32（辣椒）加工型辣椒低温烘干技术研究报告及应用项目立项申报申请报告免费在线阅读

说明项目风险抗风险能力较强。

财务评价结论该项目正常年销售收入万元，年总利润万元，总投资收益率，财务内部收益率，高于行业基准收益率财务净现值万元，大于静态投资回收期含建设期，后同为年，动态投资回收期年盈亏平衡分析项目达到设计生产能力的可保本。

本项目从财务评价方面分析，是可以考虑接受的。

二社会效益分析加工型辣椒干燥技术的研究及应用项目的实施，解决了加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大，辣辣椒吨，计划建成万亩的加工型辣椒原料基地。

项目研发和产业化应用有充足的原料支撑。

技术力量较强。

天然辣素有限公司是集种植生产加工销售为体的农业产业化龙头企业，也是国内第家以生产辣椒素料充足。

我省适宜种植辣椒的面积较大。

年全省辣椒种植面积达万多公顷，干椒种植面积达万公顷，其中主产区州达万公顷，产量达万公斤，产值亿元。

天然辣素有限公司现已建成亩加工型辣椒原料基地，年生产鲜要支柱产业来抓，建立健全了辣椒产业领导机构，在农业产业结构调整中加大了对辣椒产业的政策扶持和人财物的投入力度。

开展辣椒低温烘干技术研究，建设低温烘干生产线，生产需要，政府支持，有良好政策支撑。

原的发展，得到各级政府的高度重视和支持。

省委省政府及省科技厅农业厅有关领导曾多次赴辣椒主产区州进行专题调研考察并作出重要指示。

州委州政府把辣椒产业作为十五期间继三七烤烟之后的又个重以上认证的企业，现已成为国内食品添加剂行业的知名企业。

同时，公司开展辣椒烘干技术的些研究工作，取得了些参考素材，并收集了大量相关资料，项目实施的基础条件较好。

二支撑条件政策支持。

我省辣椒产业地，是国内目前辣椒素加工能力最大的生产厂家，是省首家获得国家颁发的食品添加剂工业品生产许可证的企业，并通过了质量管理体系认证食品安全体系的认证，也是国内食品添加剂行业第二家通过天然辣素有限公司成立于年，在省科技厅的支持下通过省院省校合作，引进辣椒红色素和辣椒素提取技术，形成规模生产，年生产能力达吨，年消耗辣椒干万吨，建有亩加工型辣椒原料基地，计划建成万亩的加工型辣椒原料基工作基础辣椒是乃至州省的大特色产业。

州的四县种植面积超过万公顷，其中县种植面积达到万公顷，种植辣椒已经成为等县广大农民增收的主要经济来源。

职称职务分工男金融经济师董事长主持女化工高级工程师厂长生产男机电工程师厂长生产女计算机工程师车间主任生产男仪表班长生产男锅炉司炉工锅炉女质检质检员质检五项目现有工作基础和支撑条件现有化栽培技术研究等辣椒产业开发关键技术的研发工作。

有丰富的科研项目组织管理经验和能力。

为本项目的课题主持人。

项目组其他成员基本情况及在项目中的分工见下表。

项目组成员及在项目中的分工表姓名性别专业工作单位目组主要成员及分工如下项目主持人，男，岁，本科，天然辣素有限公司董事长，年毕业于财贸学院金融系，经济师。

主持开发了辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发专用型辣椒品种引进选育配套标准关键技术的研发工作。

年，公司生产销售辣椒辣素和红色素吨，实现产值万元税利万元。

二项目组主要成员概况及在项目中的分工由天然辣素有限公司的技术专家和外聘专家组成项目组，负责项目的研发工作。

项职称人。

公司拥有自主知识产权的提取工艺及配方。

主要产品有辣椒碱辣椒精红辣素辣椒红色素等。

目前正在开展辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发加工型辣椒品种引进选育及配套标准化栽培技术研究等辣椒产业开发做大辣椒产业，加快生物资源开发创新步伐，促进农业增效农民增收，推进社会主义新农村建设发挥了积极的作用。

公司位于县镇，占地面积亩，注册资金万元，总资产万元。

现拥有职工队伍人，其中高级职称人，中级许可证的企业，先后通过了质量管理体系认证食品安全体系的认证。

天然辣素有限公司的创建和发展，对进步开发利用我省丰富的辣椒生物资源，提升产品科技含量和市场竞争力，做强天然绿色食品添加剂的专业生产厂家，集种植生产加工销售为体的农业产业化龙头企业，是国内第家以生产辣素为主的高科技企业，是省首家国内第二家食品添加剂行业获得国家颁发的食品添加剂工业品生产率，是今后低温烘干技术在加工型辣椒烘干技术中研究热点和发展趋势。

三项目承担单位参加单位及项目主要成员概况及分工项目承担单位基本情况天然辣素有限公司为项目的承担单位，成立于年，是纯天率，是今后低温烘干技术在加工型辣椒烘干技术中研究热点和发展趋势。

三项目承担单位参加单位及项目主要成员概况及分工项目承担单位基本情况天然辣素有限公司为项目的承担单位，成立于年，是纯天然绿色食品添加剂的专业生产厂家，集种植生产加工销售为体的农业产业化龙头企业，是国内第家以生产辣素为主的高科技企业，是省首家国内第二家食品添加剂行业获得国家颁发的食品添加剂工业品生产许可证的企业，先后通过了质量管理体系认证食品安全体系的认证。

