1、“.....此种类型的酒产量最大。以大众为消 费对象。混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所酿成的酒。 其它糖化剂法白酒 这是以糖化酶为糖化剂，加酿酒活性干酵母或生香酵母发酵 酿制而成的白酒。 固液结合法白酒的种类有 半固半液发酵法白酒 这种酒是以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，先在固态条件下糖 化，再于半固态半液态下发酵，而后蒸馏制成的白酒，其典型代表 是桂林三花酒。 串香白酒 这种白酒采用串香工艺制成，其代表有四川沱牌酒等。 还有种香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 勾兑白酒 这种酒是将固态法白酒不少于与液态法白酒或食用酒 精按适当比例进行勾兑而成的白酒。 液态发酵法白酒 又称步法白酒，生产工艺类似于酒精生产，但在工艺上吸取 了白酒的些传统工艺，酒质般较为淡泊有的工艺采用生香酵母加以弥补。 此县以上酿酒企业和乡村较大规模的酿酒企 业共有多个......”。

2、“.....科技人员约多人。 按利税总额排序，年进入中国轻工业行业强的酿酒企 业有家，占强的。其中白酒企业有家，啤酒企业有 家，葡萄酒企业有业的概况见下表 历年饮料酒的生产情况总产万吨 年度啤酒白酒黄酒葡萄酒果露酒总产总产值亿税利亿 ， 饮料酒生产厂家 据年的统计，全国酒工业的发展必 须符合四个转变，即高度酒向低度酒的转变，蒸馏酒向酿造酒的 转变，粮食酒向果露酒转变，普通酒向高档酒的转变。 近年来饮料酒的生产情况 据近些年的中国轻工业年鉴，我国酿酒工 市场预测 中国饮料酒的产销情况 中国是世界人口大国，酒的产量虽大，但人均消费并不高。这主 要是受粮食人均消费量低的限制。年月，我国原轻工业部有 关领导宣布我国酿酒工业发展战略实行重大转变......”。

3、“.....前 全部投资回收期年所得税前 全部投资内部收益率所得税后 全部投资回收期年所得税后 盈亏平衡点 流动资金万元 资金筹措 其中长期借款万元 自有资金万元 自有资金比例 销售收入万元 销售税金及附加万元 平均总成本费用万元 平均利润总额万元 所得税万元 税后利润万元 三财 糖化酶吨年 淀粉酶吨年 食用酒精吨年 水万吨年软水万吨年 电万度年 蒸汽万吨年 二经济数据 总投资万元 固定资产投资万元 其中建设投资万元 建设期利息万元 酒糟干饲料吨年 工厂占地面积平方米 工厂总建筑面积平方米 全厂定员人 工人人 技术人员人 管理人员人 全年生产天数天 主要原辅料及燃动力消耗 高梁吨年 谷糠吨年 麸皮吨年术经济指标 主要技术经济指标表 序号项目名称单位数量备注 设计规模吨年 主要产品 低档清香型白酒吨年 ......”。

4、“.....投资利润率，投资回收期 年税后，财务内部收益率税后，具有较好的经济效益。 项目建设期年。 建议抓紧实施。 主要技坦。新增建筑面积平方米。 本项建设总投资为万元其中固定资产投资为 万元，流动资金万元项目达产后年生产清香型白酒 吨。副产饲料吨，年实现工业产值万元，实现税收 万元，利润万元。 项目投资供应有可靠保障。 项目水电汽等公用工程供应可靠，均能满足生产的需求 项目厂址拟建于经济园区，的交通运输十 分便利。本项目占地平方米南北宽米，东西长米， 厂区内地势平高梁等农作物， 项目实施对周边农村种植结构调整起到较好的促进作用，项目符合我 区产业发展的政策。本项目的产品有较为广阔的销售市场。 产品所有原料辅助材料资源充足，易于购买......”。

