难看出，为什么重庆购物中心经营业态里餐饮整体所占比例不高，且主要以速食类商务型和大众休闲特色餐饮为主这样些特点了。重庆万达步行街定位根据以上调研数据分析后得出结论，建议将我重庆万达广场室内商业步行街的经营档次定位为中高功能业态分布以零售为主，再配以休闲特色和餐饮经营的餐饮整体所占比例不易太多，主要以异地或是异国的速食类商务型和休闲特色餐饮为主室外步行街标高层定位突出品牌概念形象，体现时尚前沿概念和品牌展示以及购物功能室内步行街标高层定位以购物为主突出流行时尚，辅以特色和餐饮功能室内步行街标高层定位突出休闲特色和餐饮功能业态规划及品牌定位室外步行街标高层为临街商铺，因铺位较少，以代表性的前沿概念品牌服饰类精品店为主，作为金街形象和引领时尚的作用如宝马概念店法拉利概念店概念店汤尼威尔宝姿高端品牌购物消费场所的象征。配以休闲娱乐特色餐饮，经营类别应俱全，知名品牌丰富，业态丰满与整体形成优势互补错位经营服饰类经营是其主要特色，以男装的经营尤为突出餐饮以异地或是异国的速食会广场采用室内步行街设计，室内步行街经营面积为，地理位置优越，有良好的购物环境和商业发展平台室内真冰溜冰场是其最大特色。以零售为主，针对客户群体为重庆中高消费群体及白领商务人士目前已成为重庆中牛仔休闲家居用品索菲亚衣厨艾玛美发大都会保龄球馆梦工厂小结大都摩根女装皮具配件本卡拉童装巴布豆童装饰品配件包男装女装男装丽人街女包金帝思女装紫碧阿罗女装锋音响男鞋女装男包男装女包男装女男装男装普洛之声音响回响唱片音响利达音响音响佳东音响音响汇声音响音响万发祥音响传真音响先女装女装聚宝庄休闲服饰男装帝嘉女包男装大都会名表城饰品配件男装鞋饰品配件男女装意大利顶级女包休闲休闲休闲音响犇法式铁板烧大都会年撤柜品牌共个品牌男装女装男装火机休闲鞋女装魅力生台湾女装丹麦豪华音响男装手表德国女装男装尊宝音响豪华音响名表珠宝饰品女装品牌时装居家用品法国女装成熟男总的看来整体业态变化不大，只是将音响专柜做了个调整，打造成了红枫庭服饰卖场，年在品牌更新上总占比在左右，女装在逐步加强，商场经营趋于成熟，品牌相对稳定。附表大都会年新增品牌共个品牌美食娱乐园租赁保底扣点扣点无物管年总租金的美食娱乐园租赁保底扣点扣点无物管年总租金的品牌调整趋势通过对大都会各楼层业态及所分布品牌见附表去年到今年的品牌调整做个对比商家做活动的日租金为元天，周六周日元天国际名品街租赁年总租金的时尚流行坊租赁年总租金的名媛绅士馆租赁年总租金的家居生活苑租赁年总租金的名店运动城抽成扣点年总租金的婆桥酒菜作坊中餐瑞泰风云南菜特色菜茶餐租金及物管价格楼层主题合作方式租金元平方米月物业管理费元平方米月广告费其他精品荟萃廊租赁年总租金的大都会正对解放碑的广场，婆桥酒菜作坊中餐瑞泰风云南菜特色菜茶餐租金及物管价格楼层主题合作方式租金元平方米月物业管理费元平方米月广告费其他精品荟萃廊租赁年总租金的大都会正对解放碑的广场，商家做活动的日租金为元天，周六周日元天国际名品街租赁年总租金的时尚流行坊租赁年总租金的名媛绅士馆租赁年总租金的家居生活苑租赁年总租金的名店运动城抽成扣点年总租金的美食娱乐园租赁保底扣点扣点无物管年总租金的美食娱乐园租赁保底扣点扣点无物管年总租金的品牌调整趋势通过对大都会各楼层业态及所分布品牌见附表去年到今年的品牌调整做个对比，总的看来整体业态变化不大，只是将音响专柜做了个调整，打造成了红枫庭服饰卖场，年在品牌更新上总占比在左右，女装在逐步加强，商场经营趋于成熟，品牌相对稳定。