日生产情况巡检，及时处理生产中的各种问题，确保生产流畅。开始生产前，各车间负责人会同安全保卫人先对生产环境的安全与卫生进行确认性检查，发现问题，先行处理排除后生产。完成当日生产后，各车间负责人确认工作区整理达到安全卫生标准后下令下班。二产品质量控制活羊质量控制。外出采购时，在确认活羊的大小肥瘦品种年龄指标符合采购要求的前提下，先检疫，检疫合格后收购。外送来厂活羊，先检后购。宰后检验。实施各工序段技术质量与卫生质量巡检，发现问题及时处理。产品入库抽检，符合后入库。供应部按质量要求采购包装物和配件，经质检科和生产科认可后使用。产品在销售环节上的保质保量由销售科负责。库有材料与产品的保质工作由库管员负责，但部门负责人要定期巡查。三生产成本控制构成本项目生产成本的主要因素可分为两大类是直接生产费用二是间接生产费用间接生产费用有多项，但其中最主要的春季，气温回升不稳定，多夜雨多阴雨少日照湿度大局地小气候明显气候的垂直差异十分显著。是国家扶贫开发重点支持县，是红军长征四渡赤水的主战场革命老区，是湖北清代早期工业文明的发祥地，部的枢纽地带，东连湖北桐梓县重庆綦江区，西接湖北赤水市，南近湖北仁怀市四川古蔺县，属大娄山系和长江流域。属亚热带湿润季风气候，四季分明。夏季，高温多伏旱秋季，温度下降快，多绵雨冬季，多低温阴雨县城仅公里，距遵蓉高速公路下道口公里，也属经济文化较为发达的区域，所以本项目的建设条件分析就依据建设地点和我县的整体情况来进行。项目区概况概况位于湖北北部，地处川黔渝结合效的延伸，因此，开展麻羊的深加工精加工，其目的就是要提高畜牧业在农业总产值中的比重，提高农产品加工率，是建设现代化农业的需要。第四章项目建设条件分析本项目建设地点在工业经济区，这里距余贫困农户发展麻羊养殖致富。五是加快建设现代农业的需要。麻羊养殖已成为农业的主要支柱产业。但目前仅处于羊肉的生产，在羊肉的精深加工环节还比较粗放，麻羊产业链没有得到有改善农业生产条件和生态环境，实现畜牧产品多环节增值，使之成为名符其实的优质高效农业。项目的实施有利于创造大量就业机会，有效地缓解社会就业压力。项目建成达产后，企业可直接提供就业岗位多个，并带领者的喜爱。四是培育壮大主导产业实现农村剩余劳动力转移的需要。该项目的实施不仅能扩大龙头企业的规模，更重要的是增强龙头企业辐射带动能力。通过公司养殖户的产业化运作模式，进行绿色无公害畜牧养殖随着农业结构调整，国家鼓励支持畜牧业发展，在各级政府的重视下，麻羊产业得到了突破性发展，目前已成为我县的主导产业，随着居民健康消费需求的变化，无公害的麻羊肉越来越得到市场的青睐和消费约化经营的措施和方法。二是振兴县域经济的主效途径。通过肉制品加工延长畜牧产业链，提高畜产品附加值，实现产品就是转化增值，促进农民增收，农业增效的得力措施。三是满足市场经济多元化的需求。近几年来趋势，为羊肉制品加工提供了较为充足且质量可靠的原材料。三项目建设的必要性是经济发展战略的需要。是国家级的山区贫困县，以农业为主导产业，发展肉制品加工企业就是扶持农业走工业化加工和集，原材料来源有保证。饲草饲料资源丰富，同时利用玉米红梁等农作物秸秆酒糟及饲料玉米和蛋白饲料饲养，麻羊载畜量可达万只羊单位，加上农民群众养殖积极性较高，麻羊年出栏量直呈上升只，单价元公斤，较年增比分别为年存栏万只，出栏万只，价格元公斤，较年增比分别为。预计至年，麻羊毛羊价格将会在元公斤左右，熟羊肉价格将会在元公斤左右。拥有资源优势的适应性。年被评为国家级肉羊标准化生产示范县湖北省肉羊生产基地县，并通过无公害肉羊生产产地认证。居民有食羊肉习惯，市场需求大。年存栏万只，出栏万只，价格元公斤年存栏万只，出栏万和氨基酸总量分别为和，为生态绿色食品活羊达公斤时候，屠宰率达，净肉率，利用年限长，四季发情，平均每胎产羔只。产地优势。是麻羊的核心产地，对项目区的自然生态环境具有良好励乡村畜牧业的快速健康发展。因此，本项目设计内容符合国家政策鼓励发展的项目范畴。麻羊肉品质好。麻羊被国家农业部确定为畜禽遗传资源年农业部号公告，麻羊肌肉干物质中必需氨基酸，带动农民群众增收致富。二项目建设的可行性符合国家产业政策，顺应西部大开发形势和国家大力支持三农问题的大好形势，现代农业发展的规划和建设条件。中央为了解决三农问题，国家采取以优惠政策扶持鼓的先决条件，建设条件比较有利，在县农牧局县扶贫办等部门及项目区所在地政府的支持下，能够做好做全畜产品产业链，增加畜产品附加值，从而发展高效现代农业，以现代农业企业的发展带动畜牧产业的发展，的先决条件，建设条件比较有利，在县农牧局县扶贫办等部门及项目区所在地政府的支持下，能够做好做全畜产品产业链，增加畜产品附加值，从而发展高效现代农业，以现代农业企业的发展带动畜牧产业的发展，带动农民群众增收致富。