年屠宰2万头生猪生产线项目投资立项可行性研究报告

低温肉制品具有广阔的市场前景 低温肉制品是目前国际上肉制品的发展趋势，更符合国际营养均 衡的观念。

国外肉制品市场主要是以低温肉制品为主导，低温肉制品 以其更高的营养更高的技术含量在欧美国家市场份额达以上。

在我国，低温肉制品起步较晚。

与国外发达国家相比，尚处发展的初年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 期，技术和流通环节还存在定的差距，主要是工艺技术相对落后， 配套设备水平低，流通渠道不畅，技术标准滞后。

因此，从我国的具 体实际出发，开发安全高效的低温肉制品综合保鲜技术已成为我国学 术界研究的热点，也是目前产业界亟待解决的技术攻关问题。

低温肉制品是经低温杀菌处理加工而成的肉制品，产品具有倍和倍。

加工猪肉以出口为主。

加工猪肉出口额 和出口量分别为亿美元和万吨，同比分别减少和 加工猪肉进口额和进口量分别为万美元和吨，同比分 别增长倍和倍。

我国猪杂碎以进口为主，猪杂碎进口 进出口现状 年，我国鲜冷冻猪肉出口额和出口量分别为亿美元和 万吨，同比分别减少和。

鲜冷冻猪肉进口额和进 口量分别为亿美元和万吨，环比分别增加和， 同比分别增加年增加万头 增加比例 猪年底头数当年底比 上年增加万头 增加比例 年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 栏头以上的规模养殖户提高到万户，同时规模养殖户的 养殖规模快速扩大，出栏生猪所占比重到年已达到， 年首次突破。

表年我国猪出栏和年底存栏数量的年际变化 年份 肉猪出栏头数当年比 上左右。

这表明， 目前全国约的农户家庭已不养猪。

同时，生猪养殖的规模化程度快 速提高。

年，全国出栏头以上的规模养猪专业户和商品猪场为 万个，出栏肉猪占全国出栏总量的比重为。

到年，全 国年出已进入以规模饲养为主的新时期，全国养 猪的农户家庭数逐步减少，特别是最近几年大幅减少，改变了过去家 家户户养猪的局面。

据统计，在全国亿多农户家庭中，年养猪 户已经下降到万左右，只占农户家庭总数的饲料营养，疾病防治，环境处理与废弃物的综合利用， 以及科学化管理，增加农民收入，推动农村小康社会建设。

第三章市场分析 市场分析 市场供求现状 生产现状 近年来，我国生猪生产资源优势，提高养猪生产整 体经济效益，实现畜牧业产业化的关键。

此外，建设生猪屠宰生产线， 延伸了产业链条，在满足企业发展的同时，确保农户养殖的销售问题， 最大化保证农民的经济利益。

本项目通过以基地建设和规模经营为基础，走产业化经营的路子。

逐 步形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，产供销条龙贸工年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 农体化的产业化经营格局，是充分发挥 纯收入达万元以上，每户年均增加纯收入万元间接带动农 户户以上。

项目的实施是全面建设小康社会，建设社会主义新农 村，有效地促进农民增收的需要。

发挥辐射带动作用，推动农村小康社会建设 本项目养殖业的发展。

本项目采取公司基地农户的产业化模式实施和运作，通过 订单收购农户养殖的生猪，并通过公司投资建设的生猪屠宰厂进行加 工销售，将直接带动户养殖户万头生猪养殖，每年为农户创造 作用。

是推进新农村建设，增加农民收入的需要 生猪产业是陕西省传统优势产业，生猪生产水平较高，商品量大， 外销比重大。

生猪养殖是农民增加收入的最主要来源，省市政府十 分重视和支持以生猪为主的道体系。

通过产业链的发展模式，能更 好地保证生产的产品质量满足市场要求，还能保证为市场提供的产品 质量和数量保持相对致和稳定，同时，也可带动周边村民养猪的热 情，对增加农民收入具有十分重要良好的产业发展背景。

项目建设的必要性年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 有利于扩张生猪产业链条 本项目建成后可以形成个比较完整的生猪产业链，即养猪体系 屠宰加工体系以及销售渠的无公害绿色生产技术开 发及应用第条农林牧渔产品储运保鲜加工及综合利用， 其内涵明确了生猪屠宰属于国家鼓励类行业。

以上产业政策必将促进生猪屠宰业的快速发展，为本项目建设奠 定了上政策导向必将带动生猪屠宰业强势发展，为本项目建设奠定 了良好的政策环境。

符合国家农业综合开发政策 根据国家产业结构调整指导目录年本，目录鼓励类第 行业农林业中第条农牧渔产品。

鼓励生猪定点屠宰厂场采用厂场挂钩 订单生产以及建设生猪养殖基地等方式，支持屠宰加工肉类配送企 业发展肉品分割配送中心，配置冷链设施，创建鲜肉品牌，扩张品牌 肉连锁销售网络。