5、“.....同时对蒸馏白酒后的酒糟进行处 理，解决了湿酒糟的环境污染问题，使废渣得以更合理的利用，符合 国家环保产业政策。 本项目采用传统发酵法酿造清香型白酒，需要的意义我区是个畜牧大区，由于连续多年干旱 和草场的过载畜养，自然灾害频繁发生，对畜牧业生产造成较大的危 害。酒糟干饲料最适宜牛羊动物食用，本项目的建成，对抗灾保畜 起到定的积极作用。 济效益。 对地方工业的带动该项目的实施，形成以农作物深加工为 龙头企业，对当地发展集约化养殖有较大的促进作用，对农牧业产品 结构的调整，丰富人民群众菜蓝子起到较好的作用。 对抗灾保畜目具有较好的社会 效益。 企业的经济意义该项目实施后可使企业形成原料初级产 品精加工产品条龙的产业链，使各种资源得到更加合理的利用， 使企业各项生产成本明显降低......”。

6、“..... 企业的经济意义该项目实施后可使企业形成原料初级产 品精加工产品条龙的产业链，使各种资源得到更加合理的利用， 使企业各项生产成本明显降低，给企业带来较大的经济效益。 对地方工业的带动该项目的实施，形成以农作物深加工为 龙头企业，对当地发展集约化养殖有较大的促进作用，对农牧业产品 结构的调整，丰富人民群众菜蓝子起到较好的作用。 对抗灾保畜的意义我区是个畜牧大区，由于连续多年干旱 和草场的过载畜养，自然灾害频繁发生，对畜牧业生产造成较大的危 害。酒糟干饲料最适宜牛羊动物食用，本项目的建成，对抗灾保畜 起到定的积极作用。 研究结论 本项目采用传统酿造工艺，同时对蒸馏白酒后的酒糟进行处 理，解决了湿酒糟的环境污染问题，使废渣得以更合理的利用，符合 国家环保产业政策。 本项目采用传统发酵法酿造清香型白酒，需要高梁等农作物......”。

7、“.....项目符合我 区产业发展的政策。本项目的产品有较为广阔的销售市场。 产品所有原料辅助材料资源充足，易于购买，原辅材 料供应有可靠保障。 项目水电汽等公用工程供应可靠，均能满足生产的需求 项目厂址拟建于经济园区，的交通运输十 分便利。本项目占地平方米南北宽米，东西长米， 厂区内地势平坦。新增建筑面积平方米。 本项建设总投资为万元其中固定资产投资为 万元，流动资金万元项目达产后年生产清香型白酒 吨。副产饲料吨，年实现工业产值万元，实现税收 万元，利润万元。 项目投资利税率，投资利润率，投资回收期 年税后，财务内部收益率税后，具有较好的经济效益。 项目建设期年。 建议抓紧实施......”。

8、“.....吨年 低档清香型白酒吨年 中档清香型白酒吨年 高档营养型白酒吨年 酒糟干饲料吨年 工厂占地面积平方米 工厂总建筑面积平方米 全厂定员人 工人人 技术人员人 管理人员人 全年生产天数天 主要原辅料及燃动力消耗 高梁吨年 谷糠吨年 麸皮吨年 糖化酶吨年 淀粉酶吨年 食用酒精吨年 水万吨年软水万吨年 电万度年 蒸汽万吨年 二经济数据 总投资万元 固定资产投资万元 其中建设投资万元 建设期利息万元 流动资金万元 资金筹措 其中长期借款万元 自有资金万元 自有资金比例 销售收入万元 销售税金及附加万元 平均总成本费用万元 平均利润总额万元 所得税万元 税后利润万元 三财务评价指标 平均投资利润率 平均投资利税率 全部投资内部收益率所得税前 全部投资回收期年所得税前 全部投资内部收益率所得税后 全部投资回收期年......”。

9、“.....酒的产量虽大，但人均消费并不高。这主 要是受粮食人均消费量低的限制。年月，我国原轻工业部有 关领导宣布我国酿酒工业发展战略实行重大转变，酿酒工业的发展必 须符合四个转变，即高度酒向低度酒的转变，蒸馏酒向酿造酒的 转变，粮食酒向果露酒转变，普通酒向高档酒的转变。 近年来饮料酒的生产情况 据近些年的中国轻工业年鉴，我国酿酒工业的概况见下表 历年饮料酒的生产情况总产万吨 年度啤酒白酒黄酒葡萄酒果露酒总产总产值亿税利亿 ， 饮料酒生产厂家 据年的统计，全国县以上酿酒企业和乡村较大规模的酿酒企 业共有多个，职工多万人，科技人员约多人。 按利税总额排序，年进入中国轻工业行业强的酿酒企 业有家，占强的。其中白酒企业有家......”。