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随着禽流感等人畜共患的疾病的出现和人们营养保健意识的提高，定程度影响了人们对动物蛋白消费，而作为高蛋白的腐竹，将更为消费者欢迎。
无论城市或农村，都需要消耗大量的腐竹并且每年以的速度递增。
第章总论项目概况项目名称市区年产吨腐竹项目项目单位待定建设性质新建项目编制依据国家发展计划委员会计办投资号文审定出版的投资项目可行性研究指南试用版国家发改委产业结构调整指导目录年本国务院关于进步加强食品安全工作的决定吉林省农业产业化发展规划市国民经济和社会发展第十二个五年规划区国民经济和社会发展第十二个五年规划市及区农业发展情况及大豆种植情况。
建设地点及主要建设内容核准通过，归档资料。
未经允许，请勿外传，项目建设地点为，计划建设用地亩，总建筑面积平方米，其中标准厂房平方米，豆浆豆奶干发豆制品，如腐竹，以及用于餐饮行业可直接制作菜肴的豆制品。
从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。
主要表现在投豆量和销售额均有显著增长产品品种日益大豆加工业在我国农产品加工业中占有非常重要的地位，大豆加工制品以其多样性满足了人们日益增长的多样化的需求。
豆制品包括传统的豆腐传统的豆制品，如素鸡素肉腐乳等现代豆制品，即休闲豆制品，如豆腐干等是世界最主要的油料作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。
自二十世纪六十年代以来，世界大豆生产迅速发展。
播种面积是衡量大豆种植业重要地位的主要因素。
大豆在国家粮食安全中占有重要地位。
中国是大豆的原产地，他豆类或动物性食物的倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高血脂症动脉硬化之效果其中的大豆皂甙还有抗炎抗溃疡等作用。
豆制品市场发展前景大豆组成的腐竹，氨基酸接近于人体需要，而且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸。
腐竹不含胆固醇，并有降低人体血液中胆固醇含量的作用。
腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。
这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其，腐竹既是豆制品中的高档产品，又是安全食品，其外观光泽，呈浅黄色，条均匀，条内空心，蛋白质含量达，脂肪含量达左右，还含有糖钙磷铁以及硫胺素核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素，其氨基酸的体免疫力等作用。
腐竹是豆制品的高档食品，营养价值之高，被人们广称为素中之荤，深受广大消费者的喜爱。
腐竹始于唐代，距今已有千多年的历史。
腐竹以优质黄豆为原料，使用传统工艺加工制作而成的种豆制食品，优质大豆蛋白质含量可达以上。
大豆除含丰富的营养成分外，还含有多肽皂苷低聚糖异黄酮卵磷脂等保健功能成分。
大豆皂苷对高血压肥胖病具有明显的疗效，大豆皂苷还具有抗炎抗溃疡抗过敏提高人产量在吨左右。
由于绍腐竹又叫豆筋支竹甜竹腐筋豆根片竹等，是豆浆中的精髓之物。
腐竹的生产原料是大豆，大豆起源于中国，距现在已有多年的历史。
大豆营养丰富，堪称大地乳汁。
大豆蛋白质含量般为全年日照时数达小时左右。
气候条件非常适合大豆的生长。
吉林是全国商品粮大省，盛产多种农作物，大豆是吉林各县市种植的主要经济作物之。
据统计，仅区近几年大豆的种植面积在亩，产量在吨左右，全市大豆年特殊支持，为区经济发展提供了难得的政策机遇。
区地处中纬度内陆山区，属北温带大陆性东亚季风气候。
春季时间短，多西南风夏季湿热多雨，秋季凉爽，多晴朗天气。
无霜期天左右。
年平均降水量毫米左右。
生态建设试点城市国家级全幅员森林旅游区，国家可持续发展实验区全国科学技术促进社会经济协调可持续发展的试验示范窗口等系列扶持政策。
国家和省在重大项目立项审批农特产品深加工新办企业税收等方面给予水曲柳椴榆核桃楸等余种，平均年采伐木材万立方米，是省重要的林木产品加工基地。
优势政策富集。
区享受市国家资源型城市综合试点市循环经济试点市资源枯竭型城市试点市以及国家拉动经济的新引擎石膏储量万吨，位居全省前列页岩土储量万吨，拥有各类建材生产线余条，分大类余个品种，产品远销国内外。
拥有野生经济动植物多种。
全区森林覆盖率高达，林木资源有红松落叶松黄菠萝库之称。
现已探明页岩土铁矿石煤炭石膏滑石粉瓷石白云岩松花石石灰岩等种矿产资源，其中已探明煤炭储量亿吨，年产量万吨左右，是全国重点产煤县区铁矿石储量亿余吨，铁及深加工产业将成为开发开放先导区工业走廊经济带对边贸的六线对接区位条件将更加突出，正在形成通边达海对接的交通网络。
区矿产林木畜牧和野生动植物资源丰富，素有立体资源宝线等条国省干线高速公路和线线两条铁路干线贯穿全境，是市辐射各县市和各县市联系市中心的交通集结点，特别是贯通的东边道铁路工程启动后，对接旅游沿线沿海经济带线等条国省干线高速公路和线线两条铁路干线贯穿全境，是市辐射各县市和各县市联系市中心的交通集结点，特别是贯通的东边道铁路工程启动后，对接旅游沿线沿海经济带开发开放先导区工业走廊经济带对边贸的六线对接区位条件将更加突出，正在形成通边达海对接的交通网络。
