枣酱系列产品加工产业化示范项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读

番茄酱经过年的三年 调整国际市场价格趋于稳定产量幅度上升大主要生产国是中国及欧盟北美等国的企 业新疆的屯河集团中基股份两家企业目前已成为仅次于美国亨氏集团的世界排名第二 第三的番茄酱生产巨头两家企业的番茄酱生产能力已突破万吨占世界市场的份 额国内市场的份额目前已能够左右国际市场价格行情并且积极进行扩张。

由于发 达国家越来越重视开发天然保健实用果汁饮料果汁饮料功能性饮料的比重日渐上升。

世界果汁饮料消费保持了良好的上升趋势尤其是亚洲和东欧国家如日本韩国等果汁饮 料市场增长迅速成为争夺的热点。

国际上兴起的饮料新潮流是开发野生特色果汁饮料也称第三代果汁饮料。

由于野生 果树中含有的种维生素氨基酸或微量元素 显示柯坪县玉尔其乡和改孜力乡近万亩红枣种植面积可生产吨吨红枣 按年红枣通货平均价格计算农民销售红枣后可收入万万元。

但是由于 连续两次的冰雹袭击实际可以达到商品果的产量只有预计吨商品果率下降严 重影响了红枣商品果的产量也影响了农民种植收入红枣加工收购企业的经济效益和产品 信誉产品质量也有严重影响。

年月日和月日柯坪县连续两次遭受冰雹自然灾害根据初步测产结果展的优生区具备加快发展的规 模基础。

阿克苏地区现在红枣种植面积余万亩是新疆重要的红枣生产基地也是国家 有机绿色食品基地之。

但是由于自然灾害和病虫害的发生导致大量红枣次果产生红枣种维生素矿质元素和纤维素的高档风味果品并且具有低脂肪低 热量等特点适合各类消费人群的需要倍受消费者的青睐。

阿克苏地区拥有得天独厚的水 土光热资源品种品质和生产远优于原产地是红枣栽培发 就被列为五果桃李梅杏枣之历史悠久。

红枣为温带作物适应性强。

红 枣素有铁杆庄稼木本粮食之称具有耐旱耐涝的特性是发展节水型林果业的首 选良种。

红枣是种富含各南疆红枣产业的优质丰产高 效益提高南疆红枣加工技术水平增加枣农收入推动南疆枣业的健康发展具有重要的意 义。

据史料记载枣是原产中国的传统名优特产树种。

红枣又名大枣大红枣。

自古以来 影响了红枣产业的发展。

本项目建设目的就是为了探索出套适合 南疆地区土壤和生态条件的红枣综合加工利用技术实现枣树的丰产稳产和高效益为南 疆红枣产业的发展提供新的生产模式和示范样板这将对实现造成 结果晚产量低丰产稳产性差果实品质达不到南疆应有的品质。

同时近年来南疆地 区病虫害不断天气变化异常导致红枣次果裂果问题严重农民增收遇到了阻碍打击 了农民种枣积极性严重发展百万余亩成为我国枣树发展的后起之秀。

但是由于近年来南疆地区枣树发展起步晚速度快在栽培上也面临着很多问题如 存在品种混杂品质不苗木质量差栽培模式单栽培管理技术落后等问题了在新疆大量发展枣树的战略决策。

在各级党委政府的大力支持下在市场拉动和经济 效益的推动下南疆枣树以异乎寻常的速度发展起来枣树发展几乎涵盖所有的南疆地区 短短几年枣树栽培面积迅速扩大目前已的问题在南疆根本不存在。

尽管南疆很早就有枣的栽培但规模很小直没有发展起来。

近几年来新疆自治区 和各级党委政府在调查总结和科学论证的基础上充分认识到枣树在新疆发展的特殊优势 提出品质好安全 无污染成为枣树的最适宜栽培区。

南疆的土壤多沙化贫瘠盐碱化程度高缺水少雨 而枣树正好具有抗旱耐盐碱耐瘠薄的优良特性。

成熟期降雨导致枣果浆烂这内地枣区 无法从根本上解决既具有良好的经济效益又有很好的生态和社会效益。

新疆的南疆地区光照充足昼夜温差大降雨量少有天山和昆仑山雪水灌溉这种得 天独厚的自然生态条件特别适合枣树的生长发育这里生产的枣果含糖量高垄 断没有竞争对手。

枣果营养丰富用途广泛经济价值高枣树适应性强栽培简单投 入产出高是农村产业结构调整和农民脱贫致富奔小康的优选树种是改造沙荒盐碱地绿 化荒山的先锋树种发展枣树面积有余万亩年产鲜枣万余吨人均枣的 占有量仅为公斤满足不了国内外市场对枣的需求。

枣在世界上几乎仅有中国有经济栽培 目前我国枣面积和产量占世界枣总面积和总产量的以上国内外枣的市场均由我国背景 枣是我国特有树种其它国家栽培很少我国枣树栽培历史悠久至少在年以上。

枣树抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄适应范围广我国除黑龙江吉林西藏外其它省市 自治区均有枣的分布。

