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采购方式 直接采购 该厂派人带车到黑木耳主产区直接向农户采购这种采购 方式流动灵活应变直接上门适应山区农户出售产品的现 状给农户带来便利深受农户的欢迎。
订单采购 在收购季节前同产地农户签订收购定单保护价收购解 决农户卖不出的后顾之忧确保农户的经济收益有利于 企业的收购量落实与完成。
设点采购 在山区农村村落和山产品综合交易市场定点收购明确标 价验质论价这种采购方式能集中人力物力收购量大 时效快易管理随行就市采购成本低是目前该厂采取的 主要采购手段之。
委托采购 委托流通业户就地采购运输大户采购农贸经营户及其 加工作坊代购等多种形式这种采购有面广量大快捷等特 点减少企业的人力物力是企业自身采购的重要补充。
生产。
项目建成后 该厂黑木耳压缩块的年生产能力为吨所需原料黑木耳近 吨。
原料来源的保证是企业常年生产正常运转的前提是 生产前的重要准备阶段已得到了企业的高度重视。
因为黑木 耳是季节性农排 在粮棉油菜果之后的第六大农产品成为农民增收的 主力。
据不完全统计年我国食用菌产量已达多 万吨其中绝大部分是黑木耳约占世界总产量的产 值多亿元。
般生产食用菌地区均有良后产品品质更佳。
作为栽培黑木 耳的阔叶树资源分布就更为广泛大量分布于我国各个地区。
是种高效生态经济植物。
原料来源和采购方式 近几年随着我国农业结构调整的推进食用菌已成为企业做大做强。
第四章资源分布及原材料供应情况 资源分布 我国有着丰富的食用菌资源黑木耳广泛生长于黑龙江 吉林辽宁山东湖北湖南云南等丘陵地区南北方多 以种植为主由于技术改可 阻挡的时尚潮流作为绿色食品的黑木耳压缩块有引领二十 世纪中国食品消费趋势。
该厂将紧抓国际国内市场的机遇 立足现时基本市场努力开拓新兴市场加大产品技术含量 确保产品质量力争减同时出口前景极为广阔 多年来日本美国西欧等多个国家对该产品需量也在不断增 加。
为此进步开发食用菌产品市场潜力巨大。
企业市场定位 随着我国人民生活水平的提高绿色健康将成为种不素和微量元素不仅具有美味佳肴的自然属性同 时具有防病治病的特殊作用随着它的作用不但被人们所认识 国外需求量不断增大。
而且国内已形成了几十年传统食用习惯 所以对食用菌产品需求量有增无的形成。
并且袋栽黑木耳均生长于低丘岗地没 有环境污染不施用农药是真正的绿色无公害食品。
市场前景 国际国内市场前景分析 黑木耳是种传统的食用菌产品它内含有三十多种人体 所需的维生补血等功效 是矿山纺织业工人良好的保健食品。
现代医学证明黑木耳中 的多糖体具有增强人体免疫力防癌抗癌等功效。
美国科学家 发现黑木耳能减低血液凝块肝和冠状动脉硬化并且能明显 地防止血栓微生素此外含有大量纤维钾 镁和钠等。
黑木耳的蛋白质含量和肉类相当维生素含量 是般米面和大白菜以及肉类的倍钙含量是般肉 类的倍。
黑木耳口感酥软滑脆具有清肺润肺益气于栎椴榆柳杨赤杨等阔叶 树种的倒木及伐后树桩上。
黑木耳是我国传统的出口商品之 年产量直居世界首位。
黑木耳营养丰富含蛋白质脂肪钙碳水化合物磷 铁胡罗卜素微生素无公害绿色农产品探索出条 有效途径。
并通过有关工艺方法将黑木耳压缩剩余物综合利 用大大提高了产业附加值能为企业带来广阔的发展前景。
第三章市场前景 产品的功用 黑木耳属木耳科生 随着人们生活水平和保健意识的提高对无公害绿色农副 产品的需求越来越高本项目实施是符合无公害绿色农产品的 生产标准。
同时通过项目开发能有效提高山市及周边地区 食用菌产品的市场份额为发展下脚料菌糠是农业作物的优质有机肥。
可增 加土地有机质改善土壤理化性状提高蓄水保墒性能提高 作物品质为农业生态循环经济发展奠定良好基础。
食用菌产业能满足市场对无公害绿色农产品需要 食用纤维转 化为高蛋白菌物滋补品并具有药用价值为人类源源不断地 提供绿色食品安全食品和保健食品是人类新的食物资源。
同时大量作物秸秆木材锯沫等废弃物被用作菌料减少了 环境污染其的优势与传统 农业相比属劳动密集型产业技术含量较高可以安排大批 农村剩余劳动力和下岗职工发展前途广阔。
食用菌产业是发展农业循环经济的需要 食用菌产业将作物秸秆木材锯沫等人类不可道之。
食用菌产业的发展即能增加农 民收入又能解决下岗职工再就业等社会问题。
主要是该产业 生产是投资少见效快风险小效益高的行业具有不与农 争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥的道之。
食用菌产业的发展即能增加农 民收入又能解决下岗职工再就业等社会问题。
