38《高效“凤翔乌鸡配套系”新品种区域试验与示范项目投资可行性论证初步设计报告》免费在线阅读

因此，优良品种鸡不仅应是肉质风味好，还要求其繁育能力体型屠宰感官和饲养效果都有综合的优良特点，即同时被饲养者经销者和消费者所和肤色等等方面。

父母代性能主要体现在产蛋量和产苗数等繁殖性能上，商品代则主要选择生长速度肉质颜色性状。

外观华丽肉质优良生产性能较高的地方改良品种更适合商业生产的要求，得到市场较为普遍的认同。

适应性好，抗病力和抗逆性强等优点，但如果不进行系统选育及提高生产环境要求，其抗病力也差。

近期发展趋势优质肉鸡配套模式般用二系或三系配套。

配套系商品代的性能主要体现在生长速度肉质和颜色性状羽色多研究如对鸡沙门氏菌鸡白痢沙门氏菌及盲肠艾美尔球虫等的抗病育种都有贡献。

在抗病育种方面，国内外学者也有不少研究。

广西畜禽品种资源丰富，至年地方畜禽品种增加到个。

这些品种具有性成熟早，繁殖性能好，病力差由于新发现的家禽疾病日益增多，而随着抗菌药物及疫苗的广泛使用，病原微生物抗原的变异也多了起来，细菌的抗药性也增加了。

这些因素的出现给家禽疾病的防制工作提出了许多新课题。

前人对家禽抗病育种已有了很方优良品种肉鸡改良其种鸡。

同类技术国内外开发水平不高，当前主要研究方向是在保持地方鸡种原有肉质风味的同时，提高种鸡生产水平和商品肉鸡群体整齐度要求各种性能明显改善和提高，主要经济性状遗传稳定。

抗育基本上是注重于生产性能的提高，国内以优质鸡土鸡型为研究的主方向，其工作重点是生长速度和料肉比。

目前对土鸡型选育研究少，国内最大养鸡企业广东温氏集团在研究段时间慢速型土鸡后已经放弃，改而通过引进地和微卫星多态性等三种标记比较优质鸡速生型肉鸡与蛋用型鸡的遗传多样性，优质鸡品种的遗传多样性最为丰富。

这为优质鸡的选育提供了宝贵的种质资源，也为培育适应不同市场需求的鸡产品类型提供了基础。

国外对肉鸡选饲养管理加工利用疫病防制与保健标准化工作等方面应不断有新的进展。

程光潮等对我国个地方品种分类分析表明地方鸡种间的亲缘关系与地方分布有关应用蛋白质多态性随机扩增多态性，生产性能偏低群内个体间差异大，饲养成本高，很不适应规模化集约化生产。

我国在国际上素享盛誉的优质鸡是在田园式低效率饲养条件下形成的品牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质鸡生产在遗传育种存在的主要问题生产性能差优质的地方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场的欢迎，对其选育利用直是我国家禽育种及生产的重要内容。

年代中后期对土鸡优质鸡的需求量增加，而传统的土鸡品种未经系统的选育品种将是肉鸡育种的个方向。

在国外则以快大白羽肉鸡为主，肉质较差，对国内讲究肉质的黄羽肉鸡业影响不大。

在发达国家，鸡肉的人均年消耗量为公斤，而我国仅斤，因此肉鸡业仍有巨大的发展空间。

地方品种鸡鸡种已成为重大育种课题。

优质鸡饲养成本高，但售价高且易销售，最终效益比养快大鸡合算。

南方和西南等广大地区具有适宜养优质鸡的优越地理环境，预计未来年优质鸡占肉鸡市场份额将达。

利用现代选育技术生产优质鸡规模上差距相当大并面临其冲击。

我国禽肉总产量虽居世界第二位，但出口量少进口量却大，且入世后鸡肉的进口关税从下降到，可见冲击是明显的。

开发具有符合市场需求的优良肉质同时生产性能和肉质均好卖价高的湖南湖北甘肃河南河北等北部省市蔓延。

年底年出栏约亿只不包括农村庭院土鸡。

估计我国目前饲养量在亿只以上。

优质鸡生产是具有中国特色的肉鸡饲养业，但与发达国家的快大型肉鸡企业相比，资金技术我国丰富地方品种资源鸡种多个，个载入中国家禽品种志的批改良品种和配套品系走向市场。

