期培训为主进修 考察为辅。短期培训主要是办短训班根据项目内容的要求，聘 请省内外专家讲解技术要领和操作规程根据项目实际需要， 选相关人员到国内各大专院校进行短期培训，以更新知识，提 高技术业务水平。 培训内容 理论培训 在设备安装调试前由设计单位工程技术人员对茶叶加工厂 职工进行必要的理论基础培训，方式为授课，课时两周，参加 人员为全厂职工，经过认真考核。合格者方可上岗。 安装维修培训 在设备和工艺安装调试过程中，生产技术人员在设备安 装现场由设计单位技术人员和设备工艺安装技术人员对工艺流 程设备结构阀门和仪表控制进行讲解，使有关人员熟悉流 程，了解设备主要结构，操作方法。 检化验培训 检化验人员由国内具有检化验培训资格机构进行培训，掌 握相关的检化验项目的检化验基本操作技术，取得相应检测资 格，方可上岗操作。 ④劳动安全卫生培值得到了世界的认可， 而有机茶则以纯天然无污染的极致姿态赢得了世人的尊崇。 六是茶保健产品开发将成为产业发展的新生长点。 茶的许多保健作用已被阐明和证实。茶叶的三降降血 压降血糖降费意识日益增强，有机茶应运而生。它是种生 产过程中不使用任何人工合成的化肥农药生产调节剂的茶 叶，它既可以保证农业环境的可持续，又可以提高人们的健康 饮茶水平。茶以其健康养生及药用价将茶树的各种优良性状加以最优组合。 四是茶树栽培技术向高效生态型发展。 今后，茶产业将向以优质高效安全为目标的环境友 好型茶业或生态型茶业发展。 五是茶叶产品绿色化。 绿色消茶叶需求向多元化发展。 对高氨基酸富硒低咖啡因等品类茶叶的需求将会不断 增加。在品种培育方面，将从细胞水平分子水平和亚分子水 平开展茶树遗传和育种研究，并通过电子计算机应用系统，科 学地景和发展空间都是良巨大的。 二是茶叶生产向规模化方向发展。 茶叶生产的组织形式正在从千家万户的分散种植向规模化 种植转变茶叶加工从作坊式生产向清洁化流水加工转变，组 织程度不断提高。 三是。全球有多个国家有茶叶消费 习惯，有多亿人钟情于茶饮，世界绿茶贸易量以年均的 速度增长，可见，茶叶潜在的国际国内市场巨大。这些情况表 明茶叶走产业化之路，形成专业化规模化的高效益产业的前 ，为项目建设提供了良好的人文环境。 第四章市场分析与销售方案 市场预测 主要趋势 是茶叶消费稳步增长。 年我国茶园面积万公顷，产量万吨。茶叶产 业发展前景好，市场空间大托 项目选址南雄市帽子峰新跃林场，原有水电通讯等公 共设施齐全，可降低项目基础设施投入。 拟建项目所在地政府和法律支持条件 项目所在地对该项目非常重视，安排专职协调机构进行项 目协调叶专家教授作为 技术顾问，项目生产加工技术条件成熟，技术保障系数高。 交通运输条件 省道贯穿南雄市帽子峰镇，优越便利的交通条件，为 该项目的实施奠定了基础。 公用设施的社会依高山茶开发有限公司母公司现已在江西省上犹县建设 有个高山茶生产基地，即江西省上犹县犹石嶂万亩茶场基地， 公司技术力量雄厚，有高中级技术人员人，制茶能手 人。同时聘请江西省农科院以及江西省内茶将扩大。当前我国茶叶年消费人 均仅公斤，当内销年人均达到公斤，外销增长， 我国茶叶的总需求量为多万吨，相当于我国年产量的 倍。因此我国茶叶市场还有较大的发展空间。 技术保障系数高 岭南，大力开发有机茶，市场前景将十发广阔。 市场前景广阔 茶有三增三抗的功能，茶能增力增智增美，茶能 抗衰老抗辐射抗癌症。随着茶叶有利健康生活理念的进 步传播，我国茶叶消费市场还购销密切相关的农副 产品加工。 南雄市人民政府就出台了系列招商引资优惠政策为项 目建设营造了良好的政策环境。 区位优势强劲 南雄市地处广东北部，交通便利，直接面向珠江三角洲市 场业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度 和农业产业化经营水平，发展现代农业，推动新农村建设，促 进农民增收。年农业综合开发产业化经营项目扶持的重点 项目是与项目区农民主要农副产品生产标和任务。国 家农业综合开发办公室提出了坚持把增加农民收入作为根本出 发点和落脚点。通过扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的 产业化经营项目，促进优势农产品基地建设，发展区域主导产 业，推进农。区域内云雾缭绕，土壤肥沃，茶叶生产 自然环境得天独厚。 二项目建设条件分析 政策环境宽松 党的十七大提出了要大力进行农业产业化结构战略性调 整，大力发展民营经济，努力增加农民收入的目环境。 