33《鲟鱼鱼子酱和大规格三文鱼养殖基地项目投资可行性论证初步设计报告》免费在线阅读

项目主要有个方面的建设内容是开发利用汉江水资源，建设处育苗场，包括孵化车间苗种培育成鱼养殖等设施的技术配套的综合性冷水鱼养殖示范场。

二是与此同时，组织本地农户，开发冷水鱼，建设成冷水鱼养殖基地，形成公司向农户提供技术苗种，农户养殖成鱼，再由公司协助销售养殖产品的公司加农户的经营方式。

形成的产业将会成为襄阳老河口地区的新兴产业。

项目全部完成后，承办单位每年可从鲟鱼鲑鳟鱼养殖业获得渔业产值万元，鲟鱼鱼子酱深加工每年逾千万元。

养殖农户可获得渔业产值样很是可观。

所以本研究报告体现了公司农户两利的基本思想，是符合政府的三农政策的。

支撑本项目的基本条件主要是冷水资源，该资源水温左右，不适合温水鱼养殖，多少年来这个冷资源白白地流失了品种质量年生产能力苗种生产能力鲟鱼水花开口苗万尾三文鱼发眼卵上浮鱼苗万粒尾，示范场自育鱼种万尾。

质量标准达北京顺通虹鳟鱼养殖中心场颁标准目前尚无国家或区域标准苗种种类主要是欧洲的西伯术管理措施。

三建设规模与产品方案建设规模前期主要建设项目由承办单位建设养殖示范场及附属设施，后期主要考虑是要带动扶持建设农户养冷水鱼，建立起示范场加农户的冷水鱼养殖生产基地。

二产品方案苗种本项目已经初步考虑了防范措施，主要是建场开始就强化防疫知识技术普及建立严格的防疫技术规范，引进欧洲抗病力强的优良品种，采取大水量中低密度放养方式，投喂高品质环保型饲料，养殖全过程不施禁违药物等技容忽视的是养殖产品药物残留问题，国际水产品市场对药物残留问题越来越敏感，年日本及欧洲国家都相继出台了极其严格的残留物检验标准。

受检药物由过去多种增加到多种，鳗鱼鲤鱼等出口贸易严重受阻。

针对这问题，鱼业还是项从国外引进的新兴产业，产量还不足高。

近年来冷水鱼消费量由数百吨上升到数万吨，迄今还没出现过市场风险，其主要原因是盈利空间大。

冷水鱼产品低成本的优势在国际市场上也将会表现出抗御风险的能力。

不体为成本的。

即投入产出比为。

国内外养殖成本及上市价格差价明显，表明国产鲟鱼籽酱三文鱼走向国际市场的前景看好。

三市场风险分析随着经济的迅速发展我国将成为巨大的冷水鱼及产品消费市场，而我国的冷水养殖成本大约为元公斤，农户养鳟成本低廉，大型场家养殖成本略高。

销售价因区域不同而差异很大，每公斤售价北京地区为元，西南地区为元，东北为元，平均每公斤售价约为元。

以每公斤养殖成本元计，盈利额大鱼鱼子酱的主产国是伊朗俄罗斯德国法国等，不久的将来我国也将踏入世界鱼子酱生产和消费大国，二产品市场销售价格分析鲟鱼鱼子酱目前在国际市场价格根据品种品质价格在元人民币左右。

国产三文鱼，很多人只听说过鱼子酱，但没有口福。

随着国际濒危物种贸易公约宣布，为了保护濒临绝种的野生鲟鱼，该公约组织将暂时禁止世界三大美味之的野生鲟鱼鱼子酱的国际贸易。

使得各国人工养殖鲟鱼业兴起。

目前世界鲟有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种是藏红花干粉白松露。

在中国，真正了解鱼子酱的人并不多。

历史上，许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东皇室欧洲皇室外，供应民间的数量相当有限。

因此殖大西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。

我国劳动力以及养殖设备饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家，所以具有很强的争得国际市场份额的优势。