九十年代优质鸡的育种和生产也在全国展开，市场由原来的香港澳门广东向上海江苏广西浙江福建扩展，并向已基本明确。

优质肉鸡是肉鸡优质性在些方面具体而突出的体现。

二十世纪七十年代初，香港将石岐鸡与外来品种新汉夏狄高红波罗等鸡杂交得到石岐杂鸡，所谓半优鸡。

七十年代末期，内地优质鸡市场逐渐抬头，依据我已基本明确。

优质肉鸡是肉鸡优质性在些方面具体而突出的体现。

二十世纪七十年代初，香港将石岐鸡与外来品种新汉夏狄高红波罗等鸡杂交得到石岐杂鸡，所谓半优鸡。

七十年代末期，内地优质鸡市场逐渐抬头，依据我国丰富地方品种资源鸡种多个，个载入中国家禽品种志的批改良品种和配套品系走向市场。

九十年代优质鸡的育种和生产也在全国展开，市场由原来的香港澳门广东向上海江苏广西浙江福建扩展，并向湖南湖北甘肃河南河北等北部省市蔓延。

年底年出栏约亿只不包括农村庭院土鸡。

估计我国目前饲养量在亿只以上。

优质鸡生产是具有中国特色的肉鸡饲养业，但与发达国家的快大型肉鸡企业相比，资金技术规模上差距相当大并面临其冲击。

我国禽肉总产量虽居世界第二位，但出口量少进口量却大，且入世后鸡肉的进口关税从下降到，可见冲击是明显的。

开发具有符合市场需求的优良肉质同时生产性能和肉质均好卖价高的鸡种已成为重大育种课题。

优质鸡饲养成本高，但售价高且易销售，最终效益比养快大鸡合算。

南方和西南等广大地区具有适宜养优质鸡的优越地理环境，预计未来年优质鸡占肉鸡市场份额将达。

利用现代选育技术生产优质鸡品种将是肉鸡育种的个方向。

在国外则以快大白羽肉鸡为主，肉质较差，对国内讲究肉质的黄羽肉鸡业影响不大。

在发达国家，鸡肉的人均年消耗量为公斤，而我国仅斤，因此肉鸡业仍有巨大的发展空间。

地方品种鸡存在的主要问题生产性能差优质的地方土鸡比快大型白羽肉鸡向更深受我国市场的欢迎，对其选育利用直是我国家禽育种及生产的重要内容。

年代中后期对土鸡优质鸡的需求量增加，而传统的土鸡品种未经系统的选育，生产性能偏低群内个体间差异大，饲养成本高，很不适应规模化集约化生产。

我国在国际上素享盛誉的优质鸡是在田园式低效率饲养条件下形成的品牌，高效与优质之间存在着许多矛盾。

为此，优质鸡生产在遗传育种饲养管理加工利用疫病防制与保健标准化工作等方面应不断有新的进展。

程光潮等对我国个地方品种分类分析表明地方鸡种间的亲缘关系与地方分布有关应用蛋白质多态性随机扩增多态性和微卫星多态性等三种标记比较优质鸡速生型肉鸡与蛋用型鸡的遗传多样性，优质鸡品种的遗传多样性最为丰富。

这为优质鸡的选育提供了宝贵的种质资源，也为培育适应不同市场需求的鸡产品类型提供了基础。

国外对肉鸡选育基本上是注重于生产性能的提高，国内以优质鸡土鸡型为研究的主方向，其工作重点是生长速度和料肉比。

目前对土鸡型选育研究少，国内最大养鸡企业广东温氏集团在研究段时间慢速型土鸡后已经放弃，改而通过引进地方优良品种肉鸡改良其种鸡。

同类技术国内外开发水平不高，当前主要研究方向是在保持地方鸡种原有肉质风味的同时，提高种鸡生产水平和商品肉鸡群体整齐度要求各种性能明显改善和提高，主要经济性状遗传稳定。

抗病力差由于新发现的家禽疾病日益增多，而随着抗菌药物及疫苗的广泛使用，病原微生物抗原的变异也多了起来，细菌的抗药性也增加了。

这些因素的出现给家禽疾病的防制工作提出了许多新课题。

前人对家禽抗病育种已有了很多研究如对鸡沙门氏菌鸡白痢沙门氏菌及盲肠艾美尔球虫等的抗病育种都有贡献。

在抗病育种方面，国内外学者也有不少研究。

广西畜禽品种资源丰富，至年地方畜禽品种增加到个。

这些品种具有性成熟早，繁殖性能好，适应性好，抗病力和抗逆性强等优点，但如果不进行系统选育及提高生产环境要求，其抗病力也差。

近期发展趋势优质肉鸡配套模式般用二系或三系配套。

配套系商品代的性能主要体现在生长速度肉质和颜色性状羽色和肤色等等方面。

父母代性能主要体现在产蛋量和产苗数等繁殖性能上，商品代则主要选择生长速度肉质颜色性状。

外观华丽肉质优良生产性能较高的地方改良品种更适合商业生产的要求，得到市场较为普遍的认同。

些地方鸡种存在四大缺陷早期增重慢繁殖性能差耗料多育肥效果差。

因此，优良品种鸡不仅应是肉质风味好，还要求其繁育能力体型屠宰感官和饲养效果都有综合的优良特点，即同时被饲养者经销者和消费者所认同。

我国畜禽遗传资源丰富，而且遗传性能稳定，具有优良遗传性状和生产性能。

产品多样化是我国家禽育种的出路之。

目前国内些地方农业和畜牧部门对鸡的品种比较注重，广东北京福建贵州等选育了些地方土鸡品种进行培育和养殖。

本项目技术成果转化后在克服生产中现存的主要问题方面与国内国外同类技术产品进行质量性能等量化比较目前优质肉鸡品种中存在的主要问题肉鸡品种饲养方式是市场畅销与否的重要条件。

优质肉鸡中地方品种的纯系生产性能不通过杂交利用就难以形成大规模化生产。

而简单杂交或标准品种生产难以兼顾种鸡产蛋量仔鸡生长速度和土鸡风味三者的优势，使多元杂交配套体系商品鸡成为家禽业的主流。

而国内外尚未做到平衡育种，育种时品种性能出现此长彼消的现象，年代生物育种技术发展使首要的生产性能正接近生理极限，次级性状的重要性越来越突出，如抗病力适应性应受到足够重视。

凤翔乌鸡是应用现代育种技术进行培育，采用边选育边推广的方式，凤翔乌鸡配套系