1、“.....我国北方大米生产已经走过了两 个阶段。是由原来大米供应紧张，每人每月只有到公斤 的情况下，通过技术改进，特别是采用旱育稀植技术，攻克了 北方大米生产中的两大难题，即低温冷害和青立枯病，同时具有投资少省水省工省肥产出多等系列优点，使这 项技术迅速在黑龙江省普及，后又被国家列项，推广到东北 华北西北等全国各地。据不完全统计，每年增产的稻谷超过 亿公斤黑龙江省由原来的多万亩，迅速扩大到 多万亩到年，北方大米开始出现过剩，这是大米生产 的第阶段。由于大米产量的增加，人们对质量的要求也不断 地提高，因此进入了以采用优质品种为核心的优质大米生产 的第二个阶段。不是优质米，就受到市场冷落，这使产量和质 量兼顾成为生产的主要目标......”。

2、“.....由于大米供应充足，改善了人们的食物结构。据有 关部门统计，我国人均年消耗大米公斤，可见大米已成为 人们的主食。以品种为核心的优质大米市场竞争激烈。为了提 高我国人民的健康水平，使他们在食用大米时既能得到所需的 营养，又能保证食用无污染安全和保健的食品，并在多年种 植水稻田上恢复供养能力，使土地产出增加，这都迫切需要将 我国大米生产水平再上个新的档次，即有机稻米生产阶段， 也就是大米生产的第三个阶段。目前，我国有机稻米生产还处于刚刚起步阶段，还没有制 定出有机稻米的国家或行业标准，其产品在国内市场上还是空 白。国外对有机稻米的研究发展时间也不长，只有美国日本 加拿大等国家对有机稻米的研究发展速度较快，他们生产出的 有机稻米产品还不能成为世界同类产品的主体......”。

3、“.....开发有机稻米生产，可以填 补国内市场空白，有效开拓国际市场。总之，有机稻米市场需 求旺盛，发展前景能力。通过该项目的实 施，可以率先研究与开发出有机稻米生产技术标准和有机稻米 产品。项目研究与开发采用对比法统计分析，其技术路线如下 组装与研究有机稻米生产技术优质有机水稻品种选育农家 肥沤制腐熟技术生物物理措施防治及控制杂草技术生物 肥有机肥应用技术生物物理方法综合防治病虫害技术 制定有机食品技术规程有机食品生产生产技术推 广科技培训有机稻米生产示范有机稻米生产技术跟踪服 务有机稻米生产过程监控水利及相关设施完善有机 稻米加工有机稻米加工工艺研究有机稻米加工设备配套 有机稻米加工工艺技术培训有机稻米营销......”。

4、“.....直链 淀粉低于，胶稠度大于，碱消值大于级，蛋白质含 量，垩白大小和垩白米率小于，整精米率大于， 水分低于，异色米率小于，杂质小于，粒型长宽比 以上。米粒外观有光泽半透明。 卫生指标 有机稻米的重金属含量符合国家相关指标。砷 ，汞，铅，镉，铬 。 有机稻米中无任何人工合成化学农药的残留，所有 化学合成的杀虫剂杀菌剂除草剂植物生长调节剂添加 剂均不检出。 氟，黄曲霉素不检出，细菌霉菌及其毒 素符合国家相关标准要求。 八项目技术创新点探索在有机状态下适宜本地气候特点水稻生长规律 的品种施肥防治病虫草鼠害的技术标准......”。

5、“..... 研究探索不同有机肥生物肥施用数量时间方法 及其对水稻生育进程的影响及调控措施。 研究探索有机状态下水稻综合配套栽培技术规程。 研究有机水稻收割加工贮藏运输销售各环节 防治污染的技术措施。 九项目实施年度计划及指标 第年，即年。 项目实施地点在方正县宝兴乡曙光村，项目实施面积 亩，项目目标产量公斤亩，技术研究覆盖率以上。 通过试验研究，初拟有机稻米生产技术规程，研究农肥发酵 生物肥有机肥施用技术及病虫草鼠害防治技术。 第二年，即年。 项目实施地点在会发镇团结村和宝兴乡曙光村，项目实施面积扩大到亩，项目目标产量公斤亩以上，技术研 究覆盖率以上。通过进步试验研究，完善有机稻米生 产技术规程，建立健全无污染防控体系......”。

