TOP22（毕业论文）快消食品公司PSFC采购管理研究.pdf文档免费在线阅读

因为这对采购人员来讲是个很方便的工具，他省去了以前艰难的谈判过程，让供应商之间通过系统直接竞争，最终般能以远低于预算的价格完成采购工作。

但我又担心过分的依赖这样的方式会严重的影响到供应商的合理利润。

当没有利润的情况下，偷工减料的现象肯定会出现。

所以合理的利用好逆向竞标系统也是采购管理中需要注意的方面。

袁喆快消食品公司采购管理研究长中短期采购目标设定与执行传统的采购目标都是设定在短期目标上，也就是得到申购部门的需求通知后，安排寻样询价下单制作到货这样个过程。

其实这只是目标设定的部分。

而在现代采购管理中多中长期的采购目标设定提出了比较高的要求。

相对于短期采购目标，中期采购目标时限是为第二年的项目做提前预判。

比如生产性原材料，每年都会采购。

再前年就可以为第二年的年度合同目标做规划。

如果预见第二年需要在薄膜方面节，目录第章绪论成本的降低有立竿见影的效果。

但这也是个很残酷的询价方法。

很多供应商为了先夺标往往会给出低于常理的报价，也会对日后制作埋下隐患。

不管怎么说，逆向竞标系统的应用对采购管理改善的帮助是非常有效的。

因为这对采购人员来讲是个很方便的工具，他省去了以前艰难的谈判过程，让供应商之间通过系统直接竞争，最终般能以远低于预算的价格完成采购工作。

但我又担心过分的依赖这样的方式会严重的影响到供应商的合理利润。

当没有利润的情况下，偷工减料的现象肯定会出现。

所以合理的利用好逆向竞标系统也是采购管理中需要注意的方面。

袁喆快消食品公司采购管理研究长中短期采购目标设定与执行传统的采购目标都是设定在短期目标上，也就是得到申购部门的需求通知后，安排寻样询价下单制作到货这样个过程。

其实这只是目标设定的部分。

而在现代采购管理中多中长期的采购目标设定提出了比较高的要求。

相对于短期采购目标，中期采购目标时限是为第二年的项目做提前预判。

比如生产性原材料，每年都会采购。

再前年就可以为第二年的年度合同目标做规划。

如果预见第二年需要在薄膜方面节省的成本。

但是由于石油价格波动很大，无法锁定价格。

所以在考虑中期目标过程中就可以考虑明年是否可以通过改变材料结构或厚度来确保成本控制目标。

由于提前年做了规划，就能在此期间与市场部和研发部沟通。

从设计和功能等各个方面确保可以被公司和市场接受，计划才可以顺利的推进。

这样采购项目是短期采购不能实现的，有个中期的采购目标设定是必须的。

而所谓长期采购目标指的时间范围是年以上的目标。

比如配合企业的发展方向，在计划开设的新工厂周边开发新的供应商。

目标是针对三四年后当新工厂建成后可以马上就近提供原材料供应。

在市场层面，了解市场发展趋势，为将来也能适合市场的产品寻找合适原材料或者代加工工厂。

对于长期目标相对中期目标没有很明确的目的性。

但是信息资料的收集和行业前景的了解是必须的。

所以需要制定长期目标，指导采购管理工作的方向。

当企业的管理层眼光看得远，甚至能引领行业的发展，才能真正的做到让自身处在优势地位。

采购管理也是如此。

长期目标的设定才能让采购管理工作更有希望，早做准备才能是采购任务来临时更能游刃有余。

长中短期采购目标在执行过程中又不是完全割裂相互的。

应该是相辅相成的。

完善的中长期采购目标可以让短期的采购任务来临时使工作变得更有效率。

而更有效率的工作带来更多的时间和精力，又可以转而附加在对中长期目标的制定与执行中。

这也是个良性工作循环的开始，也是采购管理改善的开始。

袁喆快消食品公司采购管理研究总结公司采购部虽然伴随着公司成立而同时成立。

但其在发展过程中也遇到了各种困难。

由于公司人事限制，公司采购部员工人数在同类企业中算是非常少的。

部门内很多员工都要身兼数职，导致人员配备不合理，有的员工过多的承担了工作量，有的员工却只要完成每年次为数不多的合同签署工作就能清闲半年。

另外由于公司近年来直都处在大幅度的变化中，从年五月开始的食品公司和饮料公司采购部合并，到年六月由于饮料公司的兼并计划，又将合并刚刚年的采购部门重新拆分。

这系列的变故都让公司的采购部组织结构无法顺利的发展，甚至变得混乱。

可以说公司的采购管理能力并没有体现出家世界强企业应有的水准。

当然只要有不足，就意味着有更多的改善机会。

本论文正是通过分析在采购管理中的不足，找出问题所在。

接着通过对三个层次从组织流程和执行方面来研究采购管理改善的着眼点和方法。

最后通过对实用方法的介绍，进步说明采购管理改善的途径。

目的就是分析公司的问题，说明采购管理在企业管理中的重要作用。

虽然文章是围绕公司展开的，但更希望能够对国内同类企业，在采购管理上可能遇到的同类问题起到借鉴作用。

期待更多同类企业在公司发展过程中，特别是采购管理改善方面能吸取教训少走弯路，顺利找到完善采购管理目标的捷径。

本文是以实践分析为论述基础。

而且也只是涉及了这类的快消食品生产企业在采购管理方面可能会遇到的问题。

并没能全面的分析和论述采购行业的普遍问题，全文的论述还有很大的局限性。

这也有待本人在今后的不断学习和实践过程中展开更深入的研究和探讨。

袁喆快消食品公司采购管理研究参考文献唐艳蔡勇李卫忠现代采购管理武汉理工大学出版社覃常员采购管理务实广东高等教育出版社董千里采购管理重庆大学出版社韩光军孙月婷现代商务管理系列教材采购管理陈建华采购管理的种方法中国经济出版社李育蔚采购管理流程设计与工作标准人民邮电出版社杨春燕采购管理操作宝典广州出版社张远昌生产物流与