年加工9万吨玉米生产淀粉项目投资立项申报书

六本项目的特点 本项目利用新沂及周边地区丰富的玉米资源，瞄准市场发展需 求，建设年加工万吨玉米综合开发利用项目，以淀粉产品为主线， 并生产玉米色拉油玉米胚芽粕玉米蛋白粉玉米纤维渣，从而形 成玉米综合加工产业链，达到充分合理利用玉米，满足市场对玉米 淀粉需求的目的又可带动当地农产品加工业和相关行业的发展，加 快玉米种植加工的产业化进程，提高农民收入，增加工人就业机会， 为当地经济建设服务。

第三章产品方案和建设规模 产品方案 产品名称及规格 主产品 普通玉米淀粉食品用级淀粉标准 副产品 玉米油色拉油 玉米胚芽粕饲料级 玉米黄粉饲料级 玉米纤维渣饲料级 产品质量标准 普通玉米淀粉 普通玉米淀粉质量标准大部分淀粉加工厂规模偏小，设备自动化程度低， 管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。

而美国玉米种植 集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规模大装备先进，自动化程度高。

这些都不利于我国淀粉对我国淀粉工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉生 产技术和管理的经验，促进本行业和应用行业的发展。

但又面临着国 外产品对我国市场的冲击。

我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块 作业，品种混杂竞 争力差的不足。

建设大型玉米淀粉生产线的部分关键设备如用于淀 粉与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。

且 新建的大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。

进入之外，我国大部分 淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低 生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国 都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少到机械化生产从以年产几 千吨的小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂的出现，淀粉工业随着 整个工业经济的发展得到了长足的发展。

但总的来说，除近几年新建 的少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高前，‚淀粉行业十五规划‛中，预计到 年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。

说明发展玉米淀粉工业大有可为。

四我国淀粉工业现状及发展趋势 我国淀粉工业从无到有从手工作坊农产品提高其附加值的 需求，更重要的是满足市场对淀粉的需求。

中国淀粉工业协会起草的‚淀粉行业十五规划‛建议稿， 年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市 场需求大的结果。

目粉的化工产品多元醇烷基糖甘多羟 基化合物可降解塑料是石油产品的重要替代品，有着广阔的发展空 间。

本项目中的淀粉糖浆本身就是淀粉深加工的方向之，是消耗淀粉的大户。

因此，发展淀粉工业不但是转化较高的附加值和市场前景淀粉经物理化学或 生物方法转化成的变性淀粉又是工业的‚味精‛，可以扩大淀粉的使 用范围和使用量，改善所使用领域产品的加工性能和产品质量，国内 目前正处于快速发展阶段淀业的在制品，是食品发酵医药饲料工业的重要原 辅料。

淀粉本身就是众多食品加工中的配料，也是家庭厨房的辅料食 用生粉。

将淀粉发酵转化成的味精酒精柠檬酸各种氨基酸 维生素等产品有着糖人均公斤，是美 国人均的，日本的，韩国水平的。

三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。

因此，我国玉米深加工业有着广阔的发展前景。

三市场对淀粉及淀粉糖浆的需求 淀粉是工我国淀粉与淀粉深加工产品的发展时间较短，不如发达国家 的发展时间长，即有着较大的发展空间。

我国年淀粉人均约 公斤，是美国人均的，欧盟的，日本的，也只是泰 国国内人均消费量的半。

我国年淀粉持着持 续稳定快速发展的好势头。

国家食品工业发展规划中，‚十五‛ 期间，玉米深加工用玉米量要求达到总产量的。

据此，业内人士 认为直至‚十五‛末，淀粉工业仍将以不低于的速度发展。

二是会有很好的发展趋势。

其 原因主要表现在 是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发 展时期，各个产业间的联动发展促使淀粉工业有着较快的发展速度。

自年至年的年里，淀粉产量年递增，保我国淀粉糖产量约 万吨其中，结晶糖约万吨。

高麦芽糖浆约占总液体糖浆的 左右，且主要还是由玉米转化而来的。

年我国淀粉产量已超过 了万吨，转化玉米超过了万吨。

与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍吨。

我国玉米深加工用量占玉米总量的比例也在左右，且主要产 品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。

在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即 万吨，转化玉米万吨。

年，世界淀粉总产量的。

美 国的万吨淀粉中，玉米淀粉为万吨，占总量的，耗 玉米万吨。

美国也是淀粉糖生产大国，其年产量已近万吨，且以果葡 糖浆为主，达。

万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米 万吨世界淀粉总产量的。

美 国的万吨淀粉中，玉米淀粉为万吨，占总量的，耗 玉米万吨。

美国也是淀粉糖生产大国，其年产量已近万吨，且以果葡 糖浆为主，达。

万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米 万吨。

我国玉米深加工用量占玉米总量的比例也在左右，且主要产 品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。

