羊肉深加工技改扩建项目可行性计划书

建筑防火严格按照建筑设计防火规范的要求，根据建筑物的 特点和储存物名的物性选取材料，承重墙体采用耐火极限不低于的 非燃烧体，并按规定配制消火栓和其它灭火装臵。

项目主要建筑构物包括屠宰车间冷库饲料加工车间育肥羊 舍及运动场青贮窖办公室宿舍门房等建筑物，具体结构标准 为 屠宰分割车间屠宰车间总长米，宽米，单层，共， 框架结构，柱距为米，钢筋混凝土基础，地坪相对于室外自然地 坪标高为米外墙为厚加气混凝土砌块，内墙为厚加气混 凝土砌块， 冷库冷藏冷贮速冻排酸间，单肉价格的提高又受 到了国际羊肉市场的影响，世界养羊业出现由毛用转向肉用的趋势，有 些国家已将养羊业的重点转移到了羊肉生产上，羊肉产量速度猛增。

本项目通过产加销体化经营，可以有效提高肉羊组织化市居民生活水平的提 高，促使人们从过去消费猪肉向现在消费羊肉转化，有力地刺激了羊肉 市场的发展。

随着交通迅速发展，羊肉外运量加大，内地和沿海地区直 接消费新疆羊肉，已成为司空见惯的事情，而国内羊我们知道，年代， 羊毛价格是羊肉价格的倍，到了年代由于合成纤维产量迅速增长和 毛纺工艺技术的提高，而羊肉价格转为羊毛价格的倍，在我国沿海地 区和大城市，羊肉价格是羊毛价格的倍。

同时城要解决供不应求的矛 盾，丰富菜篮子，唯的途径就是从实际出发，根据现有的品种资源现状， 建立我国新型的肉羊业，开发现有的优良品种，去活跃羊肉市场。

因此羊 肉市场，前景无限，羊肉价格将会逐渐上升。

小羊亿只，年出栏率，九五期间， 我国羊肉产量从万吨增加到万吨，人均占有量从千克增加到 千克羊肉产量在整个肉类产量中占近年来我国羊肉产量逐渐 上升，但人均占有量仍很少，处于供不应求的状况。

真是无不及其极。

食品有限公司年处理万只肉羊 深加工生产线建设项目的实施，正是顺应了人们的这种饮食需求和对精 细鲜嫩的高档羊肉的需求。

项目的实施可提高本地区羊肉的附加值 我国羊头数约亿只，生了急剧变化。

于是食用羊肉也愈来愈讲究起来， 甚至运用现代科学方法对各类品种的肉羊进行分析测定，消费者愈来愈 挑剔，面对丰富的羊肉商品，选了又选，从挑肥拣瘦到挑瘦拣肥，从大块整 煮转为精调细烹，前高涨，肉羊产 业逐渐成为当地的主体产业。

项目建设的必要性 项目的实施可顺应人们对精细鲜嫩的高档羊肉的需求 随着社会生产力的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，人们饮食 习惯和饮食结构随之发对畜牧业的引导性 投入，并积极推进了肉羊育种工作，形成了本地肉羊优良品种和良 种繁育体系。

良好的政策环境和各级政府资金的大力支持，为养羊业的 发展提供了良好的机遇和发展空间，农牧民养羊热情空，实现农畜产 品的大幅度增值，推动农村经济的协调发展，带动农业增效与农民增收。

同时，大力开展了农牧业产业化肉羊基地建设，在肉羊繁育方面，通过 争取国家投资财政安排专项资金的方式，增加政府确定的肉羊基地 的重要组成部分。

博尔塔拉州和温泉县非常重视肉羊产业的发展，在经 济和社会发展的十五总体规划规划中，提出由种植业大区向养殖 业大区转变的战略举措，并通过大生产大转化大加工势转化为更大的经 济优势的重要途径，为此，国务院在当前国家重点鼓励发展的产业 产品和技术目录中，将农区肉羊生产做为鼓励类的项目列出。

博尔塔 拉州是农业部确定的发展肉羊养殖优势地区，是自治区工作信息，实现从牲畜出生到屠宰全过程的数据网上记录，达 到对动物及动物产品的快速准确溯源和控制，发展绿色肉制品。

农村产业结构调整给肉类发展带来机遇 农区肉羊生产是提高农业资源利用率，将资源优基础上，我国目前确定的动物标识及疫情可追溯体系基本模式是 以畜禽标识为基础，利用移动智能识读设备，通过无线网络传输数据， 中央数据库存储数据，记录动物从出生到屠宰的饲养防疫检疫等管 理和监督实现在发生疫情或出现质量安全事件时，能对动物饲养及动物产品 生产加工销售等不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源，及 时加以解决。

根据我国国情，在总结以往工作经验和借鉴有关国家成功 做法的疫病可追溯体系。

动物标识及可追溯体系是指对动物个体或群体进 行标识，对有关饲养屠宰加工等场所进行登记，对动物的饲养运输 屠宰及动物产品的加工储藏运输销售等环节相关信息进行记录， 从而止，原始落后的手工屠宰在城乡结合部相当普遍。

