投资兴建年屠宰150万元头猪的生猪屠宰加工项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读

污泥 池 定期 抽吸生物反应器采用分步控制生化处理过程。

以进气曝气反应沉 降出水和静置等个阶段为个运行周期，给系列化处理提供最佳条件。

生化系统具有完全混合特点的推流式反应器，又是个理想状态的二 沉池，此外，系统污泥沉降性能较好，污泥增殖和产泥量均较小，特 别适用于生化性好且水量不大的废水。

④处理效果及分析 屠宰废水经初沉厌氧水解生化处理后，污水中的污染物指标 均达到国家排放标准。

经环保部门监测，其结果见表。

表处理后分析结果 项目油类 最大值 治理设施进口最小值 平均值 最大值 治理设施出口最小值 平均值 平均去除率 废气 为减少锅炉废气对环境的污染，本项目在生产中拟采用台 南引北联的重要枢纽，是重庆市圈两翼经济格局中长江上游特色经 济走廊万州开县云阳综合产业发展区的重要级。

二厂址方案 该项目厂址位于云阳县人和镇清凉村组组，人和村组。

通南北。

长江黄金水道彭溪河汤溪河长滩河磨刀溪构成 江四河江海联运的库区水上高速路。

便捷的水陆空立体交通网络，独特 的地理区位优势，使云阳成为山峡库区生态经济区沿江经济走廊承东启西 庆主城区约 公里，东距湖北宜昌约公里，相距万州五桥机场达万铁路万 宜铁路约公里，全县幅员面积平方公里，辖个乡镇，人口 万。

蓉沪高速公路渝巴高等级公路横贯东西，长江大桥云利高等级公 路打生产需求。

第六章建厂条件和厂址方案 建厂条件 厂址的位置和区域概况 云阳位于重庆市东北部的三峡库区腹心，地处万州开县云阳奉 节利川湖北个连片百万人口大区市县的中心，西距重塑料袋 产品包装所需的塑料袋可在市场招标采购。

包装箱 产品所需包装箱可以全部在当地有关生产厂家订做。

综上所述，原辅材料燃料动力水电汽及包装物的供应都有 保障，均能满足该项目的重庆气源丰富， 燃气供应有保障。

三电力供应 该项目需用电量为万度。

云阳县电力供应可以满足生产需求。

四水的供应 自来水管道和蓄水池可供使用，能满足生产的需求。

五包装物的供应 包装物及燃料电力供应 原辅材料供应 云阳县年生猪饲养量为万头，在周边公里范围内，出栏量为每 年万头，生猪资源十分丰富。

二燃料供应 配置有台吨锅炉，均为燃气锅炉。

川气东输经重庆市， 屠宰工艺流程图 四设备的选择 屠宰设备选用国内外先进设备。

生猪清洗洗电麻刺宰洗猪烫毛打毛整理 开膛取内脏开片卫生检疫分布各道工序分割 预冷包装冷藏 剥皮第五章原料辅助材料位严格按国家标准 食品厂通用规范和肉类加工厂卫生规范的要求，力求做到国内领 先，并达到发达国家技术标准和要求。

三工艺流程 屠宰工艺流程见屠宰工艺流程图 要求高质量，层层把关，产品质量在设备先进， 技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢，工厂将推行和 质量体系认证。

二工程设计 本项目设计拟聘请国内流的食品专业类设计单质量标准符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚无国 家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。

第四章工艺技术方案 工艺技术路线确定的原则和依据 屠宰加工各工序严输成本，集团公司研究制定出开 发云阳县市场的计划，以满足消费者的需求。

第三章产品方案及生产规模 产品名称鲜猪肉 二产品品种白条肉分割肉 三生产规模年屠宰加工生猪万头 四。

肉制品工业将是未来工 业朝阳产业。

目前雨润食品公司已在全国多个大中城市建立了电脑销售服务体 系，成立了多销售个办事处，有多人的销售服务队伍分布在全国 各地，其销售网络遍布全国。

为了减少运约为多万吨，而目前我国正规厂 家生产的肉制品总量约万吨左右，尚无法满足目前我国国内市场的需 求。

我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到的水平还是有可能的，因此，其发展潜力和空间是很大的卫生营养风味提出更多更 新更高的要求。

家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已 成为我国食品行业的发展趋势。

要为不断增长的城市居民消费提供更加丰 富多彩的食品。

我国肉制品需求总量构调整为主线，改革开放和 科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。

食品产业将向现 代化国际化集团化的方向发展。

随着国民经济的发展和人民生活质量 的提高，广大消费者对食品品种质量界第位，但肉制品产量占肉类总产量 的比例却很低，尚不足，肉制品加工处于起步发展阶段。

二十世纪国内食品市场将与国际市场进步接轨。

按照党的十六大 会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构界第位，但肉制品产量占肉类总产量 的比例却很低，尚不足，肉制品加工处于起步发展阶段。

