蛋 白血球蛋白作为补品和添加剂，加入香肠布丁糕点面包挂面中。 猪血还被用于家具的黏合剂，酿酒工业中的澄清剂，甚至被用于提取许多 有生理功能的制品，如血红素超氧化物歧化酶凝血酶等。在日本，许 多大型企业和研究机构对血液深加工高附加值的开发研究较早如三菱 食品公司旭工业公司伊藤肉食品公司等，并多以分离技术和酶解技术 开发血液产品，其中包括生物制剂医药实验试剂天然食品着色剂 保健食品农业饲料等。 二国内食品市场需求情况分析 我国目前肉类总产量已跃居世界第位，但肉制品产量占肉类总产量 的比例却很低，尚不足，肉制品加工处于起步发展阶段。 廿世纪国内食品市场将与国际市场进步接轨。按照党的十六大会 议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改革开放和科 技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。食品产业将向感， 其次是原料价格的影响。综上所述，本项目采用的设备优良，技术先进， 产品的市场前景广阔，原料资源较丰富，经济效益和社会效益都十分显著。 第二章市场预测 国际市场分析 肉品级血球蛋白粉吨 年销售收入万元 年利润万元 年利税万元 投资利税率 投资回收期年包括建设期 四效益影响因素 经不确定因素分析，产品的销售价格对该项目的经济效益最为敏进口设备。 二主要生产原料 主要生产原料是就地取材，收购生猪与动物血液。 三主要经济指标 本项目的主要经济指标如下 年屠宰加工生猪万头 年生产食品级血浆蛋白粉吨 年生产食屠宰加工和血浆蛋白血球蛋白生产线建设方案的论证 对配套公用工程污水处理供水供汽供电制冷系统及总 体布局进行规划。 五研究结论 主要生产设备 本项目主要生产设备为产车间 新建食品级血浆蛋白血球蛋白生产厂 为上述装置配套，对公用工程填平补齐。 四研究的主要过程 对国内外的肉制品生猪血浆蛋白血球蛋白市场及原辅材料市 场做调研 覆盖面。该项目 的实施后，其经济效益和社会效益都十分显著。因此，本项目的投资很有 必要。 三研究的范围 本项目可行性研究范围包括 产品和原料市场分析 新建年屠宰加工万头生猪的生动力和下岗工人的再就业问题。对 促进淮北市的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。 该项目利用当地资源进行加工，减少了运输成本，提高了原料质量， 产品将进步占领安徽和江苏上海市场，扩大了产品的定的生产提供了可 靠的保证。 该项目的实施不仅能促进盐城市及周边地区养殖业的发展，而且还将 促进相关辅助产业的发展。如促进饲料加工业包装材料物资流通等方 面的发展，同时还可解决扶余县剩余劳出栏量约为万头，在周 边公里范围内，生猪年饲养量约为万头，出栏量为每年万头， 生猪资源十分丰富。另外周边城市屠宰场产生的动物血液资源也十分丰富。 优质稳定充足的猪源和动物血液资源为项目长期稳中，可改善食品的营养结构及产品质量。由此可 见生产放心的可应用于食品中的动物蛋白制品，不仅解决了资源的浪费， 环境的污染，更提高了产品的质量，适合市场的发展。 据调查，盐城市年生猪饲养量为万头，品有效的吸收转化率。生产出来的动物蛋白 制品不仅能用于医药保健品中，提高免疫力，促进钙的吸收，而且还能用 于食品中。添加于各种乳制品中，迅速补充人体所需的蛋白质和氨基酸 添加到面包蛋糕等食品趋势，目前市场供应量远远不能满足市 场的需求。公司新建食品级蛋白产品基地的目的就是为厂家和用户解决这 类问题。其产品主要特点是在消费者正常营养的前提下，使食品的各项营 养指标更加平衡，从而提高食干燥工艺生产的高品质蛋白质添加剂。 本公司已有多年血浆蛋白粉的生产与研究历史，但以前只是停留在饲 料运用上，目前公司正在研究食品级动物蛋白的应用。国内已有少数企业 从事这方面的工作，根据市场发展内外许多研究部门认为猪血是十分理想的蛋白资源，在美国欧 洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白 粉就是利用大型屠宰场产生的卫生的猪血资源，采用先进的分离调制 喷雾种非常重要的蛋白质资源，但长期以来猪血却很少被利用， 大量作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。猪血中含丰富的蛋白质， 素有液体肉之美称。在欧洲，利用较先进的国家，猪血利用率已达 以上。国大群众的欢迎。 另外国内动物蛋白产业正处于个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料 添加剂在饲料中的用量也在增大。但是不少的动物蛋白产品只是应用饲料 上，而应用于食品中基本上处于较低水平。 猪血是业是每个肉食品加工企业必须 肩负的责任。 随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加 快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便卫生营养美味 的肉制品越来越受到广大业是每个肉食品加工企业必须 肩负的责任。 