无明矾红薯粉丝生产项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读
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故无矾红薯粉丝的市场潜力极大。
无矾粉丝在市场上虽有出现但存在着断条率高筋 度不好煮时易混汤等问题。
本项目如按预期的技术指标 解决上述问题市场应具备很强的竞争力。
据粉丝行业调查报告目前粉丝行业的市场份额约 亿元人民币市场空间相当大且发展前景可观。
我公司面临的竞争对手是山东的龙口粉丝和四川的光 友白家等全国知名企业潜在的竞争对手是本省的些粉 丝生产企业但是龙口粉丝所用的原料大部分是绿豆淀粉和 马铃薯淀粉等这些原料生产的粉丝其口感和保健效果都不 如红薯淀粉历经三年的研究评选红薯被世界卫生组织 评定为十三种最佳蔬菜之首并被誉为冠军菜 这世界权威性的评定结果近几年经互联网的宣传人们对 红薯及其深加工产条产品。
自二五年元月日起国 家质量监督检验总局将淀粉制品纳入食品质量安全市场准 入制度管理淘汰了批生产工艺落后卫生条件差管理 水平低的小作坊行业整体产品质量得到稳步提高。
我国获行业及市场分析 目前我国粉丝粉条年产量万吨左右国内粉丝粉条 行业中大中型企业产品占据了大部分市场份额。
部分粉丝 粉条企业以淀粉为主导产品粉丝粉条产量较小还有部分 企业分装生产粉丝粉富的实验操作技能。
近年在国内外刊物上发表论文篇主持或参与省级教科研项目项省级精品课程门院级科研项目项。
年遴选为院中青年学科带头人培养对象。
公司在对知识产权方面进行保护。
第四章食品农产品深加工研究与开发工作并不断探索现代前 沿技术出色的带领科研团队完成了多个项目的研究工作。
在食品微生物与生物技术及农产品加工等领域进行了大量 的研究工作具有扎实的理论基础和丰化工等方面的技术咨 询服务余次。
在工作期间主持和参与安徽省教育厅自 然科学研究项目多项在国家重点刊物和国家刊物发表多篇 高质量论文。
许晖蚌埠市食品安全专家委员会副主任。
直从 事会委员长期从事生物工程化学工程环境工程等学科 的研究。
近年来该同志作为蚌埠市人民政府食品安全专家 主持和参与多项蚌埠市级企业认证与安徽省创新项目认 证并为蚌埠地区相关企业提供食品技发展有限公司成立的研发 中心的技术人员在红薯的深加工技术及设备的研究与食品 的营养与安全食品的生物技术方面均有较大实力和研究成 果 王家良副教授蚌埠市人民政府食品安全专家委 员家组协助工作。
七项目技术负责人基本情况项目技术总顾问是曾卫 国教授为国内知名的食品微生物技术专家并取得多项成 果项目技术负责人为蚌埠学院王家良教授蚌埠学院教 授专家组及安徽省皖龙农业科 农业科技发展有限公司成立的研发中心的技术人员在红薯 的深加工技术及设备的研究与食品的营养与安全食品的生 物技术方面均有较大实力和研究成果从事直接研发的人员 有名占员工总数的同时依托专情况公司现有人员人平均年 龄岁文化程度均为大专以上其中管理人员人占 员工总数的工程技术人员人占员工总数的 其他人员占。
六科研机构情况蚌埠学院教授专家组及安徽省皖龙 部为大学文化其中高 级职称者人中级职称者人。
总经理陈光远现年岁 具有敢试敢闯敢为人先的创业精神自年担任公司总 经理具有极强的市场开发能力和管理能力敬业精神很强。
五公司其他人员的信用企业。
三公司对主要管理和技术人员采取的激励机制公司 设立创新奖每个员工只要有创新就会得到鼓励和奖励 四公司管理层安徽皖龙农业科技开发有限公司现有 管理人员人平均年龄岁全食品发展中心绿色食品认证。
年领头创办五河县皖光红薯农民专 业合作社并任法人代表同年被评为蚌埠市农村创业带头 人并被聘为五河县八届政协委员年被评为五河县 全民创业之星。
企业被评为五河县年推动并创建五河县红薯产业经营协会并任法 人代表企业连续三年被安徽省科技厅评为安徽省民营科 技企业红薯协会被蚌埠市人民政府授予蚌埠市农村合 作经济组织示范单位。
年企业通过中国绿色带头人为专题报道年到五河县投资创 业建立五河县中草药科技生态园种植中草药亩 在推动五河县农业产业结构调整起到了积极的示范作用。
年领头创办安徽皖龙农业科技开发有限公司并任法人 代表 二公司主要管理者简介 陈光远男岁汉族大学学历。
教师出身 年开始创业并在家乡创办面粉厂和养猪场年被评为宿 迁市科技示范户同年创业事迹被省市媒体以苏北地区脱 贫致富奔小康被认定为国家绿色食品级产 品。
产品商标是皖龙牌。
第三章公司的管理 公司的组织结构 董事会 总经理 副总经理副总经理副总经理 被认定为国家绿色食品级产 品。
