25某鳡鱼苗种繁育和养殖示范项目可行性分析报告.doc免费在线阅读

第六章工艺技术与设备选型 技术来源 以为技术依托单位，以该校水产学院教授在开展的鳡鱼 良种繁育技术研究成果为基础，对水体野生鳡鱼进行捕捞挑选培 育孵化筛选，采用已有的养殖技术进行推广。

亲鱼培育和筛选 亲本鱼培育 亲本来源于长江中上游水库捕获的野生原种。

用于人繁的亲本应 选择分类体征明显，体形标准匀称，体质健壮，体色银白，四龄以上且 性腺发育良好的亲鱼，雌鱼在为宜，雄鱼在为宜。

培育方式亲鱼可单独网箱培育，也可与其它鱼类亲鱼混养。

放养密度单独网箱培育般每水体放养左右的亲鱼 尾，并搭配定数量的鲢鳙成鱼以控制浮游生物和鲤鲫鱼。

亲本培育池中雌雄配比般为∶。

饵料与投饵以活性饵料为主，有低值活鱼鲜 苗种繁殖有限，很多地方没有开展鳡鱼繁育，其苗种需求与成鱼养殖发 展不能同步，因此鳡鱼苗种和鳡鱼亲本市场会越来越大。

近年来由于人们对鳡鱼这样的优质特色水产品需求量越来越大，促 使我国的鳡鱼养殖其产卵率都不高，但的鳡鱼繁殖产卵率能达以上，且苗种的 品质优良，因此的鳡鱼苗种供销紧俏，而随着网箱养殖规模不断扩大， 各大中城市的宾馆饭店对鳡鱼的成鱼需求量也不断增多，各地的鳡鱼 由于鳡鱼繁殖属自然产卵型，必须有发育成熟健壮的产卵亲本和适 宜产卵的自然生态环境，优良的水质条件和较先进的管理技术才能提高 鳡鱼的产卵率和受精率出苗率。

全国大部分地区由于些原因条件制 约，养殖生产，至今鳡鱼苗种 和鳡鱼商品鱼供不应求，其刚出膜的卵黄苗售价每尾元，的鱼 种售价元，成鱼售价每市斤元，其价格稳定，苗种繁殖者有利可 图，成鱼养殖者乐意接受，市场消费需求量不断增大。

亩产可 达万公斤。

实践证明，鱤鱼是目前我国淡水鱼类中优良的养殖对象， 具有广阔的发展前景。

市在年成功对鳡鱼孵化以后，生产的鳡鱼苗种已逐步销售 到河南江西山西四川和湖北等多个省市青鱼等常见食用鱼，其中氨基酸含量超过鸡蛋蛋白质标准。

且无肌间刺，适合鱼片加工。

鱤鱼适合池塘套养池塘主养及大水面网箱养殖。

根据湖北省的成 鱼养殖实践经验，其池塘养殖亩产可达公斤左右，网箱养殖。

鱤鱼是以动物性饲料为主的鱼类，其肉质细嫩味道鲜 美营养丰富含量高，必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值必 需氨基酸指数等多项营养指标均高于南方大口鲶乌鳢鲤鲫鲢 鳙草鱼优点，含肉率为左右，营养成份为蛋白质含蛋白质十脂肪 含十七种氨基酸含，优胜于我国的鲶鱼黄颡鱼和埃及胡 子鲶鱼等经济鱼类，是我国各大城市宾馆饭店特种水产品消费鱼之， 市场十分紧俏资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理 手段先进，具有显著的经济效益社会效益。

第三章市场供求分析及预测 鱤鱼具有营养丰富肉质细嫩味道鲜美，无肌间小刺，含肉率高 的套，年以来配套建设 有专用的蓄水池进排水管道和用电道路设施。

本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进 行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠 的和农民增收的新亮点。

