农产品冷链物流项目可行性研究建议报告书.doc_中文版高速下载

是促进农民增收的重要途径。

长期以来，我国农产品产后损失严重，果蔬肉类水产品流通 腐损率分别达到，仅果蔬类每年损失就达到 亿元以上同时，受到生鲜农产品集中上市后保鲜储运能力制约， 农产品卖难和价格季节性波动的矛盾突出，农民增产不增收的情 况时有发生。

发展农产品冷链物流，既是减少农产品产后损失，间接 节约耕地等农业资源，促进农业可持续发展的重要举措，也是带动农 产品跨季节均衡销售，促进农民稳定增收的重要途径。

第三章项目建设内容及规模 公司农产品冷链物流建设项目拟用地亩，总建筑面积 平方米，建设用于果类速冻食品等贮藏的低温冷库平 方米，共计座，每座面积为平方米，建设与冷库配套农要性 新农村建设的需要 国家连续五年出台中央号文件，提出大力发展农业，农民生产 的农产品需要快速的进入市场才能促进流通，实现价值。

建设农产品 冷链物流项目是历史机遇是为农业增产农民增收住和比较充分就业营造促进社会资金进 入现代农业的良好投资环境。

由此可见，随着市场经济的不断发展现代物流系统的不断完善， 食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。

二项目建设的必发展公司农产品冷链物流建设项目，有力 的推动了县现代农业的快速发展提高了优势农产品加工水平。

发 展农产品冷链物流建设项目，大力推进现代农业科技创新和人才开发 以现代农业促进农民集中居将在现有万亩酿酒葡萄基地的基础上，今年再栽植 万亩优质酿酒葡萄苗木。

目前，县葡萄产业已被省果业局评定为全 省三个重点发展县区之，被农业部纳入到葡萄发展总体规划。

强大 的农产品市场优势造就了酒葡萄 亩，新增杂果亩，共建成个示范园。

张裕公司今年将在 西部地区新增万亩葡萄基地，其在全国葡萄基地面积将达到万亩， 其中县的旱腰带塬区就是张裕在陕西选中的优质种植产区。

据 悉，县县农业稳步发展，年农业总产值达到亿元，同比增 长，其中农业产值亿元，增长林业产值万元， 下降牧业产值亿元，增长。

全县果树栽植面积 万亩，其中种植苹果万亩，优质杂果万亩。

新发展酿高农产品市场竞争力的 个瓶颈。

由于没有冷链保证，果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品 腐损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算，经济 损失超过上千亿元。

项目的建设是市场的迫切需要 流环节的损耗率仅有。

年，中国农 产品物流成本在整个成本构成中占以上，而鲜活产品则占左 右，甚至更多，而世界发达国家物流成本般控制在左右。

物流 成本的居高不下，已成为制约农民增收和提 统计数据显示中国的农产品产后损失占农产品总产量的 ，水果蔬菜等农产品在采摘运输储存等物流环节上损失率 达，而发达国家的果蔬损失率般控制在以下，美国 的蔬菜水果产品在物自然物流 形式为主，以上的生鲜食品采取常温保存。

因为是农产品专 用运输工具缺乏，缺乏冷藏冷冻设备和技术。

二是通用仓库比较多， 专用仓库不足，特种仓库比如低温库冷藏库立体仓库等严重短缺。

我国农业物流存在的问题 我国农产品的储存保鲜技术比较落后，农产品物流成本高。

不 适当的包装方法材料容器和处理方法储藏环境等，造成的 食品损耗惊人。

我国农副产品流通量很大，但以常温物流或工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽营养成 分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的 作用。

化学性和生物 性的危害，从而保证了食品的品质和安全。

冷库是发展冷链业的 基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。

食品保鲜主要 以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通过预冷 加化也有相当程度的接受。

减少食品损耗。

保障食品安全。

有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等 的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食 物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性 断提高。

冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市 场前景。

满足新的生活模式。

随着经济快速发展，地区迅速都市 化，人们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需 求提高，对即食文，减少食 品损耗的项系统工程。

它是随着科学技术的进步制冷技术的 发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础以制冷技术为手段 的低温物流过程。

随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不结构调整转变经济增长方 式和增强国民经济竞争力具有重要意义。

冷链物流是物流需求带来 的专业化细分。

食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各 个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，结构调整转变经济增长方 式和增强国民经济竞争力具有重要意义。

冷链物流是物流需求带来 的专业化细分。

食品在生产贮藏运输销售，到消费前的各 个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食 品损耗的项系统工程。