随着社会的进步和发展，人民生活水平的提高，特别是生活节奏的加 快，人们对肉制品品种结构也发生了很大变化，方便卫生营养美味 的肉制品越来越受到广大群众的欢迎。 另外国内动物蛋白产业正处于个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料 添加剂在饲料中的用量也在增大。但是不少的动物蛋白产品只是应用饲料 上，而应用于食品中基本上处于较低水平。 猪血是种非常重要的蛋白质资源，但长期以来猪血却很少被利用， 大量作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。猪血中含丰富的蛋白质， 素有液体肉之美称。在欧洲，利用较先进的国家，猪血利用率已达 以上。国内外许多研究部门认为猪血是十分理想的蛋白资源，在美国欧 洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟的工艺。猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白 粉就是利用大型屠宰场产生的卫生的猪血资源，采用先进的分离调制 喷雾干燥工艺生产的高品质蛋白质添加剂。 本公司已有多年血浆蛋白粉的生产与研究历史，但以前只是停留在饲 料运用上，目前公司正在研究食品级动物蛋白的应用。国内已有少数企业 从事这方面的工作，根据市场发展趋势，目前市场供应量远远不能满足市 场的需求。公司新建食品级蛋白产品基地的目的就是为厂家和用户解决这 类问题。其产品主要特点是在消费者正常营养的前提下，使食品的各项营 养指标更加平衡，从而提高食品有效的吸收转化率。生产出来的动物蛋白 制品不仅能用于医药保健品中，提高免疫力，促进钙的吸收，而且还能用 于食品中。添加于各种乳制品中，迅速补充人体所需的蛋白质和氨基酸 添加到面包蛋糕等食品中，可改善食品的营养结构及产品质量。由此可 见生产放心的可应用于食品中的动物蛋白制品，不仅解决了资源的浪费， 环境的污染，更提高了产品的质量，适合市场的发展。 据调查，盐城市年生猪饲养量为万头，出栏量约为万头，在周 边公里范围内，生猪年饲养量约为万头，出栏量为每年万头， 生猪资源十分丰富。另外周边城市屠宰场产生的动物血液资源也十分丰富。 优质稳定充足的猪源和动物血液资源为项目长期稳定的生产提供了可 靠的保证。 该项目的实施不仅能促进盐城市及周边地区养殖业的发展，而且还将 促进相关辅助产业的发展。如促进饲料加工业包装材料物资流通等方 面的发展，同时还可解决扶余县剩余劳动力和下岗工人的再就业问题。对 促进淮北市的经济发展和稳定社会秩序具有重要意义。 该项目利用当地资源进行加工，减少了运输成本，提高了原料质量， 产品将进步占领安徽和江苏上海市场，扩大了产品的覆盖面。该项目 的实施后，其经济效益和社会效益都十分显著。因此，本项目的投资很有 必要。 三研究的范围 本项目可行性研究范围包括 产品和原料市场分析 新建年屠宰加工万头生猪的生产车间 新建食品级血浆蛋白血球蛋白生产厂 为上述装置配套，对公用工程填平补齐。 四研究的主要过程 对国内外的肉制品生猪血浆蛋白血球蛋白市场及原辅材料市 场做调研 屠宰加工和血浆蛋白血球蛋白生产线建设方案的论证 对配套公用工程污水处理供水供汽供电制冷系统及总 体布局进行规划。 五研究结论 主要生产设备 本项目主要生产设备为进口设备。 二主要生产原料 主要生产原料是就地取材，收购生猪与动物血液。 三主要经济指标 本项目的主要经济指标如下 年屠宰加工生猪万头 年生产食品级血浆蛋白粉吨 年生产食品级血球蛋白粉吨 年销售收入万元 年利润万元 年利税万元 投资利税率 投资回收期年包括建设期 四效益影响因素 经不确定因素分析，产品的销售价格对该项目的经济效益最为敏感， 其次是原料价格的影响。综上所述，本项目采用的设备优良，技术先进， 产品的市场前景广阔，原料资源较丰富，经济效益和社会效益都十分显著。 第二章市场预测 国际市场分析 肉制品市场 据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的以上，之所 以达到如高的比例，与其工业发展水平快节奏的生活方式和饮食习惯均 有着密切地取材，收购生猪与动物血液。 三主要经济指标 本项目的主要经济指标如下 年屠宰加工生猪万头 年生产食品级血浆蛋白粉吨 年生产食品级血球蛋白粉吨 年销售收入万元 年利润万元 年利税万元 投资利税率 投资回收期年包括建设期 四效益影响因素 经不确定因素分析，产品的销售价格对该项目的经济效益最为敏感， 其次是原料价格的影响。综上所述，本项目采用的设备优良，技术先进， 产品的市场前景广阔，原料资源较丰富，经济效益和社会效益都十分显著。 第二章市场预测 国际市场分析 肉制品市场 据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的以上，之