快餐式面食连锁项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

任何企业都需要品牌营销战略，利用品牌营销，决不是 大企业的专利，成功的企业只不过是领先对手，采用和其自身匹配的品牌营销战 略而已。

由此可见，品牌战略对个企业来说，是举足轻重的。

个企业想成功，必须 让人知道他的产品地位，要让人们了解该企业的产品定位，就必须做到有品牌 好品牌响当当的品牌。

必须把品牌知名度打响。

产品市场定位 产品市场定位在前面已经提到过，是中式快餐面食。

产品上，是口味要面香浓郁二是口感要劲道爽滑三是出品操作要快 有自己的特色，有自己的招牌面食，有自己的文化品位。

我们要开的是北方式的面食馆，就要注意地址的选择，是在南方开还是在北方 开，如果在南方开，要是南方方法，既然组织目标是来自 其策略，所以策略与结构的关系自然十分密切。

策略分三种创新策略强 调引入新产品或劳务的策略。

低成本策略强调严密控制成本，减少不必要 的创新或行销费用，以及低项要素是复杂化代表组织内部分工粗细的程度。

正式化指组织中工作被标准化的程度。

集权化指组织中决策权集中的程 度。

影响组织结构的因素有 策略。

组织结构是用以协助组织达成目标的工。

，进入制作间的员工必须都必须更制定衣服戴帽戴手套，否则不可 以进入。

，员工必须爱清洁，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。

暂时这么多，如有不足，再补上些。

组织结构 构成自制结构的三种整体准则。

，员工统着装，统发式，统用语，般都用普通话，如果当 地有方言，可以额外使用。

，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道， 说不知道的员工绝对是不合格的员理机制，就可以比较出面点王机制的严谨性。

面点王的管理机制在下面内容中会分别具体提到。

行为准则 可以学习大企业的行为准则，其实只要是大企业来说，工人的行为准则都是 大同小异的，这已经形成了对管理队伍的评 估。

企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。

个企业必须要 具备负责产品设计与开发市场营销生产作业管理企业理财等方面的专门人 才。

在此，我们可以借鉴面点王得管产品之后，创业者第二步要做的就是结成支有战斗力的管理队伍。

企业管 理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。

而高素质的管理人员和良好的组织 结构则是管理好企业的重要保证。

因此，风险投资家会特别注重要办理的证件办好，如营业执照之类的。

管理机制 把个思想转化为个成功的风险企业，其关键的因素就是要有支强有力 的管理队伍。

管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。

有了个就要用待 遇留人，竟然是人才，要让他的才能得到体现，合理分配待遇，公平的利用竞争 机制来对待。

法律机制 这个可以参读相关法律，如创业投资企业管理暂行办法。

有必要的话请个 法律顾问。

把需面规划，有组织有计划有步骤地进行培训，才能为面馆带来效益。

四留 住人才。

既然花成本培养了人才，就要留住，不然白培养，要用感情来留住人 才，而不是随意发牌气，人都是有自尊心的，都希望被尊重。

另外现预测其发展，把有才能的人才选拔出来。

二 善于使用人才好的企业知人善用，要为其创造个良好的环境，以激励的方式 使之发挥才能为我们服务。

三重视培养人才人才不是天才，也是需要靠培养 的。

前渠道。

企业人才战略 人才战略基本上包括人才的招聘培训和激励等。

，善于选拔人才公 开招聘，公平竞争，择优录用。

要从道德品质智力因素和非智力因素和身体条 件等方面考察，善于从其显示表信息上网，能以最广阔的视野寻求到贸易伙 伴。

全球信息网络的实现使企业能够寻求到更多的贸易伙伴，收 效当然也就越大。

再者，随着信息网的普及，网上购物成为组合 营销最直接的组成部分，将会成为销售的又 新开发的企业品牌迅速上网，不仅可以迅速进入企业相应产品推 进的导入期，推广营销拓展市场，还可大量节约必要的广告宣 传投入。

