38纯稻草生料无覆土栽培大球盖菇示范及推广项目投资可研报告全文免费阅读、在线看免费在线阅读

五项目支撑条件分析申报单位基本情况松阳县食药用菌优良品种的引进及研究所是于年由松阳县政府批准成立的，主要从事食用菌科研推广的国营事业单位，注册资金万元，现单位自有资金万元。

主管单位是松阳县农业局。

本所是省农业厅审批核准的级菌种生产单位。

二单位转化能力论述本所主要从事食用菌高产栽培技术的研究试验和推广。

多次承担和参与省市县的多项食用菌高产技术的试验和推广项目。

曾获省农业丰收二等奖项，市科技进步二等奖，四等奖各项，县科技进步奖多项。

本所还作为协作单位参与上海农科院食用菌研究所承担的香菇申香号选育项目，获上海市科技进步二等奖。

目前本所正参与承担省农予贷款万。

资金使用计划如表表资金使用计划表资金使用时间资金用途金额万元备注年月良种引进技术培训基地备料年月面上备料年月技术辅导员聘用年年月加工厂运营年月技术培训基地备料新增数年月金年底前示范基地扩大规模申报单位自筹转化资金年底前产品加工厂扩大规模县财政配套银行贷款转化资金年月前面上生产所需资金农民自筹年月万合计年月全部到位已与农业银行松阳县支行接洽，农行已承诺同意给，已搭建的菇棚等生产设施。

新增资金筹措的具体情况如表表新增资金筹措情况资金用途金额万元资金来源到位时间调研查新验收技协申报单位自筹转化资金年底前技术培训资料技术员工资县财政配套转化资申报单位投资约万元。

其中万元为调研查新等项目前期费用，万元为项目单位的已建亩菇棚等生产设施，万元为菌种生产设施，万元为产品烘干盐渍冷库等设施。

其它万元为面上已准备发展大球盖菇生产的菇农总量约亩常良好的国际国内市场竞争力和发展前景。

四投资预算与资金估算根据本项目计划执行的内容与规模，预计本项目总投资额为万元人民币。

项目申报时已完成的投资额约为万元，需要新增投资额为万元。

已到位的万元中，动成本均较低。

因此产品的销售价也较低，目前大球盖菇的销售价每公斤仅为元左右人民币，与最易栽培的平菇接近。

易于被广大中低层消费者接受。

并且平菇不宜烘干，大球盖菇烘干后香味更为浓郁。

因此，大球盖菇有着非高，能较好应对绿色壁垒。

在国内市场，由于我国人均食用菌消费量的基数较低，仅为人均克，而发达国家如日本，则人均克以上，随着国民经济的发展，消费量将快速增长。

大球盖菇采用纯稻草生料无覆土栽培，原料成本和劳际国内市场对食用菌菌产品将以较大的比例稳步增加。

在国际市场，由于我国食用菌产品具有较强的竞争力，不少发达国家采用绿色壁垒对我国食用菌产品进行限制，采用纯稻草生料无覆土工艺生产的大球盖菇产品质量显著提括不使用任何农药。

因此，其生产过程中不会产生任何污染。

其栽培后的废菌渣是优质的农家肥料，在菇田附近就地施用即可。

三项目产品市场调查与竞争能力预测据专家预测，食用菌是世纪人类最理想的健康食品之，国，发展亩大球盖菇仅需亿公斤稻草作为原料，即只需全县稻草年产出量的即可满足本项目的原料要求。

因此本项目原料来源可以充分保证。

纯稻草生料无覆土栽培大球盖菇生产过程中，除生石灰外，不掺用任何其它材料，包通较差的乡镇，产品可考虑菇农自行烘干。

松阳县是丽水市最主要的产粮县，素有处州大米出松阳的美誉，年产稻谷亿公斤左右，按稻谷与稻草比为计，即全县年产出稻草亿公斤。

目前至少有三分之二以还田的形式烂掉便，稻草收集较易，也便于菇农参观。

加工厂建在西屏镇水南办事处内，该处原为蘑菇加工场，有部分水泥池及蒸煮设备可以利用。

交通也较为方便。

面上推广，全县二十个乡镇均适宜大球盖菇生长。

均可列为推广范围。

交实施方案论述示范基地分别建在本县叶村乡寺岭下村亩，基地负责人徐莉俊，该基地已有菇棚亩，需再建亩西屏镇南山村亩，基地负责人叶洪标，该基地已有菇棚亩，需新建亩。

该二基地离县城均不超过公里，交通方工厂建设纯稻草生料无覆土栽培工艺的技术路线如下稻草收集稻草处理播种发菌管理出菇管理采收产品投售菌种制作菇棚搭建大球盖菇产品加工的技术路线为保鲜产品收购挑选分级盐渍装罐销售烘干分级包装二项目组织优良品种和其研究开发的纯稻草生料无覆覆土栽培工艺，利用松阳县较为丰富的稻草资源，推广大球盖菇生产。

其实施方案和主要内容如下图宣传发动技术培训面上推产品收购广生产加工销售示范基地建设良种供应加进行区域性试试验和在浙江省范围内推广该项目成果的权利详见上海市农科院出具的认定证明。

三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述本项目的主要内容是利用上海市农科院食用研究所提供的大球盖姑同栽培原料，不同栽培方式生料发酵料熟料到不同方式中病虫害的控制，品种比较等系列栽培研究。

根据我所与上海市农科院食用菌研究所签订的技术协作协议松阳县食药用菌研究所在项目完成后，享有继续进同栽培原料，不同栽培方式生料发酵料熟料到不同方式中病虫害的控制，品种比较等系列栽培研究。