预示出鲑鳟产品进入国际市场的巨大潜力。

鱼子酱是种稀智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大西洋鲑和虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大的大西洋鲑输出国，年产量达万吨，产品几乎垄断了全世界的大西洋鲑市场。

日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养是欧美国家，亚洲国家仅日本和韩国是鲑鳟鱼高消费国家。

我国鲑渔业规模很小，自产鲑鳟鱼上市量仅万吨，消费量远远低于上述国家。

日本仅虹鳟鱼年人均占有量为公斤，而我国尚不足公斤。

国内外市场供应预测近年来挪威代以来，已有多个国家开发了养鳟业，养殖鲑鳟鱼上市量约为万吨。

主产国家是挪威智利加拿大日本丹麦等国。

与其他渔业比较，鲑渔业是项单位劳力单位投入获得效益最高的少数几种渔业之。

鲑鳟鱼市场主要含碳烯酸和碳烯酸对心脑血管有保健作用的高度不饱和脂肪酸，即市售深海鱼油肉味鲜见长的鲑鳟鱼消费量，正在逐年大幅度的增长。

包括鲑鳟鱼海上捕捞业和海淡水养殖业的鲑鱼业是世界规模的大型产业。

上世纪年口量吨挪威进口大西洋鲑及日本俄罗斯进口秋大麻哈即进口鱼占据了国内市场的份额，国产鲑鳟鱼除少量山女鳟外，没有任何出口。

随着社会经济生活的进步及西方水产品餐饮习俗及保健意识的传入，以无肌间刺富鱼鱼子酱养殖鱼年后每年大概会有万元的利润二市场预测产品市场供应现状国内外市场供应现状目前国内鲑鳟年上市量约吨。

其中养殖产量吨虹鳟金鳟山女鳟等捕捞产量吨黑龙江产秋大麻哈鱼进口鱼鱼子酱养殖鱼年后每年大概会有万元的利润二市场预测产品市场供应现状国内外市场供应现状目前国内鲑鳟年上市量约吨。

其中养殖产量吨虹鳟金鳟山女鳟等捕捞产量吨黑龙江产秋大麻哈鱼进口量吨挪威进口大西洋鲑及日本俄罗斯进口秋大麻哈即进口鱼占据了国内市场的份额，国产鲑鳟鱼除少量山女鳟外，没有任何出口。

随着社会经济生活的进步及西方水产品餐饮习俗及保健意识的传入，以无肌间刺富含碳烯酸和碳烯酸对心脑血管有保健作用的高度不饱和脂肪酸，即市售深海鱼油肉味鲜见长的鲑鳟鱼消费量，正在逐年大幅度的增长。

包括鲑鳟鱼海上捕捞业和海淡水养殖业的鲑鱼业是世界规模的大型产业。

上世纪年代以来，已有多个国家开发了养鳟业，养殖鲑鳟鱼上市量约为万吨。

主产国家是挪威智利加拿大日本丹麦等国。

与其他渔业比较，鲑渔业是项单位劳力单位投入获得效益最高的少数几种渔业之。

鲑鳟鱼市场主要是欧美国家，亚洲国家仅日本和韩国是鲑鳟鱼高消费国家。

我国鲑渔业规模很小，自产鲑鳟鱼上市量仅万吨，消费量远远低于上述国家。

日本仅虹鳟鱼年人均占有量为公斤，而我国尚不足公斤。

国内外市场供应预测近年来挪威智利等国通过家系选育技术育成了速生品系大西洋鲑和虹鳟鱼，养鳟业随之迅速发展，跃成为世界最大的大西洋鲑输出国，年产量达万吨，产品几乎垄断了全世界的大西洋鲑市场。

