畜产品精深加工及冷库技改扩建项目立项申报可研报告.doc_中文版高速下载

项目的建设，将使牛羊肉产品的市场价格得到保障，极大地调动农牧 民的积极性，主动增加棚圈建设购置牧业机械品种改良疫病防 治等各项畜牧业生产投入，从而有利于新疆畜牧业发展战略的实现。

是市场变化的需要 随着人民生活水平的不断提高，消费者的健康意识在不断的增强， 对肉类食品的结构也有了重新的认识，膳食结构在逐步向营养健 康的方向发展，我国人民对肉类消费需求也逐步发生变化，其趋势 是猪肉消费量有所减少，牛羊肉消费逐渐增加，并且这种趋势仍将 持续上涨，牛羊肉市场潜力很大。

伊犁河谷地区具有悠久的养殖历史， 养殖户经验丰富，各项配套服务体系健全，牛羊肉产品加工所需原料 充足，且产品经加工后卫生食用方便营养价值高，又保留了原来 的色香味，所以发展牛羊肉产品深加工产业有着巨大的消费潜力将对项目区及其周边的生态环境造成的影响很 小，从环境保护的角度分析，项目的建设是合理可行的。

本项目产品方案，具有浓郁的民族风味，做为新疆特色食 品羊肉串，更是享誉全球，产品市场前景宽地协会农户的产业化经营模式，辐射带动伊犁州直八县二市大 部分乡镇农户发展畜牧业，以促进农业产业结构的调整和农牧民增收， 带动当地农牧民户，辐射带动周边地区饲草料种植地亩。

本项目建成后，域经济发展的要 求，对当地农业和农村经济发展具有明显竞争优势和辐射带动作用， 可有利于发展现代农业，推动新农村建设，促进农民增收。

本项目集科技开发生产加工销售为体，采取公司 基，具有优良的产业发展环境和优 惠的区域政策环境。

本项目投资额度适中，投入结构合理，项目经济效益好，投资 回收有保证，财务分析结果证明项目经济可行。

本项目符合新疆农业持续发展总体规划和区治区农业和农业科技发展的战略要求。

符合国家的产业发展政策， 项目立项依据充分，保证了政策支持的可行性。

伊犁州是个畜牧业大州，察布查尔县是个畜牧业大县，具 有发展畜牧业的良好的自然资源优势伊犁实业有限公司提供的项目相关资料。

综合评价 本项目建设符合国家西部大开发战略和新疆加快发展天山北坡总论 经济带的战略要求，符合国家农业综合开发的方针和政策，符合国家 自快发展农业产业化经营的意见农 发号 新疆畜牧业发展十五规划 新疆统计年鉴年 伊犁州十五发展规划 农业部绿色食品产品管理暂行办法 动比率 可行性研究报告编制依据 农业部年月日发布的全国农业和农村经济发展 第十个五年规划年 国家农产品加工十五规划 农业部等八部委关于加 资本金财务内部收益率 利息备付率 偿债备付率总论 总投资收益率 投资利润率 净利润率 资产负债率 流动比率 速 正常年总成本万元 正常年营业税金及附加万元 正常年所得税万元 正常年净利润万元 税后投资回收期年 税后投资财务净现值万元， 税后投资财务内部收益率 元，占总投资的 无形及递延资产投资万元，占总投资的。

主要技术经济指标 表主要技术经济指标 序号项目指标 农产品加工项 目财务评价参 数 建设期年 正常年营业收入万元资的，银 行贷款万元，占总投资的。

建设投资万元，占总总论 投资的建设期利息万元，占总投资的流动资 金万元，占总投资的，铺底流动资金万元，占 总投资的。

其中固定资产投资万为实施单位， 为保证项目顺利实施，项目土建及设备采购拟采用招投标方式，聘请 监理公司进行监理在设备安装及试运行时对员工进行生产技术培训。

投资结构及资金来源 总投资万元，企业自筹万元，占总投安排计划建设期限年，年月开始前期准备工作， 年月至年月进行土建和生产设备引进及安装，年 年底开始调试并运行，年按项目设计规模满负荷进行生产。

组织管理方案由察布查尔县实业有限责任公司术电刺激法和低温吊挂自动排酸成熟及分割技术冻肉解 冻盐水注射真空滚揉嫩化技术牛羊肉串系列产品风味配方的研 究及速冻技术的引进，从而保证了本项目工艺技术的可靠性及可 得性。

进度肉串牛 羊排串牛羊脖串牛羊杂碎串等系列方便民族风味小吃。

技术来源的可靠性与可得性本项目单位经过多年研究，现已掌 握从牛羊屠宰至肉串及骨血等副产品生产加工的关键技术环节牛羊肉 嫩化技进肉串加工生产线条，新建生产车间，扩 建速冻库吨计，扩建吨肉制品冷库。

产品方案以新疆伊犁州绿色食品优质牛羊分割冻肉为原料， 采用独特的生产工艺，生产加工风味独特，口感细腻的牛羊肉进肉串加工生产线条，新建生产车间，扩 建速冻库吨计，扩建吨肉制品冷库。