项目建设可行性 项目是在原有基础上的进步完善。

养殖场现有设施较为完 善，具有办公场地，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四大家鱼 环道，鱼种池亩，水质分析设备有非常可观的市场价值和潜力。

提高农户收入，发展地方经济。

该项目的实施可带动低质鱼类 和水产品加工，以及农业观光旅游等相关产业的发展，改变传统的养殖 模式，带动周边农户经济发展，成为渔业发展常服，因此鳡鱼被定为是我国大型上等食用鱼类，然而 鳡鱼在天然水域中数量逐年下降，市场价格节节攀升，随着对这凶猛 性鱼类开发力度的加大，开展鳡鱼生物学人工繁殖以及成鱼养殖技术 已成当务之急，具体必须氨基酸总量为 干重，而鳡鱼背部肌肉含种氨基酸的总量为 干重每百克可食部分含钙毫克，磷毫克，硫胺素 毫克，核黄素毫克，尼克酸毫克。

其肉入药鲜用，具有益胃 止呕的功效，宜方面具有定的作用，在水体中适当放养定规 格的鳡鱼，不仅趋利避害而且还增加渔业经济效益研究还表明鳡鱼水 分含量为粗蛋白含量为，粗脂肪含量为 能值为人使鳡鱼自然资源急剧下降，目前除长江及与长江直 接相通的湖泊中尚可捕到鳡鱼外，绝大部分的江河湖泊已难寻鳡鱼踪 迹。

近年来，经过有关专家的长期的研究结果表明，鳡鱼在淘汰病弱 和抑制小杂鱼过量繁殖期由于人们认为鳡鱼为凶猛性鱼类，对水体中其它 鱼类的数量组成和结构产生危害，因此采取各种措施将其进行歼捕和 清除，再加上多年来水利枢纽工程的建造江湖隔绝水域环境的恶化 以及过度捕捞等原因使期由于人们认为鳡鱼为凶猛性鱼类，对水体中其它 鱼类的数量组成和结构产生危害，因此采取各种措施将其进行歼捕和 清除，再加上多年来水利枢纽工程的建造江湖隔绝水域环境的恶化 以及过度捕捞等原因使鳡鱼自然资源急剧下降，目前除长江及与长江直 接相通的湖泊中尚可捕到鳡鱼外，绝大部分的江河湖泊已难寻鳡鱼踪 迹。

近年来，经过有关专家的长期的研究结果表明，鳡鱼在淘汰病弱 和抑制小杂鱼过量繁殖方面具有定的作用，在水体中适当放养定规 格的鳡鱼，不仅趋利避害而且还增加渔业经济效益研究还表明鳡鱼水 分含量为粗蛋白含量为，粗脂肪含量为 能值为人体必须氨基酸总量为 干重，而鳡鱼背部肌肉含种氨基酸的总量为 干重每百克可食部分含钙毫克，磷毫克，硫胺素 毫克，核黄素毫克，尼克酸毫克。

其肉入药鲜用，具有益胃 止呕的功效，宜常服，因此鳡鱼被定为是我国大型上等食用鱼类，然而 鳡鱼在天然水域中数量逐年下降，市场价格节节攀升，随着对这凶猛 性鱼类开发力度的加大，开展鳡鱼生物学人工繁殖以及成鱼养殖技术 已成当务之急，具有非常可观的市场价值和潜力。

提高农户收入，发展地方经济。

该项目的实施可带动低质鱼类 和水产品加工，以及农业观光旅游等相关产业的发展，改变传统的养殖 模式，带动周边农户经济发展，成为渔业发展和农民增收的新亮点。

项目建设可行性 项目是在原有基础上的进步完善。

养殖场现有设施较为完 善，具有办公场地，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四大家鱼 环道，鱼种池亩，水质分析设备套，年以来配套建设 有专用的蓄水池进排水管道和用电道路设施。

本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进 行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠 的资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理 手段先进，具有显著的经济效益社会效益。