它是随着科学技术的进步制冷技术的 发展而建立起来的，是以冷冻工艺学为基础以制冷技术为手段 的低温物流过程。

随着国民经济的不断发展，人们的生活水平不 断提高。

冷链物流业迅猛发展，冷链仓储建设有着非常广阔的市 场前景。

满足新的生活模式。

随着经济快速发展，地区迅速都市 化，人们生活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需 求提高，对即食文化也有相当程度的接受。

减少食品损耗。

保障食品安全。

有效的冷链物流通过对温度湿度及时间等 的控制，使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食 物遭受有害物质的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物 性的危害，从而保证了食品的品质和安全。

冷库是发展冷链业的 基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。

食品保鲜主要 以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻食品通过预冷 加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽营养成 分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的 作用。

我国农业物流存在的问题 我国农产品的储存保鲜技术比较落后，农产品物流成本高。

不 适当的包装方法材料容器和处理方法储藏环境等，造成的 食品损耗惊人。

我国农副产品流通量很大，但以常温物流或自然物流 形式为主，以上的生鲜食品采取常温保存。

因为是农产品专 用运输工具缺乏，缺乏冷藏冷冻设备和技术。

二是通用仓库比较多， 专用仓库不足，特种仓库比如低温库冷藏库立体仓库等严重短缺。

统计数据显示中国的农产品产后损失占农产品总产量的 ，水果蔬菜等农产品在采摘运输储存等物流环节上损失率 达，而发达国家的果蔬损失率般控制在以下，美国 的蔬菜水果产品在物流环节的损耗率仅有。

年，中国农 产品物流成本在整个成本构成中占以上，而鲜活产品则占左 右，甚至更多，而世界发达国家物流成本般控制在左右。

物流 成本的居高不下，已成为制约农民增收和提高农产品市场竞争力的 个瓶颈。

由于没有冷链保证，果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品 腐损近万吨，蔬菜亿吨，按每公斤元计算，经济 损失超过上千亿元。

项目的建设是市场的迫切需要 县农业稳步发展，年农业总产值达到亿元，同比增 长，其中农业产值亿元，增长林业产值万元， 下降牧业产值亿元，增长。

全县果树栽植面积 万亩，其中种植苹果万亩，优质杂果万亩。

新发展酿酒葡萄 亩，新增杂果亩，共建成个示范园。

张裕公司今年将在 西部地区新增万亩葡萄基地，其在全国葡萄基地面积将达到万亩， 其中县的旱腰带塬区就是张裕在陕西选中的优质种植产区。

据 悉，县将在现有万亩酿酒葡萄基地的基础上，今年再栽植 万亩优质酿酒葡萄苗木。

目前，县葡萄产业已被省果业局评定为全 省三个重点发展县区之，被农业部纳入到葡萄发展总体规划。

强大 的农产品市场优势造就了发展公司农产品冷链物流建设项目，有力 的推动了县现代农业的快速发展提高了优势农产品加工水平。

发 展农产品冷链物流建设项目，大力推进现代农业科技创新和人才开发 以现代农业促进农民集中居住和比较充分就业营造促进社会资金进 入现代农业的良好投资环境。

由此可见，随着市场经济的不断发展现代物流系统的不断完善， 食品冷藏链的产业化发展前景十分广阔。

二项目建设的必要性 新农村建设的需要 国家连续五年出台中央号文件，提出大力发展农业，农民生产 的农产品需要快速的进入市场才能促进流通，实现价值。

建设农产品 冷链物流项目是历史机遇是为农业增产农民增收农村大发展做 贡献。

借助国家新农村建设的契机，公司将发挥从基地到消费者的 桥梁作用，增强农副产品的市场流通性，变资源优势劳动力优势为 市场优势。

降低种养户的中转运输成本，方便农产品流通，引导农民 走向农业产业化发展的道路。

充分利用企业资源政府政策尽快将区 域农产品市场做大做强。

全面建设小康社会的必然要求 全面建设小康社会的难点和重点在农村，如何解决好农业农村 和农民的问题是关键。

所以，最近的中央农村工作会议指出今后的 工作重心是解决三农问题。

而农产品市场流通问题是解决三 农问题的核心之。

农产品流通要求农产品通过深加工提升其附加 值。

流通过程中的生产性是农产品的最大特性之。

其二则要求不断 提高流通环节的流通效率，降低农产品物流成本。

农产品冷链物流建 设项目要拥有较为完善的农产品物流信息收集系统，使其