主要是该产业 生产是投资少见效快风险小效益高的行业具有不与农 争时不与人争粮不与粮争地不与地争肥的优势与传统 农业相比属劳动密集型产业技术含量较高可以安排大批 农村剩余劳动力和下岗职工发展前途广阔。
食用菌产业是发展农业循环经济的需要 食用菌产业将作物秸秆木材锯沫等人类不可食用纤维转 化为高蛋白菌物滋补品并具有药用价值为人类源源不断地 提供绿色食品安全食品和保健食品是人类新的食物资源。
同时大量作物秸秆木材锯沫等废弃物被用作菌料减少了 环境污染其下脚料菌糠是农业作物的优质有机肥。
可增 加土地有机质改善土壤理化性状提高蓄水保墒性能提高 作物品质为农业生态循环经济发展奠定良好基础。
食用菌产业能满足市场对无公害绿色农产品需要 随着人们生活水平和保健意识的提高对无公害绿色农副 产品的需求越来越高本项目实施是符合无公害绿色农产品的 生产标准。
同时通过项目开发能有效提高山市及周边地区 食用菌产品的市场份额为发展无公害绿色农产品探索出条 有效途径。
并通过有关工艺方法将黑木耳压缩剩余物综合利 用大大提高了产业附加值能为企业带来广阔的发展前景。
第三章市场前景 产品的功用 黑木耳属木耳科生于栎椴榆柳杨赤杨等阔叶 树种的倒木及伐后树桩上。
黑木耳是我国传统的出口商品之 年产量直居世界首位。
黑木耳营养丰富含蛋白质脂肪钙碳水化合物磷 铁胡罗卜素微生素微生素此外含有大量纤维钾 镁和钠等。
黑木耳的蛋白质含量和肉类相当维生素含量 是般米面和大白菜以及肉类的倍钙含量是般肉 类的倍。
黑木耳口感酥软滑脆具有清肺润肺益气补血等功效 是矿山纺织业工人良好的保健食品。
现代医学证明黑木耳中 的多糖体具有增强人体免疫力防癌抗癌等功效。
美国科学家 发现黑木耳能减低血液凝块肝和冠状动脉硬化并且能明显 地防止血栓的形成。
并且袋栽黑木耳均生长于低丘岗地没 有环境污染不施用农药是真正的绿色无公害食品。
市场前景 国际国内市场前景分析 黑木耳是种传统的食用菌产品它内含有三十多种人体 所需的维生素和微量元素不仅具有美味佳肴的自然属性同 时具有防病治病的特殊作用随着它的作用不但被人们所认识 国外需求量不断增大。
而且国内已形成了几十年传统食用习惯 所以对食用菌产品需求量有增无减同时出口前景极为广阔 多年来日本美国西欧等多个国家对该产品需量也在不断增 加。
为此进步开发食用菌产品市场潜力巨大。
企业市场定位 随着我国人民生活水平的提高绿色健康将成为种不可 阻挡的时尚潮流作为绿色食品的黑木耳压缩块有引领二十 世纪中国食品消费趋势。
该厂将紧抓国际国内市场的机遇 立足现时基本市场努力开拓新兴市场加大产品技术含量 确保产品质量力争企业做大做强。
第四章资源分布及原材料供应情况 资源分布 我国有着丰富的食用菌资源黑木耳广泛生长于黑龙江 吉林辽宁山东湖北湖南云南等丘陵地区南北方多 以种植为主由于技术改良后产品品质更佳。
作为栽培黑木 耳的阔叶树资源分布就更为广泛大量分布于我国各个地区。
是种高效生态经济植物。
原料来源和采购方式 近几年随着我国农业结构调整的推进食用菌已成为排 在粮棉油菜果之后的第六大农产品成为农民增收的 主力。
据不完全统计年我国食用菌产量已达多 万吨其中绝大部分是黑木耳约占世界总产量的产 值多亿元。
般生产食用菌地区均有生产。
项目建成后 该厂黑木耳压缩块的年生产能力为吨所需原料黑木耳近 吨。
原料来源的保证是企业常年生产正常运转的前提是 生产前的重要准备阶段已得到了企业的高度重视。
因为黑木 耳是季节性农特产品采购时间相对集中在夏秋两季。
再加上 原料产地分布广散山区交通不够便利等多种不利因素。
为 此该厂对黑木耳收购采取了全盘部署化整落实多渠道 采购方式予以应策由于原料资源十分丰富该厂主要是采 取加大宣传的力度并与农户采用订单的收购方式予以落实 确保原料的供给。
根据当地资源情况和该厂采取的采购策略 原材料供应不成问题。
原料的来源 海林是我国黑木耳主产区之全市黑木耳栽培约亿 袋加之近几年国家农业产业化进程东宁林口穆棱以及 尚志等地区黑木耳种植量逐年增加年总产量可达多吨 袋栽黑木耳采购是目前该厂原料的主要来源。
采购方式 直接采购 该厂派人带车到黑木耳主产区直接向农户采购这种采购 方式流动灵活应变直接上门适应山区农户出售产品的现 状给农户带来便利深受农户的欢迎。
订单采购 在收购季节前同产地农户签订收购定单保护价收购解 决农户卖不出的后顾之忧确保农户的经济收益有利于 企业的收购量落实与完成。
设点采购 在山区农村村落和山产品综合交易市场定点收购明确标 价验质论价这种采购方式能集中人力物力收购量大 时效快易管理随行就市采购成本低是目前该厂采取的 主要采购手段之。