第三章市场供求分析及预测 鱤鱼具有营养丰富肉质细嫩味道鲜美，无肌间小刺，含肉率高 的优点，含肉率为左右，营养成份为蛋白质含蛋白质十脂肪 含十七种氨基酸含，优胜于我国的鲶鱼黄颡鱼和埃及胡 子鲶鱼等经济鱼类，是我国各大城市宾馆饭店特种水产品消费鱼之， 市场十分紧俏。

鱤鱼是以动物性饲料为主的鱼类，其肉质细嫩味道鲜 美营养丰富含量高，必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值必 需氨基酸指数等多项营养指标均高于南方大口鲶乌鳢鲤鲫鲢 鳙草鱼青鱼等常见食用鱼，其中氨基酸含量超过鸡蛋蛋白质标准。

且无肌间刺，适合鱼片加工。

鱤鱼适合池塘套养池塘主养及大水面网箱养殖。

根据湖北省的成 鱼养殖实践经验，其池塘养殖亩产可达公斤左右，网箱养殖亩产可 达万公斤。

实践证明，鱤鱼是目前我国淡水鱼类中优良的养殖对象， 具有广阔的发展前景。

市在年成功对鳡鱼孵化以后，生产的鳡鱼苗种已逐步销售 到河南江西山西四川和湖北等多个省市养殖生产，至今鳡鱼苗种 和鳡鱼商品鱼供不应求，其刚出膜的卵黄苗售价每尾元，的鱼 种售价元，成鱼售价每市斤元，其价格稳定，苗种繁殖者有利可 图，成鱼养殖者乐意接受，市场消费需求量不断增大。

由于鳡鱼繁殖属自然产卵型，必须有发育成熟健壮的产卵亲本和适 宜产卵的自然生态环境，优良的水质条件和较先进的管理技术才能提高 鳡鱼的产卵率和受精率出苗率。

全国大部分地区由于些原因条件制 约，其产卵率都不高，但的鳡鱼繁殖产卵率能达以上，且苗种的 品质优良，因此的鳡鱼苗种供销紧俏，而随着网箱养殖规模不断扩大， 各大中城市的宾馆饭店对鳡鱼的成鱼需求量也不断增多，各地的鳡鱼 苗种繁殖有限，很多地方没有开展鳡鱼繁育，其苗种需求与成鱼养殖发 展不能同步，因此鳡鱼苗种和鳡鱼亲本市场会越来越大。

近年来由于人们对鳡鱼这样的优质特色水产品需求量越来越大，促 使我国的鳡鱼养殖地点增多规模增大。

水库已发展鳡鱼网箱养殖 余箱，产量吨，湖南河南江西河北陕西等省的养殖 场都曾到市考察联系，要求购买鳡鱼亲本和苗种，需鳡鱼大规格鱼种 万尾以上，特别是近年来各地水库，其鳡鱼成鱼价格上扬，刺激了 养殖积极性，各地的网箱和池塘套养面积大幅度扩大，其鳡鱼苗种需求 量会大幅度增多，缺口会越来越大，因此建设湖北省鳡鱼良种繁育场 的前景更加广阔。

由于鳡鱼属自然产卵鱼类，受各方面因素制约，在我国其它地域的 产卵率非常低，且成本高无利可图。

因此大部分放弃了鳡鱼苗种繁殖， 虽然仍有少数地区进行鳡鱼繁殖，但孵化率低，且亲本差，效益低下， 不能按农业部颁布的水产原良种场生产管理规范的要求进行良种化 专业化规模化和规范化的管理，也无法进行鳡鱼亲本的良种选育和改 良，适应不了鳡鱼在全国养殖发展的需求和国际市场的质量要求，必然 会逐步淘汰，而鳡鱼良种繁殖项目实施后的苗种和亲本质量在国内都 是其它地方无可比拟的。

第四章项目承担单位的基本情况 建设单位 单位性质