迷迭香种植及产品开发项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读

随着人民生活的水平提高天然濉溪县工程咨询事务所 抗氧化剂将逐步取代人工合成的抗氧化剂。

我公司利用周边山区的区域优势资源优势技术优势 以及劳动力成本低廉的优势使迷迭香抗氧化剂在保持现有 产品质量的前提下最终进入普通抗氧化剂市场。

目前我公 司所生产的迷迭香天然抗氧化剂产品经试销已在油脂富 油食品中应用用户反馈良好认为我公司产品质量性能 等指标完全达到该类产品的标准且性价比适中因而大多 数客户希望能尽快尽早签订大批量的产品合同。

若公司在 正式完成工业化生产后使其在同类产品中国内市场占有 率在年内达到主导产品天然抗氧化剂销售额每年增 加。

加快工业化批量生产成为当前的工作重点。

国际市场需求分析 全球食品添加剂市场规模每年在亿美元左右年增 长。

美国欧洲和日本是全球食品添加剂的主要市 代人工 合成抗氧化剂是必然趋势加入以后因为些发达国 家已限量或禁止使用人工合成抗氧化剂中国食品要想开拓 国际市场必须与国际接轨这也势必增大对天然抗氧化剂 的需求。

况且天然无国内市场抗氧化剂的需求量在吨左右。

以天 然资源为原料的维生素维生素茶多酚等品种发展较 快所以相信具有良好抗氧化效能的迷迭香天然抗氧化剂也 会拥有个良好的市场前景。

另外天然抗氧化剂取 化能力。

迷迭香抗氧化剂在食品中可以普遍应用但国内目 前的使用面还太窄。

方面是因为刚刚推出价格还较高的 缘故另方面是因为我国法规还未禁止使用价格更便宜的 化学合成类抗氧化剂。

目前化剂通过了中国食品添加剂标 准化技术委员会第十六次年会和卫生部食品添加剂协作组 的审定。

迷迭香抗氧化剂是多种具有抗氧化活性的物质如黄酮 迷迭香二酚迷迭香酸等组成的其功效是产品的综合抗氧个世纪年代美国和日本初步完成从迷迭香植物濉溪县工程咨询事务所 中提取抗氧化剂的工艺得到的迷迭香系列产品在欧美市 场备受欢迎广泛应用于油炸食品富油食品及各类油脂的 保存上。

年迷迭香抗氧有抗 氧化作用而且多数是协同性的作用使得还原性增强。

据 介绍因具有非常好的祛除自由基以及抗炎效果迷迭香酸 已获得美国认可为公众安全食品原料可用于营养 食品及特殊食品。

上这种酚酸类化合物具有抗氧化 性抗病毒活性抗炎抗血栓抗血小板聚集和抗菌等几 种功能。

中的还原性成分为酚羟基不饱和双键及酸等 这些成分单独存在时具有抗氧化作用组合在起时也促进脂类化合物从粪便中排出达到减 肥的功效配合大黄素等蒽醌类成分可以研制出效果很好的 减肥产品。

特别值得提的是迷迭香中的天然活性物质迷迭香 酸样硬化。

迷迭香 提取物中的有效成分对机体的脂肪代谢产生重要作用能够 明显抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升防治动脉粥样硬 化。

减肥。

凭借其抗氧化活性迷迭香提取物刺激并加 速人体的脂肪代谢的功效能清除自由基猝灭单重态氧可与超氧 化物歧化酶相媲美且克服了等酶类物质化学性 质不稳定这致命弱点用于保健饮料口服液等产品具 有很大潜力。

降低胆固醇抑制动脉粥 缓人体衰老。

大量试验表明迷迭香抗氧化剂的抗氧化性明濉溪县工程咨询事务所 显强于维生素若与维生素和维生素配合使用还具 有增效作用。

专家指出由于迷迭香抗氧化剂具有强烈的祛 除自由基胆碱的含量低与正常老化引起的记忆力退化 和老年痴呆症的发生都有关系。

同样迷迭香提取物在功能 食品领域中的开发潜质也引起了科研人员的充分重视。

比 如消除人体内过多的自由基保护细胞膜的结构延不容易附着在细 胞上从而避免受氧化破坏降低了癌症发生的可能性。

此外还有研究指出迷迭香含有乙酰胆碱抑制剂这种 物质可阻止乙酰胆碱影响心智功能的种神经传递质遭 到分解而乙酰更让研究人员激动不已。

美国宾州州立大学执行的 项命名为迷迭香研究的结果指出迷迭香能大大降低身 上有强力致癌物的老鼠罹患癌症的几率。

其机理为迷迭香 中的抗氧化成分能够保护细胞使致癌物质催眠抗惊厥作用调节血压使低血压 恢复正常降低毛细管的渗透性平喘止咳治疗哮喘发作 以及慢性支气管炎用于治疗肠内感染腹泻等。

迷迭香的高抗氧化性能在研发抗癌药物方面所显示出 的前景力的功能食品基料。

迷迭香抗氧化剂也是医药保健工业的重要原料。

近年 来国内外的研究证实迷迭香对金黄色葡萄球菌大肠杆 菌等具有较强的抑制杀灭作用加强大脑皮层的抑制过程 具有良好的镇静在使用效果和抗氧化效果上均未达到食品添加剂的濉溪县工程咨询事务所 标准。

实验结果表明在动植物油脂上迷迭香抗氧化剂效 果优于和的倍比异维生素钠盐好个 数量级是极具开发潜力在使用效果和抗氧化效果上均未达到食品添加剂的濉溪县工程咨询事务所 标准。

