，促进红薯加工业的发展。 筹建项目区位于田付村乡，年可种植红薯万余亩，年产红薯万 余吨，加工毛淀粉余吨，全乡可生产红薯粉品多吨，项 目建设用地亩，购置淀粉生产线条，淀粉制品生产线两条，季节 性加工淀粉余吨及淀粉制品余吨，解决产区红薯及淀粉的销 路。公司年产值能够达到多万元，计划常年性员工人，季 节性临时用工可达人以上。 必要性红薯耐旱耐瘠，高产稳产，抗逆性强，适应性广，其产量经济系 数较般谷物高，近年来随着红薯加工和综合利用的开展，种植红薯 的效益已超过了许多粮食作物。 鲜薯淀粉在加工粉丝粉条和粉皮中，明显优于用薯干做成的淀粉， 鲜薯淀粉的制品备受人们的欢迎。 我国世纪年代以前农村的鲜红薯淀粉加工主要是自加工自 用，方法也多是传统的手工方法，作为商品进入市场比例很少，世纪 年代以来，鲜薯加工量才逐年提高，发展较快的是世纪年代中期 以后的几年时间，机械逐渐代替了手工，加工水平也不断提高，产品大部 分作为商品进入市场。总体而言我国的红薯加工仍是相当落后，主要表 现在以下几个方面 原料资料得不到充分的利用，红薯作为原料其转化途径有 鲜食或作饲料， 作为原料廉价出售给当地或外地的淀粉加工厂， 加工出来的淀粉受手工生产及工艺技术落后的局限而无法形成 规模生产，原料利用率低，经济效益差，远远没有发挥红薯淀粉应有的潜 力。 质量意识差，产品低层次相对过剩。由于我县红薯淀粉加工机械化程度低，红薯收获后基本自用，少部 分被外地企业购买，个别农户加工也是手工操作，红薯清洗不干净， 碜杂含量大，且薯块的粉碎和浆渣分离间隔进行，放置时间较长，淀 粉因氧化而发生褐变，致使淀粉色泽差，加工出的粉制品呈现黑褐色， 商品性差，价格低，加之部分商贩在淀粉中加入滑石粉或其它种类的 淀粉，破坏了红薯粉品原有的优佳品质，使红薯淀粉制品低层次相对 过剩，而高质量的精制粉品却市场需求旺盛，货源紧缺。 大部分红薯淀粉制品不符合食品安全的要求。在淀粉制品制作中， 许多地方为了改变普通红薯粉品的色泽，提高筋度，在淀粉中添加漂 白剂和耐煮剂，既破坏了红薯淀粉的优佳品质，又不符合食品安全的 要求，更难以通过加入后各国的贸易壁垒。 现有的红薯加工设备难以满足普遍的需求 我县虽然是红薯淀粉和粉条的生产的主产区，但近几年来因为种 植和收取难度较大，整体加工企业少，导致现在种植区域小，因此， 提倡农户种植，为农户提供秧苗和收获机械设备筹建淀粉及淀粉生 产线，提高加工量，提高产品质量尤为重要，提高后可以增加农产品 附加值，增加农民收入，可以带动整个田付村乡仍至全县红薯加工业 的升级，形成红薯这个支柱产业并取得长足发展。因此这个项目是完 全必要的，具有现实意义和深远意义。第三章建设条件 项目区概况 地理位置及区域范围 平乡县田付村乡及周围乡镇 自然资源状况 田付村乡有农耕地万亩左右，处于西部为粘质潮土，约万亩。东部为壤质潮土，约 万亩。漳河古道两侧和马康带为沙壤质潮土，约万亩。土层深厚， 但土壤板结，耕作层薄，有机质含量不足，微酸性，适合红薯生长发 育。 社会经济状况 市场分析 我国目前粉丝的销售渠道存在传统渠道和现代渠道两种方式，每种销售渠道的形成和发展都有深刻的社会政治经济发展因素。 传统渠道 传统的粉丝销售渠道是通过流通市场农贸批发市场传递到消 费者手中，主要是受我国计划经济体制模式的影响。粉丝本身就是属 于个传统行业内销售的产品，中国国内市场形态原本是以传统渠道 大流通批发市场形态存在的，以上的客户原来都是属于坐商，以 批发业务为主，即在每个城市边缘地带的大型批发市场内租赁个门 面，有个较大的仓库，每天有专人坐在门市上等着下游的客户和零 售商以及周边的消费者来店内购买货物。生产企业仅只需要对经销商 和批发商进行管理，不直接面对消费者，货款结算方式采取银货两讫 的方式。 现代渠道 自上个世纪年代末以来，随着人们生活水平的提高和外来大型 连锁超市进入国内市场，国内零售市场出现新的格局，作为零售新业 态的商超打破了百货商场单模式垄断市场的格局。国外零售巨头进 入国内市场，国内的零售连锁店也如雨后春笋般浮出市场。消费者对 购物的环境和站式的购物理念越来越重视，人们购物场所逐渐转移 到商场超市。 部分有眼光的生产企业开始抓住此次发展机遇，把业务重心从以 前分散的批发商向大型零售终端转移，抢占尽可能多的好位置，并开 始培育自己的经销商管理群，代替企业开发经销商所在地的市场，摒 弃以前传统的被动式销售为主动式销售，通过商超超市的发展达到扩 张市场的目的。 