二项目建设的可行性符合国家产业政策，顺应西部大开发形势和国家大力支持三农问题的大好形势，现代农业发展的规划和建设条件。中央为了解决三农问题，国家采取以优惠政策扶持鼓励乡村畜牧业的快速健康发展。因此，本项目设计内容符合国家政策鼓励发展的项目范畴。麻羊肉品质好。麻羊被国家农业部确定为畜禽遗传资源年农业部号公告，麻羊肌肉干物质中必需氨基酸和氨基酸总量分别为和，为生态绿色食品活羊达公斤时候，屠宰率达，净肉率，利用年限长，四季发情，平均每胎产羔只。产地优势。是麻羊的核心产地，对项目区的自然生态环境具有良好的适应性。年被评为国家级肉羊标准化生产示范县湖北省肉羊生产基地县，并通过无公害肉羊生产产地认证。居民有食羊肉习惯，市场需求大。年存栏万只，出栏万只，价格元公斤年存栏万只，出栏万只，单价元公斤，较年增比分别为年存栏万只，出栏万只，价格元公斤，较年增比分别为。预计至年，麻羊毛羊价格将会在元公斤左右，熟羊肉价格将会在元公斤左右。拥有资源优势，原材料来源有保证。饲草饲料资源丰富，同时利用玉米红梁等农作物秸秆酒糟及饲料玉米和蛋白饲料饲养，麻羊载畜量可达万只羊单位，加上农民群众养殖积极性较高，麻羊年出栏量直呈上升趋势，为羊肉制品加工提供了较为充足且质量可靠的原材料。三项目建设的必要性是经济发展战略的需要。是国家级的山区贫困县，以农业为主导产业，发展肉制品加工企业就是扶持农业走工业化加工和集约化经营的措施和方法。二是振兴县域经济的主效途径。通过肉制品加工延长畜牧产业链，提高畜产品附加值，实现产品就是转化增值，促进农民增收，农业增效的得力措施。三是满足市场经济多元化的需求。近几年来，随着农业结构调整，国家鼓励支持畜牧业发展，在各级政府的重视下，麻羊产业得到了突破性发展，目前已成为我县的主导产业，随着居民健康消费需求的变化，无公害的麻羊肉越来越得到市场的青睐和消费者的喜爱。四是培育壮大主导产业实现农村剩余劳动力转移的需要。该项目的实施不仅能扩大龙头企业的规模，更重要的是增强龙头企业辐射带动能力。通过公司养殖户的产业化运作模式，进行绿色无公害畜牧养殖，改善农业生产条件和生态环境，实现畜牧产品多环节增值，使之成为名符其实的优质高效农业。项目的实施有利于创造大量就业机会，有效地缓解社会就业压力。项目建成达产后，企业可直接提供就业岗位多个，并带领余贫困农户发展麻羊养殖致富。五是加快建设现代农业的需要。麻羊养殖已成为农业的主要支柱产业。但目前仅处于羊肉的生产，在羊肉的精深加工环节还比较粗放，麻羊产业链没有得到有效的延伸，因此，开展麻羊的深加工精加工，其目的就是要提高畜牧业在农业总产值中的比重，提高农产品加工率，是建设现代化农业的需要。第四章项目建设条件分析本项目建设地点在工业经济区，这里距县城仅公里，距遵蓉高速公路下道口公里，也属经济文化较为发达的区域，所以本项目的建设条件分析就依据建设地点和我县的整体情况来进行。项目区概况概况位于湖北北部，地处川黔渝结合部的枢纽地带，东连湖北桐梓县重庆綦江区，西接湖北赤水市，南近湖北仁怀市四川古蔺县，属大娄山系和长江流域。属亚热带湿润季风气候，四季分明。夏季，高温多伏旱秋季，温度下降快，多绵雨冬季，多低温阴雨春季，气温回升不稳定，多夜雨多阴雨少日照湿度大局地小气候明显气候的垂直差异十分显著。是国家扶贫开发重点支持县，是红军长征四渡赤水的主战场革命老区，是湖北清代早期工业文明的发祥地，地处渝西川南交汇地带，位于湖北北部遵义西部，幅员面积平方千米，耕地总面积公顷。辖个乡镇个行政村个居委会，类贫困村个，二类贫困村个，三类贫困村个，现有人口万人，其中农业人口万人，贫困人口万人新扶贫标准元，贫困人口发生率为。年农民人均纯收入元，地方财政般预算内收入亿元，人均元。自然资源条件属亚热带湿润季风气候，四季分明，冬无严寒夏无酷暑，年平均气温‴，年均降水量，无霜期天，年均日照小时。县国土面积平方千米，全县耕地面积近万公顷森林面积万公顷，森林覆盖率达草山草坡万多公顷，草茂宜牧可开发利用的非耕地万公顷，天然草地万亩，年总产草万吨有灌木林万亩，年产可饲嫩枝叶万吨有改良型草地和人工种草保留面积万余亩，年产鲜草万吨全县年产农作物秸秆约万吨可用于饲料的粮食和农副产品及其酒糟万吨有可供适宜种草用地万亩，其中有度以上的坡耕地万亩现有总载畜量万个羊单位。境内有大小河流条，总长多千米，其中赤水河在境内千米，是最大的过境河。境内河千米。境内矿产资源有无烟煤黄铁矿重晶石高岭土等种，已探明储量并可供工业开采。社会经济资源全县人口万人，有农村劳动力人口万人。交通通信设施齐全。习新路习赤路茅习路马合路，即将动工的江津经至四川到古蔺正安至高速公路，构建了通向重庆成都贵阳的出境通道，成为通向渝川的枢纽和咽