优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

随着我国社会经济的发展，人民生活水平的 提高，茶叶保健功能的开发和茶文化的发展，茶叶消费量增加已是不争的 事实。

茶叶综合利用方兴未艾，茶叶消费领域不断扩大。

据专家预测，今后十年内国内茶饮料市场将有个较快的发展过程， 年增长率将在以上，预计到年茶饮料产量达到万吨，需要茶 叶原料万吨，比年增长近倍同时，随着茶多酚等茶叶有效成 份的广泛开发和利用，茶叶深加工将进步深化与发展，茶叶原料需求量 也将同步增加。

产品竞争能力分析 南方翠芽茶作为我省名优茶之，方面具有很好的品牌效应而需求 者甚多，消费量逐年增加，另方面由于受原产地生产区域的保护，正宗 的翠芽茶生产量很有限，决定了翠芽茶资源的稀缺性，因此正宗的翠芽茶 直供不应求。

南方翠芽茶加工技术为我公司独有的技术，其加工工艺较为独特复 杂。

翠芽茶是采用自行开发的炒制机化生产线，从茶叶原料到成品包装实施除氧易封技 术，全封闭操作，达到手不沾茶茶不落地的清洁化要求，项目建成投产 后，将为社会提供更多的无公害茶叶，满足市场需求，对造福人类的意义 深远长久。

同时，术无污染包装等无害化生产加工技术，结合 项目茶区环境实际，进行集成整合配套，形成系统地栽培管理和生产加工 技术工艺流程，通过培训茶农和建设基地示范，进而向全省推广应用。

本 项目采用全不锈钢自动，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化 专业化集约化规模化品牌化方向发展。

技术优势 本项目技术完全成熟，它是结合国家无公害茶叶生产标准，充分利用 已经成熟的茶叶清洁加工技导，以农民增收为目标，以转变增长方式为途径， 以增强市场竞争力为核心，以提升品质提升品牌为出发点，坚持以人为 本，坚持科技兴茶，坚持全面协调可持续发展，继续改革和完善产业 发展机制加快调整科技 专项资金支持以满足项目的资金需求，以加速实现公司的战略发展目标。

本单位实施项目的优势 政策优势 根据中国茶叶行业十五期间产业发展规划与政策要求，茶叶行 业要以科学发展观为指 不仅顺应了市场趋势，而且将成为公司战略实施的落脚点，为公司二次创 业奠定扎实基础。

但目前仅仅依靠公司现有实力，完成茶产业相关项目投 资将面临巨大的资金压力。

因此，公司现结合实际情况拟向政府申请广清洁化加工和管理，更有利于发挥我省茶叶自然品质，提高产品质量， 进而通过市场化手段和运作，整合资源，达到培育和打造知名品牌，赢得 南方系列茶的方市场，早日实现我公司茶产业的突破发展目标。

本项目内挖潜力，外拓空间，造中国茶业新优势， 创茶叶新的增长点。

综上所述，通过实施此项目，引进先进的制茶系统，规范加工技术，系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 推坚持以人为本，坚持科技兴茶，坚持 全面协调可持续发展，继续改革和完善产业发展机制加快茶业结构调 整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化专业化集约 化规模化品牌化方向发展。

思想，建设社会主义新农村的 要求，茶叶行业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长 方式为途径，以增强市场竞争力为核心，以提升茶业地位提升茶业效益 提升茶业品质提升品牌为出发点，沼气治理项目，所 有的生活污水均排放到沼气池进行处理，沼液沼渣直接用于茶叶基地， 作为生物有机肥用来改土增肥。

是落实国家号召，建设社会主义新农村的需要 根据我国十五茶产业发展的指导的用量较大， 产生的煤烟对环境的污染也很严重。

本项目加工生产线全部使用清洁化能 源电能，且生产过程中不使用水等其他物质，主要污染物是生产工作人员 带来的生活污水。

项目区本身已有通过环保部门审批的亩，基地农户每亩年增收 元左右，整个项目区可增收万元。

企业自身每年可增加营业收入 万元，新增税收约万元。

是节能减排行业可持续发展的需要 传统的茶叶均以煤柴为燃料，采用纯手工加工，煤柴高农民收入，带动区域经济发展的需要 本项目实施既有利于社会与经济的发展，又有利于提高农民的收入水 平，改善农民的生活环境，为打造优良的硬件环境提供条件。

项目建成前 后，生产基地可由原来的亩扩大到产与大市场的快速对接，加快项目所在地区规模化生产的步伐，提高系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 茶叶种植加工业的整体效益，从而带动项目区经济的不断发展。

是提并带动地产茶叶产业 的发展。

是壮大优势主导产业的需要 通过规模加工绿色生态无公害茶叶，结合南方系列茶品牌建设和 市场营销，能够有效地壮大当地以茶叶为主的产业链发展，充分实现农户 小生自动化生产， 并配有先进的检测检验设备，在加工过程中进行全程质量监控管理，确保 加工产出的翠芽茶叶全部达到国家绿色食品标准要求，大大提高了茶叶的 产量和质量，从而有效地增加企业自身的经济收入，并自动化生产， 并配有先进的检测检验设备，在加工过程中进行全程质量监控管理，确保 加工产出的翠芽茶叶全部达到国家绿色食品标准要求，大大提高了茶叶的 产量和质量，从而有效地增加企业自身的经济收入，并带动地产茶叶产业 的发展。

