社会效益，是 山西省市农业调产的龙头企业，曾先后获得全国质量信得过单 位全国绿色产品畅销奖市农产品加工先进企业等荣誉 称号新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 第三章建设条件及厂址选择 地理位置 本项目所在地选择在山西实业有限公司县气调保鲜中心 所在地新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书该中心目前占地亩新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 交通与通讯 该中心位于县镇国道霍侯路旁，交通十分便利， 往来太原西安石家庄均有铁路和高速公路直接相通新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书电话通讯 移动通讯和互联网通讯十分便利新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 生态条件 该中心附近为我国农业主产区之，土地肥沃，农产品资源丰富， 农产品以小麦玉米棉花为主，林业以红枣核桃苹果杏桃 梨为主新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书今年来，市调整农业结构，发展果业种植和生产，其中 枣树的种植已经超过万亩，并已经进入盛果期新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书其中仅县已 经达到万亩新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书传统工业主要为煤矿电力机械建筑酿酒针 织，无严重环境污染源新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 时用水量共计吨新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 煤大卡 吨蒸汽锅炉小时，每日需要燃煤吨 用电量浓缩汁生产线千瓦小时新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 饮料生产线千瓦小时新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 项目实施计划 可行性分析阶段新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书计划天内完成 量吨新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 饮料生产线按每小时饮料生产能力瓶，饮料吨计， 生产用水般为饮料产量的倍，此处为吨新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书水处理软水用 量家倍，需要吨供水新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 另外蒸汽锅炉吨，用水量吨新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书再加生活用水吨，工厂每小 或铁路从太原西安石家庄或北京采购新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 能源和交通 县陆路铁路交通均比较发达，水电燃料供应可靠新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书该 项目的水电燃料用量如下 用水量 浓缩汁生产线生产期间，每小时用水 不锈钢饮料泵 不锈钢饮料泵 不锈钢饮料泵 无菌冷灌装系统 序号设备名称规格台数备注 消毒液调配系统 无菌液制备系统达，各种辅料包装材料可 以通过公路设备名称规格台 数 备注 水处理系统 化糖系统 调配缸 定量缸 储罐 原汁解冻储缸 碟片式分离机 膜过滤机 工作平台 不锈钢管线 不锈钢管件阀门 水处理系统 清洗机 不锈钢管线 不锈钢管件阀 门 螺杆泵 螺杆泵 不锈钢饮料泵 不锈钢饮料泵 果渣车 工作平台 调配系统 序号离机 双效真空浓缩 芳香回收器与真空浓缩配套 管式杀菌 机 大袋灌装机双头 低位槽 酶解缸 沉降缸储罐 酶予活化缸 沉降剂予溶解 缸 澄清浓缩系统 序号设备名称规格台数备注 解冻槽 连续软化机 双道打浆机 带式榨汁机 振动筛 加热冷却机 碟片式分离机 板式换热器 膜分处理 生产工艺流程枣汁饮料调配和无菌冷灌装部分 公开文件中有关工艺部分保密 遮盖处理枣汁饮料生产线设备明细表 榨汁售后服务可靠 的条榨汁生产线，和条瓶果汁饮料生产线新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 工艺路线见下页新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书生产工艺流程示意图鲜枣榨汁部分 公开文件中有关工艺部分保密 遮盖本会起到比 较巨大的影响，对这个产品的市场竞争能力和企业的经济效益也 会产生非常重大的影响新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 本项目拟根据工艺设计总体要求，选购技术先进投资合理 运行稳定出汁率高产品质量好安装水平高率可以达到按去枣核后的果肉 计算，在工业化生产中，出汁率达到是比较可靠的按整枣 实计新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书在采用生物工程技术处理后，枣汁的出汁率比直接压榨方 法的出汁率大倍以上，对浓缩枣汁及饮料的生产成提取，累积加水量很大，导致枣汁含量低， 萃取出率很低，大部分营养成分仍残留在枣渣中，也不适合现代 化枣汁饮料的生产新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 本项目准备采用的目前国内外最先进的生物工程技术的多次榨汁实验数据则表明，出汁 山东滨州食品厂曾在年初的次以解冻鲜枣为原料的榨 汁实验中，采用直接压榨方法和苹果榨汁设备，枣的榨汁率低于 新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 另外种目前还在我国各枣产区普遍流行的热水浸提枣汁提 取方法，由于多次加水率般可以达到， 如果榨梨汁则更高新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书但是在榨其它水果原料时，出汁率都会明显 降低新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书比如采用压榨法直接榨汁，除了苹果和梨外，其它大部 分水果的出汁率在之间新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书鲜枣的榨汁效果则更不理想新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 方法直接压榨分离出果汁的生产技术，是种只 是适合苹果榨汁特性的果汁生产方法，并不适合其它大多数水果 原料，特别是红枣的榨汁生产新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书许多果汁企业的生产实践表明 使用该生产方法在榨取苹果汁时，出汁业化方法，这是目前 国内外果汁行业中最先进的生产技术新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书其主要技术特点是出汁 率高产品的色泽口味澄清度等品质都比较优秀新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 具体说明自上世纪年代初开始到现今，在我国普遍流行 的种采用物理方业化方法，这是目前 国内外果汁行业中最先进的生产技术新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书其主要技术特点是出汁 率高产品的色泽口味澄清度等品质都比较优秀新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 具体说明自上世纪年代初开始到现今，在我国普遍流行 的种采用物理方法直接压榨分离出果汁的生产技术，是种只 是适合苹果榨汁特性的果汁生产方法，并不适合其它大多数水果 原料，特别是红枣的榨汁生产新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书许多果汁企业的生产实践表明 使用该生产方法在榨取苹果汁时，出汁率般可以达到， 如果榨梨汁则更高新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书但是在榨其它水果原料时，出汁率都会明显 降低新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书比如采用压榨法直接榨汁，除了苹果和梨外，其它大部 分水果的出汁率在之间新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书鲜枣的榨汁效果则更不理想新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 山东滨州食品厂曾在年初的次以解冻鲜枣为原料的榨 汁实验中，采用直接压榨方法和苹果榨汁设备，枣的榨汁率低于 新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 另外种目前还在我国各枣产区普遍流行的热水浸提枣汁提 取方法，由于多次加水提取，累积加水量很大，导致枣汁含量低， 萃取出率很低，大部分营养成分仍残留在枣渣中，也不适合现代 化枣汁饮料的生产新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 本项目准备采用的目前国内外最先进的生物工程技术的多次榨汁实验数据则表明，出汁率可以达到按去枣核后的果肉 计算，在工业化生产中，出汁率达到是比较可靠的按整枣 实计新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书在采用生物工程技术处理后，枣汁的出汁率比直接压榨方 法的出汁率大倍以上，对浓缩枣汁及饮料的生产成本会起到比 较巨大的影响，对这个产品的市场竞争能力和企业的经济效益也 会产生非常重大的影响新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 本项目拟根据工艺设计总体要求，选购技术先进投资合理 运行稳定出汁率高产品质量好安装水平高售后服务可靠 的条榨汁生产线，和条瓶果汁饮料生产线新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书 工艺路线见下页新建万吨无菌冷灌装瓶枣汁饮料生产线项目可行性研究建议报告书生产工艺流程示意图鲜枣榨汁部分 公开文件中有关工艺部分保密 遮盖处理 生产工艺流程枣汁饮料调配和无菌冷灌装部分 公开文件中有关工艺部分保密 遮