果蔬气调保鲜贮藏加工基地项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

因此，保鲜贮藏环境中空气相对湿度要 达到以上，保证果蔬产品在贮藏期内不因失水而产生质量变化。

这种在定温度湿度下同时调整贮藏环境气体成分的贮藏方法称之为 气调贮藏又简称贮藏。

近几年，在我公司农业科技人员的不断努力下，在吸收国外先进技术与经 验的同时，立足我国各地果蔬等农产品品质特点，进行了大量的气调贮藏试验， 在定程度上掌握了我国各地产品的气调贮藏特性，取得了定经验和成果， 现选几个有代表性的品种加以说明。

气调贮藏蒜苔质量状况 蒜苔是全国各地人们喜食的种蔬菜，但其生产具有强季节性，只有通过 贮藏才能保证常年供应。

蒜苔般在和健全的检验制度，本项目在管理中对入场的 交易商设置无公害绿色门槛，通过授牌与取缔质检与媒体监督等方式， 建立起无公害农产品蔬菜交易者的准入与退出机制，充分保证该广大 消费者的建设物流基地为重点，构建西部 重要的现代化交流中心的要求，这些政策的发布为建立物流交易和贮藏中心 提供了个良好的软环境。

项目有助于保障食品安全，促进国民健康 依靠完善的农产品检测中心于加快发展农产品深加 工与营销工作的意见川府发号提出了进步加强产地和销地 批发市场建设，创造条件发展现代物流业的要求，市第十次党代会报告 也明确提出了抓好物流业发展规划，以高配套等原则，应尽快建设。

总之，该项目的实施将在很大程度上有助于使从个农业大市转变为 个农业强市。

项目符合国家及市的宏观政策和产业政策 中央号文件省人民政府关菜业的当务之急。

依托市，辐射力必将触及整个平原甚至全川的蔬菜生产基地的 产地批发市场和冷加工产业，同时与全国甚至海外的蔬菜配送和保鲜加工产 业互通有无。

本着高起点高标准高集中项目对市的必要性 市商品蔬菜生产预计到年产量将达到亿公斤，外销量将达到 亿公斤，将成为西部最大的菜园子。

依托仅存的传统优势，建设与之匹 配的平原最大的蔬菜集散中心，则是振兴蔬探索发展这种新的经营方式和机 制，对促进省的农村经济发展有十分重大的作用。

项目的实施，可以带动许多相关产业的发展，增多就业机会，增加 农民收入，促进地方经济的发展。

项目的必要性 术示范推广新 技术研究开发的大型综合企业，实施产加销体化经营模式，以龙头带基 地，基地连农户，进行农业产业化规模经营。

农业产业化经营是我国深化农村 改革和促进农业发展的重大战略举措，积极省贮藏保鲜业 的发展和增强果蔬花卉产品在国内国际市场上的竞争能力。

充分利用省丰富的自然资源优越的地理环境及较为发达的经济 条件，建立果蔬花卉产品的贮藏保鲜新品种引进繁育新技建设的意义 本项目以国际先进贮藏保鲜技术为依托，为产品反季节销售提供保 证，促进省果蔬花卉生产由数量型向效益型的转变，为气调保鲜 库贮藏的优质果蔬产品提供个良好的流通销售渠道，推动市的蔬菜果品经营的蔬菜品种 多个，仅每日蔬菜成交量万公斤，占广州市蔬菜上市量的 左右，除供应广州市及珠江三角洲外，还辐射全国，部分货源出口香港澳门 及东南亚日本等国家和地区。

项目中小小的平度南村蔬菜批发市场，占地近 四百亩，配套建有吨保鲜库座，余间多功能存货库，日成交量 余万公斤。

广州江南果菜批发市场占地面积万平方米，场内有吨蔬果 冷藏库万平方米停车场，全国多个省业化水平，带动农民增收。

在气调保鲜库的建设和经营方面，省与兄弟省市相比已远远落在了后 面，例如山东寿光集中库区，陕西杨凌的集中库区新缰库尔等果品蔬菜冷加 工区等都比的同类机构领先，其集中农产品蔬菜保鲜贮藏加工等场所，极大的限 制了的农产品蔬菜在国内以及国际市场上的流通。

实际上保鲜库的建 设将大大的提高蔬菜果品交易能力，有助于农民控制生产和销售，提高当地农 业产。

全国重点农产品抽鲜建设情况比较 公司通过对省市农产品流通环节的详细调查，发现省作为 全国的农业资源大省，市作为西部的经济中心，市作为全国蔬菜生产 基地，却没有个能够加工能力的现状分析 市整个果蔬冷加工能力基本处于起步阶段，例如双流县到目前基本无 相配套的保鲜库。

新都县郫县由于历史集散习惯，大多在市进行蔬菜果 品的集中，基本在冷加工和包装后外销，当地蔬菜产业的发展，该市冷加工能力的 局限性表露无遗，包括整体规模小，管理手段落后，加工集中度能力弱，功能 不完善，配套服务少，卫生条件差等，新的现代化的冷加工需求迫在眉睫。

周边县市蔬菜冷加，当地蔬菜产业的发展，该市冷加工能力的 局限性表露无遗，包括整体规模小，管理手段落后，加工集中度能力弱，功能 不完善，配套服务少，卫生条件差等，新的现代化的冷加工需求迫在眉睫。