群众吃肉不 放心，疫病传播也难以根治。

为了从根本上扭转这种局面，必须改变现 在低档次的肉店经营模式，取而代之为分割肉类专营模式，建立动物标 识及疫止，原始落后的手工屠宰在城乡结合部相当普遍。

群众吃肉不 放心，疫病传播也难以根治。

为了从根本上扭转这种局面，必须改变现 在低档次的肉店经营模式，取而代之为分割肉类专营模式，建立动物标 识及疫病可追溯体系。

动物标识及可追溯体系是指对动物个体或群体进 行标识，对有关饲养屠宰加工等场所进行登记，对动物的饲养运输 屠宰及动物产品的加工储藏运输销售等环节相关信息进行记录， 从而实现在发生疫情或出现质量安全事件时，能对动物饲养及动物产品 生产加工销售等不同环节可能存在的问题进行有效追踪和溯源，及 时加以解决。

根据我国国情，在总结以往工作经验和借鉴有关国家成功 做法的基础上，我国目前确定的动物标识及疫情可追溯体系基本模式是 以畜禽标识为基础，利用移动智能识读设备，通过无线网络传输数据， 中央数据库存储数据，记录动物从出生到屠宰的饲养防疫检疫等管 理和监督工作信息，实现从牲畜出生到屠宰全过程的数据网上记录，达 到对动物及动物产品的快速准确溯源和控制，发展绿色肉制品。

农村产业结构调整给肉类发展带来机遇 农区肉羊生产是提高农业资源利用率，将资源优势转化为更大的经 济优势的重要途径，为此，国务院在当前国家重点鼓励发展的产业 产品和技术目录中，将农区肉羊生产做为鼓励类的项目列出。

博尔塔 拉州是农业部确定的发展肉羊养殖优势地区，是自治区确定的肉羊基地 的重要组成部分。

博尔塔拉州和温泉县非常重视肉羊产业的发展，在经 济和社会发展的十五总体规划规划中，提出由种植业大区向养殖 业大区转变的战略举措，并通过大生产大转化大加工，实现农畜产 品的大幅度增值，推动农村经济的协调发展，带动农业增效与农民增收。

同时，大力开展了农牧业产业化肉羊基地建设，在肉羊繁育方面，通过 争取国家投资财政安排专项资金的方式，增加政府对畜牧业的引导性 投入，并积极推进了肉羊育种工作，形成了本地肉羊优良品种和良 种繁育体系。

良好的政策环境和各级政府资金的大力支持，为养羊业的 发展提供了良好的机遇和发展空间，农牧民养羊热情空前高涨，肉羊产 业逐渐成为当地的主体产业。

项目建设的必要性 项目的实施可顺应人们对精细鲜嫩的高档羊肉的需求 随着社会生产力的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，人们饮食 习惯和饮食结构随之发生了急剧变化。

于是食用羊肉也愈来愈讲究起来， 甚至运用现代科学方法对各类品种的肉羊进行分析测定，消费者愈来愈 挑剔，面对丰富的羊肉商品，选了又选，从挑肥拣瘦到挑瘦拣肥，从大块整 煮转为精调细烹，真是无不及其极。

食品有限公司年处理万只肉羊 深加工生产线建设项目的实施，正是顺应了人们的这种饮食需求和对精 细鲜嫩的高档羊肉的需求。

项目的实施可提高本地区羊肉的附加值 我国羊头数约亿只，小羊亿只，年出栏率，九五期间， 我国羊肉产量从万吨增加到万吨，人均占有量从千克增加到 千克羊肉产量在整个肉类产量中占近年来我国羊肉产量逐渐 上升，但人均占有量仍很少，处于供不应求的状况。

要解决供不应求的矛 盾，丰富菜篮子，唯的途径就是从实际出发，根据现有的品种资源现状， 建立我国新型的肉羊业，开发现有的优良品种，去活跃羊肉市场。

因此羊 肉市场，前景无限，羊肉价格将会逐渐上升。

我们知道，年代， 羊毛价格是羊肉价格的倍，到了年代由于合成纤维产量迅速增长和 毛纺工艺技术的提高，而羊肉价格转为羊毛价格的倍，在我国沿海地 区和大城市，羊肉价格是羊毛价格的倍。

同时城市居民生活水平的提 高，促使人们从过去消费猪肉向现在消费羊肉转化，有力地刺激了羊肉 市场的发展。

随着交通迅速发展，羊肉外运量加大，内地和沿海地区直 接消费新疆羊肉，已成为司空见惯的事情，而国内羊肉价格的提高又受 到了国际羊肉市场的影响，世界养羊业出现由毛用转向肉用的趋势，有 些国家已将养羊业的重点转移到了羊肉生产上，羊肉产量速度猛增。

本项目通过产加销体化经营，可以有效提高肉羊组织化程 度。

地处新疆阿塞草原，是农业部确定的发展肉羊养殖优势地区， 是自治区确定的肉羊基地的重要组成部分，随着科技进步和畜牧业产业 结构调整步伐加快，力度加大大力发展高效养殖业，并通过延伸产业 链和产品链，实现产业结构的优化升级和经济的快速发展。

同时，作 为博尔塔拉州及周边地区肉羊的主要集散地，肉羊屠宰加工能力已形成 定规模，且不断扩大。

但肉羊的繁育生产与屠宰加工绝大多数为松散的 结合，仅靠小规模，大群体的肉羊经纪人将生产和加工联系起来，这使 二者在数量质量和价格等方面脱节的情况时有发生，肉羊生产单位利益 没有保证，加工企业也不能发挥其最大的生产潜能。

如何通过提高肉