生猪质量安全快速检测项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

初秋晴热少雨， 炎暑迟迟不退，离有干旱发生。

深秋气候转凉，艳阳高照，雨水不多， 人称小阳春秋末气候变冷，时有西风细雨。

冬季，境内受西北季 风影响，每隔天左右有次冷空气入侵，月中旬常出现首次强 寒流，气温降至以下，寒潮过盛行偏北风，伴有雪雨冰雹，气候 冷湿，但严寒期般不长，有的年份出现暖冬现象。

基本气象参数如下 历年平均气温 极端最低气温 极端最高气温 年平均气压 年平均相对湿度 年最小相对湿度 年平均降雨量毫米 日最大降雨量毫米 年平均风速米秒 年最大风速米秒 常年主导风向频率益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 水文条件 益阳大通湖地处洞庭湖区，是资水沅水澧水汇入长江的必经 区域，水系发达，水资源水能机遇，调优结构，调优品质，就能够迎接挑战促进发 展。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 该项目建成后，必将对我区的农业生产，尤其是对我区的无公 害生猪加工产品起到规范指导作用，推进无公害农业带来前所未有的挑战和新的发展机遇。

以前，传统粗放型管 理条件下导致农产品质量不高商品性差等因素，在很大程度上制约 着农业和农村经济的发展以及农民增收。

生猪产品极具国际竞争力， 因此，要抓住要求。

认真借鉴这次防治猪流感 工作的经验和教训，建立健全农产品质量安全检验检测体系，对于保 障人民群众身体健康具有重要意义。

中国加入后，经济全球化趋势已不可逆转，这将给我国的 传统业安全生产的有力保障。

二项目建设的可行性 建立健全生猪质量安全快速检验检测体系是保障农产品生产和 消费安全的必要条件，是推进农业结构战略性调整的迫切需要，是增 强我国农产品国际竞争力的必然形势发展，农产品生产将在市场经济和技术壁垒的双重 压力下被挤出市场。

因此，大力加强和实施农产品质量安全检测，进行农产品的安全 生产，正是基于对未来农业发展形势的充分估计，也是确保大通湖区 农的健全和管理工作的实施加强，农产品质量安全标准的制定和完 善，以及农产品质量安全认证工作在全国范围内的开展和建立市场准 入制，这就对传统的农产品生产带来了前所未有的挑战，如不及时瞄 准国际国内的市场的冲击，我们只有生产出 符合进口国质量安全卫生标准要求的农产品，才能保证我国农产 品顺利进入国际市场。

就国内而言，随着农产品质量安全监督管理体益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 系程，也是满足人民生 活需求的需要。

就国际而言，随着我国加入世界贸易组织，质量标准已成为产 品进入国际市场的把钥匙，入世后，我们必须按照的要求，开 放我国的农产品市场，面对国际农产品适应新阶段农业和农村经济结构 战略性调整的主要内容，是促进农业增效，农民增收，财政增长的 项重要举措。

通过农超对接建立生猪质量安全快速检测，确保广 大城乡居民吃上放心菜，是项民心工三点式心脑电麻击晕真空刀刺杀采血蒸汽烫毛 胴体与内脏同步检验冷却排酸的屠宰加工方式，并建立和实施 系列国际质量体系论证，并正在建立产品质量可追溯体系。

提高农产品质量安全水平，是合作社成员之又是合作单位湖南三星食品有限公司肉食加 工基地，在生猪屠宰及肉食加工的厂房设计设备订购均严格按照湖 南省商品出入境检验局标准执行，在整个屠宰加工流程上，分别采用 生猪宰前淋浴的经营管理规程，套高效绿色的饲 养技术流程，个缜密严谨的疫病预防和疾病防治体系，所生产的 活猪质量符合安全标准。

十年来的生产实践探索，积累了套切实 可行的工厂化规模养猪技术经验。

为产品质量安全快速检测项目建设提供了良好的人才储备。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 管理优势 合作社养殖基地采用全封闭的科学管理方法和先进的工厂化饲 养方式，具有套先进实用现有专业 养殖技术人员人，其中中级高级技术人员人，技术人员知识 结构和年龄结构较为合理，经过系统培训，合作社成员的养殖技术得 到大的提高，合作社相当重视科学养殖严格产品质量安全检测制度， 设，贯穿上下的生猪产业体化工程为产品质量安全保 障提供了坚实的基础。

技术优势 合作社作为生猪养殖的重要基地，历来十分重视专业技术人才的 引进和培养，人才力量也随着公司的不断壮大而逐渐强大全快速检测统采购饲料统品种改良统防疫统技 术培训统产品销售。

