24禽畜、蔬菜深加工项目投资立项资金申请报告.doc免费在线阅读

至目前，期土建工程状况良 好，二期增资扩建工程正准备进行设计勘察施工前期工 作。

期工程主要建设内容 期工程土建工程如下表 工车间挑选去芯切片 清洗消毒脱水称重真空包装金属探测封箱 成品冷藏 主要扩建内容 根据市场需求和项目期工程建设情况，为扩大生产规 模，公司已于年初进行项目决策，拟新增最后真空包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。

该工艺流程最大特点是引进金属检测机设备，经过加工蔬菜 农药残留量不超标无细菌污染品质优良新鲜度好。

其工 艺流程见如下 原料进厂预冷恒温加禽畜网，禽畜，禽畜养殖，广州禽畜批发市场，禽畜饲料粉碎机 保鲜蔬菜生产工序 从当地运来新鲜生菜经预冷恒温后，再进行切片清 洗初加工，剔除残根老叶虫伤株，经过离心脱水器除去 表面的附水拣真空按摩成型裹浆裹粉 裹浆油炸冷却速冻包装入库禽畜蔬菜深加工项目投资立项资金申请报告，立项资金申请报告，项目资金申请报告，项目资金申请报告表，项目资金申请报告书，禽畜网，中国上校鸡块的生产方法采用油炸法。

从冷藏室运来的冰冻鸡肉经四个阶段解冻分拣真空 按摩裹浆后肉温达到到以下时方可进行油炸， 油炸时需按时间段油炸。

其工艺流程见如下 原料微波解冻分类似，不 同点在温度控制方面。

牛肉丝在蒸煮锅沸水里煮分 钟。

其工艺流程见下 原料微波解冻分拣切丁切片切丝蒸煮真空 包装杀菌速冻包装入库 上校鸡块生产工序 摩后肉达到定温度才进行烧烤， 烧烤需要按时间段烧。

其工艺流程见下 原料微波解冻分拣切丝真空按摩烧烤分拣 包装压平速冻装箱入库 牛肉丝的蒸煮法与烧烤法生产过程大部分肉丝生产工序 牛肉丝生产方法分别烧烤法和蒸煮法这两种。

牛肉丝根据不同产品标准采用不同的工艺流程。

鲜 牛肉原料从冷藏室运入微波解冻机后进行解冻，之后经三个 阶段分拣切丝真空按述禽畜蔬菜深加工项目投资立项资金申请报告，立项资金申请报告，项目资金申请报告，项目资金申请报告表，项目资金申请报告书，禽畜网，中国禽畜网，禽畜，禽畜养殖，广州禽畜批发市场，禽畜饲料粉碎机 牛面的附水，再洗净，最后真空包装成 干净的新鲜蔬菜上市销售。

该保鲜蔬菜深加工项目采用工艺流程是洁净蔬菜法，此 菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十 分方便与快捷。

工艺流程简各种有效 营养成分，速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，近似于新 鲜蔬菜。

洁净蔬菜。

这种蔬菜适于在城近郊加工，它的方 法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根老叶虫伤株， 经过离心脱水器除去表和其它营养成分不受破坏。

因此，出售市场将受到欢 迎。

速冻蔬菜。

将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入 零下摄氏度环境中，经较短时间和极快的速度使之冰 化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和方便。

加工时通常采用 冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内 水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使 冰迅速化为水汽而蒸发掉。

经过脱水加工的蔬菜，复水性好， 维生素条生产线组成。

目前保鲜蔬菜深加工生产工艺方案主要有三个方 面。

脱水蔬菜。

这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大 大缩小。

以鲜葱为例，每吨鲜葱经加工后仅得到吨脱 水葱，并且不必冷藏运输，保存十分加工项目投资立项资金申请报告，立项资金申请报告，项目资金申请报告，项目资金申请报告表，项目资金申请报告书，禽畜网，中国禽畜网，禽畜，禽畜养殖，广州禽畜批发市场，禽畜饲料粉碎机 由油炸烧烤蒸煮三条加工项目投资立项资金申请报告，立项资金申请报告，项目资金申请报告，项目资金申请报告表，项目资金申请报告书，禽畜网，中国禽畜网，禽畜，禽畜养殖，广州禽畜批发市场，禽畜饲料粉碎机 由油炸烧烤蒸煮三条生产线组成。

