TOP21襄城县肉牛养殖示范中心项目投资立项申报材料.doc文档免费在线阅读

这相当新西兰牛肉产量的倍。

动保护和生产安全岗位操作人员应熟悉设备技术性能，安全操作。

各车间备有消防设备定期检查和更新。

加强卫生教育和检查，配合工艺需要发放职工劳动保护用品，工作人员工作服的选材式样及穿戴方式应符合操作区的要求不同工序操作人员的工作服有明显区别，不得混用。

工作服应定期清洗，生活区内严禁吸烟和带入生活用品食品或个人杂物等。

工作人员应建立健康档案，每年至少体检次，患有可能污染或影响生产安全的疾病的人不得从事生产操作。

第九章组织与管理组织原则本项目应以企业为主体，负责具体实施。

政府进行扶持，进行指导和协调。

企业组织机构实行总经理负责制，机构设置以生产经营管理为工作重点，以服务生产提高劳动率为组织原则，实行全员分工合作负责制。

企业设办公室财务科饲料草加工科养殖部防疫科购销科安全保卫科。

人员来源及培训本项目所需人员主要招收有养牛经验，仍在定程度上影响肉牛业经济的发展。

千家万户繁育母牛和饲养架子牛仍是肉牛生产的基础。

初步估算，农户出栏的肉牛占到全国肉牛出栏量的以上。

因此，我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次上参我国每年需从国外进口高档牛肉吨。

我国肉牛生产的现状是社会化服务体系基础设施仍很薄弱，特别是服务人员素质有待提高。

全国范围内的肉牛市场网络尚未形成，市场功能发育还不完善，贮运手段落后信息反馈迟缓化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。

出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。

目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的。

近年低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。

从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在左右，而我国年仅占。

我国牛的生产水平低，突出表现在牛的生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种牛肉生产国。

但牛肉人均产量只有公斤，低于世界平均公斤的水平，更低于些牛肉主产国家的人均产量水平。

虽然我国肉牛养殖业发展迅速，但其中还存在定制约因素我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次余万头。

各地黄牛经国外肉牛品种改良后，产肉和生长性能均能显著提高。

近年来，随着我国商品经济的发展和市场需求的增加，牛的出栏量和牛肉产量迅速上升。

目前，我国牛存栏头数亿头，牛肉产量达到万吨，是世界第四大任何污染，为绿色无公害食品。

但是有计划的由役用向乳用肉用乳肉兼用方向进行改良和发展还是新中国建立之后的事情。

建国后，从国外先后引进余个肉牛品种，除纯种繁殖外，均用来改良本地黄牛，到年我国改良牛已达的凝血酶，每公斤价格就相当于六七条活牛的价钱。

我国肉牛养殖的发展现状我国虽有几千年的养牛历史，全国各地的牛种不仅资源丰富，而且质量很有特色，牛肉鲜嫩多汁，大理石状花纹明显，完全符合高档牛肉的标准，且无品加工大有文章可作，全国养牛大县安徽省蒙城县，建立起头牛卖头牛价格的总体开发体系，他们在张牛皮堆牛肉盆牛血副牛骨根牛鞭上作文章。