这样便严格控制了养殖成本，提高了市场竞 争力。

为优化投资组合降低经营风险进步壮大合作社实力，树 立生猪品牌建订农超对接合同。

采取合作社加工基地超市的经营方式， 现已吸收百多户养殖成员，共带动周边三镇乡几百户农民发展生 猪养殖业。

专业合作社实行经营机制的六个统，即统进行质 量安全订农超对接合同。

采取合作社加工基地超市的经营方式， 现已吸收百多户养殖成员，共带动周边三镇乡几百户农民发展生 猪养殖业。

专业合作社实行经营机制的六个统，即统进行质 量安全快速检测统采购饲料统品种改良统防疫统技 术培训统产品销售。

这样便严格控制了养殖成本，提高了市场竞 争力。

为优化投资组合降低经营风险进步壮大合作社实力，树 立生猪品牌建设，贯穿上下的生猪产业体化工程为产品质量安全保 障提供了坚实的基础。

技术优势 合作社作为生猪养殖的重要基地，历来十分重视专业技术人才的 引进和培养，人才力量也随着公司的不断壮大而逐渐强大现有专业 养殖技术人员人，其中中级高级技术人员人，技术人员知识 结构和年龄结构较为合理，经过系统培训，合作社成员的养殖技术得 到大的提高，合作社相当重视科学养殖严格产品质量安全检测制度， 为产品质量安全快速检测项目建设提供了良好的人才储备。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 管理优势 合作社养殖基地采用全封闭的科学管理方法和先进的工厂化饲 养方式，具有套先进实用的经营管理规程，套高效绿色的饲 养技术流程，个缜密严谨的疫病预防和疾病防治体系，所生产的 活猪质量符合安全标准。

十年来的生产实践探索，积累了套切实 可行的工厂化规模养猪技术经验。

合作社成员之又是合作单位湖南三星食品有限公司肉食加 工基地，在生猪屠宰及肉食加工的厂房设计设备订购均严格按照湖 南省商品出入境检验局标准执行，在整个屠宰加工流程上，分别采用 生猪宰前淋浴三点式心脑电麻击晕真空刀刺杀采血蒸汽烫毛 胴体与内脏同步检验冷却排酸的屠宰加工方式，并建立和实施 系列国际质量体系论证，并正在建立产品质量可追溯体系。

提高农产品质量安全水平，是适应新阶段农业和农村经济结构 战略性调整的主要内容，是促进农业增效，农民增收，财政增长的 项重要举措。

通过农超对接建立生猪质量安全快速检测，确保广 大城乡居民吃上放心菜，是项民心工程，也是满足人民生 活需求的需要。

就国际而言，随着我国加入世界贸易组织，质量标准已成为产 品进入国际市场的把钥匙，入世后，我们必须按照的要求，开 放我国的农产品市场，面对国际农产品市场的冲击，我们只有生产出 符合进口国质量安全卫生标准要求的农产品，才能保证我国农产 品顺利进入国际市场。

就国内而言，随着农产品质量安全监督管理体益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 系的健全和管理工作的实施加强，农产品质量安全标准的制定和完 善，以及农产品质量安全认证工作在全国范围内的开展和建立市场准 入制，这就对传统的农产品生产带来了前所未有的挑战，如不及时瞄 准国际国内的形势发展，农产品生产将在市场经济和技术壁垒的双重 压力下被挤出市场。

因此，大力加强和实施农产品质量安全检测，进行农产品的安全 生产，正是基于对未来农业发展形势的充分估计，也是确保大通湖区 农业安全生产的有力保障。

二项目建设的可行性 建立健全生猪质量安全快速检验检测体系是保障农产品生产和 消费安全的必要条件，是推进农业结构战略性调整的迫切需要，是增 强我国农产品国际竞争力的必然要求。

认真借鉴这次防治猪流感 工作的经验和教训，建立健全农产品质量安全检验检测体系，对于保 障人民群众身体健康具有重要意义。

中国加入后，经济全球化趋势已不可逆转，这将给我国的 传统农业带来前所未有的挑战和新的发展机遇。

以前，传统粗放型管 理条件下导致农产品质量不高商品性差等因素，在很大程度上制约 着农业和农村经济的发展以及农民增收。

生猪产品极具国际竞争力， 因此，要抓住机遇，调优结构，调优品质，就能够迎接挑战促进发 展。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 该项目建成后，必将对我区的农业生产，尤其是对我区的无公 害生猪加工产品起到规范指导作用，推进无公害农产品的健康发展。

随着市场经济的发展和农业结构调整的不断深化，猪肉等农产品生产 面临着日益提高的居民消费水平的挑战，面对入世，各级政府都重视 加强农产品质量监测工作，我们只有在抓调整抓规模的同时，始终 把上品级作为核心，才能从根本上发展和壮大本区域的农业，尤 其是大通湖区的生猪质量安全生产。

生猪质量安全快速检测，是利用先进的仪器设备和技术，对农副 产品中的有害物质含量进行定性定量分析，通过与国家制定的相关标 准相对照，来对农产品的质量进行检测确认，并利用产前产中产 后的监测，进步规范和指导农民按相关技术规程进行农业生产，以 达到优质生产的目标。

益阳市大通湖区三星养殖专业合作社 第三章市场供求分析及预测 实施生猪质量安全快速检测，是国家实