二十世纪国内食品市场将与国际市场进步接轨。

按照党的十六大 会议精神，我国国民经济要以发展为主题，结构调整为主线，改革开放和 科技进步为动力，把提高人民生活水平作为根本出发点。

食品产业将向现 代化国际化集团化的方向发展。

随着国民经济的发展和人民生活质量 的提高，广大消费者对食品品种质量卫生营养风味提出更多更 新更高的要求。

家庭饮食社会化食品结构营养化传统食品现代化已 成为我国食品行业的发展趋势。

要为不断增长的城市居民消费提供更加丰 富多彩的食品。

我国肉制品需求总量约为多万吨，而目前我国正规厂 家生产的肉制品总量约万吨左右，尚无法满足目前我国国内市场的需 求。

我国肉制品总量消费虽不能和发达国家相比，但要达到的水平还是有可能的，因此，其发展潜力和空间是很大的。

肉制品工业将是未来工 业朝阳产业。

目前雨润食品公司已在全国多个大中城市建立了电脑销售服务体 系，成立了多销售个办事处，有多人的销售服务队伍分布在全国 各地，其销售网络遍布全国。

为了减少运输成本，集团公司研究制定出开 发云阳县市场的计划，以满足消费者的需求。

第三章产品方案及生产规模 产品名称鲜猪肉 二产品品种白条肉分割肉 三生产规模年屠宰加工生猪万头 四质量标准符合国家及地方有关质量标准的要求，如部分产品尚无国 家及地方标准，则制定企业标准，积极采用国际及国外先进标准。

第四章工艺技术方案 工艺技术路线确定的原则和依据 屠宰加工各工序严要求高质量，层层把关，产品质量在设备先进， 技术水平高的基础上努力朝着国际标准靠拢，工厂将推行和 质量体系认证。

二工程设计 本项目设计拟聘请国内流的食品专业类设计单位严格按国家标准 食品厂通用规范和肉类加工厂卫生规范的要求，力求做到国内领 先，并达到发达国家技术标准和要求。

三工艺流程 屠宰工艺流程见屠宰工艺流程图 屠宰工艺流程图 四设备的选择 屠宰设备选用国内外先进设备。

生猪清洗洗电麻刺宰洗猪烫毛打毛整理 开膛取内脏开片卫生检疫分布各道工序分割 预冷包装冷藏 剥皮第五章原料辅助材料包装物及燃料电力供应 原辅材料供应 云阳县年生猪饲养量为万头，在周边公里范围内，出栏量为每 年万头，生猪资源十分丰富。

二燃料供应 配置有台吨锅炉，均为燃气锅炉。

川气东输经重庆市，重庆气源丰富， 燃气供应有保障。

三电力供应 该项目需用电量为万度。

云阳县电力供应可以满足生产需求。

四水的供应 自来水管道和蓄水池可供使用，能满足生产的需求。

五包装物的供应 塑料袋 产品包装所需的塑料袋可在市场招标采购。

包装箱 产品所需包装箱可以全部在当地有关生产厂家订做。

综上所述，原辅材料燃料动力水电汽及包装物的供应都有 保障，均能满足该项目的生产需求。

第六章建厂条件和厂址方案 建厂条件 厂址的位置和区域概况 云阳位于重庆市东北部的三峡库区腹心，地处万州开县云阳奉 节利川湖北个连片百万人口大区市县的中心，西距重庆主城区约 公里，东距湖北宜昌约公里，相距万州五桥机场达万铁路万 宜铁路约公里，全县幅员面积平方公里，辖个乡镇，人口 万。

蓉沪高速公路渝巴高等级公路横贯东西，长江大桥云利高等级公 路打通南北。

长江黄金水道彭溪河汤溪河长滩河磨刀溪构成 江四河江海联运的库区水上高速路。

便捷的水陆空立体交通网络，独特 的地理区位优势，使云阳成为山峡库区生态经济区沿江经济走廊承东启西 南引北联的重要枢纽，是重庆市圈两翼经济格局中长江上游特色经 济走廊万州开县云阳综合产业发展区的重要级。

二厂址方案 该项目厂址位于云阳县人和镇清凉村组组，人和村组。

第七章公用工程和辅助设施方案 总平面布置 总平面布置的原则是充分考虑肉食品加工企业的特性要求，根据国家 食品加工厂卫生规范和肉类加工厂卫生规范等的规定，保证洁净 区与非洁净区分开，人流与物流分开，生活区与生产区分开，并确保工艺 流程的合理性，防止交叉污染。

确保厂区和生产车间环境卫生，保证生产 在卫生洁净的环境下进行。

二运输总量运输方式及走向 年运输总量预计为万吨左右，外部运输方式采用汽运运输和铁路运 输，以确保运输成本降至最低。

内部运输走向根据人物分开，防止交叉污 染的原则，部分车辆将限制交通区域。

三给排水 给水总量及走向布置 根据本项目生产工艺及卫生方面的要求，日用水量约为吨，现有 供水能满足生产需要。

排水 根据国标食品加工厂卫生规范的规定，排水方向不得与工艺流程 方向相致。

由排水管道流入厂内污水处理站，经过处理达到国家污水排 放标准后，再排入城市排水管网。

四供电 该项目年用电量为万度，需有千伏专用输电线路，厂区设 变配电系统，云阳电力供应可以满足生产需求。

五