因为上网使宣传投入节约了，而且以最快的速度开发了 市场。

其次，新品牌文化以及档次， 四最后就是利用信息网，实施组合经营。

现代企业应该充分利用互 联网的优势，企业品牌经开发，就要以最快的速度上网。

因为现在是信息时代，通过互联网，可以实现最快的组合经营。

首先， 象才体现出来另方面就是要做好店员培训， 树立良好服务意识，服务员无论在忙碌也要在客人来之前说欢 迎光临客人离开时说谢谢惠顾。

没有人情味的店客人不会 喜欢光顾。

这样才体现出面馆的素质，选用些表 现中国农村风格的画，最好是把店内主打的面食拍下来制作成挂 画。

灯具也选用灯光柔和的，让人感觉温馨。

三接着就是统店内员工的形象。

方面是员工服装定要统着 装。

这样整体形象选用些表 现中国农村风格的画，最好是把店内主打的面食拍下来制作成挂 画。

灯具也选用灯光柔和的，让人感觉温馨。

三接着就是统店内员工的形象。

方面是员工服装定要统着 装。

这样整体形象才体现出来另方面就是要做好店员培训， 树立良好服务意识，服务员无论在忙碌也要在客人来之前说欢 迎光临客人离开时说谢谢惠顾。

没有人情味的店客人不会 喜欢光顾。

这样才体现出面馆的素质，文化以及档次， 四最后就是利用信息网，实施组合经营。

现代企业应该充分利用互 联网的优势，企业品牌经开发，就要以最快的速度上网。

因为现在是信息时代，通过互联网，可以实现最快的组合经营。

首先， 新开发的企业品牌迅速上网，不仅可以迅速进入企业相应产品推 进的导入期，推广营销拓展市场，还可大量节约必要的广告宣 传投入。

因为上网使宣传投入节约了，而且以最快的速度开发了 市场。

其次，新品牌信息上网，能以最广阔的视野寻求到贸易伙 伴。

全球信息网络的实现使企业能够寻求到更多的贸易伙伴，收 效当然也就越大。

再者，随着信息网的普及，网上购物成为组合 营销最直接的组成部分，将会成为销售的又渠道。

企业人才战略 人才战略基本上包括人才的招聘培训和激励等。

，善于选拔人才公 开招聘，公平竞争，择优录用。

要从道德品质智力因素和非智力因素和身体条 件等方面考察，善于从其显示表现预测其发展，把有才能的人才选拔出来。

二 善于使用人才好的企业知人善用，要为其创造个良好的环境，以激励的方式 使之发挥才能为我们服务。

三重视培养人才人才不是天才，也是需要靠培养 的。

前面规划，有组织有计划有步骤地进行培训，才能为面馆带来效益。

四留 住人才。

既然花成本培养了人才，就要留住，不然白培养，要用感情来留住人 才，而不是随意发牌气，人都是有自尊心的，都希望被尊重。

另外个就要用待 遇留人，竟然是人才，要让他的才能得到体现，合理分配待遇，公平的利用竞争 机制来对待。

法律机制 这个可以参读相关法律，如创业投资企业管理暂行办法。

有必要的话请个 法律顾问。

把需要办理的证件办好，如营业执照之类的。

管理机制 把个思想转化为个成功的风险企业，其关键的因素就是要有支强有力 的管理队伍。

管理者的职能就是计划，组织，控制和指导公司实现目标的行动。

有了产品之后，创业者第二步要做的就是结成支有战斗力的管理队伍。

企业管 理的好坏，直接决定了企业经营风险的大小。

而高素质的管理人员和良好的组织 结构则是管理好企业的重要保证。

因此，风险投资家会特别注重对管理队伍的评 估。

企业的管理人员应该是互补型的，而且要具有团队精神。

个企业必须要 具备负责产品设计与开发市场营销生产作业管理企业理财等方面的专门人 才。

在此，我们可以借鉴面点王得管理机制，就可以比较出面点王机制的严谨性。

面点王的管理机制在下面内容中会分别具体提到。

行为准则 可以学习大企业的行为准则，其实只要是大企业来说，工人的行为准则都是 大同小异的，这已经形成了种整体准则。

，员工统着装，统发式，统用语，般都用普通话，如果当 地有方言，可以额外使用。

，员工必须对菜名菜式了如指掌，这样客人问起来才不会说不知道， 说不知道的员工绝对是不合格的员工。

，进入制作间的员工必须都必须更制定衣服戴帽戴手套，否则不可 以进入。

，员工必须爱清洁，勤洗手，勤剪指甲，勤理发，勤洗澡。

暂时这么多，如有不足，再补上些。

组织结构 构成自制结构的三项要素是复杂化代表组织内部分工粗细的程度。

正式化指组织中工作被标准化的程度。

集权化指组织中决策权集中的程 度。

影响组织结构的因素有 策略。

组织结构是用以协助组织达成目标的方法，既然组织目标是来自 其策略，所以策略与结构的关系自然十分密切。

策略分三种创新策略强 调引入新产品或劳务的策略。

低成本策略强调严密控制成本，减少不必要 的创新或行销费用，以及低价的策模仿策略当新产品或新市场有利可期 时，公司才会进入的策略。

组织规模。

组织规模是指组织中员工的人数，其对组织结构存在着必然 的影响力。

技术。

是指组织将投入转换为产出的过程，其也是决定组织结构的大 因素。

这里讲的技术含义比较广泛，不仅包括设备生产工艺，而且包括人的知 识和技能。

外在环境。

是指存在于组织以外，但足以影响组织绩效的机构及势力。

组织 的外部环境越是复杂和多变，则组织设计就越要强调适应性，其中包括增加组织 结构的柔性。

权力与控制。

掌权者会选择最符合自己利益的结构设计，即低度复杂化高 度正式化与集权化的结构，因为这种结构最能稳住掌权者的权力。

组织机构设计原则任务目标原则。

企业的组织设计必须为实