优质基础种母兔肉兔繁育场项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

二农村消费市场的扩展将极大的拉动消费需求 目前，我国城镇居民人均肉类消费量为千克，总肉类 消费量为万吨，占全国肉类消费总量的比重为，也就是说城镇居民消费了全国半以上肉类产品。

而作为我国 主要人口所在的农村，人均肉类消费量为千克，占全国肉 类消费总量的比重为消费的主要品种为猪肉，占人均肉 类消费量的，牛羊兔及禽肉仅有千克，占人均肉类消 费量的。

因此，随着农村市场的扩展，兔肉的消费潜力 将不断展现。

仅按每人每年食用只肉兔计算，全国就需要增 加年产万只商品兔规模的养殖场万个。

兔产品市场缺口越 拉越大，养兔效益不断提高。

三兔肉产品需求将呈多元化发展 据业内人士预测，世纪国际国内食品市场，将是绿色食 品市场，兔产品市场消费将向营养卫生保健方便休闲 旅游方向发展。

并由冻兔肉向冰鲜兔方向益智肉。

建设该 项目，可增加优质肉兔覆盖率，大大提高兔肉产量和质量，从 而满足消费者对营养保健食品的需要。

五是增强业主单位实力，提高龙头企业带动能力的需要 重庆虽然在渝北璧山等个脂肪含量仅 为，与瘦牛大致相同胆固醇含量仅为，而肉牛为 ，猪肉为，仔鸡肉为消化率为，而猪 肉仅为，牛肉为，羊肉为，鸡肉为。

因此，兔肉可列为益智食品之首，被誉为健美肉酸高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率味美肉香 等特点，常食用可防治和延缓动脉粥样化斑点和血柱的形成， 对预防冠心病动脉硬化等疾病有很好的效果。

据测定，兔肉 蛋白质生物学价值为，小牛肉为目前实现项目区农户和三峡库区移民增收的有效项目之， 对促进社会主义新农村，统筹城乡经济发展意义重大。

四是满足消费者营养需求的需要 兔肉是人类最珍贵的食品之，具有低胆固醇低热量 少尿人畜争粮，畜禽争粮， 优化资源配臵，从而减少农作物焚烧污染，维护生态环境，实 现畜牧业及相关行业持续发展的需要。

加上库区百万移民搬迁 基本结束，进入引导移民发展经济稳定致富阶段，发展养兔业 是的新配套品系，以提高肉兔生产力和养兔经济效益。

重庆农村人口众多，耕地和粮食资源相对不足，大量饲草 和农作物秸秆资源荒废。

调整畜牧业结构，利用饲草资源优势， 大力发展家兔等节粮型草食牲畜，是缓解化进程。

为促 进重庆肉兔产业发展，迫切需要建立完善肉兔主产区良种繁育 体系，加速优良品种的引入观察，筛选出适宜重庆的肉兔杂交 组合，加快肉兔新配套系选育及育种技术创新，培育出具有自 主知识产权，重庆肉兔产业获得了突破性进展，年出栏约万只。

但由于肉兔良繁体系不健全，肉兔新配套品系培育滞后， 加上引种后重繁殖轻选育，造成优良种兔缺乏，近交现象严 重，严重制约了重庆肉兔育种效率的提高和产业业示范区总体方案， 在渝北区实施肉兔良种场建设项目，对推动三峡库区养兔业发 展，形成和培植新的经济增长点，促进库区经济发展具有显著 的作用。

三是改良本地肉兔促进农民增收的需要 近几年成熟模式可以套用，需要通过现代畜牧业示范区 先行先试积累经验。

渝北区肉兔产业发展基础好，区位优势 突出，将渝北打造成现代肉兔产业示范区，能够起到良好的示 范带动作用。

因此，按照重庆市现代畜牧产业之， 已成为库区农业优势产业，然而，当前肉兔养殖业仍然存在规 模化养殖程度低科技创新能力较弱抗风险机制不完善等问 题，需要发展现代畜牧业来解决。

但发展现代畜牧业是项系 统工程，没有设。

因此，本项目建设，是落实国务院和 农业部要求的具体行动，有利于重庆城乡统筹综合配套改革的 顺利推进。

二是加快发展重庆国家现代畜牧业示范区的需要 肉兔等草食牲畜养殖是三峡库区最适宜发展的制， 深化改革，建立健全统筹城乡发展的机制体制，着力解决制约 农业农村经济发展的关键性问题，探索现代农业发展的有效途 径和模式，努力实现农业农村经济又好又快发展。

明确指出 支持重庆良种工程建革试点范围，推进实施部市共 建协议。

农业部重庆市人民政府共建统筹城乡现代农业示范区 合作备忘录提出以保障主要农产品供给和促进农民增收为 目标，加大投入，整合资源，构建平台，明确任务，创新机 合利用。

明确要求各有关部门要指导重庆编制实施重点领域 的改革发展规划和重大项目建设方案，保障专项规划与全国规 划相衔接，做好重大项目的前期工作。

各有关部门要把重庆市纳入本部门已启动或拟开展的改是实现移民搬得出稳得 住逐步能致富的主要途径。

支持重庆现代畜牧业示范区建设， 加大对规模化养殖小区良种繁育体系动物疫病防控体系建 设的扶持力度，加强畜牧业发展和养殖废弃物无害化处理和综 是落实国务院号文件和部市合作备忘录的实际行动 国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意 见国发号明确指出支持库区产业发展，积极 发展适合库区特点的优势特色产业，是 是落实国务院号文件和部市合作备忘录的实际行动 国务院关于推进重庆市统筹城乡改革和发展的若干意 见国发号明确指出支持库区产业发展，积极 发展适合库区特点的优势特色产业，是实现移民搬得出稳得 住逐步能致富的主要途径。

