等职能部门。公司各项规章制度健全，企业 管理逐步走上规范化现代化厂部管理人员定人。组织隶属关系如 下图 岗位定员 工作制度 全年生产天，生产线为两班制，每班生产小时。据工艺设 董事会 董事长 总经理 副总经理副总经理 行 政 部 人 力 资 源 部 市 场 拓 展 部 财 务 部 生 产 技 术 部 质 量 检 测 中 心 售 后 服 务 部计及生产需要，生产线岗位定员人，销售人。 全场职工总数人，其中管理人员人。 培训 由于农副食品加工业分工细专业性强，所有上岗职工必须熟练 掌握生产技术及操作，因此必须加强职工培训工作。 选派技术骨干至国内祥光企业培训，回厂后对其他职工进 行帮带 定期举办各类培训班，聘请有细勘探，提供资料作为桩基础设计依据。 地震设防 根据地震区划分带，本地区属东南沿海二级地震区，核定本地区地震 基本烈度为度，工程按国标抗震规范要求度构造抗震设防。 公用工程 供电 。年平均气温， 最高气温，最低气温。年平均降雨量，且集中在 月份呢梅雨期和月份台风期，年平均湿度。 工程地质 未勘，在扩初设计前必须委托工程地质勘查单位进行场址工程地质详 第四章建设条件 自然条件 水文气象 项目所在地属亚热带海洋性季风气候区，全年气候温软湿润，雨 量充沛，四季分明。夏季为东南风，冬季为西北风本 全不锈钢腌制桶套温州 续表 全不锈钢无菌室车间紫外线设备套日本 不锈钢桌张温州 流动喷水清洗桌张台湾 锅炉吨国家排放标准台日本 零排放污水处理设备套日本 合计 式速冻机台韩国 不锈钢冻盘套温州 新鲜原料 挑选 清洗 粉碎蟹 腌制 调味蟹包装 检验 出厂 消毒杀菌凤淋等设备套温州 化验室等设备套上海日温油炸机台日本 无菌式烘道套日本 电脑自动操作流水线真空包装套日本 全不锈钢渗透车间红外线杀菌控制仪套日本 台式调味剂套台湾 粉碎机切片机去皮机套日本 不锈钢调味盘套温州 单冻机板 根据工艺设计及生产需要，新增设备清单列于表 表新增设备览表单位万元 序 号设备名称 单 位 数 量 单价 万元台套 金 额来源 冷库单冻机双式机台日韩联制 恒 新鲜原料 挑选 过冰水 装盘条冻 速冻 打包 检验 商检 装箱 出货 腌制品工艺流程 设备选型 冻清洗三去 清洗 蒸煮 渗透 摊片 烘干 烘干 冷切 打包 半成品入库 定量包装 恒温杀菌 装箱 检验 出库 工艺流程 本项目生产技术先进，生产工艺流程成熟，现以方框图示如下 休闲旅游食品系列工艺流程图 冻品系列工艺流程 原料冻品解列年产量吨 蟹年产量吨 小黄鱼年产量吨 带鱼斤年产量万吨 带鱼年产量吨 鲳鱼年产量吨 虾皮年产量吨 调味蟹年产量吨。 生产产工程流程 产品方案 本项目产品名称为休闲旅游食品系列冻品系列腌制品系列 其中冻品系列产品包括蟹小黄鱼带鱼鲳鱼，腌制品系列产品包 括咸虾皮调味蟹，年产量分别为 休闲旅游食品系收期年含建设期年 税收指标 内部收益率 净现值万元 投资回收期年含建设期年生产能力盈亏平衡点为生产能力利用率 第三章生产工艺流程及设备 生销售税金及附加万元 生产总成本万元经营成本万元 利润总额万元 所得税万元 税后利润万元 投资利润率 投资利润率 税前指标 内部收益率 净现值万元 投资回 电万 水万吨 职工人数人其中管理人员人销售人 总投资万元括号内数字按铺底流动资金口径计算 总用地面积折合五亩 总建筑面积 财务评价指标 新增销售收入年产值万元 产规模吨海产品精深加工 工作制度 生产天数天 工作时间小时两班制，每班小时 主要原辅材料 鱿鱼小杂鱼等吨 螃蟹吨 小黄鱼吨 带鱼吨 鲳鱼吨虾皮吨 包装物等万元 公用工程 续表 生产车间及仓库 综合办公楼 冷库 辅助用房 建筑占地面积 容积率 建筑密度 绿地率 主要技术经济指标表 表主要技术经济指标览表 序号项目单位数量备注 生产 生产车间及仓库 综合办公楼 冷库 辅助用房 建筑占地面积 容积率 建筑密度 绿地率 