万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 项目实施后可以是项目单位每年新增生猪屠宰数万头，新 增营业收入万元，新增国家税收万元，项目单位可以盈 利万元，并解决部分劳动力就业问题，同时项目的投产对广大 人民群众能吃上放心肉将起到安全保障的作用，也为广大生猪养 殖户开拓了销售渠道年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书项目实施后，对食品安全起到保障作用，能解决农民和养殖户 买猪难取钱难等老大难问题，鼓励农户扩大生猪养殖的信心， 调整农业产业结构，增加农民的收入，为县人民早走向脱贫奔小康 的道路起到促进作用年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 第三章建设规模与产品方案 建设规模 本项目总投资万元，项目单位通过新建条生猪屠宰生产线 购臵冷藏运输车及相应的辅助工程和配套工程的改造升级，使项目单 位达到二星级以上标准按商务部规定的生猪定点屠宰企业资质 等级认定的星级标准年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 建设目标 项目完成后，年可新增生猪屠宰量万头，新增营业收入 万元年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书第把农业结构调整和农业产业化作为全县发展农业和 养殖业的必由之路，规模化养殖是农业发展的基本对策，如何充分开 发利用广阔的山地和丰富的劳动力资源是加快县脱贫致富奔小康的 关键年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书另方面，随着上级推广 猪病防治技术的指导，使全县生猪存栏量逐年提高，为肉联厂提供了 优质安全的猪源，在全县城乡实行肉品配送，为发展生猪养殖和让 广大人民群众真正吃上放心肉提供有利条件年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 今后，县继续，是广东省个贫困县 之，全县农业人口万，主要以生产农副产品及生猪养殖为主， 其中养猪户占农业人口，加上政府历年来对食品安全工作高度重 视及对农户生猪养殖给予科技扶持的政策，不断加大良种猪苗的品质流通定向跟踪信息化监管系统年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书扶持技术改造企业建立肉品 品质流通监管系统，与省建立的肉品品质流通定向跟踪信息化监管系 统无缝对接年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 项目提出的微观背景 县是以农业生产和养殖业为主的山区县， 对符合规划设臵的生猪定点屠宰厂场给予扶持年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书主要用于改造生 产设备及配套设施，如生产线脱毛机劈半机肉品检验污水处 理冷却肉设备肉品配送车信息化建设和无害化处理设备等年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 肉品屠宰加工装备的成 套化国产化，符合国家生猪屠宰管理条例中的有关规定年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 项目也符合广东省关于组织申报省级生猪屠宰整治专项资金的 通知中规定的申报条件和扶持内容生猪屠宰有关规定和标准位扒皮设备，胴体劈半和在线检 测设备，高湿雾化冷却排酸设备，大型真空斩拌机滚揉机和高速灌 肠机等肉类深加工设备，以及冷却肉清真肉制品低温肉制品功能性肉制品和发酵肉制品加工设备，实现我国畜禽与冷链技术综合保鲜技术等年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 纲要中的十五时期食品工业重点行业装备制造业发展方向 指出畜禽屠宰加工重点开发牲畜真空采血电刺激畜禽热汽隧 道式湿烫及连续自动去毛羽多工十五发展纲要中十五 时期食品工业重点突破的批共性关键技术中规定在现代物流 技术方面，重点攻克数字化和信息化处理技术数字化存储与智能配 送技术智能分级技术快速预冷技术产品符合安全优质的要求，以应对未来的市场竞争年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 关于增建项目单位生猪肉品的物流配送设施将购销运输配送流 程中实行计算机网络管理增加冷冻设备等生猪屠宰的生产线综合技 术升级措施，符合食品工业类产业结构总体起步较低，大量产品品种以内需型为主，市 场体系不够完善，在相当程度上制约着肉类产品有效参与国际市场竞 争年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书在国际化竞争形势下，肉类食品行业必须提高加工水平，增加产 品科技含量，确保展创造更为规范的市场环境和竞争格局年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书加入世贸组织，我国肉类 食品行业对外开放的程度将进步扩大年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书国外资金先进技术及管理 经验的引进和利用，有助于我国肉类行业与国际水平国际市场接轨年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 但我国肉化，采用配送连锁超市肉类专卖店等现代化方式经营年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 这些先进技术和营销方式，对国内肉类食品行业的产业升级将发挥积 极的促进作用年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 市场体系和企业组织体制的日趋完善，将为肉类食品行业的 发年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 高新技术和先进营销方式的应用，将为肉类食品行业的发 展提供更加有力的支撑年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书各种高新技术应用的重点主要集中在食品的 安全卫生方便降低成本和保护环境等方面年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书肉类流通基本实现 冷链原料的方便食 品功能性食品休闲食品和旅游食品的消费将明显上升年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 对肉类消费安全更加重视年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书标准认证检测监管执行力 度进步强化年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书国内消费对肉类食品的需求将进步从量的满足转向质的提高样化差异化混合 品种所替代年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书猪肉消费会保持绝对量的增长相对比重的下降牛羊 肉禽肉消费的相对比重将持续上升年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书各种精深加工的分部位冷鲜肉 小包装肉半成品肉冷冻肉熟肉制品以及以肉类为将达到 万吨以上，猪肉牛羊肉和禽肉所占比重分别为和 肉制品加工产品量将超过万吨年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和 产品优化，单肉类品种主导市场的格局将被多样将达到 万吨以上，猪肉牛羊肉和禽肉所占比重分别为和 肉制品加工产品量将超过万吨年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 国内市场需求变化将带动肉类食品行业加快结构调整和 产品优化，单肉类品种主导市场的格局将被多样化差异化混合 品种所替代年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书猪肉消费会保持绝对量的增长相对比重的下降牛羊 肉禽肉消费的相对比重将持续上升年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书各种精深加工的分部位冷鲜肉 小包装肉半成品肉冷冻肉熟肉制品以及以肉类为原料的方便食 品功能性食品休闲食品和旅游食品的消费将明显上升年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 对肉类消费安全更加重视年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书标准认证检测监管执行力 度进步强化年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书国内消费对肉类食品的需求将进步从量的满足转向质的提高年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 高新技术和先进营销方式的应用，将为肉类食品行业的发 展提供更加有力的支撑年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书各种高新技术应用的重点主要集中在食品的 安全卫生方便降低成本和保护环境等方面年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书肉类流通基本实现 冷链化，采用配送连锁超市肉类专卖店等现代化方式经营年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 这些先进技术和营销方式，对国内肉类食品行业的产业升级将发挥积 极的促进作用年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书 市场体系和企业组织体制的日趋完善，将为肉类食品行业的 发展创造更为规范的市场环境和竞争格局年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书加入世贸组织，我国肉类 食品行业对外开放的程度将进步扩大年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综合升级技术改造项目可行性研究建议报告书国外资金先进技术及管理 经验的引进和利用，有助于我国肉类行业与国际水平国际市场接轨年新增生猪屠宰量万头屠宰生产线综