在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即 万吨，转化玉米万吨。

年，我国淀粉糖产量约 万吨其中，结晶糖约万吨。

高麦芽糖浆约占总液体糖浆的 左右，且主要还是由玉米转化而来的。

年我国淀粉产量已超过 了万吨，转化玉米超过了万吨。

与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍会有很好的发展趋势。

其 原因主要表现在 是我国自年改革开放以来，国民经济直保持着高速发 展时期，各个产业间的联动发展促使淀粉工业有着较快的发展速度。

自年至年的年里，淀粉产量年递增，保持着持 续稳定快速发展的好势头。

国家食品工业发展规划中，‚十五‛ 期间，玉米深加工用玉米量要求达到总产量的。

据此，业内人士 认为直至‚十五‛末，淀粉工业仍将以不低于的速度发展。

二是我国淀粉与淀粉深加工产品的发展时间较短，不如发达国家 的发展时间长，即有着较大的发展空间。

我国年淀粉人均约 公斤，是美国人均的，欧盟的，日本的，也只是泰 国国内人均消费量的半。

我国年淀粉糖人均公斤，是美 国人均的，日本的，韩国水平的。

三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。

因此，我国玉米深加工业有着广阔的发展前景。

三市场对淀粉及淀粉糖浆的需求 淀粉是工业的在制品，是食品发酵医药饲料工业的重要原 辅料。

淀粉本身就是众多食品加工中的配料，也是家庭厨房的辅料食 用生粉。

将淀粉发酵转化成的味精酒精柠檬酸各种氨基酸 维生素等产品有着较高的附加值和市场前景淀粉经物理化学或 生物方法转化成的变性淀粉又是工业的‚味精‛，可以扩大淀粉的使 用范围和使用量，改善所使用领域产品的加工性能和产品质量，国内 目前正处于快速发展阶段淀粉的化工产品多元醇烷基糖甘多羟 基化合物可降解塑料是石油产品的重要替代品，有着广阔的发展空 间。

本项目中的淀粉糖浆本身就是淀粉深加工的方向之，是消耗淀粉的大户。

因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其附加值的 需求，更重要的是满足市场对淀粉的需求。

中国淀粉工业协会起草的‚淀粉行业十五规划‛建议稿， 年全国淀粉产量达万吨，实际上提前两年便完成了任务，这是市 场需求大的结果。

目前，‚淀粉行业十五规划‛中，预计到 年，我国淀粉年产量达万吨，且玉米淀粉仍要占到左右。

说明发展玉米淀粉工业大有可为。

四我国淀粉工业现状及发展趋势 我国淀粉工业从无到有从手工作坊到机械化生产从以年产几 千吨的小厂为主到目前年产几十万吨淀粉大厂的出现，淀粉工业随着 整个工业经济的发展得到了长足的发展。

但总的来说，除近几年新建 的少数淀粉大企业年处理玉米量大规模化程度高之外，我国大部分 淀粉生产企业还存在着规模化不够且设备装置差自动化程度低 生产操作随意性大干物质回收率低国内平均水平只有，美国 都在以上，高达以上产品质量不稳定淀粉深加工少竞 争力差的不足。

建设大型玉米淀粉生产线的部分关键设备如用于淀 粉与蛋白分离的离心机虽有国产化，但质量还不稳定还需进口。

且 新建的大型玉米淀粉厂主要集中在吉林和山东等省，分布不均。

进入对我国淀粉工业来说，有利于吸收国外发达国家淀粉生 产技术和管理的经验，促进本行业和应用行业的发展。

但又面临着国 外产品对我国市场的冲击。

我国玉米种植结构模式是家庭承包，小块 作业，品种混杂大部分淀粉加工厂规模偏小，设备自动化程度低， 管理跟不上，质量稳定性与国外相比有着定差距。

而美国玉米种植 集中，品种纯，淀粉与淀粉糖企业规模大装备先进，自动化程度高。

这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场的竞争。

淀粉工业经过近二十年的发展，在广大科技工作者和管理者的共 同努力下，已形成了具有定工业基础的行业，些大型企业的相继 建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。

由此可见，进，自动化程度高。

这些都不利于我国淀粉及淀粉糖产品参与国际市场的竞争。

淀粉工业经过近二十年的发展，在广大科技工作者和管理者的共 同努力下，已形成了具有定工业基础的行业，些大型企业的相继 建成和运行，为建设本项目又积累了技术和生产管理经验。

由此可见，合理布局我国淀粉生产企业，利用高新技术生产各种 用途的淀粉糖浆，形成生产规模化过程自动化产品系列化技术 专业化是我国淀粉工业发展的需要，也是使用淀粉各种工业发展的需 要，更是农业产业结构调整，实现农产品加工增值，提高农民收入的 需要。

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