五彩红薯及彩薯深加工制品加工项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读

红薯的种植与加工主要集中在中国国内的 红薯加工水平也可以讲就是国际水平国内的红薯加工企业普遍规模 不大知名企业不多红薯加工量不大。

由于红薯制品高瑞产品生产技术较为简单同质化较为严重各 企业都靠营销为主。

传统的红薯加工区产品质量普遍较差低层次相对过剩。

目 前国内重点的红薯产区有河南洛阳的汝阳县许昌的禹州市南 阳的方城社旗县四川的三台县河北的秦皇岛以及重庆市这 些地方红薯种植与加工时间较长农户各地为政加工淀粉由于加工 设备和工艺落后造成淀粉质量差主要表现在碜杂含量大色泽黑 加之部分农户只顾眼前利益在红薯淀粉中加入玉米淀粉及其它非淀粉 成份严重影响了粉制品的质量影响了消费者的消费信心。

新兴红薯产区尚未形成规模。

如河南的黄河以北的区域如濮 阳新乡焦作安阳河重庆 北京山东等地区其中广东四川上海市场地位较为突出。

年我国粉丝出口按月统计表 月份当前月当月比去年同期 数量吨金额万美元数量金额 月 月 月 月 月 年国 内粉丝销售量情况如下 年份年年年年国内市场销售量万吨 同比增长率 数据来源中国食品工业协会粉丝行 业工作委员会 国内主要消费市场分布在广东湖北湖南四川上海能多的好位置并开 始培育自己的经销商管理群代替企业开发经销商所在地的市场摒 弃以前传统的被动式销售为主动式销售通过商超超市的发展达到扩 张市场的目的。

根据相关调查数据显示年年年市场。

消费者对 购物的环境和站式的购物理念越来越重视人们购物场所逐渐转移 到商场超市。

部分有眼光的生产企业开始抓住此次发展机遇把业务重心从以 前分散的批发商向大型零售终端转移抢占尽可活水平的提高和外来大型 连锁超市进入国内市场国内零售市场出现新的格局作为零售新业 态的商超打破了百货商场单模式垄断市场的格局。

国外零售巨头进 入国内市场国内的零售连锁店也如雨后春笋般浮出客户和零 售商以及周边的消费者来店内购买货物。

生产企业仅只需要对经销商 和批发商进行管理不直接面对消费者货款结算方式采取银货两讫 的方式。

现代渠道 自上个世纪年代末以来随着人们生态原本是以传统渠道 大流通批发市场形态存在的以上的客户原来都是属于坐商以 批发业务为主即在每个城市边缘地带的大型批发市场内租赁个门 面有个较大的仓库每天有专人坐在门市上等着下游的经济发展因素。

传统渠道 传统的粉丝销售渠道是通过流通市场农贸批发市场传递到消 费者手中主要是受我国计划经济体制模式的影响。

粉丝本身就是属 于个传统行业内销售的产品中国国内市场形 但土壤板结耕作层薄有机质含量不足微酸性适合红薯生长发 育。

社会经济状况 市场分析 我国目前粉丝的销售渠道存在传统渠道和现代渠道两种方式每种销售渠道的形成和发展都有深刻的社会政治达万亩基 本上改变了历年干旱缺水遇涝难排的旧状况。

本县土壤早经耕垦 熟化程度较高。

西部为粘质潮土约万亩。

东部为壤质潮土约 万亩。

漳河古道两侧和马康带为沙壤质潮土约万亩。

土层深厚 均气温。

七月平均气温十月平均气温。

极端最 低气温极端最高气温。

≧积温。

≧积 温。

早霜始于十月下旬晚霜终于四月上旬无霜期天。

年 平均降水量毫米。

年日照小时。

水浇地面积积平原土 层深厚地势平坦海拔余米。

全境中部略高东西稍低。

低洼处 易涝并易形成盐碱地。

本县属暖温带季风气候。

夏热多雨冬冷干 燥春秋温和适宜。

年平均气温月平均气温四月 平此这个项目是完 全必要的具有现实意义和深远意义。

第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 平乡县田付村乡及周围乡镇 自然资源状况 田付村乡有农耕地万亩左右处于冀南平原是古黄河冲设备筹建淀粉及淀粉生 产线提高加工量提高产品质量尤为重要提高后可以增加农产品 附加值增加农民收入可以带动整个田付村乡仍至全县红薯加工业 的升级形成红薯这个支柱产业并取得长足发展。

因有的红薯加工设备难以满足普遍的需求 我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产的主产区但近几年来因为种 植和收取难度较大整体加工企业少导致现在种植区域小因此 提倡农户种植为农户提供秧苗和收获机械淀粉制品制作中 许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽提高筋度在淀粉中添加漂 白剂和耐煮剂既破坏了红薯淀粉的优佳品质又不符合食品安全的 要求更难以通过加入后各国的贸易壁垒。

现商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的 淀粉破坏了红薯粉品原有的优佳品质使红薯淀粉制品低层次相对 过剩而高质量的精制粉品却市场需求旺盛货源紧缺。

大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。

在淀商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的 淀粉破坏了红薯粉品原有的优佳品质使红薯淀粉制品低层次相对 过剩而高质量的精制粉品却市场需求旺盛货源紧缺。

