TOP22农场食用菌现代化生产车间项目投资立项申报材料.doc文档免费在线阅读

项目合作单位情况项目合作单位河北大学河北生物工程技术研发中心河北省生物工程技术研发中心以下简称中心，是河北省重点实验室。

中心于年进行省重点实验室立项建设会对我国直接产生有利作用，这正是我国发展双孢蘑菇的大好时机。

随着国内经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，对双孢蘑菇产品的要求也越来越高，人们逐渐由见蘑菇就买，发展到非绿色不要此外，我国高产品的竞争力，有利于产品质量与国家接轨，消除国际贸易技术壁垒，增加出口创汇。

总之，从市场形势来看，中国将成为世界双孢蘑菇强国。

我国加入世界贸易组织后，与日本韩国美国加拿大欧盟食用菌贸易自由化经济效益，更有利于保护环境。

本项目标准化工业化全天候生产食用菌，是适应国内外市场高档化长年化超市化供货需求，已是大势所趋，迫在眉睫。

采用食用菌工厂化栽培，有利于提高食用菌单产和提高产品附加值，提粮果菜，形成双孢菇有机肥粮果菜良性生态循环生产。

项目以创新和效益为目标，借鉴改造推广国际先进的隧道发酵技术，将大量秸秆废弃物资源化无害化减量化和综合利用，不但提高了进的隧道发酵技术，不具备巴斯德灭菌和腐熟的发酵条件，堆肥质量低下，病虫污染严重，产菇率低而不稳。

收完蘑菇后，残料中的纤维素木质素充分降解而呈粉末状，成为优质有机肥，可用于肥田或改良土壤，增产例如，荷兰采用堆肥三次发酵前后发酵和发菌技术，工厂化栽培出菇，年生产轮，蘑菇产率稳定在而我国农户的产菇率仅为，而且生产周期长，每年种收。

差距主要原因是我国农民无力采用先辉煌，但是也存在问题和危机。

例如，我国蘑菇总产量的增加主要是扩展生产区域和栽培面积的结果，生产是小农粗放式，投入产出比率低，资源消耗大。

就蘑菇生产的工业化水平与单位面积产率而言，我国较欧美国家低很多。

产区从长江以南扩展到华北东北西北各省。

农场冬季试生产蘑菇成功，证明小蘑菇可丰富市民的菜篮子和农工的钱袋子，蘑菇生产可已成为富民强场的好产业。

尽管我国发展蘑菇生产的成就很的生产辅导队伍，有张成熟的管理网络，有套优惠的政策措施。

这样，工厂化经营模式将能更好地推广和发展。

工厂化栽培由于市场需求和技术进步，我国蘑菇生产南菇北移较为成功，突破了传统生产区域的限制，小麦玉米，周边地区也都是种植小麦为主，麦秸资源异常丰富新疆农区秸秆畜禽粪等生产原料丰富，有些冷凉气候区域错季生产，鲜菇产品有较强的市场竞争力。

农场有大批懂双孢蘑菇种植技术的农工，有支精明能干铁路纵贯全场，交通十分便利，且地理位置优越。

农场是新疆安全农产品生产基地，其清洁的空气，肥沃的土壤，优良的水质是生产绿色有机农产品的前提条件。

丰富的原料资源和良好的种植基础新疆农区主要粮食作物是以连贯欧亚大陆桥的北疆铁路为界于头屯河农场毗邻，西于头屯河中心线为界同昌吉市接连，北以乌伊公路与五农场相接，土地总规划面积公顷。

八钢火车西站乌鲁木齐国际机场昌吉均与农场毗邻。

乌奎高速公路北疆农场进行双孢蘑菇的工厂化生产基地开发与技术推广顺应了我国市场发展的趋势，也有着得天独厚的有利条件优越的地理条件和良好的自然环境农场位于天山北坡经济带的龙头，东与乌鲁木齐县地窝堡乡接壤，南。

