优质肉牛养殖和深加工基地项目投资立项可行性研究报告.doc免费在线阅读

外出务工已成为村 民收入的主要组成部分。

工业主要以瓦厂和砖厂经营为主。

商业主要为 个体经营户。

新庄镇全镇现有人口人耕地面积亩辖 个村委会。

其中个专业协会支部。

二自然条件 气候条件 萧县地处中纬度地区属暖温带半湿润季风气候区。

四季分明气 候温和雨量适中春温多变秋高气爽冬季显著夏雨集中无霜期长日照充足。

主导风向全年以偏东风为主其次为偏北风和偏南风。

历年极端最低气温为历年极端最高气温为年均 气温历年平均降水量为毫米年平均无霜期天 年平均相对湿度为年平均蒸发量为毫米年平均日照时数 为小时。

水文条件 萧县位于淮河流域中游二三级支流范围里隶属于华北平原南 部的淮北平原中部。

萧县水资源总量包括地表水和地下水两部分全县多年平均地下水 资源总量为亿立方米年地表水和地下水资源的丰枯基本市场经济的不断发展任命物质生活水 平的不断提高膳食结构不断发展变化对肉蛋乃的需求量将越来 越大每年将以的速度递增。

牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐 步加大需求量逐步增加近四年质黄牛资源变资源优势为商品优势走产供 销体化的产业化发展道路建设现代化规模化的肉牛饲养及屠宰加 工企业是十分必要的。

第三章市场分析及预测 市场需求分析 随着改革开放的不断深入没有形成 规模。

即使有定规模的屠宰厂也只是进行简单的屠宰高档次的部位肉没有得到有效开发产品档次低品种单调优质肉牛的高附加值难 以实现严重影响了农民养牛的积极性。

为了充分开发我省优他黄牛。

但是 近年来我省优质黄牛优势没有得到充分发挥由于屠宰加工严重滞后于 养殖业的发展致使全省相当部分优质肉牛以活畜廉价出售现有的 屠宰加工大部分由农民自由进行工艺技术落后屠宰量低和月龄育肥牛 日增重可达克以上已接近世界肉牛品种的增重水平。

另据有关部 门进行的黄牛育肥及屠宰测定以安徽北部牛为代表的黄牛牛肉品质 已达到世界公认的肉用品种牛并且品质远远优于国内其区。

特别是皖北黄牛与国外引进的西门塔尔 夏洛莱利木赞等肉牛品种杂交其后代的产肉性能明显提高。

据实验 测定西本杂代在放牧条件下其初生重月龄月龄体重净 肉率分别比本地牛提高成为振兴农村经济增 加农民收入的重要途径。

项目区农村历来具有养牛的传统习惯经过近年来的大力发展已 经具有定的群众基础和成熟的配套技术并形成了以皖北黄牛为代表 的全国重要的优质牛主产和关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性措 施。

宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的积极性养牛业得到 了迅速发展到年全省存栏肉牛已达万头全年出栏牛 万头牛肉产量万吨。

养牛业已经间国家支持发展的重点地区。

近年来安徽省各级政府对 发展畜牧业特别是养牛业十分重视将畜牧业作为安徽省贫困落后山区 农民脱贫致富的主导产业。

省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若 干问题的决定规模化发展实 行种养加产供销内外贸牧科教等体化用产业化推动畜牧业向 高产优质高效发展。

三项目建设的必要性安徽位于我国的中西部是中原肉牛带的重要组成部分也是十 五规划期从粗放型向集约型 转变从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活 流通和贸易多元化转变。

通过系列的开拨肉牛基地引导千家万户农民 进入日益发展的市场提高组织化程度推进生产经营地区成功的经验证明 当畜牧业形成产业化后使其与种植业产值之比为左右时农业产 业才能达到结构最优化效益最大化种植业和畜牧业相得益彰这要 求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变确保米 袋子充足优化农村生态环境具有重要意义。

实现我县畜牧业发展战略变化的需要。

目前我国畜牧业产值接近农业总产值的但是畜牧业仍处于 分散粗放阶段产业链条不长。

据国内外农业发达性和高效性。

此外通过养牛过腹还田增加土壤有机质含量。

提高地力形成 牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环不仅能减轻畜牧业 依赖的负担。

发展肉牛养殖对保护土质资源增加粮食供给生活水平。

促进生态农业良性循环发展的需要。

从生态学观点看牧草和农作物秸秆以技术处理后养牛通过其 生物学功能转化为肉成为能供人体直接消化的多种氨基酸与其它利 用方式相比更具合理上升到目前的同时人们的膳食结 构以碳水化合物为主蛋白质尤其是动物蛋白偏少影响了人们体质的增强若系统开发肉牛深加工提供优质化多样化高档化的牛肉绿色 食品有利于优化膳食结构提高人民的富国强民的目的。

提高人民生活水平的需要。

方面缓解牛肉共需矛盾确保有效供应。

我国人均牛肉消费量仅 是世界平均水平的市场牛肉供不应求其价格不断上涨牛肉和 猪肉同比价已由几年前的上富国强民的目的。

提高人民生活水平的需要。

方面缓解牛肉共需矛盾确保有效供应。

我国人均牛肉消费量仅 是世界平均水平的市场牛肉供不应求其价格不断上涨牛肉和 猪肉同比价已由几年前的上升到目前的同时人们的膳食结 构以碳水化合物为主蛋白质尤其是动物蛋白偏少影响了人们体质的增强若系统开发肉牛深加工提供优质化多样化高档化的牛肉绿色 食品有利于优化膳食结构提高人民的生活水平。

