自动捆扎机 移动料箱不锈钢 发酵罐 接汁罐不锈钢 冷却箱钢衬 浸提罐不锈钢 加料桶不锈钢 拉料车 合计 表年产吨银杏浸膏生产线设备清单览表 序号名称规格数量 去离子水水储罐 乙醇储罐 乙醇储罐 储罐 萃取溶剂储罐 酸碱储罐 配料罐 提取液储罐带冷却 提取液储罐 提取罐 压榨机 吊车管道离心器 高位槽 回收酒精罐带压 外循环蒸发器 刮板蒸发器 层析柱 层析柱 外循环蒸发器 刮板蒸发器 萃取器 沉降罐 过滤系统 真空灭菌干燥箱 球磨机 型混合器 球形浓缩器 加料罐 接液罐 产品生产原料 年产吨银杏保健酒主要原辅料消耗 本项目年生产银杏酒味或质变银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书并避开高温和日光照射，最好低温冷藏银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏干叶要选择年以下树龄，生长期达到个月的专用 银杏叶含量最佳，发酵浸提之前，要精心选料，除去梗杆 杂质进行遍漂洗银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书漂洗后的银杏要点 原料生产本产品所选的茶叶必须为当年清明之后的新茶， 以保证茶汤的色形味达到名茶应有的口感和香气银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书购入的茶原料 要以双层的编织袋真空或充氨紧封，储存于恒温库房，不能受潮引起 不良气分别进 行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制化 检刹菌封装，形成最终产品银杏茶银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 图银杏保健茶加工工艺图 注银杏保健茶生产 滤酒化验调制灌装灭菌 包装入库 带壳白果洗果干燥破壳去壳 加热冷却去皮磨浆 过滤贮存配料均质 脱气灭菌罐装或瓶装封盖 打码抽检入库银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书然后水处理设备水处理贮存待用 瓶或罐清洗机清洗烘干待用 银杏保健茶加工工艺 首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原料 选料漂洗灭菌浸泡 灭菌蒸制调曲混料天然发酵 健酒加工工艺图 银杏饮料加工工艺 图银杏饮料加工工艺图 注 银杏果肉渣由以上工艺过滤获得配料装入囊材瓶装灭菌封 盖打码抽检入库 水工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发 酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 切实有效地对人体起到保健调解作用银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 图银杏保不得检出银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏浸膏产品特性 总黄酮 总内酯 银杏酸银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 产品加工工艺 银杏保健酒加工工艺 银杏叶保健酒关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿 造酚 咖啡因 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌 杂质无银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 理化指标总糖银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 酸度黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 茶多银杏 果含量银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 氢氰酸，重金属和微生物指标符合食品卫生要求银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏保健茶产品特性 感观指标色泽淡绿色 形态半透明均匀混浊液 风味酸甜可口，风味柔和，茶香宜人，小时内无 明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆形颗粒，均匀悬浮于饮料中，色泽 美观，小时内无明显分层现象银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 口感味清香，可察觉有银杏汁原味银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏果汁饮料，可溶性固形物悬浮饮料的心材中 包装规格毫升普通型毫升普通型 毫升中档精包毫升高档精包 银杏饮料产品特性 形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁，符合目前果汁发 展方向，属于新型产品银杏露为乳白色，均匀致维生素微克毫升 维生素微克毫升 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出后味绵长 形态透明均匀 杂质无 理化指标总糖 酸度 酒精 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 品，包括四个子项目吨 万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨 万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 产品特性 银杏保健酒产品特性 感观指标色泽黄竭色 风味甘酸微苦，方式近三年财务报表业 绩等情况银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 第二章项目产品与技术方案 项目产品方案 产品的产量 利用银杏含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质和维生素等多种营 养成分银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书拟开发银杏保健系列产品方式近三年财务报表业 绩等情况银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 第二章项目产品与技术方案 项目产品方案 产品的产量 利用银杏含有丰富的蛋白质氨基酸矿物质和维生素等多种营 养成分银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书拟开发银杏保健系列产品，包括四个子项目吨 万瓶银杏保健酒万罐袋瓶银杏饮料吨 万瓶银杏保健茶吨银杏浸膏银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 产品特性 银杏保健酒产品特性 感观指标色泽黄竭色 风味甘酸微苦，后味绵长 形态透明均匀 杂质无 理化指标总糖 酸度 酒精 黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出 包装规格毫升普通型毫升普通型 毫升中档精包毫升高档精包 银杏饮料产品特性 形态银杏果汁为澄亮透明高级新型果汁，符合目前果汁发 展方向，属于新型产品银杏露为乳白色，均匀致，小时内无 明显沉淀现象银杏悬浮饮料为圆形颗粒，均匀悬浮于饮料中，色泽 美观，小时内无明显分层现象银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 口感味清香，可察觉有银杏汁原味银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏果汁饮料，可溶性固形物悬浮饮料的心材中银杏 果含量银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 氢氰酸，重金属和微生物指标符合食品卫生要求银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏保健茶产品特性 感观指标色泽淡绿色 形态半透明均匀混浊液 风味酸甜可口，风味柔和，茶香宜人 杂质无银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 理化指标总糖银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 酸度黄酮 总粗脂肪 总蛋白质 总氨基酸微克毫升 维生素微克毫升 维生素微克毫升 茶多酚 咖啡因 不得检出 卫生指标细菌总数个毫升 大肠菌数个毫升 致病菌不得检出银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏浸膏产品特性 总黄酮 总内酯 银杏酸银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 产品加工工艺 银杏保健酒加工工艺 银杏叶保健酒关键技术特点是采用古法酿酒技术与日本清酒酿 造工艺相结合，配以独特的菌种与银杏叶米料起直接进行天然发 酵，以获取银杏叶中最高值的黄酮安基酸等各种高新微生物于酒中银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 切实有效地对人体起到保健调解作用银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 图银杏保健酒加工工艺图 银杏饮料加工工艺 图银杏饮料加工工艺图 注 银杏果肉渣由以上工艺过滤获得配料装入囊材瓶装灭菌封 盖打码抽检入库 水水处理设备水处理贮存待用 瓶或罐清洗机清洗烘干待用 银杏保健茶加工工艺 首先对原料茶按照本产品的工艺流程规定进行浸提茶汁，对原料 选料漂洗灭菌浸泡 灭菌蒸制调曲混料天然发酵 滤酒化验调制灌装灭菌 包装入库 带壳白果洗果干燥破壳去壳 加热冷却去皮磨浆 过滤贮存配料均质 脱气灭菌罐装或瓶装封盖 打码抽检入库银杏干叶按本产品工艺流程规定进行发酵萃取银杏叶汁银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书然后分别进 行粗滤精滤刹菌，到达工艺规定值后配以相关辅料进行调制化 检刹菌封装，形成最终产品银杏茶银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 图银杏保健茶加工工艺图 注银杏保健茶生产要点 原料生产本产品所选的茶叶必须为当年清明之后的新茶， 以保证茶汤的色形味达到名茶应有的口感和香气银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书购入的茶原料 要以双层的编织袋真空或充氨紧封，储存于恒温库房，不能受潮引起 不良气味或质变银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书并避开高温和日光照射，最好低温冷藏银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书 银杏干叶要选择年以下树龄，生长期达到个月的专用 银杏叶含量最佳，发酵浸提之前，要精心选料，除去梗杆 杂质进行遍漂洗银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书漂洗后的银杏干叶要经过阴凉去水后，进入刹 菌箱紫外线刹菌银杏保健系列产品开发项目可行性研究建议报告书