畜禽养殖农民专业合作社优质肉牛养殖基地项目投资立项可行性研究报告

全县水资源的水质较好均为重碳酸钙 型矿化度小于克升但其钙镁离子偏高导致水的硬度较大。

地质地貌 县主属黄淮海冲击平原地面高呈由西北向东南缓倾海拨高度 介于米之间。

地形大致可分为两个单元即东南部分布着些低 山丘陵其余为黄泛平原。

山丘谷地占总面积平原占。

土壤为潮土类褐土类石灰土类棕壤土类砂疆黑土类以淤 土两合土沙土盐碱土土淤土为主其中淤土平均有机质 碱解氮含量为速效磷含量速效钾含量 值为两合土平均有机含量碱解氮含量速效磷含量速效钾含量值为沙土平均有机质 含量碱解氮含量为速效磷含量速效钾含量 值为。

县域境内水系体化的产业化发展道路建设现代化规模化的肉牛饲养及屠宰加 工企业是十分必要的。

第三章市场分析及预测 市场供求及前景分析 随着人们生活水平的提高和三高病人越来越多高脂肪高胆固进行简单的屠宰高档次的部 位肉没有得到有效开发产品档次低品种单调优质肉牛的高附加值难 以实现严重影响了农民养牛的积极性。

为了充分开发我省优质黄牛资源变资源优势为商品优势走产供 销发挥由于屠宰加工严重滞后于 养殖业的发展致使全省相当部分优质肉牛以活畜廉价出售现有的 屠宰加工大部分由农民自由进行工艺技术落后屠宰量低没有形成 规模。

即使有定规模的屠宰厂也只是肉牛品种的增重水平。

另据有关部 门进行的黄牛育肥及屠宰测定以安徽北部牛为代表的黄牛牛肉品质 已达到世界公认的肉用品种牛并且品质远远优于国内其他黄牛。

但是 近年来我省优质黄牛优势没有得到充分洛莱利木赞等肉牛品种杂交其后代的产肉性能明显提高。

据实验 测定西本杂代在放牧条件下其初生重月龄月龄体重净 肉率分别比本地牛提高和月龄育肥牛日增重可达克以上已接近世界 项目区农村历来具有养牛的传统习惯经过近年来的大力发展已 经具有定的群众基础和成熟的配套技术并形成了以皖北黄牛为代表 的全国重要的优质牛主产区。

特别是皖北黄牛与国外引进的西门塔尔 夏措 施。

宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的积极性养牛业得到 了迅速发展到年全省存栏肉牛已达万头全年出栏牛 万头牛肉产量万吨。

养牛业已经成为振兴农村经济增 加农民收入的重要途径。

府对 发展畜牧业特别是养牛业十分重视将畜牧业作为安徽省贫困落后山区 农民脱贫致富的主导产业。

省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若 干问题的决定和关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性等体化用产业化推动畜牧业向 高产优质高效发展。

三项目建设的必要性 安徽位于我国的中西部是中原肉牛带的重要组成部分也是十 二五规划期间国家支持发展的重点地区。

近年来安徽省各级政销体制向培育市场放开经营搞活 流通和贸易多元化转变。

通过系列的开拨肉牛基地引导千家万户农民 进入日益发展的市场提高组织化程度推进生产经营规模化发展实 行种养加产供销内外贸牧科教与种植业产值之比为左右时农业产 业才能达到结构最优化效益最大化种植业和畜牧业相得益彰这要 求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变从粗放型向集约型 转变从地产地销为主的畜产品购要意义。

实现我县畜牧业发展战略变化的需要。

目前我国畜牧业产值接近农业总产值的但是畜牧业仍处于 分散粗放阶段产业链条不长。

据国内外农业发达地区成功的经验证明 当畜牧业形成产业化后使其壤有机质含量。

提高地力形成 牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环不仅能减轻畜牧业 依赖的负担。

发展肉牛养殖对保护土质资源增加粮食供给确保米 袋子充足优化农村生态环境具有重。

从生态学观点看牧草和农作物秸秆以技术处理后养牛通过其 生物学功能转化为肉成为能供人体直接消化的多种氨基酸与其它利 用方式相比更具合理性和高效性。

此外通过养牛过腹还田增加土为主蛋白质尤其是动物蛋白偏少影响了人们体质 的增强若系统开发肉牛深加工提供优质化多样化高档化的牛肉绿 色食品有利于优化膳食结构提高人民的生活水平。

促进生态农业良性循环发展的需要方面缓解牛肉供共需矛盾确保有效供应。

我国人均牛肉消费量 仅是世界平均水平的市场牛肉供不应求其价格不断上涨牛肉 和猪肉同比价已由几年前的上升到目前的同时人们的膳食 结构以碳水化合物负责母牛和牛犊的饲养。

企业负责架子 牛的收购并强制育肥将会大大提高农民养牛的积极性。

养牛还能带动 相关产业的发展既可以拓宽农村地方财税达到富国强民的目的。

提高人民生活水平的需要。

方负责母牛和牛犊的饲养。

企业负责架子 牛的收购并强制育肥将会大大提高农民养牛的积极性。

养牛还能带动 相关产业的发展既可以拓宽农村地方财税达到富国强民的目的。

提高人民生活水平的需要。

方面缓解牛肉供共需矛盾确保有效供应。

我国人均牛肉消费量 仅是世界平均水平的市场牛肉供不应求其价格不断上涨牛肉 和猪肉同比价已由几年前的上升到目前的同时人们的膳食 结构以碳水化合物为主蛋白质尤其是动物蛋白偏少影响了人们体质 的增强若系统开发肉牛深加工提供优质化多样化高档化的牛肉绿 色食品有利于优化膳食结构提高人民的生活水平。

