目资金，确保 项目顺利实施竣工投产，确保资金安全回笼。 五员工培训 本次项目新增的设备均为国产和进口的先进设备，其使用和操作 均有严格的要求和操作规范，为了确保设备购臵后正常投入运行，需对操 作保养保全等工作人员进行技术培训，培训方法同时采用请进来和派 出去两种方法。是在设备安装调试后请设备供货厂家的技术人员在现场 负责培训，使受训者达到会操作维护检修的效果二是组织公司的技 术业务骨干到设备供货厂家或国内同类设备使用的厂家进行专业培训， 使其更加深入地学习设备的操作维护检修，回公司后由他们再组织相 关人员定期进行技术培训，达到以点带面的效果。 本项目生产的生产均为新工艺下的新产品，生产技术和生产工艺 均比传统的通江银耳加工产品先进，因此，生产工艺生产技术质量保 障均要对生产操作人员进行培训。培训方法也同时采用请进来和派出去两 种肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗 化疗的耐受力。必将深受中老年人和脑力劳动者的欢迎，具有广阔的市 场前景。 四营销网络与策略 年，山霸王公司被国家商务部确定为方特色资源通江银耳为主要成份及少数中药组合，经现代工艺 加工精制的多糖保健食品，具有补肾润肠益胃补气和血强心 壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效，能提高肝脏解毒能力， 保护 是传统外贸出口产品，近年来，出口份额逐年递增，畅销国内外。 保健食品在我国已经初步形成了个有定影响的产业，近年来保健 食品发展迅速，据专家预测到年将达到亿元。本项目产品选择药 食同源的地用国内先进的多糖低温成型技术， 生产银耳多糖含片。 三产品市场需求预测 市场调查表明，仅国内主要大中城市年需银耳吨，目前，通江年 销售多吨，产销率，供不应求，市场缺口大。同时，通江银耳也技术，浓缩精制而成，产品 具有的爽咽亮嗓减肥美容嫩肤的辅助功效。 通江银耳多糖含片 多糖含片该产品采用利用国内先进的膜技术联用提取纯化食用菌多 糖新工艺，高效率提取食用菌多糖，采便，速溶性好，营养丰 富，具有浓郁的通江银耳风味。 通江银耳茶银耳复合保健袋泡茶 银耳复合保健袋泡茶该产品以通江银耳为主要原料，依据传统玄 麦甘桔汤中药配方原理组方，运用现代精提银耳粉通江银耳茶银耳复合保健袋 泡茶通江银耳多糖含片。 二项目产品优势 粉状速溶冲调类方便食品银耳粉该产品采用现代喷雾技术， 制成粉状类速溶冲调方便食品，即冲即食，食用方域经济的产业布局和规划要求，可有效地促进通江银耳产 业的持续快速发展，对于促进地方经济的发展和农民增收致富具有十分 现实的意义。 四市场前景分析 项目产品 粉状速溶冲调类方便食品的品牌形象，确保将 目前的资源优势进步转化为产业优势，带动当地银耳综合利用开发的产 业链，积极推动当地经济的发展。 本项目紧紧围绕企业需求对通江银耳进行资源开发和精深加工产业 化，符合全省区制了通江银耳 的进步可持续发展。因此，必须在稳定现有通江银耳的资源优势基础上， 积极开展后续产品的精深加工技术研究，延伸银耳精深加工之产业链，开 发具有市场价值的高档次产品，进步提升通江银耳，通江银 耳的国内外销售以初级加工的食品原料和简单加工的银耳羹银耳软糖等 为主，这些产品加工技术含量较低，产品所带来的产值和利润十分有限， 不能将通江银耳的资源优势转化为产业优势和品牌优势，限靠种耳增收致富，促进地方 经济发展。 可有效延长银耳综合利用开发产业链 尽管通江县在银耳生产上具有不可比拟的资源优势，但是其在银耳后 续产品的精深加工上存在十分明显的不足。从目前产品结构来看产，年，发展以银耳为主的 食用菌农户户均单项收入元以上，大批贫困户依靠食用菌生产摆脱 了贫困。实施本项目，开发具有科技含量高附加值高的产品，能有效提 高广大种耳农户的积极性，扩大种植规模，依中城市，县城距省会成都市多公里， 距直辖市重庆市公里，距外省最近的大中城市汉中市公里。明显的 区位劣势决定了长距离运输的高成本，对发展地方经济非常不利。全县有 万余户农户从事以银耳为主的食用菌生薯等常规作物为主，收入来源渠道狭窄。全县的人 口是农民，的总产值来源于农业，是个靠国家财政转移支付的典型 贫困县，财政收入和人均收入低于全国全省平均水平元以上。 通江远离商品交易畅通的大。 发展通江银耳产业是增加农民收入的重要途径 通江县位于四川盆地东北部边缘米仓山东段南麓的秦巴山区，自然 条件决定了长期靠种植常规作物为主而缺乏增收技术，农业主要以水稻 玉米小麦马铃突出，特别是深加工产品匮乏严重制约了产业的 发展升级。