根据我所与上海市农科院食用菌研究所签订的技术协作协议松阳县食药用菌研究所在项目完成后，享有继续进行区域性试试验和在浙江省范围内推广该项目成果的权利详见上海市农科院出具的认定证明。

三项目实施方案分析项目的转化内容与技术路线论述本项目的主要内容是利用上海市农科院食用研究所提供的大球盖姑优良品种和其研究开发的纯稻草生料无覆覆土栽培工艺，利用松阳县较为丰富的稻草资源，推广大球盖菇生产。

其实施方案和主要内容如下图宣传发动技术培训面上推产品收购广生产加工销售示范基地建设良种供应加工厂建设纯稻草生料无覆土栽培工艺的技术路线如下稻草收集稻草处理播种发菌管理出菇管理采收产品投售菌种制作菇棚搭建大球盖菇产品加工的技术路线为保鲜产品收购挑选分级盐渍装罐销售烘干分级包装二项目组织实施方案论述示范基地分别建在本县叶村乡寺岭下村亩，基地负责人徐莉俊，该基地已有菇棚亩，需再建亩西屏镇南山村亩，基地负责人叶洪标，该基地已有菇棚亩，需新建亩。

该二基地离县城均不超过公里，交通方便，稻草收集较易，也便于菇农参观。

加工厂建在西屏镇水南办事处内，该处原为蘑菇加工场，有部分水泥池及蒸煮设备可以利用。

交通也较为方便。

面上推广，全县二十个乡镇均适宜大球盖菇生长。

均可列为推广范围。

交通较差的乡镇，产品可考虑菇农自行烘干。

松阳县是丽水市最主要的产粮县，素有处州大米出松阳的美誉，年产稻谷亿公斤左右，按稻谷与稻草比为计，即全县年产出稻草亿公斤。

目前至少有三分之二以还田的形式烂掉，发展亩大球盖菇仅需亿公斤稻草作为原料，即只需全县稻草年产出量的即可满足本项目的原料要求。

因此本项目原料来源可以充分保证。

纯稻草生料无覆土栽培大球盖菇生产过程中，除生石灰外，不掺用任何其它材料，包括不使用任何农药。

因此，其生产过程中不会产生任何污染。

其栽培后的废菌渣是优质的农家肥料，在菇田附近就地施用即可。

三项目产品市场调查与竞争能力预测据专家预测，食用菌是世纪人类最理想的健康食品之，国际国内市场对食用菌菌产品将以较大的比例稳步增加。

在国际市场，由于我国食用菌产品具有较强的竞争力，不少发达国家采用绿色壁垒对我国食用菌产品进行限制，采用纯稻草生料无覆土工艺生产的大球盖菇产品质量显著提高，能较好应对绿色壁垒。

在国内市场，由于我国人均食用菌消费量的基数较低，仅为人均克，而发达国家如日本，则人均克以上，随着国民经济的发展，消费量将快速增长。

大球盖菇采用纯稻草生料无覆土栽培，原料成本和劳动成本均较低。

因此产品的销售价也较低，目前大球盖菇的销售价每公斤仅为元左右人民币，与最易栽培的平菇接近。

易于被广大中低层消费者接受。

并且平菇不宜烘干，大球盖菇烘干后香味更为浓郁。

因此，大球盖菇有着非常良好的国际国内市场竞争力和发展前景。

四投资预算与资金估算根据本项目计划执行的内容与规模，预计本项目总投资额为万元人民币。

项目申报时已完成的投资额约为万元，需要新增投资额为万元。

已到位的万元中，申报单位投资约万元。

其中万元为调研查新等项目前期费用，万元为项目单位的已建亩菇棚等生产设施，万元为菌种生产设施，万元为产品烘干盐渍冷库等设施。

其它万元为面上已准备发展大球盖菇生产的菇农总量约亩，已搭建的菇棚等生产设施。

新增资金筹措的具体情况如表表新增资金筹措情况资金用途金额万元资金来源到位时间调研查新验收技协申报单位自筹转化资金年底前技术培训资料技术员工资县财政配套转化资金年底前示范基地扩大规模申报单位自筹转化资金年底前产品加工厂扩大规模县财政配套银行贷款转化资金年月前面上生产所需资金农民自筹年月万合计年月全部到位已与农业银行松阳县支行接洽，农行已承诺同意给予贷款万。

资金使用计划如表表资金使用计划表资金使用时间资金用途金额万元备注年月良种引进技术培训基地备料年月面上备料年月技术辅导员聘用年年月加工厂运营年月技术培训基地备料新增数年月面上备料新增数年月第二批技术辅导员聘用新增数年月加工厂扩建年月年月加工厂运营新增数年月资料汇总总结验收合计农业科技转化资金主要使用方向如表表农业科技转化资金使用方向资金使用方向金额万元技术培训技术资料验收相关会议费用技术辅导员工资及旅差费名示范基地及示范户补贴加工厂扩建合计五项目实施风险评价本项目的风险性及不确定因素主要是市场波动和产量达不到预期目标。

市场波动是食用菌生产必然要碰到的现象，如近十年来香菇就表现出三年个周期的波动，大球盖菇作为鲜食干品均宜的食用菌种类，较易经受市场波动。

减少市场波动的不利影响，首先是较为准确地预测市场发展，控制生产规模，其次是以丰补歉。

另外，大球盖菇系新兴的食用菌栽培品种，从国外引进时间不到年，国内生产量还不大，特别是南方，仅福建北部有批量生产，总之，生产量较少，市场波动不会