周边县市蔬菜冷加工能力的现状分析 市整个果蔬冷加工能力基本处于起步阶段，例如双流县到目前基本无 相配套的保鲜库。

新都县郫县由于历史集散习惯，大多在市进行蔬菜果 品的集中，基本在冷加工和包装后外销。

全国重点农产品抽鲜建设情况比较 公司通过对省市农产品流通环节的详细调查，发现省作为 全国的农业资源大省，市作为西部的经济中心，市作为全国蔬菜生产 基地，却没有个能够集中农产品蔬菜保鲜贮藏加工等场所，极大的限 制了的农产品蔬菜在国内以及国际市场上的流通。

实际上保鲜库的建 设将大大的提高蔬菜果品交易能力，有助于农民控制生产和销售，提高当地农 业产业化水平，带动农民增收。

在气调保鲜库的建设和经营方面，省与兄弟省市相比已远远落在了后 面，例如山东寿光集中库区，陕西杨凌的集中库区新缰库尔等果品蔬菜冷加 工区等都比的同类机构领先，其中小小的平度南村蔬菜批发市场，占地近 四百亩，配套建有吨保鲜库座，余间多功能存货库，日成交量 余万公斤。

广州江南果菜批发市场占地面积万平方米，场内有吨蔬果 冷藏库万平方米停车场，全国多个省市的蔬菜果品经营的蔬菜品种 多个，仅每日蔬菜成交量万公斤，占广州市蔬菜上市量的 左右，除供应广州市及珠江三角洲外，还辐射全国，部分货源出口香港澳门 及东南亚日本等国家和地区。

项目建设的意义 本项目以国际先进贮藏保鲜技术为依托，为产品反季节销售提供保 证，促进省果蔬花卉生产由数量型向效益型的转变，为气调保鲜 库贮藏的优质果蔬产品提供个良好的流通销售渠道，推动省贮藏保鲜业 的发展和增强果蔬花卉产品在国内国际市场上的竞争能力。

充分利用省丰富的自然资源优越的地理环境及较为发达的经济 条件，建立果蔬花卉产品的贮藏保鲜新品种引进繁育新技术示范推广新 技术研究开发的大型综合企业，实施产加销体化经营模式，以龙头带基 地，基地连农户，进行农业产业化规模经营。

农业产业化经营是我国深化农村 改革和促进农业发展的重大战略举措，积极探索发展这种新的经营方式和机 制，对促进省的农村经济发展有十分重大的作用。

项目的实施，可以带动许多相关产业的发展，增多就业机会，增加 农民收入，促进地方经济的发展。

项目的必要性 项目对市的必要性 市商品蔬菜生产预计到年产量将达到亿公斤，外销量将达到 亿公斤，将成为西部最大的菜园子。

依托仅存的传统优势，建设与之匹 配的平原最大的蔬菜集散中心，则是振兴蔬菜业的当务之急。

依托市，辐射力必将触及整个平原甚至全川的蔬菜生产基地的 产地批发市场和冷加工产业，同时与全国甚至海外的蔬菜配送和保鲜加工产 业互通有无。

本着高起点高标准高集中高配套等原则，应尽快建设。

总之，该项目的实施将在很大程度上有助于使从个农业大市转变为 个农业强市。

项目符合国家及市的宏观政策和产业政策 中央号文件省人民政府关于加快发展农产品深加 工与营销工作的意见川府发号提出了进步加强产地和销地 批发市场建设，创造条件发展现代物流业的要求，市第十次党代会报告 也明确提出了抓好物流业发展规划，以建设物流基地为重点，构建西部 重要的现代化交流中心的要求，这些政策的发布为建立物流交易和贮藏中心 提供了个良好的软环境。

项目有助于保障食品安全，促进国民健康 依靠完善的农产品检测中心和健全的检验制度，本项目在管理中对入场的 交易商设置无公害绿色门槛，通过授牌与取缔质检与媒体监督等方式， 建立起无公害农产品蔬菜交易者的准入与退出机制，充分保证该广大 消费者的农产品食用安全。

以产业化带动市农民增收，推进城乡体化进程。

项目以先进贮藏保鲜技术为依托，为产品反季节销售提供保证，促进 市及周边县市蔬菜产业生产由数量型向效益型的转变。

通过建立与国 际接轨的高起点功能齐备的大型现代农产品物流中心和配套的气调保鲜加工 区，推动及平原蔬菜果品等农业产业的发展和增强当地蔬菜等农产品 在国内国际市场上的竞争能力，从而切实带动当地农民增收，并为市提 供大量的就业机会，推进当地的城乡体化进程。

本项目建成投入运行后，保 守估计将能够直接和间接带动农民增收超过五千万元，能够为当地失地农民提 供超过个的就业机会，并将带动当地周边第三产业的快速发展，社会效 益十分明显。

第三章投资公司 投资方 本项目由投资有限公司及其全资的子公司气调保鲜有限公司共同 投资管理。

投资有限公司系家专业从事农业项目投资开发的民营企业，公司注 册资本万元。

下属全资子公司气调保鲜有限公司，为专业从事气 调保鲜库经营的专