5百万只肉鸭无公害养殖及深加工产业化开发项目可行性研究建议报告书.doc免费在线阅读

国际市场鸭产品前 景广阔，需求量逐年增加。

但发达国家劳动力昂贵，品种资源处于劣 势地位，生产成本相对较高。

通过国内国际两个市场分析，养鸭业将有很大的发展机遇，优质 鸭肉及其深加工制品必将有广阔的市场前景。

产品市场前景分析 我国是世界肉类生产和消费大国。

年鸭肉产量万吨， 是世界鸭肉产量万吨的，年人均消费鸭肉，占我国 年人均肉类消费量的。

鸭肉具有高蛋白低脂肪低胆固醇 的营养健康食品，具有潜在的发展空间，迫切需要加大鸭肉及其制品 的生产，以满足人类健康的追求。

鸭副产品是受广大居民欢迎的食品。

我国仅生产吨左右， 刚开始起步，无法满足国内外市场的需要，因此生产鸭肉及其深加工 制品是十分迫切和必要的。

项目产品具有强劲的竞争力，前景广阔。

项目产品的市场竞争优势 生产成本低市生态环境优越，饲料资源丰富，具有 养殖肉鸭得活质量，满足生活水平提高的需要，在国内外市场很紧俏，处 于供不应求的状态。

目的意义 本项目建设是以充分发挥当地资源优势，促进养鸭业发展， 提高产品鸭的附加值，促进农业产业化结构调产品 加工业的发展，调动农户养鸭积极性，解决农民卖鸭难的问题。

鸭肉是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的健康食品鸭副产品 是美味营养食品鸭肉及其深加工制品可改善和调整人们的食物构成， 提高生利国 利民的优选项目。

可成为发展当地经济的支柱产业，发展养鸭业是朝 阳产业。

充分利用市良好的自然生态环境农作物资源丰富的 有利条件，将资源优势转化为养鸭产业优势和经济优势。

通过鸭村经济，提高农民收入的带动作用。

二项目建设的必要性及目的意义 必要性 本项目符合国家和地方农业生产发展政策，是产业结构调 整的优势产业，是兴市富民，增加农牧民收入，振兴当地经济，畜牧业加工业和流通领域连成体，实行产加销条龙，贸工农 体化的经营模式，确保农民利益。

因此项目建设后，可提高养鸭业的 附加值。

起到调节市场，稳定农户积极性，推动当地农业产业化进程， 繁荣农，由 公司统供苗统技术服务农户分散饲养统收购，并以肉鸭 屠宰加工为龙头。

将农户小生产与社会大生产连接起来，把分散的小 生产引导到规模化专业化商品化的大生产上来，把分割的农业 固醇的营养 食品，鸭副产品是保健补品，所以发展养鸭业及其加工业为优选项目。

养鸭业及其加工业，是项利国利民的现代农业产业，本工程 实施公司基地小区农户以及公司养鸭专业村的发展模式吃鸭肉的人多了， 特别是南方个省的人们喜食鸭肉。

北方亦开始吃鸭肉了，鸭以全价 饲料为主，很少有农药药物残留，是理想的优质保健绿色肉食品，符 合现代消费对质量的追求。

鸭肉是高蛋白低脂肪低胆只，目前，鸭肉 及其深加工制品处于供不应求的状态。

养鸭发展空间很大，可谓是朝 阳产业。

随着食品安全健康问题受到人们普遍的关注，今后，猪肉和牛肉 消费比重将会逐渐下降，吃猪肉牛肉的人少了，而 人均禽肉 从上表可知，鸡肉产量占禽肉总产量的，人均千克，鸭 肉占，人均，鹅肉占，人均千克，说明鸭肉产量少， 人均量低，在家禽肉中的比重很低。

年我国鸭的饲养为亿只，人均只有 鸭肉 鹅肉 鸭肉占禽 肉 年份 禽肉产量 其中 鸡肉 肉类产量，结构和人均占有量见下表 肉类产量万 吨 结构年人均量千 克 合计 猪肉 禽肉 牛肉 羊肉 兔肉 年中国禽肉中鸡肉鸭肉鹅肉的比重见下表 发展鸭业生产是调整和改善人们食物结构，提高人们生活水平和 健康的需要。

我国是世界肉类生产和消费大国，肉类生产量已达全球的， 居世界首位，年人均占有量千克，已超过世界平均水平，年 我国 鸭存栏 数 亿只 鸭屠宰 量 亿只 鸭肉产 量 万吨 鸭副产 品 吨 鸭肉出 口 万吨 活鸭出 口 万只 全世界 中国 中国 占 注重开发肉鸭业及其加工 业，是畜牧业产业结构调整的优选项目，可使畜牧业向多元化和效益 型方向发展。

