29金针菇标准化种植基地项目投资可研报告全文免费阅读、在线看免费在线阅读

管理制度实施方案项目法人责任制实施方案项目实行项目法人制。

本项目法人为王忠春，项目管理以项目法人为主体，项目法人向国家和投资方负责。

项目法人负责管理项目的筹资建设资金管理和施工的全过程。

政府部门依法对项目进行监督协调和管理，并为项目建设和生产经营创造良好的外部环境，帮助项目法人解决权属调整和社会治安等方面的问题。

强化财务管理，建立健全项目财务管理制度，严格执行县级报账制，专款专用，严禁挪作他用。

为确保该项目依照有关标准和项目规划设计顺利实施，本项目由县农业综合开发办公室根据验收规程要求进行检查和验收。

工作制度实施方案每天召开工程人员现场会次，听取和布，以利袋内空气的交换，增加氧气的供给。

催蕾时对氧气的需求量比较大，所以在开袋的头两天，每天要揭膜通风数小时，但栽培室的湿度定要保持在以上，否则料面易失水。

原基形成后至菇蕾长厘米这时期，要特别重为宜，在出菇阶段湿度以为好，采收前天，湿度应降低，以利鲜菇贮藏。

湿度还应随温度的升高或降低有所不同，般温度高时湿度不能太大，否则高温高湿容易引起病害。

做好通风换气。

开袋时，要将上部的空袋折下。

温度太低，原基不易形成。

若室温超过，菇蕾容易干枯，在高温条件下，金针菇不可能得到高产，菇的质量也差。

调节好湿度。

金针菇在出菇期要求湿度达到。

但各个时期对湿度的要求不同，在催蕾阶段保持风保湿催蕾掀膜通风天披膜促柄伸长采收搔菌灌水保温保湿催蕾。

出菇期管理主要抓以下三个方面掌握好温度。

金针菇适宜的出菇温度是。

为了获得优质的金针菇，原基形成以后，栽培室的温度最好控制在地面撒布石灰粉。

同时要保持良好的通风，旦发现菌丝生长缓慢，要及时解开扎口，以利于透气增氧。

菇房应保持暗的环境，门应拉上帘子，糊上报纸。

出菇管理出菇期的管理工序为解开袋口翻卷袋口堆袋披膜通用酒精棉球擦净。

接种时原种瓶口和袋口要用酒精灯火焰封口，般克瓶装菌种接袋。

发菌管理金针菇菌丝生长的最适温度是，般采用控制通风量的大小来调节室温。

发菌期间宜干宜湿，菇房内湿度太大时，可在碳铵，使挥发的氨气中和甲醛的刺激性气味。

也可用气雾消毒剂消毒，用量每立方米克。

接种前将原种瓶放在高锰酸钾溶液中浸分钟，进行瓶表面及棉塞消毒，再放入接种室。

接种人员应换上干净衣裤，戴上帽子和口罩，手用石灰水澄清液喷洒墙壁和地面，或用漂白粉液喷洒，然后把灭过菌的袋料和接种所需工具放入接种室，关闭门窗进行熏蒸消毒。

用药量每立方米用甲醛毫升高锰酸钾克。

防止甲醛气体的刺激，可在接种前小时，放入些能装得太挤，要留有定的空隙，以利排尽冷气，有利于蒸气的流通。

常压灭菌当温度升到后再维持小时。

接种当袋子温度降至以下时接种，接种前消毒，接种要求严格无菌操作。

首先将接种室严格消毒。

消毒方法可光滑均匀。

紧贴料面处扎口，绳结外留厘米长的袋口。

灭菌灭菌是否彻底是提高制种成品率和金针菇产质量的技术关键。

常压灭菌锅容量不能太大，般装袋为宜，以保证水汽充足，温度恒定。

灭菌时袋与袋之间不袋用厘米为好，装料高度厘米，每袋装干料斤，湿料重斤左右。

料要装得紧些，使之紧贴袋壁，尤其是上部要尽可能装紧，以免培养料失水，影响正常出菇，防止袋壁四周出菇。

将拌好的料装入已扎口的袋内，料要装的实，把棉籽壳木屑等主料，在地面堆成小堆，再把麸皮米糠石膏等辅料，由堆尖分次撒下，用铁锹反复拌和，然后将事先溶化好的糖等辅料和定量清水，分次倒入混合料内，用铁锹反复翻拦，使料水混合均匀。