产品方案以新疆伊犁州绿色食品优质牛羊分割冻肉为原料， 采用独特的生产工艺，生产加工风味独特，口感细腻的牛羊肉串牛 羊排串牛羊脖串牛羊杂碎串等系列方便民族风味小吃。

技术来源的可靠性与可得性本项目单位经过多年研究，现已掌 握从牛羊屠宰至肉串及骨血等副产品生产加工的关键技术环节牛羊肉 嫩化技术电刺激法和低温吊挂自动排酸成熟及分割技术冻肉解 冻盐水注射真空滚揉嫩化技术牛羊肉串系列产品风味配方的研 究及速冻技术的引进，从而保证了本项目工艺技术的可靠性及可 得性。

进度安排计划建设期限年，年月开始前期准备工作， 年月至年月进行土建和生产设备引进及安装，年 年底开始调试并运行，年按项目设计规模满负荷进行生产。

组织管理方案由察布查尔县实业有限责任公司为实施单位， 为保证项目顺利实施，项目土建及设备采购拟采用招投标方式，聘请 监理公司进行监理在设备安装及试运行时对员工进行生产技术培训。

投资结构及资金来源 总投资万元，企业自筹万元，占总投资的，银 行贷款万元，占总投资的。

建设投资万元，占总总论 投资的建设期利息万元，占总投资的流动资 金万元，占总投资的，铺底流动资金万元，占 总投资的。

其中固定资产投资万元，占总投资的 无形及递延资产投资万元，占总投资的。

主要技术经济指标 表主要技术经济指标 序号项目指标 农产品加工项 目财务评价参 数 建设期年 正常年营业收入万元 正常年总成本万元 正常年营业税金及附加万元 正常年所得税万元 正常年净利润万元 税后投资回收期年 税后投资财务净现值万元， 税后投资财务内部收益率 资本金财务内部收益率 利息备付率 偿债备付率总论 总投资收益率 投资利润率 净利润率 资产负债率 流动比率 速动比率 可行性研究报告编制依据 农业部年月日发布的全国农业和农村经济发展 第十个五年规划年 国家农产品加工十五规划 农业部等八部委关于加快发展农业产业化经营的意见农 发号 新疆畜牧业发展十五规划 新疆统计年鉴年 伊犁州十五发展规划 农业部绿色食品产品管理暂行办法 伊犁实业有限公司提供的项目相关资料。

综合评价 本项目建设符合国家西部大开发战略和新疆加快发展天山北坡总论 经济带的战略要求，符合国家农业综合开发的方针和政策，符合国家 自治区农业和农业科技发展的战略要求。

符合国家的产业发展政策， 项目立项依据充分，保证了政策支持的可行性。

伊犁州是个畜牧业大州，察布查尔县是个畜牧业大县，具 有发展畜牧业的良好的自然资源优势，具有优良的产业发展环境和优 惠的区域政策环境。

本项目投资额度适中，投入结构合理，项目经济效益好，投资 回收有保证，财务分析结果证明项目经济可行。

本项目符合新疆农业持续发展总体规划和区域经济发展的要 求，对当地农业和农村经济发展具有明显竞争优势和辐射带动作用， 可有利于发展现代农业，推动新农村建设，促进农民增收。

本项目集科技开发生产加工销售为体，采取公司 基地协会农户的产业化经营模式，辐射带动伊犁州直八县二市大 部分乡镇农户发展畜牧业，以促进农业产业结构的调整和农牧民增收， 带动当地农牧民户，辐射带动周边地区饲草料种植地亩。

本项目建成后，将对项目区及其周边的生态环境造成的影响很 小，从环境保护的角度分析，项目的建设是合理可行的。

本项目产品方案，具有浓郁的民族风味，做为新疆特色食 品羊肉串，更是享誉全球，产品市场前景宽阔。

加之项目区所在 地为新疆优质绿色畜牧业发展基地，为项目提供了充足的原料。

因此 本项目的实施不仅填补这市场空缺，更是带动了新疆饮食文化的发总论 展。

综上所述，本项目目标明确，重点突出，经济评价合理，技术上 切实可行，兼具经济效益社会效益和生态效益，项目实施是可行的。

第二章背景及必要性 项目建设背景 现代畜牧业是现代农业的产业基础。

现代畜牧业的内涵是用现代 发展理念指导畜牧业，用现代设施装备畜牧业，用现代科技改造畜牧 业，用现代经营管理方式发展畜牧业。

改革开放以来，地区畜牧业紧 紧围绕农牧业增效和农牧民增收，着力改造传统畜牧业，以农牧民持 续增收为核心，狠抓结构调整，农村经济结构正在实现以种植业为主 向以畜牧业为主的大转变，牧民的生产生活条件有了定的改善和提 高。

据统计资料显示，年自治区实施现代畜牧业发展战略以来的 六年间，全区年内牲畜出栏由年的万头只增加到了 年的万头只，增长平均年递增。

畜牧业产值 由年的亿元提高到了年的亿元，增长。

年，全区农牧民人均增收中来自畜牧业的贡献达到了元，占农牧 民人均增收的。

畜牧业在农业和农村经济中主导产业的地位逐 步得到确立，对农牧民增收的支撑作用显著增强。

中国牛肉价