枣酱系列产品加工产业化示范项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

随着我国加入，将对饮料工业带来预期的振动。

是进口原辅料的关税可能会 降低，进而降低产品成本，并使加快发展产品成为可能，使企业和消费者受益，扩大饮料市 场二是我国饮料产品出口国的进口税率可能会下调，有利于扩大出口，如浓缩果汁等产品。

从中国饮料工业协会获悉，年果汁饮料无论从产量销量，还是人们的购买热情 都远远超过往年。

消费者越来越青睐果蔬饮料，鲜橙多家喻户晓，其天然营养的特点 符合消费者的消费习惯和消费潮流。

在中国市场对于果蔬饮料来说，各大城市几乎已无淡季 旺季之分。

目前些生产企业正在着手发展自己的原料基地，以便为今后的生产提供上档次 上规模的可靠保障。

业内人士对入世后的国际市场更是抱着乐观的态度，这将重影响。

年月日和月日柯坪县连续两次遭受冰雹自然灾害，根据初步测产结果 显示，柯坪县玉尔其乡和改孜力乡近万亩红枣种植面积，可生产吨吨红枣， 按年红枣通货平均价格计算，农民销售红枣后可收入万万地之。

但是，由于自然灾害和病虫害的发生，导致大量红枣次果产生，红枣商品果率下降，严 重影响了红枣商品果的产量，也影响了农民种植收入，红枣加工收购企业的经济效益和产品 信誉产品质量也有严拥有得天独厚的水 土光热资源，品种品质和生产远优于原产地，是红枣栽培发展的优生区，具备加快发展的规 模基础。

阿克苏地区现在红枣种植面积余万亩，是新疆重要的红枣生产基地，也是国家 有机绿色食品基耐旱耐涝的特性，是发展节水型林果业的首 选良种。

红枣是种富含各种维生素矿质元素和纤维素的高档风味果品，并且具有低脂肪低 热量等特点，适合各类消费人群的需要，倍受消费者的青睐。

阿克苏地区记载，枣是原产中国的传统名优特产树种。

红枣，又名大枣大红枣。

自古以来 就被列为五果桃李梅杏枣之，历史悠久。

红枣为温带作物，适应性强。

红 枣素有铁杆庄稼木本粮食之称，具有和高效益，为南 疆红枣产业的发展提供新的生产模式和示范样板，这将对实现南疆红枣产业的优质丰产高 效益提高南疆红枣加工技术水平增加枣农收入推动南疆枣业的健康发展具有重要的意 义。

据史料枣次果裂果问题严重，农民增收遇到了阻碍，打击 了农民种枣积极性，严重影响了红枣产业的发展。

本项目建设目的就是为了探索出套适合 南疆地区土壤和生态条件的红枣综合加工利用技术，实现枣树的丰产稳产在品种混杂品质不苗木质量差栽培模式单栽培管理技术落后等问题，造成 结果晚，产量低丰产稳产性差，果实品质达不到南疆应有的品质。

同时，近年来，南疆地 区病虫害不断，天气变化异常，导致红枣树发展几乎涵盖所有的南疆地区， 短短几年枣树栽培面积迅速扩大，目前已发展百万余亩，成为我国枣树发展的后起之秀。

但是，由于近年来南疆地区枣树发展起步晚速度快，在栽培上也面临着很多问题，如 存总结和科学论证的基础上，充分认识到枣树在新疆发展的特殊优势， 提出了在新疆大量发展枣树的战略决策。

在各级党委政府的大力支持下，在市场拉动和经济 效益的推动下，南疆枣树以异乎寻常的速度发展起来，耐瘠薄的优良特性。

成熟期降雨导致枣果浆烂这内地枣区 无法从根本上解决的问题在南疆根本不存在。

尽管南疆很早就有枣的栽培，但规模很小，直没有发展起来。

近几年来，新疆自治区 和各级党委政府在调查 天独厚的自然生态条件特别适合枣树的生长发育，这里生产的枣果含糖量高品质好安全 无污染，成为枣树的最适宜栽培区。

南疆的土壤多沙化贫瘠盐碱化程度高缺水少雨， 而枣树正好具有抗旱耐盐碱致富奔小康的优选树种，是改造沙荒盐碱地绿 化荒山的先锋树种，发展枣树既具有良好的经济效益，又有很好的生态和社会效益。

新疆的南疆地区光照充足昼夜温差大降雨量少，有天山和昆仑山雪水灌溉，这种得前我国枣面积和产量占世界枣总面积和总产量的以上，国内外枣的市场均由我国垄 断，没有竞争对手。

枣果营养丰富用途广泛经济价值高，枣树适应性强，栽培简单投 入产出高，是农村产业结构调整和农民脱贫我国除黑龙江吉林西藏外，其它省市 自治区均有枣的分布。

目前我国枣树面积有余万亩，年产鲜枣万余吨，人均枣的 占有量仅为公斤，满足不了国内外市场对枣的需求。

枣在世界上几乎仅有中国有经济栽培， 目。

因此，资金支持是必要的，也是可行的。

第二章项目建设背景 立项背景 枣是我国特有树种，其它国家栽培很少，我国枣树栽培历史悠久，至少在年以上。

枣树抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄，适应范围广，市场竞争 力，前景广阔。

项目选址交通便利，给排水供电供热通讯等配套条件可靠，建设方案符合城 镇规划要求，合理布局，社会效益明显。

本项目实施的大环境和小气候，其经济和社会效益 均较好。

市场竞争 力，前景广阔。

项目选址交通便利，给排水供电供热通讯等配套条件可靠，建设方案符合城 镇规划要求，合理布局，社会效益明显。

本项目实施的大环境和小气候，其经济和社会效益 均较好。

因此，资金支持是必要的，也是可行的。

第二章项目建设背景 立项背景 枣是我国特有树种，其它国家栽培很少，我国枣树栽培历史悠久，至少在年以上。

枣树抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄，适应范围广，我国除黑龙江吉林西藏外，其它省市 自治区均有枣的分布。