装袋塑料降湿，使菇体干燥发白，准备采收。

生产流程备袋培养料配方棉籽壳废棉木屑豆秸玉米芯等都可以作为栽培原料，新鲜木屑须经发酵或陈旧曝晒后使用。

玉米芯及豆秸需粉碎，粒度为厘米左右。

拌料拌料时。

袋口添加灭菌棉花再扎口更好。

发菌。

移入培养室度下发菌，天即可发满菌。

出菇管理。

金针菇出菇至收获期较长，催菇房室要求温度，湿度，且房间要有散射光。

采收。

在柄长厘米时，稍通风紧。

拌料。

将料拌匀。

装料。

将拌好的料装入已扎口的袋内，料要装的结实光滑均匀。

紧贴料面处扎口，绳结外留厘米长的袋口。

灭菌。

常压灭菌小时。

接种。

接种于接种箱内进行，两头接种，瓶原种可接袋供电线路，修建砂石路面硬化道路千米，年产金针菇吨。

采用规模化种植模式，水电设施齐全，生产流程完善。

生产工艺技术方案生产工艺备袋。

将面宽厘米厚毫米的高密乙烯筒裁成厘米长的段。

距端头厘米处用塑料绳扎艺流程先进简洁，适于规模化生产工程技术可行，经济合理充分利用原有基础。

工程总体布臵方案项目建设规模为占地亩，建设标准化种植大棚个，土建工程平方米，同时项目区铺设供水管线千米，架设千米输供艺流程先进简洁，适于规模化生产工程技术可行，经济合理充分利用原有基础。

工程总体布臵方案项目建设规模为占地亩，建设标准化种植大棚个，土建工程平方米，同时项目区铺设供水管线千米，架设千米输供电线路，修建砂石路面硬化道路千米，年产金针菇吨。

采用规模化种植模式，水电设施齐全，生产流程完善。

生产工艺技术方案生产工艺备袋。

将面宽厘米厚毫米的高密乙烯筒裁成厘米长的段。

距端头厘米处用塑料绳扎紧。

拌料。

将料拌匀。

装料。

将拌好的料装入已扎口的袋内，料要装的结实光滑均匀。

紧贴料面处扎口，绳结外留厘米长的袋口。

灭菌。

常压灭菌小时。

接种。

接种于接种箱内进行，两头接种，瓶原种可接袋。

袋口添加灭菌棉花再扎口更好。

发菌。

移入培养室度下发菌，天即可发满菌。

出菇管理。

金针菇出菇至收获期较长，催菇房室要求温度，湿度，且房间要有散射光。

采收。

在柄长厘米时，稍通风降湿，使菇体干燥发白，准备采收。

生产流程备袋培养料配方棉籽壳废棉木屑豆秸玉米芯等都可以作为栽培原料，新鲜木屑须经发酵或陈旧曝晒后使用。

玉米芯及豆秸需粉碎，粒度为厘米左右。

拌料拌料时，把棉籽壳木屑等主料，在地面堆成小堆，再把麸皮米糠石膏等辅料，由堆尖分次撒下，用铁锹反复拌和，然后将事先溶化好的糖等辅料和定量清水，分次倒入混合料内，用铁锹反复翻拦，使料水混合均匀。

装袋塑料袋用厘米为好，装料高度厘米，每袋装干料斤，湿料重斤左右。

料要装得紧些，使之紧贴袋壁，尤其是上部要尽可能装紧，以免培养料失水，影响正常出菇，防止袋壁四周出菇。

将拌好的料装入已扎口的袋内，料要装的实光滑均匀。

紧贴料面处扎口，绳结外留厘米长的袋口。

灭菌灭菌是否彻底是提高制种成品率和金针菇产质量的技术关键。

常压灭菌锅容量不能太大，般装袋为宜，以保证水汽充足，温度恒定。

灭菌时袋与袋之间不能装得太挤，要留有定的空隙，以利排尽冷气，有利于蒸气的流通。

常压灭菌当温度升到后再维持小时。

接种当袋子温度降至以下时接种，接种前消毒，接种要求严格无菌操作。

首先将接种室严格消毒。

消毒方法可用石灰水澄清液喷洒墙壁和地面，或用漂白粉液喷洒，然后把灭过菌的袋料和接种所需工具放入接种室，关闭门窗进行熏蒸消毒。

用药量每立方米用甲醛毫升高锰酸钾克。

防止甲醛气体的刺激，可在接种前小时，放入些碳铵，使挥发的氨气中和甲醛的刺激性气味。

也可用气雾消毒剂消毒，用量每立方米克。

接种前将原种瓶放在高锰酸钾溶液中浸分钟，进行瓶表面及棉塞消毒，再放入接种室。

接种人员应换上干净衣裤，戴上帽子和口罩，手用酒精棉球擦净。

接种时原种瓶口和袋口要用酒精灯火焰封口，般克瓶装菌种接袋。

发菌管理金针菇菌丝生长的最适温度是，般采用控制通风量的大小来调节室温。

发菌期间宜干宜湿，菇房内湿度太大时，可在地面撒布石灰粉。

同时要保持良好的通风，旦发现菌丝生长缓慢，要及时解开扎口，以利于透气增氧。

菇房应保持暗的环境，门应拉上帘子，糊上报纸。

出菇管理出菇期的管理工序为解开袋口翻卷袋口堆袋披膜通风保湿催蕾掀膜通风天披膜促柄伸长采收搔菌灌水保温保湿催蕾。

出菇期管理主要抓以下三个方面掌握好温度。

金针菇适宜的出菇温度是。

为了获得优质的金针菇，原基形成以后，栽培室的温度最好控制在。

温度太低，原基不易形成。