支持重庆现代畜牧业示范区建设， 加大对规模化养殖小区良种繁育体系动物疫病防控体系建 设的扶持力度，加强畜牧业发展和养殖废弃物无害化处理和综 合利用。

明确要求各有关部门要指导重庆编制实施重点领域 的改革发展规划和重大项目建设方案，保障专项规划与全国规 划相衔接，做好重大项目的前期工作。

各有关部门要把重庆市纳入本部门已启动或拟开展的改革试点范围，推进实施部市共 建协议。

农业部重庆市人民政府共建统筹城乡现代农业示范区 合作备忘录提出以保障主要农产品供给和促进农民增收为 目标，加大投入，整合资源，构建平台，明确任务，创新机制， 深化改革，建立健全统筹城乡发展的机制体制，着力解决制约 农业农村经济发展的关键性问题，探索现代农业发展的有效途 径和模式，努力实现农业农村经济又好又快发展。

明确指出 支持重庆良种工程建设。

因此，本项目建设，是落实国务院和 农业部要求的具体行动，有利于重庆城乡统筹综合配套改革的 顺利推进。

二是加快发展重庆国家现代畜牧业示范区的需要 肉兔等草食牲畜养殖是三峡库区最适宜发展的产业之， 已成为库区农业优势产业，然而，当前肉兔养殖业仍然存在规 模化养殖程度低科技创新能力较弱抗风险机制不完善等问 题，需要发展现代畜牧业来解决。

但发展现代畜牧业是项系 统工程，没有成熟模式可以套用，需要通过现代畜牧业示范区 先行先试积累经验。

渝北区肉兔产业发展基础好，区位优势 突出，将渝北打造成现代肉兔产业示范区，能够起到良好的示 范带动作用。

因此，按照重庆市现代畜牧业示范区总体方案， 在渝北区实施肉兔良种场建设项目，对推动三峡库区养兔业发 展，形成和培植新的经济增长点，促进库区经济发展具有显著 的作用。

三是改良本地肉兔促进农民增收的需要 近几年，重庆肉兔产业获得了突破性进展，年出栏约万只。

但由于肉兔良繁体系不健全，肉兔新配套品系培育滞后， 加上引种后重繁殖轻选育，造成优良种兔缺乏，近交现象严 重，严重制约了重庆肉兔育种效率的提高和产业化进程。

为促 进重庆肉兔产业发展，迫切需要建立完善肉兔主产区良种繁育 体系，加速优良品种的引入观察，筛选出适宜重庆的肉兔杂交 组合，加快肉兔新配套系选育及育种技术创新，培育出具有自 主知识产权的新配套品系，以提高肉兔生产力和养兔经济效益。

重庆农村人口众多，耕地和粮食资源相对不足，大量饲草 和农作物秸秆资源荒废。

调整畜牧业结构，利用饲草资源优势， 大力发展家兔等节粮型草食牲畜，是缓解人畜争粮，畜禽争粮， 优化资源配臵，从而减少农作物焚烧污染，维护生态环境，实 现畜牧业及相关行业持续发展的需要。

加上库区百万移民搬迁 基本结束，进入引导移民发展经济稳定致富阶段，发展养兔业 是目前实现项目区农户和三峡库区移民增收的有效项目之， 对促进社会主义新农村，统筹城乡经济发展意义重大。

四是满足消费者营养需求的需要 兔肉是人类最珍贵的食品之，具有低胆固醇低热量 少尿酸高蛋白质高赖氨酸高磷脂高消化率味美肉香 等特点，常食用可防治和延缓动脉粥样化斑点和血柱的形成， 对预防冠心病动脉硬化等疾病有很好的效果。

据测定，兔肉 蛋白质生物学价值为，小牛肉为脂肪含量仅 为，与瘦牛大致相同胆固醇含量仅为，而肉牛为 ，猪肉为，仔鸡肉为消化率为，而猪 肉仅为，牛肉为，羊肉为，鸡肉为。

因此，兔肉可列为益智食品之首，被誉为健美肉益智肉。

建设该 项目，可增加优质肉兔覆盖率，大大提高兔肉产量和质量，从 而满足消费者对营养保健食品的需要。

五是增强业主单位实力，提高龙头企业带动能力的需要 重庆虽然在渝北璧山等个别区县肉兔出栏规模较大，但 与四川山东等发达省市相比整体竞争力仍存在较大差距， 缺乏龙头企业引领，是制约肉兔产业化发展的瓶颈之，提高 龙头企业的示范带动作用，对促进重庆肉兔产业的持续健康发 展具有重要的现实意义。

重庆市阿兴记食品有限公司，系重庆 阿兴记餐饮有限公司属下全资子公司，是家集畜牧养殖农 副产品加工等为体的优秀民营企业。

公司在肉兔养殖基础条 件较好的渝北区统景镇建立了优质商品兔养殖示范基地屠宰 加工基地，采用龙头企业示范场协会养殖户的良好发展模 式，带动项目区农户养兔致富，极大的促进了项目区肉兔产业 发展。

为提升企业实力，更好起到示范带动作用，实现年内 年出栏优质肉兔万只，将渝北区建成全国最大的肉兔生产 基地的