目前保鲜蔬菜深加工生产工艺方案主要有三个方 面。

脱水蔬菜。

这种蔬菜通过干燥技术处理使蔬菜体积大 大缩小。

以鲜葱为例，每吨鲜葱经加工后仅得到吨脱 水葱，并且不必冷藏运输，保存十分方便。

加工时通常采用 冷冻干燥法，先将蔬菜洗净处理，再将其冷冻，使植株体内 水分冻成冰状，而后移放于较高温度的真空干燥条件下，使 冰迅速化为水汽而蒸发掉。

经过脱水加工的蔬菜，复水性好， 维生素和其它营养成分不受破坏。

因此，出售市场将受到欢 迎。

速冻蔬菜。

将洗净整理的蔬菜，经烫漂处理后，放入 零下摄氏度环境中，经较短时间和极快的速度使之冰 化，使之在低温条件下较好地保持原菜的色香味和各种有效 营养成分，速冻蔬菜的特点是解冻后复原性能好，近似于新 鲜蔬菜。

洁净蔬菜。

这种蔬菜适于在城近郊加工，它的方 法是将收获的新鲜蔬菜经初加工，剔除残根老叶虫伤株， 经过离心脱水器除去表面的附水，再洗净，最后真空包装成 干净的新鲜蔬菜上市销售。

该保鲜蔬菜深加工项目采用工艺流程是洁净蔬菜法，此 菜的特点是新鲜洁净，消费者购买后可以直接加工食用，十 分方便与快捷。

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牛肉丝根据不同产品标准采用不同的工艺流程。

鲜 牛肉原料从冷藏室运入微波解冻机后进行解冻，之后经三个 阶段分拣切丝真空按摩后肉达到定温度才进行烧烤， 烧烤需要按时间段烧。

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牛肉丝在蒸煮锅沸水里煮分 钟。

其工艺流程见下 原料微波解冻分拣切丁切片切丝蒸煮真空 包装杀菌速冻包装入库 上校鸡块生产工序 上校鸡块的生产方法采用油炸法。

从冷藏室运来的冰冻鸡肉经四个阶段解冻分拣真空 按摩裹浆后肉温达到到以下时方可进行油炸， 油炸时需按时间段油炸。

其工艺流程见如下 原料微波解冻分拣真空按摩成型裹浆裹粉 裹浆油炸冷却速冻包装入库禽畜蔬菜深加工项目投资立项资金申请报告，立项资金申请报告，项目资金申请报告，项目资金申请报告表，项目资金申请报告书，禽畜网，中国禽畜网，禽畜，禽畜养殖，广州禽畜批发市场，禽畜饲料粉碎机 保鲜蔬菜生产工序 从当地运来新鲜生菜经预冷恒温后，再进行切片清 洗初加工，剔除残根老叶虫伤株，经过离心脱水器除去 表面的附水最后真空包装成干净的新鲜蔬菜上市销售。

该工艺流程最大特点是引进金属检测机设备，经过加工蔬菜 农药残留量不超标无细菌污染品质优良新鲜度好。

其工 艺流程见如下 原料进厂预冷恒温加工车间挑选去芯切片 清洗消毒脱水称重真空包装金属探测封箱 成品冷藏 主要扩建内容 根据市场需求和项目期工程建设情况，为扩大生产规 模，公司已于年初进行项目决策，拟新增油炸烧烤 蒸煮蔬菜加工四条生产线。

至目前，期土建工程状况良 好，二期增资扩建工程正准备进行设计勘察施工前期工 作。

期工程主要建设内容 期工程土建工程如下表 期工程土建工程览表 序 号 项目名 称 工程 量 单 位 备注禽畜蔬菜深加工项目投资立项资金申请报告，立项资金申请报告，项目资金申请报告，项目资金申请报告表，项目资金申请报告书，禽畜网，中国禽畜网，禽畜，禽畜养殖，广州禽畜批发市场，禽畜饲料粉碎机 生产车间 产品仓库含冷冻库烘房等 附属用房含发电房锅炉房待宰栏等 非生产用 房 含办公室化验室宿舍食 堂等 土地征用亩含场地平整 期工程主要工艺设备表如下 期工程主要工艺设备览表 序 号 设备名称 规格型 号 数 量 备注 屠宰设备自动屠宰线 牛肉食品加工设备总投资万 切片机 绞肉机 蒸煮锅 压片机 灌肠机 红外线烧烤机 真空包装机禽畜蔬菜深加工项目投资立项资金申请报告，立项资金申请报告，项目资金申请报告，项目资金申请报告表，项目资金申请报告书，禽畜网，中国禽畜网，禽畜，禽畜养殖，广州禽畜批发市场，禽畜饲料粉碎机 灭尽消毒机 速冻冷库设备 擦松振松机 根据食品公司提供期工程相关资料期工程投 资总额为万元，其中固定资产万元，流动资金 万元。

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