主要技术经济指标表 表主要技术经济指标览表 序号项目单位数量备注 生产规模吨海产品精深加工 工作制度 生产天数天 工作时间小时两班制，每班小时 主要原辅材料 鱿鱼小杂鱼等吨 螃蟹吨 小黄鱼吨 带鱼吨 鲳鱼吨虾皮吨 包装物等万元 公用工程 续表 电万 水万吨 职工人数人其中管理人员人销售人 总投资万元括号内数字按铺底流动资金口径计算 总用地面积折合五亩 总建筑面积 财务评价指标 新增销售收入年产值万元 销售税金及附加万元 生产总成本万元经营成本万元 利润总额万元 所得税万元 税后利润万元 投资利润率 投资利润率 税前指标 内部收益率 净现值万元 投资回收期年含建设期年 税收指标 内部收益率 净现值万元 投资回收期年含建设期年生产能力盈亏平衡点为生产能力利用率 第三章生产工艺流程及设备 生产工程流程 产品方案 本项目产品名称为休闲旅游食品系列冻品系列腌制品系列 其中冻品系列产品包括蟹小黄鱼带鱼鲳鱼，腌制品系列产品包 括咸虾皮调味蟹，年产量分别为 休闲旅游食品系列年产量吨 蟹年产量吨 小黄鱼年产量吨 带鱼斤年产量万吨 带鱼年产量吨 鲳鱼年产量吨 虾皮年产量吨 调味蟹年产量吨。 生产工艺流程 本项目生产技术先进，生产工艺流程成熟，现以方框图示如下 休闲旅游食品系列工艺流程图 冻品系列工艺流程 原料冻品解冻清洗三去 清洗 蒸煮 渗透 摊片 烘干 烘干 冷切 打包 半成品入库 定量包装 恒温杀菌 装箱 检验 出库 新鲜原料 挑选 过冰水 装盘条冻 速冻 打包 检验 商检 装箱 出货 腌制品工艺流程 设备选型 根据工艺设计及生产需要，新增设备清单列于表 表新增设备览表单位万元 序 号设备名称 单 位 数 量 单价 万元台套 金 额来源 冷库单冻机双式机台日韩联制 恒温油炸机台日本 无菌式烘道套日本 电脑自动操作流水线真空包装套日本 全不锈钢渗透车间红外线杀菌控制仪套日本 台式调味剂套台湾 粉碎机切片机去皮机套日本 不锈钢调味盘套温州 单冻机板式速冻机台韩国 不锈钢冻盘套温州 新鲜原料 挑选 清洗 粉碎蟹 腌制 调味蟹包装 检验 出厂 消毒杀菌凤淋等设备套温州 化验室等设备套上海日本 全不锈钢腌制桶套温州 续表 全不锈钢无菌室车间紫外线设备套日本 不锈钢桌张温州 流动喷水清洗桌张台湾 锅炉吨国家排放标准台日本 零排放污水处理设备套日本 合计 第四章建设条件 自然条件 水文气象 项目所在地属亚热带海洋性季风气候区，全年气候温软湿润，雨 量充沛，四季分明。夏季为东南风，冬季为西北风。年平均气温， 最高气温，最低气温。年平均降雨量，且集中在 月份呢梅雨期和月份台风期，年平均湿度。 工程地质 未勘，在扩初设计前必须委托工程地质勘查单位进行场址工程地质详 细勘探，提供资料作为桩基础设计依据。 地震设防 根据地震区划分带，本地区属东南沿海二级地震区，核定本地区地震 基本烈度为度，工程按国标抗震规范要求度构造抗震设防。 公用工程 供电 项目总装机容量约，由山海合作区变电所输电网输接入 配电房。 通讯由工业园区电信所程控电话网接入综合办公楼等处，通讯光纤电缆埋 地铺设。 给排水 给水项目日用水量约吨日，由工业园区自来水厂供 水管网接入。 排水雨污分流制 排污本项目没有工业废污水排放，冷却循环水无污染生活 污水主要来自食堂和则所，经地埋式污水净化池处理达标后排水污水管 网。 排水雨水由干管汇集后，就近排入内河。 原辅材料供应 本项目主要原辅材料鱿鱼小杂鱼螃蟹小黄鱼带鱼鲳鱼虾 皮等，市场供应充足。根据生产工艺配方及生产规模，原料年需要量估 计如表 表原辅助材料年需要量估算表 序 号名称年用量吨 单价 万元吨金额万元产地 鱿鱼小杂鱼等本地 螃蟹本地 小黄鱼本地 带鱼本地 鲳鱼本地 虾皮本地 包装物等本地 合计注表以年产休闲旅游食品系列吨蟹吨小黄鱼吨 带鱼吨鲳鱼吨虾皮吨调味蟹吨为测算单位。 工厂运输 根据生产规模，项目总运输量吨，主要是原料鱼