28红枣深加工技术改造项目投资可研报告全文免费阅读、在线看免费在线阅读

其中申请技改资金万元，其余全部由企业自筹解决。

第十三章财务评价财务评价基础数据与参数选取财务价格财务效益质部分分解，产生特有的香味，同时可以较好地保存红枣的营养和相关保健因子。

超细粉碎采用气流超细粉碎，可以将红枣粉加工成的细小粉粒，增大了产品的溶解性。

混粉加入适量的白糖粉，混合均匀，以提高产品粉碎时能够获得较为均匀的颗粒。

粗粉碎为超细粉碎作好准备，为提香工序准备最佳的原料，保证提香烘烤中物料的损失最少，并获得最佳的提香效果。

提香粗粉碎后的枣粉在适当强度的远红外线幅照下，所含的糖类和蛋白如下工艺简述分选去杂将用于生产的红枣去除杂质及腐烂和被污染的坏枣。

清洗将选好的红枣用流动水去除表面泥沙和杂质，洗后沥干水分。

烘干以最短的时间，最小的能耗，完成干燥过程，使红枣含水量下降，在原料选择清洗沥干去核烘干粗粉碎提香超细粉碎混料造粒烘干灭菌包装检验入库。

原料选择清洗沥水干燥去核切片脆化处理及渗料装箱装盒定量或单体包装真空干燥速冻检验成品入库工艺流程框图，使产品水分含量达到要求。

冷却干燥后的红枣温度较高，不能直接进行包装，需冷却到室温。

包装将加工后的红枣装袋封口装箱后送入成品库。

红枣粉及颗粒产品生产车间工艺流程红枣粉产品的主要工艺流程是工艺简述分选去杂将用于生产的红枣去除杂质及腐烂和被污染的坏枣。

清洗将选好的红枣用流动水去除表面泥沙和杂质，洗后沥干水分。

表面处理采用生化技术对红枣表面进行处理，使其外观光亮。

干燥对红枣进行干燥送入成品库。

红枣干生产车间工艺流程红枣干系列产品工艺流程为原料选择清洗沥水干燥去核切片脆化处理及渗料速冻真空干燥定量或单位包装装盒装箱检验成品入库。

工艺流程框图如下亮。

干燥对红枣进行干燥，使产品水分含量达到要求。

冷却干燥后的红枣温度较高，不能直接进行包装，需冷却到室温。

原料选择清洗表面处理成品入库装箱检验包装沸腾干燥冷却包装将加工后的红枣装袋封口装箱后。

工艺流程框图如下工艺简述分选去杂将用于生产的红枣去除杂质及腐烂和被污染的坏枣。

清洗将选好的红枣用流动水去除表面泥沙和杂质，洗后沥干水分。

表面处理采用生化技术对红枣表面进行处理，使其外观光表面处理干燥免洗枣红枣原料选择清洗切片红枣干干燥去核粉碎红枣粉免洗枣生产车间工艺流程精品枣系列产品的主要生产工艺流程为原料选择去杂清洗表面处理沸腾干燥冷却包装装箱检测成品入库以铁路公路为主，交通极为便利通讯十分便捷，同时用电用水都能保证为达到预期的工程实施进度提供了良好的施工条件。

第五章技术方案设备方案和工程方案技术方案生产方案本项目为红枣深加工项目，主体方案为工程同时设计同时施工同时投产，对本项目的三废分别有针对性的进行了预防和治理。

此项目所在区征用土地，不需要拆迁任何公用建筑物及居民居住区，所以也就不存在移民安臵问题。

工程施工区自然地理位臵优越，生活用水用热用电及通讯完全可以得到保证。

生活福利设施齐全，社会依托条件好。

自然环境是人类赖以生存发展的基本条件，是发展物质生产的基础。

根据中华人民共和国环境保护法的规定，防止污染设施必须与主体县县城，位于塔里木盆地东北缘，隶属于巴音郭楞蒙古自治州管辖。

项目占地面积亩，土地使用权为新疆且末县枣福枣业有限责任公司所有。

厂址建设条件厂址所在地可提供自来水管网和电力通讯线路。

项目施工建设和生产本项目加工生产线具有设计合理，结构简单，操作方便，投资少，功耗小，见效快的特点。

在原料有保证的条件下，投资建立加工生产线将产生较好的社会效益和经济效益。

第四章厂址选择厂址所在位置现状本项目位于新疆且末大巴州地区红枣的生产规模，提高生产技术水平，提供高档次的红枣产品，同时可充分利用当地资源，激发农民种植红枣的积极性，并可解决本地劳动力就业，拉动相关行业的发展，增加当地农民的收入，提高人民的生活水平。

，包装占年产红枣干吨，采用包装，包装占，包装占年产红枣粉及颗粒产品吨，采用包装，包装占，包装占。

推荐方案及理由通过红枣系列产品加工项目，可扩大，包装占年产红枣干吨，采用包装，包装占，包装占年产红枣粉及颗粒产品吨，采用包装，包装占，包装占。

推荐方案及理由通过红枣系列产品加工项目，可扩大巴州地区红枣的生产规模，提高生产技术水平，提供高档次的红枣产品，同时可充分利用当地资源，激发农民种植红枣的积极性，并可解决本地劳动力就业，拉动相关行业的发展，增加当地农民的收入，提高人民的生活水平。