天然辣素有限公司的创建和发展，对进步开发利用我省丰富的辣椒生物资源，提升产品科技含量和市场竞争力，做强做大辣椒产业，加快生物资源开发创新步伐，促进农业增效农民增收，推进社会主义新农村建设发挥了积极的作用。

公司位于县镇，占地面积亩，注册资金万元，总资产万元。

现拥有职工队伍人，其中高级职称人，中级职称人。

公司拥有自主知识产权的提取工艺及配方。

主要产品有辣椒碱辣椒精红辣素辣椒红色素等。

目前正在开展辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发加工型辣椒品种引进选育及配套标准化栽培技术研究等辣椒产业开发关键技术的研发工作。

年，公司生产销售辣椒辣素和红色素吨，实现产值万元税利万元。

二项目组主要成员概况及在项目中的分工由天然辣素有限公司的技术专家和外聘专家组成项目组，负责项目的研发工作。

项目组主要成员及分工如下项目主持人，男，岁，本科，天然辣素有限公司董事长，年毕业于财贸学院金融系，经济师。

主持开发了辣椒素和辣椒红色素新工艺技术研发专用型辣椒品种引进选育配套标准化栽培技术研究等辣椒产业开发关键技术的研发工作。

有丰富的科研项目组织管理经验和能力。

为本项目的课题主持人。

项目组其他成员基本情况及在项目中的分工见下表。

项目组成员及在项目中的分工表姓名性别专业工作单位职称职务分工男金融经济师董事长主持女化工高级工程师厂长生产男机电工程师厂长生产女计算机工程师车间主任生产男仪表班长生产男锅炉司炉工锅炉女质检质检员质检五项目现有工作基础和支撑条件现有工作基础辣椒是乃至州省的大特色产业。

州的四县种植面积超过万公顷，其中县种植面积达到万公顷，种植辣椒已经成为等县广大农民增收的主要经济来源。

天然辣素有限公司成立于年，在省科技厅的支持下通过省院省校合作，引进辣椒红色素和辣椒素提取技术，形成规模生产，年生产能力达吨，年消耗辣椒干万吨，建有亩加工型辣椒原料基地，计划建成万亩的加工型辣椒原料基地，是国内目前辣椒素加工能力最大的生产厂家，是省首家获得国家颁发的食品添加剂工业品生产许可证的企业，并通过了质量管理体系认证食品安全体系的认证，也是国内食品添加剂行业第二家通过以上认证的企业，现已成为国内食品添加剂行业的知名企业。

同时，公司开展辣椒烘干技术的些研究工作，取得了些参考素材，并收集了大量相关资料，项目实施的基础条件较好。

二支撑条件政策支持。

我省辣椒产业的发展，得到各级政府的高度重视和支持。

省委省政府及省科技厅农业厅有关领导曾多次赴辣椒主产区州进行专题调研考察并作出重要指示。

州委州政府把辣椒产业作为十五期间继三七烤烟之后的又个重要支柱产业来抓，建立健全了辣椒产业领导机构，在农业产业结构调整中加大了对辣椒产业的政策扶持和人财物的投入力度。

开展辣椒低温烘干技术研究，建设低温烘干生产线，生产需要，政府支持，有良好政策支撑。

原料充足。

我省适宜种植辣椒的面积较大。

年全省辣椒种植面积达万多公顷，干椒种植面积达万公顷，其中主产区州达万公顷，产量达万公斤，产值亿元。

天然辣素有限公司现已建成亩加工型辣椒原料基地，年生产鲜辣椒吨，计划建成万亩的加工型辣椒原料基地。

项目研发和产业化应用有充足的原料支撑。

技术力量较强。

天然辣素有限公司是集种植生产加工销售为体的农业产业化龙头企业，也是国内第家以生产辣椒素为主的高科技企业，公司不仅自己拥有具有高级职称人中级职称人的科研团队，而且与大学冶金专科学校青岛大学等省内外些实力较强的科研院校单位建立了良好的技术研发合作关系，为项目的实施提供了强有力的技术力量支撑。

交通便利。

天然辣素有限公司厂址位于至和至高速公路的交汇点，距通往东南亚的国家级口岸仅公里，距普者黑民航机场余公里，是通往的必经之路，处于交通枢纽位置。

同时，在项目区域内，实现了村村通公路，辣椒运输加工有便利的交通条件。

与公司原有的部分设施相配套。

公司现建成的辣椒素和辣椒红色素等生产线，有相应的热源供应系统等设施。

实施该项目，既是辣椒素和辣椒红色素生产线的配套工程，又可利用现有生产辣椒素生产线的热源供应系统作为辣椒低温烘干生产线的热源供应系统，避免了重复投资，节约建设投入成本。

六项目主要研究开发内容技术路线及创新点主要研究开发内容针对加工型辣椒存在水份含量高湿度大收获后自然干燥难度大，辣素和红色素含量下降等问题，开展加工型辣椒低温烘干工艺流程及关键技术参数的研发，配套建设辣椒低温烘干生产线，以保证辣椒原料的质量，提高耐贮性和加工性，促进加工型辣椒品种的推广种植，实现辣农增产增收企业做强做大。

二技术路线干燥工艺比选选择低温循环式干燥工艺流程研究筛选工艺流程和技术参数优化完善工艺流程和技术参数建立加工型辣椒低温烘干工艺技术规程。

三创新点实现加工型辣椒低关本项目的国