时光森林咖啡书屋的项目可行性研究建议报告书

将快速增长，银行利率下调的可能大于上调的可能应此，该项目的投资收益绝 对是高的，可见，对新开的时光森林咖啡屋的店铺投资是可行的 四分析结论 目前，川农的咖啡吧为数不少，但是像我们开设的这样具有特色的咖啡书屋 只此家，而且我们选择的地点位学校黄金地段，以后的几年这里更是会蓬勃发 展，为我们的咖啡吧发展提供了个良好的营销环境 根据计算，我们的咖啡吧的投资汇报率在，投资回收周期则在 年左右，可以说是项收回成本较快的项目了综上所述，我们的时光森林咖 啡书屋地处惠民小区的经济中心，且发展势头良好，再过几年很可能独占鳌头， 由于市场竞争对手很少，加上巨大的客流量和消费潜力，我们认为这个开发项目 是十分可行的 而且在未来几年内，惠民小区将会以惊人的速度发展，咖啡屋的未来前景十 分良好，相信开业不久之后就能蓬 维护更新等工作，所产生的费用向财务部申请，并及 时整理单据提交到财务部存档 酒水部 主要负责咖啡书屋吧员的培养，产品原料的采购，统计记录与库存管理等工 作，并负责咖啡书屋产品的研管理工作 总务部 负责每日咖啡书屋环境卫生吧台卫生等卫生检查管理工作，统计咖啡书屋每月 用水用电情况，上报财务部，由财务部审核通过，拨款，缴纳负责咖啡书屋 书籍，环境设施的保洁责人事考核，员工考查工作，建立人事档案资料库负责咖啡书屋所有员 工每月薪酬管理，做好咖啡书屋所有员工劳动纪律工作定期或不定期抽查纪律 执行情况，及时考核，办理考勤奖惩差假每日排班调动等职能等级为服务员见习员各部门的财务管理，财务部需按时整理 财务表，分日结周结月结学期总结财务表负责咖啡书屋其他营业项目， 食品原料价格，电费，水费等管理审核 人事部 负况向指导老师汇报试业结束， 经理整理试业期存在的问题，统归档，并更新现有条规 人事架构 各部门职责简介 经理 财务部人事部副经理 总务部酒水部市场部 咖啡书屋从下往上的洞， 并向上汇报，最终由经理归类汇总，制定解决方法，完善制度，完善咖啡书屋各 方面服务同时，每天的记录应该当天整理登记，每周进行次大总结，检查 当周制定的方案执行效果并把当周营业管理情啡的钱享受超值的服务 经营管理模式 内部调整 试业期间，所有员工除遵守咖啡书屋相关规定外，需严格遵守自己所在岗位 的相关要求规定咖啡书屋内全部成员在工作期间及时记录存在的问题或漏套，共个名额 顾客的第二杯 为期两周的试业期间，咖啡等产品的价格律打折由于顾客喝了第 杯，我们将在顾客喝第杯的过程中将咖啡屋的文化品味特色服务等带给 顾客，让顾客花杯咖发序数牌卡确定前位优惠顾客 前名顾客优惠折以向进入咖啡书屋的顾客派发序数牌卡确定前位优惠顾客，包含第条优惠的名顾客，前名第二杯起折优惠 当天前名的顾客将有机会获赠精美的咖啡杯品味服务等方面吸引顾客，尽力让顾客满意，进而变 成我们的回头客 顾客第杯 开张当天，举行优惠活动 前名顾客免费获赠第杯价位大概在元左右，以向进入咖啡书 屋的顾客派理念为，前期宣传让顾客知道 有咖啡书屋这样个店，在这个基础下，举办优惠活动吸引顾客进来喝第杯 只要顾客进来喝第杯，我们就成功了百分之五十在顾客喝第杯的过程中， 我们通过咖啡店的特色试业期 试业期第主要是打开咖啡书屋的市场，第二是在试业期间调整服务管 理产品市场效果库存补给等并同步更改调整试业期为期两周打开市场主 要分为两步顾客的第杯顾客的第二杯策划白他们的要求，开店的技术约束较小 经营管理优势 以个咖啡书屋的形式经营的范围包括各类咖啡，奶茶，果汁，花茶同时 兼售糕点等，还可考虑引入简餐作为经营内容 销售模式 学霸，以达到提升学习的效率，提供好的学习方法，让学渣们有路可循，逐渐成 长为下代学霸 技术优势 经营咖啡屋的技术极容易学习，作为大学生我们更容易和我们的目标顾客沟通， 能够明，而是部分学子寻求归属感的港湾 经营的范围包括各类咖啡，奶茶，果汁，花茶同时兼售糕点等，还可考虑引 入简餐作为经营内容 提供免费的安静的学习场所，天然的学霸去哪儿的好地方，让学渣免费认识 会员免费外借各类书籍安装 供顾客随意联网使用，每张桌子旁安装插孔方便顾客使用电脑 可以通过桌游读书等媒介，赋予其超越咖啡屋的价值那时，时光森林将不 再仅仅是家贩卖饮品的小店争者进入市场造成顾客流失 经过段时间的发展，形成种具有自己特色的品牌经过实地调研后，如 果条件允许可以尝试在其他高校推行 资源优势 引进休闲类书籍，供顾客免费阅读对会争者进入市场造成顾客流失 经过段时间的发展，形成种具有自己特色的品牌经过实地调研后，如 果条件允许可以尝试在其他高校推行 资源优势 引进休闲类书籍，供顾客免费阅读对会员免费外借各类书籍安装 供顾客随意联网使用，每张桌子旁安装插孔方便顾客使用电脑 可以通过桌游读书等媒介，赋予其超越咖啡屋的价值那时，时光森林将不 再仅仅是家贩卖饮品的小店，而是部分学子寻求归属感的港湾 经营的范围包括各类咖啡，奶茶，果汁，花茶同时兼售糕点等，还可考虑引 入简餐作为经营内容 提供免费的安静的学习场所，天然的学霸去哪儿的好地方，让学渣免费认识 学霸，以达到提升学习的效率，提供好的学习方法，让学渣们有路可循，逐渐成 长为下代学霸 技术优势 经营咖啡屋的技术极容易学习，作为大学生我们更容易和我们的目标顾客沟通， 能够明白他们的要求，开店的技术约束较小 经营管理优势 以个咖啡书屋的形式经营的范围包括各类咖啡，奶茶，果汁，花茶同时 兼售糕点等，还可考虑引入简餐作为经营内容 销售模式 试业期 试业期第主要是打开咖啡书屋的市场，第二是在试业期间调整服务管 理产品市场效果库存补给等并同步更改调整试业期为期两周打开市场主 要分为两步顾客的第杯顾客的第二杯策划理念为，前期宣传让顾客知道 有咖啡书屋这样个店，在这个基础下，举办优惠活动吸引顾客进来喝第杯 只要顾客进来喝第杯，我们就成功了百分之五十在顾客喝第杯的过程中， 我们通过咖啡店的特色品味服务等方面吸引顾客，尽力让顾客满意，进而变 成我们的回头客 顾客第杯 开张当天，举行优惠活动 前名顾客免费获赠第杯价位大概在元左右，以向进入咖啡书 屋的顾客派发序数牌卡确定前位优惠顾客 前名顾客优惠折以向进入咖啡书屋的顾客派发序数牌卡确定前位优惠顾客，包含第条优惠的名顾客，前名第二杯起折优惠 当天前名的顾客将有机会获赠精美的咖啡杯套，共个名额