是壮大优势主导产业的需要 通过规模加工绿色生态无公害茶叶，结合南方系列茶品牌建设和 市场营销，能够有效地壮大当地以茶叶为主的产业链发展，充分实现农户 小生产与大市场的快速对接，加快项目所在地区规模化生产的步伐，提高系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 茶叶种植加工业的整体效益，从而带动项目区经济的不断发展。

是提高农民收入，带动区域经济发展的需要 本项目实施既有利于社会与经济的发展，又有利于提高农民的收入水 平，改善农民的生活环境，为打造优良的硬件环境提供条件。

项目建成前 后，生产基地可由原来的亩扩大到亩，基地农户每亩年增收 元左右，整个项目区可增收万元。

企业自身每年可增加营业收入 万元，新增税收约万元。

是节能减排行业可持续发展的需要 传统的茶叶均以煤柴为燃料，采用纯手工加工，煤柴的用量较大， 产生的煤烟对环境的污染也很严重。

本项目加工生产线全部使用清洁化能 源电能，且生产过程中不使用水等其他物质，主要污染物是生产工作人员 带来的生活污水。

项目区本身已有通过环保部门审批的沼气治理项目，所 有的生活污水均排放到沼气池进行处理，沼液沼渣直接用于茶叶基地， 作为生物有机肥用来改土增肥。

是落实国家号召，建设社会主义新农村的需要 根据我国十五茶产业发展的指导思想，建设社会主义新农村的 要求，茶叶行业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长 方式为途径，以增强市场竞争力为核心，以提升茶业地位提升茶业效益 提升茶业品质提升品牌为出发点，坚持以人为本，坚持科技兴茶，坚持 全面协调可持续发展，继续改革和完善产业发展机制加快茶业结构调 整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化专业化集约 化规模化品牌化方向发展。

内挖潜力，外拓空间，造中国茶业新优势， 创茶叶新的增长点。

综上所述，通过实施此项目，引进先进的制茶系统，规范加工技术，系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 推广清洁化加工和管理，更有利于发挥我省茶叶自然品质，提高产品质量， 进而通过市场化手段和运作，整合资源，达到培育和打造知名品牌，赢得 南方系列茶的方市场，早日实现我公司茶产业的突破发展目标。

本项目 不仅顺应了市场趋势，而且将成为公司战略实施的落脚点，为公司二次创 业奠定扎实基础。

但目前仅仅依靠公司现有实力，完成茶产业相关项目投 资将面临巨大的资金压力。

因此，公司现结合实际情况拟向政府申请科技 专项资金支持以满足项目的资金需求，以加速实现公司的战略发展目标。

本单位实施项目的优势 政策优势 根据中国茶叶行业十五期间产业发展规划与政策要求，茶叶行 业要以科学发展观为指导，以农民增收为目标，以转变增长方式为途径， 以增强市场竞争力为核心，以提升品质提升品牌为出发点，坚持以人为 本，坚持科技兴茶，坚持全面协调可持续发展，继续改革和完善产业 发展机制加快调整，大力发展高效生态茶业，逐步引导中国茶业向标准化 专业化集约化规模化品牌化方向发展。

技术优势 本项目技术完全成熟，它是结合国家无公害茶叶生产标准，充分利用 已经成熟的茶叶清洁加工技术无污染包装等无害化生产加工技术，结合 项目茶区环境实际，进行集成整合配套，形成系统地栽培管理和生产加工 技术工艺流程，通过培训茶农和建设基地示范，进而向全省推广应用。

本 项目采用全不锈钢自动化生产线，从茶叶原料到成品包装实施除氧易封技 术，全封闭操作，达到手不沾茶茶不落地的清洁化要求，项目建成投产 后，将为社会提供更多的无公害茶叶，满足市场需求，对造福人类的意义 深远长久。

同时，本项目以贵州省农科院茶叶研究所作为技术依托单位，系列优质茶清洁化生产关键技术的研究与集成应用项目可行性研究报告 将为整个项目实施提供全面的技术保障。

基础优势 无公害茶叶是国际国内茶产业发展的必然趋势，省委省政府把发展 无公害茶叶列为茶叶产业的重大选择，并出台激励政策予以支持。

我省是 国内唯低纬度高海拔寡日照兼具的茶区，海拔高度年均气温日 照时数空气湿度年降雨量土壤酸碱度等，都特别适宜茶树生长，有 利于生产无公害茶绿色食品茶和有机茶。

茶叶水漫出物氨基酸茶多 酚的平均含量均高于国家标准，具有香高馥郁鲜爽醇厚的独特品质。

我 省茶叶加工成本低，竞争力较强。

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