根据相关调查数据显示，年年年年国 内粉丝销售量情况如下 年份年年年年国内市场销售量万吨 同比增长率 数据来源中国食品工业协会粉丝行 业工作委员会 国内主要消费市场分布在广东湖北湖南四川上海重庆 北京山东等地区，其中广东四川上海市场地位较为突出。 年我国粉丝出口按月统计表 月份当前月当月比去年同期 数量吨金额万美元数量金额 月 月 月 月 月 月 月 月月 月 月 月 合计 数据来源中国海 关 我国人口众多，随着国内人民生活水平的提高，生活节奏的加快 和饮食观念的改变，国内市场对粉丝的需求将不断增长。潜力巨大的 国内市场将成为粉丝生产企业新的利润来源。而批开发能力强有 海外营销经验的龙头企业将成为挖掘国内市场的主要力量。 随着国家不断加大对农产品加工业的支持力度以及国家刺激经 济拉动消费措施的不断出台，国内对粉丝尤其是中高档粉丝的 需求会不断上升。这就要求我们在大量生产的同时还要注重产品的质 量，注重打造品牌，提升知名度，增强竞争力 近三年国内市场需求量 项目年年年 国内市场需求量万 吨 数据分析中国市 场调查研究中心 同时，中国传统饮食文化被推往世界的速度加快。作为中国传统 食品代表之的粉丝，随着国际市场上对中餐需求的提升，粉丝的需求量也会不断提高。 项目年年年 市场需求量预测万 吨 数据分析中国 市场调查研究中心 项目关联产业发展状况 与该项目相关联的产业有红薯葛根等含淀粉作物的种植业，农 产品深加工设备的制造业，以及农产品销售的商业及物流运输业。 项目建设条件优劣势分析 优势条件分析 人才平乡县有大量从事红薯加工的民间人员，每年冬季生产粉条 制品 市场目前市场供不应求，品牌性不强，鱼龙混杂 基地原料纯正 有丰富的资源。 项目区群众有种植和加工红薯的基础。 符合国家产业政策。 发展农产品精深加工是农业增效，农民增收，活跃农村经济的重 要保障，红薯是我国第四大农作物，但其加工现状与其地位极不相符 合。中共中央国务院关于做好农业和农村工作中也明确指出发展农 第章总论 项目简介 以平乡县田付村乡农田为五彩红薯种植基地，在当地进行深加工， 成立合作社，以农户和公司相结合的方式，生产五彩红薯及彩薯深加 工制品。 筹建单位基本情况 项目筹建单位河北宏桥物流有限公司 所有制形式有限责任 财务状况年营业额万，利润在以上 项目建设内容 建设项目名称平乡县五彩薯业有限公司或平乡县五彩薯农 业合作社 建设性质筹建所有制形式股份合作 建设地点平乡县田付村乡 建设规模及内容筹建项目总资产为余万元，其中固定资产 投资万元，流动资金万元，预计全年总产值万元，实现 销售利润万元 项目建设方案 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传,由河北宏桥物流有限公司筹建，引进国内先进的红薯淀粉加工成 套设备，提高淀粉品质，淀粉制品粉皮粉条粉丝的生产技术， 采用先进的全自然无公害粉品生产技术，无公害红薯种植技术达到绿 色食品要求，以河北省农业技术推广中心提供全程技术开发与指导。 项目土建建设期为年月年月。 目前，我国的红薯制品加工处于低层次相对过剩，淀粉及淀粉制 品质量普遍较差，粉品的质量安全也受市场的关注，而优质红薯粉品 市场相对短缺，全自然无公害粉品更是少之又少，通过本项目的实施， 可以提高红薯制品的质量，提升红薯制品的附加值，带动产业升级和 产业结构调整。 为了确保该项目顺利实施，公司成立了专门的项目管理机构，实 行董事会监督下的总经理负责制。 投资概算及资金来源 项目总投资万元其中，申请财政资金万元。 企业自筹资金万元。 主要技术经济指标 经严格财务分析，项目年产吨淀粉制品后，即可实现 产品销售收入万元 总成本费用万元人工设备折旧税金 综合评价和论证结论本项目适应平乡县调整农业产业化结构的需求，可促进农业产 业化经营，提高农民收入，带动地区经济的发展。 本项目引进设备和采用的生产技术成熟，产品市场潜力巨大， 经济效益好。 本项目市场风险小，制定统措施进行有效的防范和规避，抗 风险能力较强。 本项目采用发苗，回收，深加工，销售条龙的公司 农户产业模式。与农户签订种植合同，按照合同发放优质薯苗，提 供无公害种植技术及回收无公害红薯，原料来源于农户。可增加 农民收入，确保农民的利益。 本项目存在资金缺口问题，建议国家财政部门给予定的资金 支持。 本项目立意新颖，技术先进，市场风险小，市场潜力巨大，经济 效益好，可极大的调动农民生产的积极性。对本地区经济具有较强的 带动作用，提高农业综合生产能力，项目方案可行。 第二章背景及必要性 建设背景 农业综合开发是党中央国务院加强农业的重大决策，是国家支 持和保护农业