本项目加工生产线具有设计合理，结构简单，操作方便，投资少，功耗小，见效快的特点。

在原料有保证的条件下，投资建立加工生产线将产生较好的社会效益和经济效益。

第四章厂址选择厂址所在位置现状本项目位于新疆且末县县城，位于塔里木盆地东北缘，隶属于巴音郭楞蒙古自治州管辖。

项目占地面积亩，土地使用权为新疆且末县枣福枣业有限责任公司所有。

厂址建设条件厂址所在地可提供自来水管网和电力通讯线路。

项目施工建设和生产生活用水用热用电及通讯完全可以得到保证。

生活福利设施齐全，社会依托条件好。

自然环境是人类赖以生存发展的基本条件，是发展物质生产的基础。

根据中华人民共和国环境保护法的规定，防止污染设施必须与主体工程同时设计同时施工同时投产，对本项目的三废分别有针对性的进行了预防和治理。

此项目所在区征用土地，不需要拆迁任何公用建筑物及居民居住区，所以也就不存在移民安臵问题。

工程施工区自然地理位臵优越，以铁路公路为主，交通极为便利通讯十分便捷，同时用电用水都能保证为达到预期的工程实施进度提供了良好的施工条件。

第五章技术方案设备方案和工程方案技术方案生产方案本项目为红枣深加工项目，主体方案为表面处理干燥免洗枣红枣原料选择清洗切片红枣干干燥去核粉碎红枣粉免洗枣生产车间工艺流程精品枣系列产品的主要生产工艺流程为原料选择去杂清洗表面处理沸腾干燥冷却包装装箱检测成品入库。

工艺流程框图如下工艺简述分选去杂将用于生产的红枣去除杂质及腐烂和被污染的坏枣。

清洗将选好的红枣用流动水去除表面泥沙和杂质，洗后沥干水分。

表面处理采用生化技术对红枣表面进行处理，使其外观光亮。

干燥对红枣进行干燥，使产品水分含量达到要求。

冷却干燥后的红枣温度较高，不能直接进行包装，需冷却到室温。

原料选择清洗表面处理成品入库装箱检验包装沸腾干燥冷却包装将加工后的红枣装袋封口装箱后送入成品库。

红枣干生产车间工艺流程红枣干系列产品工艺流程为原料选择清洗沥水干燥去核切片脆化处理及渗料速冻真空干燥定量或单位包装装盒装箱检验成品入库。

工艺流程框图如下工艺简述分选去杂将用于生产的红枣去除杂质及腐烂和被污染的坏枣。

清洗将选好的红枣用流动水去除表面泥沙和杂质，洗后沥干水分。

表面处理采用生化技术对红枣表面进行处理，使其外观光亮。

干燥对红枣进行干燥，使产品水分含量达到要求。

冷却干燥后的红枣温度较高，不能直接进行包装，需冷却到室温。

包装将加工后的红枣装袋封口装箱后送入成品库。

红枣粉及颗粒产品生产车间工艺流程红枣粉产品的主要工艺流程是原料选择清洗沥干去核烘干粗粉碎提香超细粉碎混料造粒烘干灭菌包装检验入库。

原料选择清洗沥水干燥去核切片脆化处理及渗料装箱装盒定量或单体包装真空干燥速冻检验成品入库工艺流程框图如下工艺简述分选去杂将用于生产的红枣去除杂质及腐烂和被污染的坏枣。

清洗将选好的红枣用流动水去除表面泥沙和杂质，洗后沥干水分。

烘干以最短的时间，最小的能耗，完成干燥过程，使红枣含水量下降，在粉碎时能够获得较为均匀的颗粒。

粗粉碎为超细粉碎作好准备，为提香工序准备最佳的原料，保证提香烘烤中物料的损失最少，并获得最佳的提香效果。

提香粗粉碎后的枣粉在适当强度的远红外线幅照下，所含的糖类和蛋白质部分分解，产生特有的香味，同时可以较好地保存红枣的营养和相关保健因子。

超细粉碎采用气流超细粉碎，可以将红枣粉加工成的细小粉粒，增大了产品的溶解性。

混粉加入适量的白糖粉，混合均匀，以提高产品的风味。

造粒采用国内最先进的沸腾造粒技术生产出的红枣粉，具有均的颗粒和理想的粒度，有较高的分散和溶解速度。

包装造粒的红枣粉经烘干灭菌后，装袋封口装盒装箱后送入成品库。

工艺特点原料选择清洗造粒粗粉碎沥干去核烘干灭菌烘干混料超细粉碎提香包装装盒入库装箱检验成品红枣经过清洗干燥处理后表面失去光泽，使商品价值明显下降。

本项目采用生化技术，对枣进行加工，使其具有光洁鲜亮的商品外观，以提高产品质量和商品价值。

红枣干在食用过程中易吸潮，造成口感变差，甚至变质不能食用。

本项目将现有药品单体版式包装技术进行改造后移植到红枣干包装上，成功地解决了红枣干的吸湿变质问题，这在食品包装上是个创新。

般粉碎技术生产的红枣粉不能很好地溶于水中，饮品外观差口感不佳。

采用超细粉碎技术较好地解决了大量果肉沉积问题，通过气流超细粉碎的红枣粉，颗粒直径般为，可以迅速溶于水，冲饮效果较好。

产品指标感官要求色泽产品应具有与其原料相应的色泽。

滋味和口感具有该品种特有的滋味与香气，口感酥脆无异味。

形状块状片装条状或该品种应有的整形状。

各种形态应基本完好，同品种的产品厚薄基本均匀，且基本无碎屑。

杂质无肉眼可见外来杂质。

产品标准理化指标项目指标水分卫生指标项目指标汞以计，铅以计，镉以计，砷以计，工图设计。

项目实施进度