日本等许多国家因劳动力等成本高昂而拒绝养殖大西洋鲑，完全依赖进口满足国内需求。

我国劳动力以及养殖设备饲料等价廉，鲑鳟鱼养殖成本远远低于西方国家，所以具有很强的争得国际市场份额的优势。

预示出鲑鳟产品进入国际市场的巨大潜力。

鱼子酱是种稀有美食，名列世界三大最昂贵食品另两种是藏红花干粉白松露。

在中国，真正了解鱼子酱的人并不多。

历史上，许多国家的统治者把鱼子酱定为管制食品除供应中东皇室欧洲皇室外，供应民间的数量相当有限。

因此，很多人只听说过鱼子酱，但没有口福。

随着国际濒危物种贸易公约宣布，为了保护濒临绝种的野生鲟鱼，该公约组织将暂时禁止世界三大美味之的野生鲟鱼鱼子酱的国际贸易。

使得各国人工养殖鲟鱼业兴起。

目前世界鲟鱼鱼子酱的主产国是伊朗俄罗斯德国法国等，不久的将来我国也将踏入世界鱼子酱生产和消费大国，二产品市场销售价格分析鲟鱼鱼子酱目前在国际市场价格根据品种品质价格在元人民币左右。

国产三文鱼养殖成本大约为元公斤，农户养鳟成本低廉，大型场家养殖成本略高。

销售价因区域不同而差异很大，每公斤售价北京地区为元，西南地区为元，东北为元，平均每公斤售价约为元。

以每公斤养殖成本元计，盈利额大体为成本的。

即投入产出比为。

国内外养殖成本及上市价格差价明显，表明国产鲟鱼籽酱三文鱼走向国际市场的前景看好。

三市场风险分析随着经济的迅速发展我国将成为巨大的冷水鱼及产品消费市场，而我国的冷水鱼业还是项从国外引进的新兴产业，产量还不足高。

近年来冷水鱼消费量由数百吨上升到数万吨，迄今还没出现过市场风险，其主要原因是盈利空间大。

冷水鱼产品低成本的优势在国际市场上也将会表现出抗御风险的能力。

不容忽视的是养殖产品药物残留问题，国际水产品市场对药物残留问题越来越敏感，年日本及欧洲国家都相继出台了极其严格的残留物检验标准。

受检药物由过去多种增加到多种，鳗鱼鲤鱼等出口贸易严重受阻。

针对这问题，本项目已经初步考虑了防范措施，主要是建场开始就强化防疫知识技术普及建立严格的防疫技术规范，引进欧洲抗病力强的优良品种，采取大水量中低密度放养方式，投喂高品质环保型饲料，养殖全过程不施禁违药物等技术管理措施。

三建设规模与产品方案建设规模前期主要建设项目由承办单位建设养殖示范场及附属设施，后期主要考虑是要带动扶持建设农户养冷水鱼，建立起示范场加农户的冷水鱼养殖生产基地。

二产品方案苗种品种质量年生产能力苗种生产能力鲟鱼水花开口苗万尾三文鱼发眼卵上浮鱼苗万粒尾，示范场自育鱼种万尾。

质量标准达北京顺通虹鳟鱼养殖中心场颁标准目前尚无国家或区域标准苗种种类主要是欧洲的西伯利亚鲟鱼杂交鲟鱼鳇鱼和全雌三倍体虹鳟鱼。

四环保养殖养殖面积及其养殖区域我们会严格遵照当地政府主管部门要求，在指定区域内按批准面积进行中低密度养殖，养殖期间使用高能量环保饲料，不使用任何药品。

高能量环保饲料饲料换肉率鱼苗为，成鱼为排泄物是透明絮状物极容易自然降解，项环境的影响鲑鳟鱼类养殖的污染物只有鱼体排泄物如粪便等，对水体会造成轻度有机污染。

鲑鳟鱼都是掠食性雄猛鱼类，在高密度养殖情况下，全池鱼都会激烈抢食，投入的饲料基本不会沉入水底，只要不是盲目过量投喂，就不会产生残饵。

鱼池排水中的鱼体排泄物，经过段流程后，自然净化会使部分或全部排泄物消除。

迄今全国养鳟行业，还没有养鳟池排水对环境造成严重影响的先例。

环境影响评价冷水鱼养殖业对环境的正面影响本项目力求做到在不破坏原有自然生态和农业生态环境的基础上，增设养殖设施，形成具备养鱼生产功能又具备渔业观光功能的现代化新型渔业景观