6、“..... 第三年，即年。 项目实施面积扩大到亩，项目目标产量公斤 亩，技术研究覆盖率以上。通过试验研究，确定有机稻米 生产技术规程，加工生产技术规程，形成产加销条龙的完整 体系。 十项目国内外市场需求调查预测及风险分析 当前在欧洲美国日本韩国及东南亚等发达国家，以 大米为主食的人群选购食用有机大米已成为主流，需求量不断 扩大。据相关专家预测，日本有机大米的消费将占大米需求总 量的，即每年万吨以上。随着我国人们生活水 平的不断提高，部分经济富裕的人群对大米宁可吃的少，也要 吃的好，要求吃得安全放心的人数越来越多。因此，国际市场 和国内部分高收入人群对有机稻米的需求量增加是今后发展 的种必然趋势。 项目概要 随着经济社会发展和人民生活水平提高......”。

7、“.....符合这要求的有机食品 已风靡全球深入人心，深受各国人民青睐。包括有机稻米在 内的有机食品是世纪的主导食品。研究开发有机稻米是保 障有机稻米供给增进人体健康的迫切需要，也是增加农民收 入保护和改善生态环境加快现代农业发展的必然选择。国 务院及相关国家主管部门从新世纪初就将发展有机食品与发 展质量安全型食品相提并论，并推出了系列鼓励扶持政策， 有机稻米开发面临良好的发展机遇。方正县地处松花江中游南 岸，长白山支脉张广才岭北段西麓，三面环山，面临水，是 以水稻生产为主的农业县份，全省优质水稻的重点产区，全国 水稻旱育稀植技术发源地，也是全国中小城市生态环境建设实 验区。境内无任何化工冶炼污染源，森林覆盖率......”。

8、“.....归档资料。 未经允许，请勿外传,清新，地净水清，拥有发展有机稻米的优越自然条件。县内农 民的水稻种植水平居全国前列。项目区位于方正县会发镇团结 村和宝兴乡曙光村，项目分三年建设并最终达到研究开发有机 稻米面积，亩。同时，探索出完善的有机稻米生产技术 规程及质量标准控制措施，有效促进农民增收，为在全省率先 建成有机稻米生产基地奠定技术基础积累经验。 二项目研究开发的目的意义 随着我国加入经济社会发展及人民生活水平的不断 提高，人们对饮食的需求已经由温饱型向安全型和保健型发 展，稻米的安全性健康性越来越受到人们的重视。本项目研 究开发的有机稻米既能满足人民日益增长的对优质无污染 无公害安全保健食品的需求，又能提高国民的身体素质和 健康水平......”。

9、“.....在我国加入后的今天， 尤其具有重要意义。有机稻米是有机食品的重要种类之，在 国际市场上越来越受到人们的欢迎。食用有机稻米，对于增强 人民体质减少疾病发生保护人类身体健康延长寿命具有重大意义。同时，本项目研究的目的和意义还在于改良土壤结 构培肥地力保护和改善生态环境，促进优质高效农业发展， 增加农民收入，调整优化产业结构推动优质水稻重点产区稻 米产业化经营，使该产品突破绿色壁垒，率先打入国际市 场，增强国际市场竞争力。 三项目的用途及应用领域 研究开发本项目的主产品主要用作口粮，碾米后供人们日 常食用。同时也用作原料，加工成有机食品年糕米粉米 粉丝汤圆米糕粽子等。有机稻米的副产品还可作动物 饲料，用于有机养殖......”。