实施本项目是促进通江银耳优势特色产业持续发展的迫切需 要，是突破通江银耳产业发展瓶颈的关键，将增强传统特色农产品的市场 竞争能力，增加效益。突出，特别是深加工产品匮乏严重制约了产业的 发展升级。实施本项目是促进通江银耳优势特色产业持续发展的迫切需 要，是突破通江银耳产业发展瓶颈的关键，将增强传统特色农产品的市场 竞争能力，增加效益。 发展通江银耳产业是增加农民收入的重要途径 通江县位于四川盆地东北部边缘米仓山东段南麓的秦巴山区，自然 条件决定了长期靠种植常规作物为主而缺乏增收技术，农业主要以水稻 玉米小麦马铃薯等常规作物为主，收入来源渠道狭窄。全县的人 口是农民，的总产值来源于农业，是个靠国家财政转移支付的典型 贫困县，财政收入和人均收入低于全国全省平均水平元以上。 通江远离商品交易畅通的大中城市，县城距省会成都市多公里， 距直辖市重庆市公里，距外省最近的大中城市汉中市公里。明显的 区位劣势决定了长距离运输的高成本，对发展地方经济非常不利。全县有 万余户农户从事以银耳为主的食用菌生产，年，发展以银耳为主的 食用菌农户户均单项收入元以上，大批贫困户依靠食用菌生产摆脱 了贫困。实施本项目，开发具有科技含量高附加值高的产品，能有效提 高广大种耳农户的积极性，扩大种植规模，依靠种耳增收致富，促进地方 经济发展。 可有效延长银耳综合利用开发产业链 尽管通江县在银耳生产上具有不可比拟的资源优势，但是其在银耳后 续产品的精深加工上存在十分明显的不足。从目前产品结构来看，通江银 耳的国内外销售以初级加工的食品原料和简单加工的银耳羹银耳软糖等 为主，这些产品加工技术含量较低，产品所带来的产值和利润十分有限， 不能将通江银耳的资源优势转化为产业优势和品牌优势，限制了通江银耳 的进步可持续发展。因此，必须在稳定现有通江银耳的资源优势基础上， 积极开展后续产品的精深加工技术研究，延伸银耳精深加工之产业链，开 发具有市场价值的高档次产品，进步提升通江银耳的品牌形象，确保将 目前的资源优势进步转化为产业优势，带动当地银耳综合利用开发的产 业链，积极推动当地经济的发展。 本项目紧紧围绕企业需求对通江银耳进行资源开发和精深加工产业 化，符合全省区域经济的产业布局和规划要求，可有效地促进通江银耳产 业的持续快速发展，对于促进地方经济的发展和农民增收致富具有十分 现实的意义。 四市场前景分析 项目产品 粉状速溶冲调类方便食品银耳粉通江银耳茶银耳复合保健袋 泡茶通江银耳多糖含片。 二项目产品优势 粉状速溶冲调类方便食品银耳粉该产品采用现代喷雾技术， 制成粉状类速溶冲调方便食品，即冲即食，食用方便，速溶性好，营养丰 富，具有浓郁的通江银耳风味。 通江银耳茶银耳复合保健袋泡茶 银耳复合保健袋泡茶该产品以通江银耳为主要原料，依据传统玄 麦甘桔汤中药配方原理组方，运用现代精提技术，浓缩精制而成，产品 具有的爽咽亮嗓减肥美容嫩肤的辅助功效。 通江银耳多糖含片 多糖含片该产品采用利用国内先进的膜技术联用提取纯化食用菌多 糖新工艺，高效率提取食用菌多糖，采用国内先进的多糖低温成型技术， 生产银耳多糖含片。 三产品市场需求预测 市场调查表明，仅国内主要大中城市年需银耳吨，目前，通江年 销售多吨，产销率，供不应求，市场缺口大。同时，通江银耳也 是传统外贸出口产品，近年来，出口份额逐年递增，畅销国内外。 保健食品在我国已经初步形成了个有定影响的产业，近年来保健 食品发展迅速，据专家预测到年将达到亿元。本项目产品选择药 食同源的地方特色资源通江银耳为主要成份及少数中药组合，经现代工艺 加工精制的多糖保健食品，具有补肾润肠益胃补气和血强心 壮身补脑提神美容嫩肤延年益寿之功效，能提高肝脏解毒能力， 保护肝脏功能，增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗 化疗的耐受力。必将深受中老年人和脑力劳动者的欢迎，具有广阔的市 场前景。 四营销网络与策略 年，山霸王公司被国家商务部确定为万村千乡市场工程项目 实施企业，到如今已经发展各级加盟连锁店家，在四川重庆两地设 有专业营销公司，全国各地长期保持业务联系的客户余家，在上海 广东广西等省市发展代理商余个，市场销售网络较健全。 在营销策略上以产品质量品牌诚信赢得市场竞争优势。 五项目技术方案 项目技术水平与主要特点 利用专利技术开发出以通江银耳为主要原料的食品类产品加工工 艺及生产方法。专利名称种速溶银耳粉及其制备方法专利公开号 解决了银耳产品开发的两个关键问题是银耳加工产品复 水后口感粗燥二是银耳特有风味在加工后往往消失。 利用集成加工技术完成了通江银耳的综合利用工艺。形成通江银 耳综合利用方案及成套工艺，使银耳的加工利用率达。 通过前期研究确定通江银耳功能主治相关组分为，并在国内