附表大都会年新增品牌共个品牌名表珠宝饰品女装品牌时装居家用品法国女装成熟男女装丹麦豪华音响男装手表德国女装男装尊宝音响豪华音响男装女装男装火机休闲鞋女装魅力生台湾意大利顶级女包休闲休闲休闲音响犇法式铁板烧大都会年撤柜品牌共个品牌大都会名表城饰品配件男装鞋饰品配件男女装女装女装聚宝庄休闲服饰男装帝嘉女包男装男装男装普洛之声音响回响唱片音响利达音响音响佳东音响音响汇声音响音响万发祥音响传真音响先锋音响男鞋女装男包男装女包男装女包男装女装男装丽人街女包金帝思女装紫碧阿罗女装摩根女装皮具配件本卡拉童装巴布豆童装饰品配件牛仔休闲家居用品索菲亚衣厨艾玛美发大都会保龄球馆梦工厂小结大都会广场采用室内步行街设计，室内步行街经营面积为，地理位置优越，有良好的购物环境和商业发展平台室内真冰溜冰场是其最大特色。以零售为主，针对客户群体为重庆中高消费群体及白领商务人士目前已成为重庆中高端品牌购物消费场所的象征。配以休闲娱乐特色餐饮，经营类别应俱全，知名品牌丰富，业态丰满与整体形成优势互补错位经营服饰类经营是其主要特色，以男装的经营尤为突出餐饮以异地或是异国的速食类商务型和休闲型特色餐饮为主北城天街概述北城天街是由重庆龙湖地产建造，于年底建成开业，总面积约为万平方米，集购物娱乐休闲餐饮为体的时尚生活购物中心，拥有个五星级电影院个专业体育用品连锁卖场家主力百货店个休闲景观广场余家特色餐饮娱乐休闲场所余家精品专卖店个泊车位的停车场，是重庆目前最大的景观休闲型购物中心。业态及品牌结构楼层业态品牌类别经营面积时尚精品劳力士帝舵名表名表谢瑞麟珠宝周生生珠宝休闲时装内衣哈根达斯冰淇淋无印特品食品哈比顿面包星巴克咖啡展示龙湖地产展示牛仔汤尼威尔男休闲装休闲休闲女装服饰集合店服饰集合店女装女装休闲女装鞋交通银行自助银行工商银行自助银行时尚女装男休闲装欧时力女装女装素然女装巨式国际女装卓雅周末女装恩曼琳女装女装女装粉红玛俐女装女装女装女装女装女装声雨竹女装女装闲云女装女装女装女装四个相同之处，这也是未来购物中心发展的趋势他们所针对的目标客户群体都集中于张扬时尚追求另类和个性的后新生代品位人士，和岁左右都市白领政府公务员及高级蓝领为主的中产收入阶层这两个最主要消费群体上二在项目的经营定位上也都选择了定位于中高档次三业态主要也都以零售为主，再配以休闲娱乐特色餐饮四餐饮整体所占比例不高，主要以异地或是异国的速食类商务型和休闲特色餐饮为主其实这四点又是相互关联的，因为只有把经营定位为中高，才能最有效吸引前面所说这两类消费潜力最旺盛的购物群体，从而保障购物中心经营收益最大化所谓购物中心就是以购物体验为主的经营场地，辅以休闲娱乐餐饮的功能，这样站式的购物消费模式，因其地理位置优越交通方便停车位众多经营类别应俱全业态丰满知名品牌丰富业态搭配合理形成优势互补错位经营，更好的吸引了周边人流和目标消费群体来此购物，商业辐射面更广。