实验结果表明在动植物油脂上迷迭香抗氧化剂效 果优于和的倍比异维生素钠盐好个 数量级是极具开发潜力的功能食品基料。

迷迭香抗氧化剂也是医药保健工业的重要原料。

近年 来国内外的研究证实迷迭香对金黄色葡萄球菌大肠杆 菌等具有较强的抑制杀灭作用加强大脑皮层的抑制过程 具有良好的镇静催眠抗惊厥作用调节血压使低血压 恢复正常降低毛细管的渗透性平喘止咳治疗哮喘发作 以及慢性支气管炎用于治疗肠内感染腹泻等。

迷迭香的高抗氧化性能在研发抗癌药物方面所显示出 的前景更让研究人员激动不已。

美国宾州州立大学执行的 项命名为迷迭香研究的结果指出迷迭香能大大降低身 上有强力致癌物的老鼠罹患癌症的几率。

其机理为迷迭香 中的抗氧化成分能够保护细胞使致癌物质不容易附着在细 胞上从而避免受氧化破坏降低了癌症发生的可能性。

此外还有研究指出迷迭香含有乙酰胆碱抑制剂这种 物质可阻止乙酰胆碱影响心智功能的种神经传递质遭 到分解而乙酰胆碱的含量低与正常老化引起的记忆力退化 和老年痴呆症的发生都有关系。

同样迷迭香提取物在功能 食品领域中的开发潜质也引起了科研人员的充分重视。

比 如消除人体内过多的自由基保护细胞膜的结构延 缓人体衰老。

大量试验表明迷迭香抗氧化剂的抗氧化性明濉溪县工程咨询事务所 显强于维生素若与维生素和维生素配合使用还具 有增效作用。

专家指出由于迷迭香抗氧化剂具有强烈的祛 除自由基的功效能清除自由基猝灭单重态氧可与超氧 化物歧化酶相媲美且克服了等酶类物质化学性 质不稳定这致命弱点用于保健饮料口服液等产品具 有很大潜力。

降低胆固醇抑制动脉粥样硬化。

迷迭香 提取物中的有效成分对机体的脂肪代谢产生重要作用能够 明显抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升防治动脉粥样硬 化。

减肥。

凭借其抗氧化活性迷迭香提取物刺激并加 速人体的脂肪代谢促进脂类化合物从粪便中排出达到减 肥的功效配合大黄素等蒽醌类成分可以研制出效果很好的 减肥产品。

特别值得提的是迷迭香中的天然活性物质迷迭香 酸这种酚酸类化合物具有抗氧化 性抗病毒活性抗炎抗血栓抗血小板聚集和抗菌等几 种功能。

中的还原性成分为酚羟基不饱和双键及酸等 这些成分单独存在时具有抗氧化作用组合在起时也有抗 氧化作用而且多数是协同性的作用使得还原性增强。

据 介绍因具有非常好的祛除自由基以及抗炎效果迷迭香酸 已获得美国认可为公众安全食品原料可用于营养 食品及特殊食品。

上个世纪年代美国和日本初步完成从迷迭香植物濉溪县工程咨询事务所 中提取抗氧化剂的工艺得到的迷迭香系列产品在欧美市 场备受欢迎广泛应用于油炸食品富油食品及各类油脂的 保存上。

年迷迭香抗氧化剂通过了中国食品添加剂标 准化技术委员会第十六次年会和卫生部食品添加剂协作组 的审定。

迷迭香抗氧化剂是多种具有抗氧化活性的物质如黄酮 迷迭香二酚迷迭香酸等组成的其功效是产品的综合抗氧 化能力。

迷迭香抗氧化剂在食品中可以普遍应用但国内目 前的使用面还太窄。

方面是因为刚刚推出价格还较高的 缘故另方面是因为我国法规还未禁止使用价格更便宜的 化学合成类抗氧化剂。

目前国内市场抗氧化剂的需求量在吨左右。

以天 然资源为原料的维生素维生素茶多酚等品种发展较 快所以相信具有良好抗氧化效能的迷迭香天然抗氧化剂也 会拥有个良好的市场前景。

另外天然抗氧化剂取代人工 合成抗氧化剂是必然趋势加入以后因为些发达国 家已限量或禁止使用人工合成抗氧化剂中国食品要想开拓 国际市场必须与国际接轨这也势必增大对天然抗氧化剂 的需求。

况且天然无毒高效广谱耐热稳定这些无法 被忽视的优势令迷迭香当之无愧地成为目前天然抗氧化剂 中最具竞争力的产品是该产业的主导发展方向。

对于国内的研究多集中于迷迭香作为食品抗氧化剂的濉溪县工程咨询事务所 应用上其开发功能食品的潜力尚未得到挖掘用于功能食 品和用作食品添加剂对于迷迭香提取物的要求并无不同 因此技术上并不存在障碍主要是市场有待培育。

由于来源于迷迭香的天然多酚类抗氧化剂抗氧化性能 高热稳定性好生产成本低天然无毒等特点目前有逐 步取代广泛使用的对人体有毒副作用的人工合成抗氧化剂 的趋势年由中国科学院植物园首次引入我国并获栽 培成功年通过迷迭香精油香气特征抗氧化剂粗提 物抗氧化效能技术鉴定年获国家科学基金会资助 进行迷迭香引种及高效抗氧化成份分析及作用机理研究。

研究工作和多项试验取得突破性进展产品抗氧化效果高于 合成抗氧化剂和抗氧化有效成分不低于国外有关 报道。

年列入国家科委八五攻关项目迷迭香天然抗氧 化剂新工艺研究取得国际领先水平年月通过专 家组验收。

年评为中国科学院重要成果。

抗氧化剂 是食品及油脂类储存的重要添加剂用于防止食品氧化提 高食品和油脂植物油动物油的稳定性和延长储存期保 持食品风味