目前我国枣树面积有余万亩，年产鲜枣万余吨，人均枣的 占有量仅为公斤，满足不了国内外市场对枣的需求。

枣在世界上几乎仅有中国有经济栽培， 目前我国枣面积和产量占世界枣总面积和总产量的以上，国内外枣的市场均由我国垄 断，没有竞争对手。

枣果营养丰富用途广泛经济价值高，枣树适应性强，栽培简单投 入产出高，是农村产业结构调整和农民脱贫致富奔小康的优选树种，是改造沙荒盐碱地绿 化荒山的先锋树种，发展枣树既具有良好的经济效益，又有很好的生态和社会效益。

新疆的南疆地区光照充足昼夜温差大降雨量少，有天山和昆仑山雪水灌溉，这种得 天独厚的自然生态条件特别适合枣树的生长发育，这里生产的枣果含糖量高品质好安全 无污染，成为枣树的最适宜栽培区。

南疆的土壤多沙化贫瘠盐碱化程度高缺水少雨， 而枣树正好具有抗旱耐盐碱耐瘠薄的优良特性。

成熟期降雨导致枣果浆烂这内地枣区 无法从根本上解决的问题在南疆根本不存在。

尽管南疆很早就有枣的栽培，但规模很小，直没有发展起来。

近几年来，新疆自治区 和各级党委政府在调查总结和科学论证的基础上，充分认识到枣树在新疆发展的特殊优势， 提出了在新疆大量发展枣树的战略决策。

在各级党委政府的大力支持下，在市场拉动和经济 效益的推动下，南疆枣树以异乎寻常的速度发展起来，枣树发展几乎涵盖所有的南疆地区， 短短几年枣树栽培面积迅速扩大，目前已发展百万余亩，成为我国枣树发展的后起之秀。

但是，由于近年来南疆地区枣树发展起步晚速度快，在栽培上也面临着很多问题，如 存在品种混杂品质不苗木质量差栽培模式单栽培管理技术落后等问题，造成 结果晚，产量低丰产稳产性差，果实品质达不到南疆应有的品质。

同时，近年来，南疆地 区病虫害不断，天气变化异常，导致红枣次果裂果问题严重，农民增收遇到了阻碍，打击 了农民种枣积极性，严重影响了红枣产业的发展。

本项目建设目的就是为了探索出套适合 南疆地区土壤和生态条件的红枣综合加工利用技术，实现枣树的丰产稳产和高效益，为南 疆红枣产业的发展提供新的生产模式和示范样板，这将对实现南疆红枣产业的优质丰产高 效益提高南疆红枣加工技术水平增加枣农收入推动南疆枣业的健康发展具有重要的意 义。

据史料记载，枣是原产中国的传统名优特产树种。

红枣，又名大枣大红枣。

自古以来 就被列为五果桃李梅杏枣之，历史悠久。

红枣为温带作物，适应性强。

红 枣素有铁杆庄稼木本粮食之称，具有耐旱耐涝的特性，是发展节水型林果业的首 选良种。

红枣是种富含各种维生素矿质元素和纤维素的高档风味果品，并且具有低脂肪低 热量等特点，适合各类消费人群的需要，倍受消费者的青睐。

阿克苏地区拥有得天独厚的水 土光热资源，品种品质和生产远优于原产地，是红枣栽培发展的优生区，具备加快发展的规 模基础。

阿克苏地区现在红枣种植面积余万亩，是新疆重要的红枣生产基地，也是国家 有机绿色食品基地之。

但是，由于自然灾害和病虫害的发生，导致大量红枣次果产生，红枣商品果率下降，严 重影响了红枣商品果的产量，也影响了农民种植收入，红枣加工收购企业的经济效益和产品 信誉产品质量也有严重影响。

年月日和月日柯坪县连续两次遭受冰雹自然灾害，根据初步测产结果 显示，柯坪县玉尔其乡和改孜力乡近万亩红枣种植面积，可生产吨吨红枣， 按年红枣通货平均价格计算，农民销售红枣后可收入万万元。

但是，由于 连续两次的冰雹袭击，实际可以达到商品果的产量只有预计吨吨左右，次果产量 超过红枣总产量的以上，部分片区为次果，由于目前国内红枣加工企业普遍收购的 都是红枣商品果，几乎没有利用红枣次果加工的企业和技术，大量的次果只能扔掉或喂羊， 严重影响了农民的收入和种植积极性，年柯坪县农民预计因次果减少收入万以上。

开发项目的重要性 中国是枣的故乡。

种枣的历史最早可追溯到多年前的裴李岗文化时期年前 河南新郑出土的炭化枣核，标志着农耕文明尚未兴起之前，枣已被广泛利用年前诗 经中八月剥枣，十月获稻的句子，暗示当时的枣树与水稻齐名韩非子还记载了 秦国饥荒时用枣栗救民的事。

所以民间直视枣为铁杆庄稼木本粮食之。

多年前史记货殖列传记载