气候条件状况 项目选址南雄市帽子峰新跃林场，主要以海拔米 山林为主，气温适宜，日照时间长，无霜期长，年降雨量在 之间，土壤有机质含量左右，土质多呈酸性， 值在之间。环境。 气候条件状况 项目选址南雄市帽子峰新跃林场，主要以海拔米 山林为主，气温适宜，日照时间长，无霜期长，年降雨量在 之间，土壤有机质含量左右，土质多呈酸性， 值在之间。区域内云雾缭绕，土壤肥沃，茶叶生产 自然环境得天独厚。 二项目建设条件分析 政策环境宽松 党的十七大提出了要大力进行农业产业化结构战略性调 整，大力发展民营经济，努力增加农民收入的目标和任务。国 家农业综合开发办公室提出了坚持把增加农民收入作为根本出 发点和落脚点。通过扶持具有明显竞争优势和辐射带动作用的 产业化经营项目，促进优势农产品基地建设，发展区域主导产 业，推进农业和农村经济结构调整，提高农业生产组织化程度 和农业产业化经营水平，发展现代农业，推动新农村建设，促 进农民增收。年农业综合开发产业化经营项目扶持的重点 项目是与项目区农民主要农副产品生产购销密切相关的农副 产品加工。 南雄市人民政府就出台了系列招商引资优惠政策为项 目建设营造了良好的政策环境。 区位优势强劲 南雄市地处广东北部，交通便利，直接面向珠江三角洲市 场，大力开发有机茶，市场前景将十发广阔。 市场前景广阔 茶有三增三抗的功能，茶能增力增智增美，茶能 抗衰老抗辐射抗癌症。随着茶叶有利健康生活理念的进 步传播，我国茶叶消费市场还将扩大。当前我国茶叶年消费人 均仅公斤，当内销年人均达到公斤，外销增长， 我国茶叶的总需求量为多万吨，相当于我国年产量的 倍。因此我国茶叶市场还有较大的发展空间。 技术保障系数高 岭南高山茶开发有限公司母公司现已在江西省上犹县建设 有个高山茶生产基地，即江西省上犹县犹石嶂万亩茶场基地， 公司技术力量雄厚，有高中级技术人员人，制茶能手 人。同时聘请江西省农科院以及江西省内茶叶专家教授作为 技术顾问，项目生产加工技术条件成熟，技术保障系数高。 交通运输条件 省道贯穿南雄市帽子峰镇，优越便利的交通条件，为 该项目的实施奠定了基础。 公用设施的社会依托 项目选址南雄市帽子峰新跃林场，原有水电通讯等公 共设施齐全，可降低项目基础设施投入。 拟建项目所在地政府和法律支持条件 项目所在地对该项目非常重视，安排专职协调机构进行项 目协调，为项目建设提供了良好的人文环境。 第四章市场分析与销售方案 市场预测 主要趋势 是茶叶消费稳步增长。 年我国茶园面积万公顷，产量万吨。茶叶产 业发展前景好，市场空间大。全球有多个国家有茶叶消费 习惯，有多亿人钟情于茶饮，世界绿茶贸易量以年均的 速度增长，可见，茶叶潜在的国际国内市场巨大。这些情况表 明茶叶走产业化之路，形成专业化规模化的高效益产业的前 景和发展空间都是良巨大的。 二是茶叶生产向规模化方向发展。 茶叶生产的组织形式正在从千家万户的分散种植向规模化 种植转变茶叶加工从作坊式生产向清洁化流水加工转变，组 织程度不断提高。 三是茶叶需求向多元化发展。 对高氨基酸富硒低咖啡因等品类茶叶的需求将会不断 增加。在品种培育方面，将从细胞水平分子水平和亚分子水 平开展茶树遗传和育种研究，并通过电子计算机应用系统，科 学地将茶树的各种优良性状加以最优组合。 四是茶树栽培技术向高效生态型发展。 今后，茶产业将向以优质高效安全为目标的环境友 好型茶业或生态型茶业发展。 五是茶叶产品绿色化。 绿色消费意识日益增强，有机茶应运而生。它是种生 产过程中不使用任何人工合成的化肥农药生产调节剂的茶 叶，它既可以保证农业环境的可持续，又可以提高人们的健康 饮茶水平。茶以其健康养生及药用价值得到了世界的认可， 而有机茶则以纯天然无污染的极致姿态赢得了世人的尊崇。 六是茶保健产品开发将成为产业发展的新生长点。 茶的许多保健作用已被阐明和证实。茶叶的三降降血 压降血糖降血脂三抗抗癌症抗衰老抗辐射功 能已被科学所证明。 七是茶叶质量安全越来越受关注。 为适应全球茶叶市场的要求，国内外不少茶厂开始在茶叶 生产中开展国际质量管理体系和 危害分析和关键点控制 以及良好农业规范，简称 认证。 市场分析 有机茶是种绝对不受任何污染的纯天然食品。由于有机 茶在生产加工销售等各个环节都受到严格控制，其品质是有 保障的，是最营养最安全的天然食品之，满足了当今广大 消费者追求健康安全的消费需求，越来越受到消费者的欢迎， 市场潜力巨大。目前，国际市场对有机茶需求量稳步增长，而 国内市场对有机茶的需求正在启动并呈迅猛发展之势。 有机茶主要销往西欧美国和日本等国有机茶的销量仅 占上述国家和地区茶叶