确的优势 产业，培育优势产品和产业带，不断提高农业的国际竞争力。从我国 实际情况来看，马铃薯产业有着巨大的发展潜力和广阔的发展空间， 不仅是今后我国农业战略性结构调整的个重要落脚点，也是我国农 业应对挑战，需要着力培育的优势产业。 我国马铃薯产业的发展具备良好基础和较强比较优势 马铃薯产业本身已经具备明显的经济优势 我国是世界上马铃薯生产大国，种植面积和总产量都位居世界第 。在国内主要农作物从单产和产值比较中见下表可以看出马铃 薯是最有优势的，虽然种植面积马铃薯排在水稻小麦玉米大豆 花生之后，但每亩单产却是水稻的倍多玉米的倍多小麦大 豆花生的倍倍。生产者每亩实现的产值马铃薯分别比其他主 要作物高倍倍内蒙又是全国马铃薯种植面积最大的省区， 内蒙东西部是全国重要的种薯和商品薯基地，马铃薯以成为我区脱 贫致富奔小康的粉及变性淀粉万吨，东南亚万吨。鲜 薯的出口量也很大，仅鹤声薯业发展有限公司生产的脱毒马铃薯 已通过山东深圳客商出口新加坡香港等东南亚国家和地区，年销 售量在吨以上。 近年来，随着我国人 同市场，马铃薯鲜薯及加工品的出口东盟更是如虎添翼。目前，周边 国家日本每年进口速冻薯条万吨，东南亚万吨，价值亿元 全粉万吨，价值亿元其他马铃薯加工食品进口达亿元淀 粉方面，日本每年进口淀铃薯食 品直深受当地群众喜爱。但天生的地理气候条件决定了这些地区不 适宜种植马铃薯。目前，比如种薯。他们主要是从西方国家进口。这 给中国提供了巨大的潜在国际市场。尤其是我国将同东盟各国形成共 国相同 的消费发展趋势。对马铃薯产品需求的增加，推动了马铃薯国际贸易 的扩张。 特别是我国周边国家和地区，马铃薯产品的需求蕴含着巨大的市 场。亚太区域国家由于历史原因受西方国家消费影响较大，马元高收入 时，则有的家庭使用马铃薯制品，的家庭使用罐装和脱水 马铃薯制品，的家庭购买马铃薯片和马铃薯条。其他国家目前 对马铃薯消费量较大的群体也是收入较高的家庭，表现出与美作过专门研究，结果表明，其成正比例互动关 系，当家庭收入在美元时低收入，只有的家庭使 用冷冻马铃薯产品，的家庭使用罐装和脱水马铃薯制品， 的家庭购买马铃薯片和马铃薯条而当收入超过美求。更由于马铃薯加工食品营养丰富美味可口，不管是西 餐还是中餐，也不管欧美人还是亚洲人，对马铃薯休闲食品越来越 喜欢，尤其是小孩和岁的女性消费者。美国曾对收入的增加同 马铃薯消费的增加关系 近年来，国际马铃薯产品的进出口贸易呈现继续发展的趋势。由 于生活节奏的加快导致了消费结构消费习惯的改变，增加了对快餐 食品休闲食品的需求，从而加大了对作为休闲食品为主角的马铃薯 食品的需。 年的进出口量约万吨，价值多亿美元。荷兰是世界上最 大的冷冻制品出口国，当年出口约万吨。美国是最大的进口国， 当年进口万吨。日本的冷冻马铃薯制品仅次于美国，当年进口达 到万吨，价值约亿美元。要包括鲜薯和加工产品两大部分。 根据的统计，年鲜薯的进出口量约万吨，价值多 亿美元。进出口量最大的是荷兰，当年的出口量为万吨，进口量 为万吨。马铃薯贸易量最大的加工产品之是冷冻马铃薯制品投资回收期静态年 贷款偿还期年 财务内部收益率所得税后 财务内部收益率所得税前 第二章马铃薯产业市场前景 马铃薯产品进出口贸易状况及发展趋势 世界马铃薯产品进出口贸易主种薯生产基地公顷 种薯基地总建筑面积 其中脱毒苗组培快繁中心 种薯贮藏库 年销售收入负荷万元 年总成本负荷万元 年税金总额万元 年利润总额万元 投资利税率 基地占地总面积公顷 其中㈠核心区公顷 脱毒种苗组培快繁中心公顷 脱毒微型薯生产基地公顷 脱毒原种生产基地公顷 ④贮藏库公顷 其他辅助工程公顷 ㈡辐射区公顷 合格地深松和改良投入万元 项目定员人 其中管理人员人 工程技术人员人 生产工人人 主要原材料资料动力消耗 脱毒种苗万株年 脱毒微型薯万粒年 脱毒原种万吨年 总用水量 薯生产基地 利用原种生产基地生产 的原种，年生产合格种薯 万吨左右 元吨 马铃薯种薯贮藏库 年贮藏各级种薯万吨左 右 总投资万元 固定资产投资万元 流动资金万元 土薯生产基地 利用组培快繁中心生产 的脱毒苗生产脱毒微型 薯万粒 元 粒 脱毒原种生产基地 利用微型薯生产基地生 产的微型薯，年生产原种 万吨左右 元吨 合格种指标表 序号指标名称单位内容数量备注 生产建设规模 脱毒薯组培快繁中心 保存马铃薯品种资源相 应的无毒基础苗，年产脱 毒试管苗万株左右。 