我国是世界上最大的鸭业养殖和鸭肉消费的大国，见下表 年全球养鸭与鸭肉生产情况 市推广并 建立相应的组织和机构。

根据国家十五规划要求，畜牧业产值占农业总产值的比 重率达。

目前，猪肉牛肉相对饱和的情况下，要实现这目标， 必须将工作重点转移到结构调整上来，而注市推广并 建立相应的组织和机构。

根据国家十五规划要求，畜牧业产值占农业总产值的比 重率达。

目前，猪肉牛肉相对饱和的情况下，要实现这目标， 必须将工作重点转移到结构调整上来，而注重开发肉鸭业及其加工 业，是畜牧业产业结构调整的优选项目，可使畜牧业向多元化和效益 型方向发展。

我国是世界上最大的鸭业养殖和鸭肉消费的大国，见下表 年全球养鸭与鸭肉生产情况 鸭存栏 数 亿只 鸭屠宰 量 亿只 鸭肉产 量 万吨 鸭副产 品 吨 鸭肉出 口 万吨 活鸭出 口 万只 全世界 中国 中国 占 发展鸭业生产是调整和改善人们食物结构，提高人们生活水平和 健康的需要。

我国是世界肉类生产和消费大国，肉类生产量已达全球的， 居世界首位，年人均占有量千克，已超过世界平均水平，年 我国肉类产量，结构和人均占有量见下表 肉类产量万 吨 结构年人均量千 克 合计 猪肉 禽肉 牛肉 羊肉 兔肉 年中国禽肉中鸡肉鸭肉鹅肉的比重见下表 年份 禽肉产量 其中 鸡肉 鸭肉 鹅肉 鸭肉占禽 肉 人均禽肉 从上表可知，鸡肉产量占禽肉总产量的，人均千克，鸭 肉占，人均，鹅肉占，人均千克，说明鸭肉产量少， 人均量低，在家禽肉中的比重很低。

年我国鸭的饲养为亿只，人均只有只，目前，鸭肉 及其深加工制品处于供不应求的状态。

养鸭发展空间很大，可谓是朝 阳产业。

随着食品安全健康问题受到人们普遍的关注，今后，猪肉和牛肉 消费比重将会逐渐下降，吃猪肉牛肉的人少了，而吃鸭肉的人多了， 特别是南方个省的人们喜食鸭肉。

北方亦开始吃鸭肉了，鸭以全价 饲料为主，很少有农药药物残留，是理想的优质保健绿色肉食品，符 合现代消费对质量的追求。

鸭肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的营养 食品，鸭副产品是保健补品，所以发展养鸭业及其加工业为优选项目。

养鸭业及其加工业，是项利国利民的现代农业产业，本工程 实施公司基地小区农户以及公司养鸭专业村的发展模式，由 公司统供苗统技术服务农户分散饲养统收购，并以肉鸭 屠宰加工为龙头。

将农户小生产与社会大生产连接起来，把分散的小 生产引导到规模化专业化商品化的大生产上来，把分割的农业 畜牧业加工业和流通领域连成体，实行产加销条龙，贸工农 体化的经营模式，确保农民利益。

因此项目建设后，可提高养鸭业的 附加值。

起到调节市场，稳定农户积极性，推动当地农业产业化进程， 繁荣农村经济，提高农民收入的带动作用。

二项目建设的必要性及目的意义 必要性 本项目符合国家和地方农业生产发展政策，是产业结构调 整的优势产业，是兴市富民，增加农牧民收入，振兴当地经济，利国 利民的优选项目。

可成为发展当地经济的支柱产业，发展养鸭业是朝 阳产业。

充分利用市良好的自然生态环境农作物资源丰富的 有利条件，将资源优势转化为养鸭产业优势和经济优势。

通过鸭产品 加工业的发展，调动农户养鸭积极性，解决农民卖鸭难的问题。

鸭肉是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的健康食品鸭副产品 是美味营养食品鸭肉及其深加工制品可改善和调整人们的食物构成， 提高生活质量，满足生活水平提高的需要，在国内外市场很紧俏，处 于供不应求的状态。

目的意义 本项目建设是以充分发挥当地资源优势，促进养鸭业发展， 提高产品鸭的附加值，促进农业产业化结构调整，为农业增效，农民 增收，脱贫致富创造良好的条件。

本项目建设为推动当地畜牧业深加工起到推波助澜的作用。

通过公司基地小区农户的经营模式，实行产供销科工 贸体化经营，推进农业产业化进程。

同时还可以拉动与其相关产业 的发展，解决农村剩余劳动力就业，维护社会稳定，实现上个项目， 富裕方热土，振兴个产业，造福方百姓。

第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 市地处华北平原腹地，属河北省沧州市区，现有个乡镇， 个行政村，总人口万人，其中农业人口万人，农村劳动力 万人。

市西邻肃宁高阳，东临沧县青县大城，南与献县毗邻， 北与任丘接壤，距离北京公里，天津公里，石家庄公里。

市为农业县级市，主要从事粮食生产，农作物以玉米小麦 大豆为主，种植面积分别为公顷公顷公顷， 占耕地面积，年产量分别为千吨千吨千吨