加强国际交流与合作，积极开拓国际和国内两个市场。

国家及自治区地方国民经济与社会发展，已将农副产品加工项目列为优先发展和鼓励的重点投资领域。

该项目属于农副产品加工领域，符合国家产业政策。

在力提倡并优先发展的农村产品加工项目。

符合我国农业科技发展纲要和自治区农业经济发展的规划，可享受当地提供的优惠政策，这些都为该项目的顺利实施提供了定的保证。

旨在推进新疆农副产品加工产业的快速发展我国于上世纪年代开始大面积人工栽培双孢蘑菇，主要用于加工罐头供出口。

年，我国蘑菇罐头首次成功出口试销，至今已有近个年头。

新疆区发展双孢蘑菇工厂化生产的区域优势政策优势首先，双孢蘑菇及蘑菇罐头属于国家大蘑菇，是在世界范围内广泛栽培的食用菌品种之。

双孢菇味道鲜美，质地脆嫩，属高蛋白，低脂肪的营养食品，并且所含的蛋白质大部分是粗蛋白，其含量高过般的蔬菜和水果，居食用菌之首，故有植物肉的美称。

我蘑菇，是在世界范围内广泛栽培的食用菌品种之。

双孢菇味道鲜美，质地脆嫩，属高蛋白，低脂肪的营养食品，并且所含的蛋白质大部分是粗蛋白，其含量高过般的蔬菜和水果，居食用菌之首，故有植物肉的美称。

我国于上世纪年代开始大面积人工栽培双孢蘑菇，主要用于加工罐头供出口。

年，我国蘑菇罐头首次成功出口试销，至今已有近个年头。

新疆区发展双孢蘑菇工厂化生产的区域优势政策优势首先，双孢蘑菇及蘑菇罐头属于国家大力提倡并优先发展的农村产品加工项目。

符合我国农业科技发展纲要和自治区农业经济发展的规划，可享受当地提供的优惠政策，这些都为该项目的顺利实施提供了定的保证。

旨在推进新疆农副产品加工产业的快速发展。

加强国际交流与合作，积极开拓国际和国内两个市场。

国家及自治区地方国民经济与社会发展，已将农副产品加工项目列为优先发展和鼓励的重点投资领域。

该项目属于农副产品加工领域，符合国家产业政策。

在农场进行双孢蘑菇的工厂化生产基地开发与技术推广顺应了我国市场发展的趋势，也有着得天独厚的有利条件优越的地理条件和良好的自然环境农场位于天山北坡经济带的龙头，东与乌鲁木齐县地窝堡乡接壤，南以连贯欧亚大陆桥的北疆铁路为界于头屯河农场毗邻，西于头屯河中心线为界同昌吉市接连，北以乌伊公路与五农场相接，土地总规划面积公顷。

八钢火车西站乌鲁木齐国际机场昌吉均与农场毗邻。

乌奎高速公路北疆铁路纵贯全场，交通十分便利，且地理位置优越。

农场是新疆安全农产品生产基地，其清洁的空气，肥沃的土壤，优良的水质是生产绿色有机农产品的前提条件。

丰富的原料资源和良好的种植基础新疆农区主要粮食作物是小麦玉米，周边地区也都是种植小麦为主，麦秸资源异常丰富新疆农区秸秆畜禽粪等生产原料丰富，有些冷凉气候区域错季生产，鲜菇产品有较强的市场竞争力。

农场有大批懂双孢蘑菇种植技术的农工，有支精明能干的生产辅导队伍，有张成熟的管理网络，有套优惠的政策措施。

这样，工厂化经营模式将能更好地推广和发展。

工厂化栽培由于市场需求和技术进步，我国蘑菇生产南菇北移较为成功，突破了传统生产区域的限制，产区从长江以南扩展到华北东北西北各省。

农场冬季试生产蘑菇成功，证明小蘑菇可丰富市民的菜篮子和农工的钱袋子，蘑菇生产可已成为富民强场的好产业。

尽管我国发展蘑菇生产的成就很辉煌，但是也存在问题和危机。

例如，我国蘑菇总产量的增加主要是扩展生产区域和栽培面积的结果，生产是小农粗放式，投入产出比率低，资源消耗大。

就蘑菇生产的工业化水平与单位面积产率而言，我国较欧美国家低很多。

例如，荷兰采用堆肥三次发酵前后发酵和发菌技术，工厂化栽培出菇，年生产轮，蘑菇产率稳定在而我国农户的产菇率仅为，而且生产周期长，每年种收。

差距主要原因是我国农民无力采用先进的隧道发酵技术，不具备巴斯德灭菌和腐熟的发酵条件，堆肥质量低下，病虫污染严重，产菇率低而不稳。

收完蘑菇后，残料中的纤维素木质素充分降解而呈粉末状，成为优质有机肥，可用于肥田或改良土壤，增产粮果菜，形成双孢菇有机肥粮果菜良性生态循环生产。

项目以创新和效益为目标，借鉴改造推广国际先进的隧道发酵技术，将大量秸秆废弃物资源化无害化减量化和综合利用，不但提高了经济效益，更有利于保护环境。

本项目标准化工业化全天候生产食用菌，是适应国内外市场高档化长年化超市化供货需求，已是大势所趋，迫在眉睫。

采用食用菌工厂化栽培，有利于提高食用菌单产和提高产品附加值，提高产品的竞争力，有利于产品质量与国家接轨，消除国际贸易技术壁垒，增加出口创汇。

总之，从市场形势来看，中国将成为世界双孢蘑菇强国。

我国加入世界贸易组织后，与日本韩国美国加拿大欧盟食用菌贸易自由化，会对我国直接产生有利作用，这正是我国发展双孢蘑菇的大好时机。

随着国内经济的发展，人们的生活水平也在不断提高，对双孢蘑菇产品的要求也越来越高，人们逐渐由见蘑菇就买，发展到非绿色不要此外，我国入世后，世贸组织中些成员国对我国双孢蘑菇产品的要求日渐苛刻，针对性极强且速度极快地制定了若干标准，以限制对我双孢蘑菇产品的进口，另外，台湾香港等地区也在种程度上限制我国双孢蘑菇产品的输入，这都是已经发生的事实。

针对此种情况，在现有技术水平基础上，改变生产观念和技术观念，加强对双孢蘑菇食用菌生产的标准化管理，加强工厂化生产基地开发和技术推广，减少其中不良物质的残留，改善和美化菇型，形成标准化的品牌，凭借当地丰富的原料资源劳动力资源和地方优惠政策三大优势，新疆双孢蘑菇产品将在国际市场上大行其道。

项目建设的必要性项目选择符合我国产业政策，是落实十五规划的需要项目为食用菌产业化建设，符合产业结构调整指导目录年本目录中鼓励类第农作物秸秆还田与综合利用包括青贮饲料秸秆氨化养牛还田气化培育食用菌等食药用菌菌种培育