重庆的餐饮业发达，有很多条美食街餐饮街，他们都以平街模式分布于这个城市的角落，因租金和物管相对较为便宜，有的甚至根本无物业管理费用，所以很多大型中餐火锅江湖特色菜都集中开在餐饮街里，相互聚集人气。南坪商圈的餐饮也是其他几个商圈最强的，两条成熟餐饮街经营类型涵盖较广，高中低档次齐全，不利于购物中心再做过多餐饮。而购物中心所做餐饮与餐饮街相比在租金和物管上根本无优势可言，也很难将这类餐饮吸引进来。但购物中心的优势又在于经营类别齐全业态丰满和知名品牌丰富，有效吸引周边目标消费群体，所以在经营类别上餐饮也是必不可少的，所以购物中心在选择餐饮的类型上就必须要和餐饮街形成经营错位。速食类商务型和休闲型特色餐饮选址般都要求位置口岸要好交通方便，周边人流集中度高，针对客户群体为休闲购物型和快捷商务型人群，且整体承租能力较强，是最适合于在购物中心经营。通过这分析我们不难看出，为什么重庆购物中心经营业态里餐饮整体所占比例不高，且主要以速食类商务型和大众休闲特色餐饮为主这样些特点了。重庆万达步行街定位根据以上调研数据分析后得出结论，建议将我重庆万达广场室内商业步行街的经营档次定位为中高功能业态分布以零售为主，再配以休闲特色和餐饮经营的餐饮整体所占比例不易太多，主要以异地或是异国的速食类商务型和休闲特色餐饮为主室外步行街标高层定位突出品牌概念形象，体现时尚前沿概念和品牌展示以及购物功能室内步行街标高层定位以购物为主突出流行时尚，辅以特色和餐饮功能室内步行街标高层定位突出休闲特色和餐饮功能业态规划及品牌定位室外步行街标高层为临街商铺，因铺位较少，以代表性的前沿概念品牌服饰类精品店为主，作为金街形象和引领时尚的作用如宝马概念店法拉利概念店概念店汤尼威尔宝姿马克华菲以及哈根达斯星巴克室内步行街标高层以知名度高的流行时尚服饰品牌集合店为主，辅以知名特色店与速食餐饮，如欧时力阿玛施百家好优依库等等服装集合店，且大店可以上下联通室内步行街标高层以青春休闲服饰特色店，加休闲和商务型餐饮品牌为主如热风佐丹奴概念店宾宝卡宾号仓库迪斯尼史努比芭比娃娃巴西烤肉西餐料理寿司牛排水果捞仙踪林肯德基乡村基层代表品牌及图片金街星巴克咖啡品牌展示哈根达斯冰淇淋品牌展示肯德基门头设计宝马服饰专卖品牌展示法拉利服饰品牌展示服饰品牌展示女装服饰品牌展示品牌展示服饰品牌展示服饰品牌展示服饰品牌展示宝姿服饰品牌展示内街服饰品牌展示品牌展示品牌展示服饰品牌展示服饰品牌展示服饰品牌展示欧时力服饰品牌展示巨式国际服饰品牌展示服饰品牌展示服饰品牌展示歌莉娅服饰品牌展示百家好服饰品牌展示服饰品牌展示哥弟服饰品牌展示层代表品牌及图片热风休闲服饰品牌展示休闲服饰品牌展示酷休闲服饰品牌展示阿迪达斯运动品牌展示耐克运动品牌展示佐丹奴服饰品牌展示服饰品牌展示三号仓库品牌展示星空银饰品牌展示迪斯尼品牌展示芭芭拉品牌展示万宁超市品牌展示仙踪林品牌展示愚头记餐厅品牌展示两岸咖啡西餐品牌展示关于租金的建议步行街业态占比租金元月层外街层内街层街服饰特色店餐饮租金定价说明本项目室内步行街与各主力店交通关联不大，主要的人流要靠自身的规划