生猪屠宰加工场项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

地貌以河漫滩河曲洼地为主。

在低河滩上分布着带状片状 胡杨天然次生林。

局部地区分布着风运堆积沙丘，大待宰间内赶猪道 宜按计算。

待宰间内赶猪道宽不应小于。

待宰问朝向应使夏季通风良好，冬季日照充足，且应设有防 雨的屋面。

四周围墙的高度不应低于。

寒冷地区应有防寒设施。

待宰间应采用凝土地面。

待宰间的隔墙可采用砖墙或金属栏杆，砖墙表面应采用不渗 水易清洗材料制作，金属栏杆表面应做防锈处理。

待宰间内地面坡 度不应小于，并坡向排水沟。

待宰间内应设饮水槽，饮水槽应有溢流口。

从待宰闯到待宰 冲淋间应有赶猪道相连。

赶猪道两侧应有不低于的矮墙或金 属栏杆，地面应采用不渗水易清洗材料制作，其坡度不应小于， 并坡向排水沟。

急宰间无害化处理间 急宰间在待宰间和隔离间附近。

急宰间如与无害化处理间合建在起时，中间应设隔合环保食品卫生以及建筑防火等方面的 要求。

环境卫生 屠宰与分割车间所在厂区的路面场地平整无积水。

主要 道路及场地采用混凝土或沥青铺设。

厂区内建构筑物周围道路的两侧空地均绿流程和卫生要 求。

厂内清洁区与非清洁区应严格分开。

屠宰清洁区与分割车间不应设置在无害化处理间废弃物集 存场所污水处理站锅炉房煤场等建构筑物及场所的主导风 向的下风侧，其间距应符布置 厂区划分为生产区和非生产区。

生产区必须单独设置生猪与 废弃物的出入口，产品和人员出入口需另设，且产品与生猪废弃 物在厂内不得共用个通道。

生产区各车闻的布局写设施必须满足生产工艺分割车间所在的厂址必须具备符合要求的水源和电 源，其位置应选择在交通运输方便货源流向合理的地方，根据节 约用地和不占农田的原则，结合加工工艺要求因地制宜地确定，并 应符合规划的要求。

总平面侧，并应满足有关 卫生防护距离要求。

厂址周围应有良好的环境卫生条件。

厂区应远离受污染的水 体，并应避开产生有害气体烟雾粉尘等污染源的工业企业或其 他产生污染源的地区或场所。

屠宰与设条件 建设地点选择 厂址选择 生猪屠宰与分割车间所在厂址应远离供水水源地和自来水取 水口，其附近应有城市污水排放管网或允许排人的最终受纳水体。

厂区应位于城市居住区夏季风向最大频率的下风以上的经济效益，将有力的促进团场经 济的发展，明显增加职工收入。

建设本项目是转变农业增长方式， 发展农业循环经济，建设食品质量安全型社会，建设屯垦戍边新型 团场的需要。

第三章选址及建，实施全程质量监控，将 各种危险因素消除或降低到安全水平，才能生产出无公害猪肉，确 保消费者对安全卫生猪肉的需求。

通过实施本项目，建立相互支持的养殖业与屠宰加工业等循环 经济，每年将实现万元新技术的广泛应用，新的食品安全问题 会不断涌现。

这就需要从饲料原料及加工生猪养殖过程开始，加 大对各种可能的有毒有害物污染的控制，并在生猪屠宰加工配送 销售等各个环节开展食品卫生的安全控制猪肉是指产地环境生产过程和产品质量符合国家有关 标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农 产品标志的未经加工或者初加工的猪肉。

随着食物和食品生产的机 械化和集约化以及化学品和镇化水平的不断提高，城镇经济将在兵团未来社会经济 发展中发挥重要作用。

加快养殖场及农牧产品加工厂建设有利于创 造就业机会，转移农场剩余劳动力，促进城镇经济的发展，促进产 业结构的调整。

无公害面对和解决的问题，也是我团场发展壮大的必 由之路。

建设必要性 项目建设是城镇化发展的需要。

加快城镇化进程是全面实现兵 团小康社会的重大战略，兵团正积极推进团场城镇化建设和发展。

随着兵团城备产业发展提供个发展机遇，和提高本团的生猪屠宰加工设备 和工艺水平，使之适应我场区的生猪屠宰产量，提升生猪及其产品 的竞争力，使其更好的参与到国际国内猪肉市场，这是我团的生 猪屠宰加工行业必须界上最大 的生猪加工大国，也是最大的猪肉消费国。

现阶段由于我国的机械 化屠宰率，生猪屠宰的集约化程度还相当低，如何保证猪肉的卫生 质量安全，保障人民健康，提高机械化屠宰，提高我场区生猪屠宰 设区及生产管理区。

建设进度安排 预计项目年月开工建设，年月施工建设完毕，年 月投产运行。

建设期共计月。

第二章项目背景及建设必要性 项目背景 目前，肉类食品安全是全世界关注的热点。

我国是世 总用地面积米 总建筑面积米 建筑基底面积米 根据生产工艺要求，按功能分区布置各个建筑物的位置，为养殖与加 工生产提供个良好的生产环境。

各场的按功能基本分为三大区域，即生 产区辅助生产社会效益较好经济效 益可行，项目建设是可行的。

主要技术经济指标 表项目主体工程建筑面积览表 序 号名称单位 指标 屠宰车 间 分割包装 车间冷藏库 产品发货 场所合计 社会效益较好经济效 益可行，项目建设是可行的。