产品商标是皖龙牌。
第三章公司的管理 公司的组织结构 董事会 总经理 副总经理副总经理副总经理 二公司主要管理者简介 陈光远男岁汉族大学学历。
教师出身 年开始创业并在家乡创办面粉厂和养猪场年被评为宿 迁市科技示范户同年创业事迹被省市媒体以苏北地区脱 贫致富奔小康带头人为专题报道年到五河县投资创 业建立五河县中草药科技生态园种植中草药亩 在推动五河县农业产业结构调整起到了积极的示范作用。
年领头创办安徽皖龙农业科技开发有限公司并任法人 代表年推动并创建五河县红薯产业经营协会并任法 人代表企业连续三年被安徽省科技厅评为安徽省民营科 技企业红薯协会被蚌埠市人民政府授予蚌埠市农村合 作经济组织示范单位。
年企业通过中国绿色食品发展中心绿色食品认证。
年领头创办五河县皖光红薯农民专 业合作社并任法人代表同年被评为蚌埠市农村创业带头 人并被聘为五河县八届政协委员年被评为五河县 全民创业之星。
企业被评为五河县信用企业。
三公司对主要管理和技术人员采取的激励机制公司 设立创新奖每个员工只要有创新就会得到鼓励和奖励 四公司管理层安徽皖龙农业科技开发有限公司现有 管理人员人平均年龄岁全部为大学文化其中高 级职称者人中级职称者人。
总经理陈光远现年岁 具有敢试敢闯敢为人先的创业精神自年担任公司总 经理具有极强的市场开发能力和管理能力敬业精神很强。
五公司其他人员的情况公司现有人员人平均年 龄岁文化程度均为大专以上其中管理人员人占 员工总数的工程技术人员人占员工总数的 其他人员占。
六科研机构情况蚌埠学院教授专家组及安徽省皖龙 农业科技发展有限公司成立的研发中心的技术人员在红薯 的深加工技术及设备的研究与食品的营养与安全食品的生 物技术方面均有较大实力和研究成果从事直接研发的人员 有名占员工总数的同时依托专家组协助工作。
七项目技术负责人基本情况项目技术总顾问是曾卫 国教授为国内知名的食品微生物技术专家并取得多项成 果项目技术负责人为蚌埠学院王家良教授蚌埠学院教 授专家组及安徽省皖龙农业科技发展有限公司成立的研发 中心的技术人员在红薯的深加工技术及设备的研究与食品 的营养与安全食品的生物技术方面均有较大实力和研究成 果 王家良副教授蚌埠市人民政府食品安全专家委 员会委员长期从事生物工程化学工程环境工程等学科 的研究。
近年来该同志作为蚌埠市人民政府食品安全专家 主持和参与多项蚌埠市级企业认证与安徽省创新项目认 证并为蚌埠地区相关企业提供食品化工等方面的技术咨 询服务余次。
在工作期间主持和参与安徽省教育厅自 然科学研究项目多项在国家重点刊物和国家刊物发表多篇 高质量论文。
许晖蚌埠市食品安全专家委员会副主任。
直从 事食品农产品深加工研究与开发工作并不断探索现代前 沿技术出色的带领科研团队完成了多个项目的研究工作。
在食品微生物与生物技术及农产品加工等领域进行了大量 的研究工作具有扎实的理论基础和丰富的实验操作技能。
近年在国内外刊物上发表论文篇主持或参与省级教科研项目项省级精品课程门院级科研项目项。
年遴选为院中青年学科带头人培养对象。
公司在对知识产权方面进行保护。
第四章行业及市场分析 目前我国粉丝粉条年产量万吨左右国内粉丝粉条 行业中大中型企业产品占据了大部分市场份额。
部分粉丝 粉条企业以淀粉为主导产品粉丝粉条产量较小还有部分 企业分装生产粉丝粉条产品。
自二五年元月日起国 家质量监督检验总局将淀粉制品纳入食品质量安全市场准 入制度管理淘汰了批生产工艺落后卫生条件差管理 水平低的小作坊行业整体产品质量得到稳步提高。
我国获得食品生产许可证的粉丝生产企业由多家 地域性分布较强山东烟台市的这类生产企业最多粉丝年 产量万吨左右占全国粉丝粉条产量的左右。
该区域 获得食品生产许可证的企业近家主要生产龙口粉丝 龙口粉丝在年被国家质检总局批准为地理标志保护产 品年原产地域产品龙口粉丝标准 发布。
另外四川光友薯业和白家食品两家的粉丝产业也在市 场上占据定的份额但近年来两家都以方便粉丝为主导产业由于其四川风味的局限性使其在全国的行业中难免受到 定的限制。
安徽皖龙农业科技开发有限公司以土地为根绿色为 本以市场为导向科技为依托以五河县皖光山芋农民专 业合作社为载体网罗了县域内千家万户有种植经验的薯 农形成数万亩红薯生态基地同时吸收了大批科技人 员和有丰富粉丝生产经验的老粉匠。
让传统产业插上科 技的翅膀。
公司连续多年被评为安徽省民营科技企业和蚌 埠市农村合作经济组织示范单位公司开发的红薯深加工 产品已成为皖北粉丝行业中的翘楚领导皖北粉丝发展潮