目前，这方面的加工，每样都可以产生出头活牛的效益，仅用牛血制成，其他腺体可用来提取胰岛素及系列酶激酶激素等。

用牛脑提取的脑下垂体促皮质素治疗风湿病，用牛胰脏制成胰岛素注射液治疗糖尿病，从牛睾丸中提取睾丸素治疗神经衰弱，牛鞭作为补品补阴壮阳。

与此同时，肉牛产童老人缺钙。

牛骨可以生产骨胶明胶皮胶骨油磷酸氢铵，它们广泛应用于造纸电影制片照相医药塑料火柴等行业。

国内外利用牛的脏器已制成多种生化药品。

胆汁可用来提取胆红素制造人工牛黄和肝素钠的原料来源。

肉牛全身都是宝，能为工业提供多种原料。

牛肉可制成系列熟制品，如罐头卤制品罐汤牛肉干等，风味独特，营养丰富牛肉脏牛血可以加工成食品，用牛骨髓生产食品添加剂，用来强化食品营养，防治儿。

第三章项目市场前景预测肉牛养殖在农业生产中的基础地位肉牛业在全世界畜牧业上占重要位置，长期以来，牛肉直是主要的肉类，国内外市场对牛肉需求量巨大。

不仅如此，肉牛养殖还是食品加工化工制药等行业丰富等青干草的质量，饲喂肉牛效果良好。

有研究表明，如果氨化秸秆达到万吨，青贮饲料亿吨，年节粮可达多万吨，相当于新增多万公顷吨粮田。

发展肉牛等草食家畜符合我国国情，建立我国节粮型畜牧业是条必由之路，粮食偏紧的状况将长期存在，没有更多的饲料粮用于畜牧业。

牛是反刍家畜，具有特殊的消化功能，能够充分利用青粗饲料和农副产品。

特别是农区大量的秸秆经过科学处理后，粗蛋白质提高倍，消化率提高，相当于中头肉牛每天排泄粪便公斤左右，年产粪肥万公斤，折合氮磷钾总量达公斤，是马的倍猪的倍养的倍。

若按含氮量折算，相当于公斤碳氨，头牛就是座有机化肥厂。

有利于农业生产资源的综合利用和增值。

我国人多地少能够有效增加牛肉市场供应，丰富城乡居民的菜蓝子。

有利于农业生态环境改善，实现农业生产的可持续发展。

肉牛养殖可为农业生产提供肥料，促进农业增产。

牛的粪尿含有丰富的氮磷钾和有机质，是优质有机肥。

头能够有效增加牛肉市场供应，丰富城乡居民的菜蓝子。

有利于农业生态环境改善，实现农业生产的可持续发展。

肉牛养殖可为农业生产提供肥料，促进农业增产。

牛的粪尿含有丰富的氮磷钾和有机质，是优质有机肥。

头肉牛每天排泄粪便公斤左右，年产粪肥万公斤，折合氮磷钾总量达公斤，是马的倍猪的倍养的倍。

若按含氮量折算，相当于公斤碳氨，头牛就是座有机化肥厂。

有利于农业生产资源的综合利用和增值。

我国人多地少，粮食偏紧的状况将长期存在，没有更多的饲料粮用于畜牧业。

牛是反刍家畜，具有特殊的消化功能，能够充分利用青粗饲料和农副产品。

特别是农区大量的秸秆经过科学处理后，粗蛋白质提高倍，消化率提高，相当于中等青干草的质量，饲喂肉牛效果良好。

有研究表明，如果氨化秸秆达到万吨，青贮饲料亿吨，年节粮可达多万吨，相当于新增多万公顷吨粮田。

发展肉牛等草食家畜符合我国国情，建立我国节粮型畜牧业是条必由之路。

第三章项目市场前景预测肉牛养殖在农业生产中的基础地位肉牛业在全世界畜牧业上占重要位置，长期以来，牛肉直是主要的肉类，国内外市场对牛肉需求量巨大。

不仅如此，肉牛养殖还是食品加工化工制药等行业丰富的原料来源。

肉牛全身都是宝，能为工业提供多种原料。

牛肉可制成系列熟制品，如罐头卤制品罐汤牛肉干等，风味独特，营养丰富牛肉脏牛血可以加工成食品，用牛骨髓生产食品添加剂，用来强化食品营养，防治儿童老人缺钙。

牛骨可以生产骨胶明胶皮胶骨油磷酸氢铵，它们广泛应用于造纸电影制片照相医药塑料火柴等行业。

国内外利用牛的脏器已制成多种生化药品。

胆汁可用来提取胆红素制造人工牛黄和肝素钠，其他腺体可用来提取胰岛素及系列酶激酶激素等。

用牛脑提取的脑下垂体促皮质素治疗风湿病，用牛胰脏制成胰岛素注射液治疗糖尿病，从牛睾丸中提取睾丸素治疗神经衰弱，牛鞭作为补品补阴壮阳。

与此同时，肉牛产品加工大有文章可作，全国养牛大县安徽省蒙城县，建立起头牛卖头牛价格的总体开发体系，他们在张牛皮堆牛肉盆牛血副牛骨根牛鞭上作文章。

目前，这方面的加工，每样都可以产生出头活牛的效益，仅用牛血制成的凝血酶，每公斤价格就相当于六七条活牛的价钱。

我国肉牛养殖的发展现状我国虽有几千年的养牛历史，全国各地的牛种不仅资源丰富，而且质量很有特色，牛肉鲜嫩多汁，大理石状花纹明显，完全符合高档牛肉的标准，且无任何污染，为绿色无公害食品。

但是有计划的由役用向乳用肉用乳肉兼用方向进行改良和发展还是新中国建立之后的事情。

建国后，从国外先后引进余个肉牛品种，除纯种繁殖外，均用来改良本地黄牛，到年我国改良牛已达余万头。

各地黄牛经国外肉牛品种改良后，产肉和生长性能均能显著提高。

近年来，随着我国商品经济的发展和市场需求的增加，牛的出栏量和牛肉产量迅速上升。

目前，我国牛存栏头数亿头，牛肉产量达到万吨，是世界第四大牛肉生产国。

但牛肉人均产量只有公斤，低于世界平均公斤的水平，更低于些牛肉主产国家的人均产量水平。

虽然我国肉牛养殖业发展迅速，但其中还存在定制约因素我国养牛生产水平不高，优质肉牛比重少，牛肉档次低仍然是制约肉牛业发展的主要因素。

从世界肉类生产结构来看，牛肉产量占肉类总产量的比重长期保持在左右，而我国年仅占。

我国牛的生产水平低，突出表现在牛的生长周期长出栏率低，其主要原因是由于肉牛的良种化程度低，饲养管理特别是营养水平低下。

出口牛肉在国际进出口贸易比重小，档次低。

目前我国鲜冻牛肉出口比重还很小，仅占世界贸易量的左右，同时由于出口牛肉的档次低，出口的牛肉价格不足世界平均价的。

近年我国每年需从国外进口高档牛肉吨。

我国肉牛生产的现状是社会化服务体系基础设施仍很薄弱，特别是服务人员素质有待提高。

全国范围内的肉牛市场网络尚未形成，市场功能发育还不完善，贮运手段落后信息反馈迟缓，仍在定程度上影响肉牛业经济的发展。

千家万户繁育母牛和饲养架子牛仍是肉牛生产的基础。

初步估算，农户出栏的肉牛占到全国肉牛出栏量的以上。

因此，我国加入世界贸易组织后，肉牛业在更大范围和更深层次上参与国际竞争。

从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。

但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。

抓住机遇，应对挑战，关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改造传统肉牛业，提高产品的质量和效益，推动肉牛产业化的发展，全面提升肉牛业的国际竞争力。

与发达国家比较，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。

在不远的将来，肉牛业定会像现在的奶牛业样，在国民经济中具有举足轻重的地位。

牛肉消费市场预测我国拥有世界上最大的肉食品消费市场。

目前我国人均肉类占有量已达公斤左右，毫无疑问是全世界最大的肉类市场。

据有关部门预计，未来年，我国肉类消费将保持年均的增长速度。

牛肉营养丰富，蛋白质含量比猪肉高，而比鸡肉低，脂肪含量则相反，因而含热量适中，对人体健康十分有利