主要技术经济指标 表项目主体工程建筑面积览表 序 号名称单位 指标 屠宰车 间 分割包装 车间冷藏库 产品发货 场所合计 总用地面积米 总建筑面积米 建筑基底面积米 根据生产工艺要求，按功能分区布置各个建筑物的位置，为养殖与加 工生产提供个良好的生产环境。

各场的按功能基本分为三大区域，即生 产区辅助生产区及生产管理区。

建设进度安排 预计项目年月开工建设，年月施工建设完毕，年 月投产运行。

建设期共计月。

第二章项目背景及建设必要性 项目背景 目前，肉类食品安全是全世界关注的热点。

我国是世界上最大 的生猪加工大国，也是最大的猪肉消费国。

现阶段由于我国的机械 化屠宰率，生猪屠宰的集约化程度还相当低，如何保证猪肉的卫生 质量安全，保障人民健康，提高机械化屠宰，提高我场区生猪屠宰 设备产业发展提供个发展机遇，和提高本团的生猪屠宰加工设备 和工艺水平，使之适应我场区的生猪屠宰产量，提升生猪及其产品 的竞争力，使其更好的参与到国际国内猪肉市场，这是我团的生 猪屠宰加工行业必须面对和解决的问题，也是我团场发展壮大的必 由之路。

建设必要性 项目建设是城镇化发展的需要。

加快城镇化进程是全面实现兵 团小康社会的重大战略，兵团正积极推进团场城镇化建设和发展。

随着兵团城镇化水平的不断提高，城镇经济将在兵团未来社会经济 发展中发挥重要作用。

加快养殖场及农牧产品加工厂建设有利于创 造就业机会，转移农场剩余劳动力，促进城镇经济的发展，促进产 业结构的调整。

无公害猪肉是指产地环境生产过程和产品质量符合国家有关 标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农 产品标志的未经加工或者初加工的猪肉。

随着食物和食品生产的机 械化和集约化以及化学品和新技术的广泛应用，新的食品安全问题 会不断涌现。

这就需要从饲料原料及加工生猪养殖过程开始，加 大对各种可能的有毒有害物污染的控制，并在生猪屠宰加工配送 销售等各个环节开展食品卫生的安全控制，实施全程质量监控，将 各种危险因素消除或降低到安全水平，才能生产出无公害猪肉，确 保消费者对安全卫生猪肉的需求。

通过实施本项目，建立相互支持的养殖业与屠宰加工业等循环 经济，每年将实现万元以上的经济效益，将有力的促进团场经 济的发展，明显增加职工收入。

建设本项目是转变农业增长方式， 发展农业循环经济，建设食品质量安全型社会，建设屯垦戍边新型 团场的需要。

第三章选址及建设条件 建设地点选择 厂址选择 生猪屠宰与分割车间所在厂址应远离供水水源地和自来水取 水口，其附近应有城市污水排放管网或允许排人的最终受纳水体。

厂区应位于城市居住区夏季风向最大频率的下风侧，并应满足有关 卫生防护距离要求。

厂址周围应有良好的环境卫生条件。

厂区应远离受污染的水 体，并应避开产生有害气体烟雾粉尘等污染源的工业企业或其 他产生污染源的地区或场所。

屠宰与分割车间所在的厂址必须具备符合要求的水源和电 源，其位置应选择在交通运输方便货源流向合理的地方，根据节 约用地和不占农田的原则，结合加工工艺要求因地制宜地确定，并 应符合规划的要求。

总平面布置 厂区划分为生产区和非生产区。

生产区必须单独设置生猪与 废弃物的出入口，产品和人员出入口需另设，且产品与生猪废弃 物在厂内不得共用个通道。

生产区各车闻的布局写设施必须满足生产工艺流程和卫生要 求。

厂内清洁区与非清洁区应严格分开。

屠宰清洁区与分割车间不应设置在无害化处理间废弃物集 存场所污水处理站锅炉房煤场等建构筑物及场所的主导风 向的下风侧，其间距应符合环保食品卫生以及建筑防火等方面的 要求。

环境卫生 屠宰与分割车间所在厂区的路面场地平整无积水。

主要 道路及场地采用混凝土或沥青铺设。

厂区内建构筑物周围道路的两侧空地均绿化 污染物排放符合国家有关标准的要求。

厂内在远离屠宰与分割车间的非清洁区内设有畜粪废弃物 等的暂时集存场所，其地面围墙或池壁应便于冲洗消毒。

运送废 弃物的车辆应密闭，并应配备清洗消毒设施及存放场所。

原料接收区应设有车辆清洗消毒设施。

生猪进厂的入口处 应设置与门同宽长不小于深，且能排放消 毒液的车轮消毒池。

推荐场址建设条件 地理位置 新疆建设兵团农三师四十六团，位于喀什地区麦盖提县境内东 南部，团部距县城公里。

东北部与农三师前进水库和麦盖提县 七乡相邻，西与麦盖提县五接壤，南与麦盖提县六乡毗邻，东面是 荒芜人烟的塔克拉玛干大沙漠。

团部距离喀什市凇里，交通运