目前我国枣树讯等配套条件可靠建设方案符合城 镇规划要求合理布局社会效益明显。

本项目实施的大环境和小气候其经济和社会效益 均较好。

因此资金支持是必要的也是可行的。

第二章项目建设背景 立项背讯等配套条件可靠建设方案符合城 镇规划要求合理布局社会效益明显。

本项目实施的大环境和小气候其经济和社会效益 均较好。

因此资金支持是必要的也是可行的。

第二章项目建设背景 立项背景 枣是我国特有树种其它国家栽培很少我国枣树栽培历史悠久至少在年以上。

枣树抗旱耐涝耐盐碱耐瘠薄适应范围广我国除黑龙江吉林西藏外其它省市 自治区均有枣的分布。

目前我国枣树面积有余万亩年产鲜枣万余吨人均枣的 占有量仅为公斤满足不了国内外市场对枣的需求。

枣在世界上几乎仅有中国有经济栽培 目前我国枣面积和产量占世界枣总面积和总产量的以上国内外枣的市场均由我国垄 断没有竞争对手。

枣果营养丰富用途广泛经济价值高枣树适应性强栽培简单投 入产出高是农村产业结构调整和农民脱贫致富奔小康的优选树种是改造沙荒盐碱地绿 化荒山的先锋树种发展枣树既具有良好的经济效益又有很好的生态和社会效益。

新疆的南疆地区光照充足昼夜温差大降雨量少有天山和昆仑山雪水灌溉这种得 天独厚的自然生态条件特别适合枣树的生长发育这里生产的枣果含糖量高品质好安全 无污染成为枣树的最适宜栽培区。

南疆的土壤多沙化贫瘠盐碱化程度高缺水少雨 而枣树正好具有抗旱耐盐碱耐瘠薄的优良特性。

成熟期降雨导致枣果浆烂这内地枣区 无法从根本上解决的问题在南疆根本不存在。

尽管南疆很早就有枣的栽培但规模很小直没有发展起来。

近几年来新疆自治区 和各级党委政府在调查总结和科学论证的基础上充分认识到枣树在新疆发展的特殊优势 提出了在新疆大量发展枣树的战略决策。

在各级党委政府的大力支持下在市场拉动和经济 效益的推动下南疆枣树以异乎寻常的速度发展起来枣树发展几乎涵盖所有的南疆地区 短短几年枣树栽培面积迅速扩大目前已发展百万余亩成为我国枣树发展的后起之秀。

但是由于近年来南疆地区枣树发展起步晚速度快在栽培上也面临着很多问题如 存在品种混杂品质不苗木质量差栽培模式单栽培管理技术落后等问题造成 结果晚产量低丰产稳产性差果实品质达不到南疆应有的品质。

同时近年来南疆地 区病虫害不断天气变化异常导致红枣次果裂果问题严重农民增收遇到了阻碍打击 了农民种枣积极性严重影响了红枣产业的发展。

本项目建设目的就是为了探索出套适合 南疆地区土壤和生态条件的红枣综合加工利用技术实现枣树的丰产稳产和高效益为南 疆红枣产业的发展提供新的生产模式和示范样板这将对实现南疆红枣产业的优质丰产高 效益提高南疆红枣加工技术水平增加枣农收入推动南疆枣业的健康发展具有重要的意 义。

据史料记载枣是原产中国的传统名优特产树种。

红枣又名大枣大红枣。

自古以来 就被列为五果桃李梅杏枣之历史悠久。

红枣为温带作物适应性强。

红 枣素有铁杆庄稼木本粮食之称具有耐旱耐涝的特性是发展节水型林果业的首 选良种。

红枣是种富含各种维生素矿质元素和纤维素的高档风味果品并且具有低脂肪低 热量等特点适合各类消费人群的需要倍受消费者的青睐。

阿克苏地区拥有得天独厚的水 土光热资源品种品质和生产远优于原产地是红枣栽培发展的优生区具备加快发展的规 模基础。

阿克苏地区现在红枣种植面积余万亩是新疆重要的红枣生产基地也是国家 有机绿色食品基地之。

但是由于自然灾害和病虫害的发生导致大量红枣次果产生红枣商品果率下降严 重影响了红枣商品果的产量也影响了农民种植收入红枣加工收购企业的经济效益和产品 信誉产品质量也有严重影响。

年月日和月日柯坪县连续两次遭受冰雹自然灾害根据初步测产结果 显示柯坪县玉尔其乡和改孜力乡近万亩红枣种植面积可生产吨吨红枣 按年红枣通货平均价格计算农民销售红枣后可收入万万元。

但是由于 连续两次的冰雹袭击实际可以达到商品果的产量只有预计吨吨左右次果产量 超过红枣总产量的以上部分片区为次果由于目前国内红枣加工企业普遍收购的 都是红枣商品果几乎没有利用红枣次果加工的企业和技术大量的次果只能扔掉或喂羊 严重影响了农民的收入和种植积极性年柯坪县农民预计因次果减少收入万以上。

开发项目的重要性 中国是枣的故乡。

种枣的历史最早可追溯到多年前的裴李岗文化时期年前 河南新郑出土的炭化枣核标志着农耕文明尚未兴起之前枣已被广泛利用年前诗 经中八月剥枣十月获稻的句子暗示当时的枣树与水稻齐名韩非子还记载了 秦国饥荒时用枣栗救民的事。

所以民间直视枣为铁杆庄稼木本粮食之。

多年前史记货殖列传记载北有枣栗之利其人与千户侯等枣已成为致富的摇钱 树。

枣作为药用也很早神农本草经即已收载历代药籍均有记载对其养生疗病的认 识不断深化。

至今枣都被视为重要滋补品有日吃三枣辈子不显老之说。

现在 枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之。

中国枣约于公元世纪经叙利亚传入地中海沿岸和 西欧世纪由欧洲传入北美。

现代研究证实大枣具有很高的营养价值。

大枣内含蛋白质脂肪糖抗坏血酸钙 铁维生素等多种人体所需的微量元素据测定每克鲜枣肉中维生素的含量高达 克比