大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。

在淀粉制品制作中 许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽提高筋度在淀粉中添加漂 白剂和耐煮剂既破坏了红薯淀粉的优佳品质又不符合食品安全的 要求更难以通过加入后各国的贸易壁垒。

现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求 我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产的主产区但近几年来因为种 植和收取难度较大整体加工企业少导致现在种植区域小因此 提倡农户种植为农户提供秧苗和收获机械设备筹建淀粉及淀粉生 产线提高加工量提高产品质量尤为重要提高后可以增加农产品 附加值增加农民收入可以带动整个田付村乡仍至全县红薯加工业 的升级形成红薯这个支柱产业并取得长足发展。

因此这个项目是完 全必要的具有现实意义和深远意义。

第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 平乡县田付村乡及周围乡镇 自然资源状况 田付村乡有农耕地万亩左右处于冀南平原是古黄河冲积平原土 层深厚地势平坦海拔余米。

全境中部略高东西稍低。

低洼处 易涝并易形成盐碱地。

本县属暖温带季风气候。

夏热多雨冬冷干 燥春秋温和适宜。

年平均气温月平均气温四月 平均气温。

七月平均气温十月平均气温。

极端最 低气温极端最高气温。

≧积温。

≧积 温。

早霜始于十月下旬晚霜终于四月上旬无霜期天。

年 平均降水量毫米。

年日照小时。

水浇地面积达万亩基 本上改变了历年干旱缺水遇涝难排的旧状况。

本县土壤早经耕垦 熟化程度较高。

西部为粘质潮土约万亩。

东部为壤质潮土约 万亩。

漳河古道两侧和马康带为沙壤质潮土约万亩。

土层深厚 但土壤板结耕作层薄有机质含量不足微酸性适合红薯生长发 育。

社会经济状况 市场分析 我国目前粉丝的销售渠道存在传统渠道和现代渠道两种方式每种销售渠道的形成和发展都有深刻的社会政治经济发展因素。

传统渠道 传统的粉丝销售渠道是通过流通市场农贸批发市场传递到消 费者手中主要是受我国计划经济体制模式的影响。

粉丝本身就是属 于个传统行业内销售的产品中国国内市场形态原本是以传统渠道 大流通批发市场形态存在的以上的客户原来都是属于坐商以 批发业务为主即在每个城市边缘地带的大型批发市场内租赁个门 面有个较大的仓库每天有专人坐在门市上等着下游的客户和零 售商以及周边的消费者来店内购买货物。

生产企业仅只需要对经销商 和批发商进行管理不直接面对消费者货款结算方式采取银货两讫 的方式。

现代渠道 自上个世纪年代末以来随着人们生活水平的提高和外来大型 连锁超市进入国内市场国内零售市场出现新的格局作为零售新业 态的商超打破了百货商场单模式垄断市场的格局。

国外零售巨头进 入国内市场国内的零售连锁店也如雨后春笋般浮出市场。

消费者对 购物的环境和站式的购物理念越来越重视人们购物场所逐渐转移 到商场超市。

部分有眼光的生产企业开始抓住此次发展机遇把业务重心从以 前分散的批发商向大型零售终端转移抢占尽可能多的好位置并开 始培育自己的经销商管理群代替企业开发经销商所在地的市场摒 弃以前传统的被动式销售为主动式销售通过商超超市的发展达到扩 张市场的目的。

根据相关调查数据显示年年年年国 内粉丝销售量情况如下 年份年年年年国内市场销售量万吨 同比增长率 数据来源中国食品工业协会粉丝行 业工作委员会 国内主要消费市场分布在广东湖北湖南四川上海重庆 北京山东等地区其中广东四川上海市场地位较为突出。

年我国粉丝出口按月统计表 月份当前月当月比去年同期 数量吨金额万美元数量金额 月 月 月 月 月 月 月 月 月 月 合计 数据来源中国海 关 我国人口众多随着国内人民生活水平的提高生活节奏的加快 和饮食观念的改变国内市场对粉丝的需求将不断增长。

潜力巨大的 国内市场将成为粉丝生产企业新的利润来源。

而批开发能力强有 海外营销经验的龙头企业将成为挖掘国内市场的主要力量。

随着国家不断加大对农产品加工业的支持力度以及国家刺激经 济拉动消费措施的不断出台国内对粉丝尤其是中高档粉丝的 需求会不断上升。

这就要求我们在大量生产的同时还要注重产品的质 量注重打造品牌提升知名度增强竞争力 近三年国内市场需求量 项目年年年 国内市场需求量万 吨 数据分析中国市 场调查研究中心 同时中国传统饮食文化被推往世界的速度加快。

作为中国传统 食品代表之的粉丝随着国际市场上对中餐需求的提升粉丝的需求量也会不断提高。

项目年年年 市场需求量预测万 吨 数据分析中国 市场调查研究中心 项目关联产业发展状况 与该项目相关联的产业有红薯葛根等含淀粉作物的种植业农 产品深加工设备的制造业以及农产品销售的商业及物流运输业。

项目建设条件优劣势分析