元株 脱毒微型薯指标表 序号指标名称单位内容数量备注 生产建设规模 脱毒薯组培快繁中心 保存马铃薯品种资源相 应的无毒基础苗，年产脱 毒试管苗万株左右。 元株 脱毒微型薯生产基地 利用组培快繁中心生产 的脱毒苗生产脱毒微型 薯万粒 元 粒 脱毒原种生产基地 利用微型薯生产基地生 产的微型薯，年生产原种 万吨左右 元吨 合格种薯生产基地 利用原种生产基地生产 的原种，年生产合格种薯 万吨左右 元吨 马铃薯种薯贮藏库 年贮藏各级种薯万吨左 右 总投资万元 固定资产投资万元 流动资金万元 土地深松和改良投入万元 项目定员人 其中管理人员人 工程技术人员人 生产工人人 主要原材料资料动力消耗 脱毒种苗万株年 脱毒微型薯万粒年 脱毒原种万吨年 总用水量 基地占地总面积公顷 其中㈠核心区公顷 脱毒种苗组培快繁中心公顷 脱毒微型薯生产基地公顷 脱毒原种生产基地公顷 ④贮藏库公顷 其他辅助工程公顷 ㈡辐射区公顷 合格种薯生产基地公顷 种薯基地总建筑面积 其中脱毒苗组培快繁中心 种薯贮藏库 年销售收入负荷万元 年总成本负荷万元 年税金总额万元 年利润总额万元 投资利税率 投资回收期静态年 贷款偿还期年 财务内部收益率所得税后 财务内部收益率所得税前 第二章马铃薯产业市场前景 马铃薯产品进出口贸易状况及发展趋势 世界马铃薯产品进出口贸易主要包括鲜薯和加工产品两大部分。 根据的统计，年鲜薯的进出口量约万吨，价值多 亿美元。进出口量最大的是荷兰，当年的出口量为万吨，进口量 为万吨。马铃薯贸易量最大的加工产品之是冷冻马铃薯制品。 年的进出口量约万吨，价值多亿美元。荷兰是世界上最 大的冷冻制品出口国，当年出口约万吨。美国是最大的进口国， 当年进口万吨。日本的冷冻马铃薯制品仅次于美国，当年进口达 到万吨，价值约亿美元。 近年来，国际马铃薯产品的进出口贸易呈现继续发展的趋势。由 于生活节奏的加快导致了消费结构消费习惯的改变，增加了对快餐 食品休闲食品的需求，从而加大了对作为休闲食品为主角的马铃薯 食品的需求。更由于马铃薯加工食品营养丰富美味可口，不管是西 餐还是中餐，也不管欧美人还是亚洲人，对马铃薯休闲食品越来越 喜欢，尤其是小孩和岁的女性消费者。美国曾对收入的增加同 马铃薯消费的增加关系作过专门研究，结果表明，其成正比例互动关 系，当家庭收入在美元时低收入，只有的家庭使 用冷冻马铃薯产品，的家庭使用罐装和脱水马铃薯制品， 的家庭购买马铃薯片和马铃薯条而当收入超过美元高收入 时，则有的家庭使用马铃薯制品，的家庭使用罐装和脱水 马铃薯制品，的家庭购买马铃薯片和马铃薯条。其他国家目前 对马铃薯消费量较大的群体也是收入较高的家庭，表现出与美国相同 的消费发展趋势。对马铃薯产品需求的增加，推动了马铃薯国际贸易 的扩张。 特别是我国周边国家和地区，马铃薯产品的需求蕴含着巨大的市 场。亚太区域国家由于历史原因受西方国家消费影响较大，马铃薯食 品直深受当地群众喜爱。但天生的地理气候条件决定了这些地区不 适宜种植马铃薯。目前，比如种薯。他们主要是从西方国家进口。这 给中国提供了巨大的潜在国际市场。尤其是我国将同东盟各国形成共 同市场，马铃薯鲜薯及加工品的出口东盟更是如虎添翼。目前，周边 国家日本每年进口速冻薯条万吨，东南亚万吨，价值亿元 全粉万吨，价值亿元其他马铃薯加工食品进口达亿元淀 粉方面，日本每年进口淀粉及变性淀粉万吨，东南亚万吨。鲜 薯的出口量也很大，仅鹤声薯业发展有限公司生产的脱毒马铃薯 已通过山东深圳客商出口新加坡香港等东南亚国家和地区，年销 售量在吨以上。 近年来，随着我国人民生活水平的提高，我国马铃薯产品的进出 口也迅速增加。中国年的鲜薯出口量约万吨，价值万 美元，当年进口量为万吨，价值万美元。冷冻马铃薯制品出口 约万吨，价值万美元，当年进口冷冻马铃薯制品主要为冷 冻薯条约万吨，价值万美元。中国每年进口淀粉万吨， 按每吨美元计，价值万美元。此外，中国还进口其他马铃 薯制品，包括全粉薯片变性淀粉等。总值近亿美元。 国内马铃薯产品的需求市场也在迅速扩张，特别是马铃薯快餐产 品增长十分惊人。我们以麦当劳和肯德基为例。目前，麦当劳在北京 有家连锁店，在大陆有近家，年销售薯条万吨，按每吨 万元人民币计，则销售收入为亿元。据权威专家分析，到年， 麦当劳将在大陆有家分店，每年将卖出万吨薯条，价值亿 元人民币。如果按的生产率，万吨的薯条需要万吨专用原 料薯。