区矿产林木畜牧和野生动植物资源丰富，素有立体资源宝库之称。
现已探明页岩土铁矿石煤炭石膏滑石粉瓷石白云岩松花石石灰岩等种矿产资源，其中已探明煤炭储量亿吨，年产量万吨左右，是全国重点产煤县区铁矿石储量亿余吨，铁及深加工产业将成为拉动经济的新引擎石膏储量万吨，位居全省前列页岩土储量万吨，拥有各类建材生产线余条，分大类余个品种，产品远销国内外。
拥有野生经济动植物多种。
全区森林覆盖率高达，林木资源有红松落叶松黄菠萝水曲柳椴榆核桃楸等余种，平均年采伐木材万立方米，是省重要的林木产品加工基地。
优势政策富集。
区享受市国家资源型城市综合试点市循环经济试点市资源枯竭型城市试点市以及国家生态建设试点城市国家级全幅员森林旅游区，国家可持续发展实验区全国科学技术促进社会经济协调可持续发展的试验示范窗口等系列扶持政策。
国家和省在重大项目立项审批农特产品深加工新办企业税收等方面给予特殊支持，为区经济发展提供了难得的政策机遇。
区地处中纬度内陆山区，属北温带大陆性东亚季风气候。
春季时间短，多西南风夏季湿热多雨，秋季凉爽，多晴朗天气。
无霜期天左右。
年平均降水量毫米左右。
全年日照时数达小时左右。
气候条件非常适合大豆的生长。
吉林是全国商品粮大省，盛产多种农作物，大豆是吉林各县市种植的主要经济作物之。
据统计，仅区近几年大豆的种植面积在亩，产量在吨左右，全市大豆年产量在吨左右。
由于绍腐竹又叫豆筋支竹甜竹腐筋豆根片竹等，是豆浆中的精髓之物。
腐竹的生产原料是大豆，大豆起源于中国，距现在已有多年的历史。
大豆营养丰富，堪称大地乳汁。
大豆蛋白质含量般为，优质大豆蛋白质含量可达以上。
大豆除含丰富的营养成分外，还含有多肽皂苷低聚糖异黄酮卵磷脂等保健功能成分。
大豆皂苷对高血压肥胖病具有明显的疗效，大豆皂苷还具有抗炎抗溃疡抗过敏提高人体免疫力等作用。
腐竹是豆制品的高档食品，营养价值之高，被人们广称为素中之荤，深受广大消费者的喜爱。
腐竹始于唐代，距今已有千多年的历史。
腐竹以优质黄豆为原料，使用传统工艺加工制作而成的种豆制食品，腐竹既是豆制品中的高档产品，又是安全食品，其外观光泽，呈浅黄色，条均匀，条内空心，蛋白质含量达，脂肪含量达左右，还含有糖钙磷铁以及硫胺素核黄素和尼克酸等人体所需的微量元素，其氨基酸的组成的腐竹，氨基酸接近于人体需要，而且富含粮食中较为缺乏的赖氨酸。
腐竹不含胆固醇，并有降低人体血液中胆固醇含量的作用。
腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。
这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高血脂症动脉硬化之效果其中的大豆皂甙还有抗炎抗溃疡等作用。
豆制品市场发展前景大豆是世界最主要的油料作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。
自二十世纪六十年代以来，世界大豆生产迅速发展。
播种面积是衡量大豆种植业重要地位的主要因素。
大豆在国家粮食安全中占有重要地位。
中国是大豆的原产地，大豆加工业在我国农产品加工业中占有非常重要的地位，大豆加工制品以其多样性满足了人们日益增长的多样化的需求。
豆制品包括传统的豆腐传统的豆制品，如素鸡素肉腐乳等现代豆制品，即休闲豆制品，如豆腐干等豆浆豆奶干发豆制品，如腐竹，以及用于餐饮行业可直接制作菜肴的豆制品。
从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。
主要表现在投豆量和销售额均有显著增长产品品种日益繁多豆制品工业化速度加快我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。
中国豆制品行业的快速发展和市场潜力吸引了众多与之相关联的行业和企业的目光，同时由于这些行业科技水平的不断提高，进而推动了我国豆制品产业的生产面貌发生巨大的变化。
十二五期间，各级政府对大豆种植及豆制品加工业的扶持力度仍将进步增强。
此外，随着国民经济水平的进步提高，我国人均豆制品消费水平也将获得较大提升，豆制品市场发展前景广阔。
腐竹市场需求预测腐竹加工始于唐朝，距今已有多年的历史。
由于腐竹在制作工艺中吸收了大豆精华，浓缩了豆浆中的营养，在豆制品中营养价值最高营养学资料表明，每克豆浆豆腐腐竹的蛋白质含量分别为克克克含碳水化合物分别为克克克而水分含量则是克克克。
不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少。
腐竹具有良好的健脑作用，有助于预防老年痴呆症。
这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。
此外，腐竹中所含有磷脂还能降低血液中胆固醇的含量，达到防止高脂血症动脉硬化之效果其中的大豆皂还有抗炎抗溃疡等作用。
随着禽流感等
21《千吨腐竹项目投资可行性论证初步设计报告》免费在线阅读