促进生态农业良性循环发展的需要。

从生态学观点看牧草和农作物秸秆以技术处理后养牛通过其 生物学功能转化为肉成为能供人体直接消化的多种氨基酸与其它利 用方式相比更具合理性和高效性。

此外通过养牛过腹还田增加土壤有机质含量。

提高地力形成 牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环不仅能减轻畜牧业 依赖的负担。

发展肉牛养殖对保护土质资源增加粮食供给确保米 袋子充足优化农村生态环境具有重要意义。

实现我县畜牧业发展战略变化的需要。

目前我国畜牧业产值接近农业总产值的但是畜牧业仍处于 分散粗放阶段产业链条不长。

据国内外农业发达地区成功的经验证明 当畜牧业形成产业化后使其与种植业产值之比为左右时农业产 业才能达到结构最优化效益最大化种植业和畜牧业相得益彰这要 求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变从粗放型向集约型 转变从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活 流通和贸易多元化转变。

通过系列的开拨肉牛基地引导千家万户农民 进入日益发展的市场提高组织化程度推进生产经营规模化发展实 行种养加产供销内外贸牧科教等体化用产业化推动畜牧业向 高产优质高效发展。

三项目建设的必要性 安徽位于我国的中西部是中原肉牛带的重要组成部分也是十 二五规划期间国家支持发展的重点地区。

近年来安徽省各级政府对 发展畜牧业特别是养牛业十分重视将畜牧业作为安徽省贫困落后山区 农民脱贫致富的主导产业。

省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若 干问题的决定和关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性措 施。

宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的积极性养牛业得到 了迅速发展到年全省存栏肉牛已达万头全年出栏牛 万头牛肉产量万吨。

养牛业已经成为振兴农村经济增 加农民收入的重要途径。

项目区农村历来具有养牛的传统习惯经过近年来的大力发展已 经具有定的群众基础和成熟的配套技术并形成了以皖北黄牛为代表 的全国重要的优质牛主产区。

特别是皖北黄牛与国外引进的西门塔尔 夏洛莱利木赞等肉牛品种杂交其后代的产肉性能明显提高。

据实验 测定西本杂代在放牧条件下其初生重月龄月龄体重净 肉率分别比本地牛提高和月龄育肥牛日增重可达克以上已接近世界肉牛品种的增重水平。

另据有关部 门进行的黄牛育肥及屠宰测定以安徽北部牛为代表的黄牛牛肉品质 已达到世界公认的肉用品种牛并且品质远远优于国内其他黄牛。

但是 近年来我省优质黄牛优势没有得到充分发挥由于屠宰加工严重滞后于 养殖业的发展致使全省相当部分优质肉牛以活畜廉价出售现有的 屠宰加工大部分由农民自由进行工艺技术落后屠宰量低没有形成 规模。

即使有定规模的屠宰厂也只是进行简单的屠宰高档次的部 位肉没有得到有效开发产品档次低品种单调优质肉牛的高附加值难 以实现严重影响了农民养牛的积极性。

为了充分开发我省优质黄牛资源变资源优势为商品优势走产供 销体化的产业化发展道路建设现代化规模化的肉牛饲养及屠宰加 工企业是十分必要的。

第三章市场分析及预测 市场供求及前景分析 随着人们生活水平的提高和三高病人越来越多高脂肪高胆固 醇的猪肉在肉类消费中所占比重正在不断下降而牛肉特别高档牛肉 的消费量则稳步上升需求略大于供给。

牛肉中蛋白质占而脂肪 仅肉质鲜美营养丰富是典型的高蛋白低脂肪食品同时牛以 吃草为主主要分布在远离城市的草原和山区这里的牧草未受工业和 农药污染加上牛本身抗病力强饲养时极少使用抗生素等药物所以 牛肉完全是天然绿色食品。

有资料统计我国人均牛肉年消费量仅有 公斤左右是世界平均水平的半市场空间非常大而且我国活牛已 获准对沙特科威特巴基斯坦马来西亚等中东伊斯兰教国家出口 因此无论从国内市场还是国际需求看牛肉市场前景都非常广阔。

特 别是月龄以下的高档牛肉更是很多星级饭店的必需品每公斤可卖到 元优质育肥牛的市场价格为元公斤左右不但价格高 而且供不应求。

根据全国城市现有年人均牛肉制品占有水平和递增速度预测到 年国人口将达到亿全国人均收入将在现有的水平上提高倍 牛肉类消费每年平均递增牛肉需求量占到以上。

目前我国 人均牛肉占有量为公斤而世界平均为公斤如果人均牛肉占 有量提高公斤需要亿公斤牛肉需多出栏万头肉牛我国 正在加快与世界接轨的步伐若人均牛肉占有量与世界平均水平持 平需要增加万头肉牛。

由此可见肉牛养殖业市场前景十分广阔 潜力巨大。

二市场竞争力分析市