以上。

鼓励生猪定点屠宰厂场采用厂场挂钩 订单生产以及建设生猪养殖基地等方式，支持屠宰加工肉类配送企 业发展肉品分割配送中心，配置冷链设施，创建鲜肉品牌，扩张品牌 肉连锁销售网络。

以上政策导向必将带动生猪屠宰业强势发展，为本项目建设奠定 了良好的政策环境。

符合国家农业综合开发政策 根据国家产业结构调整指导目录年本，目录鼓励类第 行业农林业中第条农牧渔产品的无公害绿色生产技术开 发及应用第条农林牧渔产品储运保鲜加工及综合利用， 其内涵明确了生猪屠宰属于国家鼓励类行业。

以上产业政策必将促进生猪屠宰业的快速发展，为本项目建设奠 定了良好的产业发展背景。

项目建设的必要性年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 有利于扩张生猪产业链条 本项目建成后可以形成个比较完整的生猪产业链，即养猪体系 屠宰加工体系以及销售渠道体系。

通过产业链的发展模式，能更 好地保证生产的产品质量满足市场要求，还能保证为市场提供的产品 质量和数量保持相对致和稳定，同时，也可带动周边村民养猪的热 情，对增加农民收入具有十分重要作用。

是推进新农村建设，增加农民收入的需要 生猪产业是陕西省传统优势产业，生猪生产水平较高，商品量大， 外销比重大。

生猪养殖是农民增加收入的最主要来源，省市政府十 分重视和支持以生猪为主的养殖业的发展。

本项目采取公司基地农户的产业化模式实施和运作，通过 订单收购农户养殖的生猪，并通过公司投资建设的生猪屠宰厂进行加 工销售，将直接带动户养殖户万头生猪养殖，每年为农户创造 纯收入达万元以上，每户年均增加纯收入万元间接带动农 户户以上。

项目的实施是全面建设小康社会，建设社会主义新农 村，有效地促进农民增收的需要。

发挥辐射带动作用，推动农村小康社会建设 本项目以基地建设和规模经营为基础，走产业化经营的路子。

逐 步形成市场牵龙头，龙头带基地，基地连农户，产供销条龙贸工年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 农体化的产业化经营格局，是充分发挥资源优势，提高养猪生产整 体经济效益，实现畜牧业产业化的关键。

此外，建设生猪屠宰生产线， 延伸了产业链条，在满足企业发展的同时，确保农户养殖的销售问题， 最大化保证农民的经济利益。

本项目通过饲料营养，疾病防治，环境处理与废弃物的综合利用， 以及科学化管理，增加农民收入，推动农村小康社会建设。

第三章市场分析 市场分析 市场供求现状 生产现状 近年来，我国生猪生产已进入以规模饲养为主的新时期，全国养 猪的农户家庭数逐步减少，特别是最近几年大幅减少，改变了过去家 家户户养猪的局面。

据统计，在全国亿多农户家庭中，年养猪 户已经下降到万左右，只占农户家庭总数的左右。

这表明， 目前全国约的农户家庭已不养猪。

同时，生猪养殖的规模化程度快 速提高。

年，全国出栏头以上的规模养猪专业户和商品猪场为 万个，出栏肉猪占全国出栏总量的比重为。

到年，全 国年出栏头以上的规模养殖户提高到万户，同时规模养殖户的 养殖规模快速扩大，出栏生猪所占比重到年已达到， 年首次突破。

表年我国猪出栏和年底存栏数量的年际变化 年份 肉猪出栏头数当年比 上年增加万头 增加比例 猪年底头数当年底比 上年增加万头 增加比例 年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 进出口现状 年，我国鲜冷冻猪肉出口额和出口量分别为亿美元和 万吨，同比分别减少和。

鲜冷冻猪肉进口额和进 口量分别为亿美元和万吨，环比分别增加和， 同比分别增加倍和倍。

加工猪肉以出口为主。

加工猪肉出口额 和出口量分别为亿美元和万吨，同比分别减少和 加工猪肉进口额和进口量分别为万美元和吨，同比分 别增长倍和倍。

我国猪杂碎以进口为主，猪杂碎进口额和进口 量分别为亿美元和万吨，同比分别增长和猪 杂碎累计出口额和出口量很少，仅为万美元和吨，同比分别减 少和。

年猪肉贸易量与年相比，出口大幅减少，进口大幅增加。

各 月出口量稳定，每月平均出口吨各月进口量呈倒型走势， 年初和年底进口最少，月进口多。

月猪肉进口量最多，为 万吨月猪肉进口量为年最低点，为万吨。

年屠宰万头生猪生产线建设项目可行性研究报告 鲜冷冻猪肉主要出口到中国香港和中国澳门吉尔吉斯斯坦朝 鲜越南和新加坡。

主要出口省份是湖南四川广东云南和河南。

加工猪肉主要出口到日本中国香港和马来西亚。

主要出口省市为山 东广东福建四川重庆和上海。

加工猪肉进口主要来自美国 意大利和中国台湾。

主要进口省市是福建江苏上海和广东。

法国 丹麦和美国是我国猪杂