促进生态农业良性循环发展的需要。

从生态学观点看牧草和农作物秸秆以技术处理后养牛通过其 生物学功能转化为肉成为能供人体直接消化的多种氨基酸与其它利 用方式相比更具合理性和高效性。

此外通过养牛过腹还田增加土壤有机质含量。

提高地力形成 牛多肥多粮多秸秆多牛多的良性循环不仅能减轻畜牧业 依赖的负担。

发展肉牛养殖对保护土质资源增加粮食供给确保米 袋子充足优化农村生态环境具有重要意义。

实现我县畜牧业发展战略变化的需要。

目前我国畜牧业产值接近农业总产值的但是畜牧业仍处于 分散粗放阶段产业链条不长。

据国内外农业发达地区成功的经验证明 当畜牧业形成产业化后使其与种植业产值之比为左右时农业产 业才能达到结构最优化效益最大化种植业和畜牧业相得益彰这要 求畜牧业要从传统的生产型向现代的产业化型转变从粗放型向集约型 转变从地产地销为主的畜产品购销体制向培育市场放开经营搞活 流通和贸易多元化转变。

通过系列的开拨肉牛基地引导千家万户农民 进入日益发展的市场提高组织化程度推进生产经营规模化发展实 行种养加产供销内外贸牧科教等体化用产业化推动畜牧业向 高产优质高效发展。

三项目建设的必要性安徽位于我国的中西部是中原肉牛带的重要组成部分也是十 五规划期间国家支持发展的重点地区。

近年来安徽省各级政府对 发展畜牧业特别是养牛业十分重视将畜牧业作为安徽省贫困落后山区 农民脱贫致富的主导产业。

省政府先后出台了关于加快发展畜牧业若 干问题的决定和关于加快农村经济和农业发展的意见等政策性措 施。

宽松的政策环境极大地调动了广大农民养牛的积极性养牛业得到 了迅速发展到年全省存栏肉牛已达万头全年出栏牛 万头牛肉产量万吨。

养牛业已经成为振兴农村经济增 加农民收入的重要途径。

项目区农村历来具有养牛的传统习惯经过近年来的大力发展已 经具有定的群众基础和成熟的配套技术并形成了以皖北黄牛为代表 的全国重要的优质牛主产区。

特别是皖北黄牛与国外引进的西门塔尔 夏洛莱利木赞等肉牛品种杂交其后代的产肉性能明显提高。

据实验 测定西本杂代在放牧条件下其初生重月龄月龄体重净 肉率分别比本地牛提高和月龄育肥牛 日增重可达克以上已接近世界肉牛品种的增重水平。

另据有关部 门进行的黄牛育肥及屠宰测定以安徽北部牛为代表的黄牛牛肉品质 已达到世界公认的肉用品种牛并且品质远远优于国内其他黄牛。

但是 近年来我省优质黄牛优势没有得到充分发挥由于屠宰加工严重滞后于 养殖业的发展致使全省相当部分优质肉牛以活畜廉价出售现有的 屠宰加工大部分由农民自由进行工艺技术落后屠宰量低没有形成 规模。

即使有定规模的屠宰厂也只是进行简单的屠宰高档次的部位肉没有得到有效开发产品档次低品种单调优质肉牛的高附加值难 以实现严重影响了农民养牛的积极性。

为了充分开发我省优质黄牛资源变资源优势为商品优势走产供 销体化的产业化发展道路建设现代化规模化的肉牛饲养及屠宰加 工企业是十分必要的。

第三章市场分析及预测 市场需求分析 随着改革开放的不断深入市场经济的不断发展任命物质生活水 平的不断提高膳食结构不断发展变化对肉蛋乃的需求量将越来 越大每年将以的速度递增。

牛肉及其制品在肉食结构中的比例逐 步加大需求量逐步增加近四年我国牛肉产量增加产量达 万吨平均占有量翻了番即便如此我国人均占有量也只有不到 公斤而世界平均水平为公斤发达国家则高达公斤左右。

我 国每年从国外进口牛肉大约万吨需要花费大量外汇可见国内市场 前景十分看好。

如北京地区拥有多万人口还有大量的国内外旅游 观光者各国的驻华使馆商住机构聚集在此各类宾馆饭店林立 牛肉及其食品营养丰富深受消费者欢迎需求潜力相当大北京清真 肉类加工中心及加工厂等每年牛肉需求量缺口就约在吨需 从国外大量购进。

特别是上海杭州等地区作为国家金融和旅游城市 人口众多每天的人口流量就达万人次而周边城市又无大规 模的养牛基地和加工厂牛肉需求量更大引育杂交后的鲁西黄牛西 门塔尔牛夏洛莱牛以肉质细嫩味道鲜美营养丰富享有较高的声 誉是国家重点推广品种之。

特别是西部大开发的实施中原西部油 田的开发其产品将由国内市场转向国际市场市场更加广阔可见该 项目的实施将会填补这国内市场的空缺。

另外西方已把牛肉作为 西餐食品的主要用肉不久的将来牛肉食品将在人们饮食中占有主导地位朝着营养方便物美价廉适销对路的方向发展具有非常广 阔的市场前景和竞争力中东东欧等许多地区及国