过分包装将逐渐式微，取而代之的是经济简单美观环保的包装形式，而且散装产品将是消费的主流。从以上分析可以看出，生产海鲜果冻项目机遇和挑战并存。如下表所示。表行业发展机遇与挑战对比机遇挑战随着行业新标准的贯彻实施，必将淘汰许多小型果冻生产企业，为本项目提供了更多的市场空间未来二十年，农村消费市场潜力将大大释放，这将很大程度上扩展果冻的消费群体入世后，国外相关企业采用并购或合资方式登陆我国，必将带来先进技术和管理理念国家有关部门正在强化监督管理体制，产品名称不规范标准相互不统卫生要求偏低与国际标准不接轨等问题必将得到解决中国果冻行业已经形成几家全国性的知名品牌，进入市场必须要有不同于现有品牌的新突破点许多家庭式企业生产管理水平不高，卫生标准低，生产的不合格果冻充斥部分市场，对消费者造成较大侵害，人身安全事件时有发生，造成前述薄膜袋外，更开发了吹瓶类，薄膜袋，硬片盒，纸盒等多种形式。外观设计方面更是琳琅满目，包装玩具化各式车辆动物模型发光发声荧光礼品化精致的提包背包节日送礼。经济简单美观环保的包装是果冻包装的大趋势。中国果冻的包装经历了从简单到丰富多彩的发展过程，开始时只有小包装和复合薄膜袋外包装。目前，已发展的包装有从不等的各种杯形，外包装除胜于水果，给消费者真材实料的感觉。果肉果冻将会大行其道。追求保健和营养是果冻发展的新潮流。在果冻的基本原料中，将会更加注重人们的健康和安全。将各种营养物质与传统果冻相融合的新型产品将更易被消费者接受是果冻发展的主流。早在世纪年代，日本已在果冻中放入果肉。九十年代，国内出现了菠萝果肉果冻，以整块的果肉置入果冻。天然果肉的香味，质地嫩滑的果冻组合成独特的综合口感，而且食用方便，适于贮存，在许多方面更保果冻食品的技术安全等要素达到此次制订的标准，国内果冻制造生产商需要投入巨大的人力物力对生产系统及检验检疫系统企业品牌系统进行改造与更新整合。预计今后的果冻行业发展将呈现出以下趋势崇尚天然将。二行业发展趋势行业专家普遍认为国内果冻行业寡头的竞争已达白热化，从广告到营销大战，从营销到技术大战，而且果冻行业标准重新修订必将提升果冻食品的行业技术标准和食品安全标准，促进企业的品牌建设，为确强化内部管理，引进先进的管理经验和使用自动化程度高的进口设备，同时已有相当部分企业通过认证认证和食品安全体系认证，使得整个行业的产品质量得到保证，这也是企业发展壮大的必备条件前果冻行业现状而言，喜之郎在品牌上具有强大的优势和业界无与伦比的强势广告支持，全国尚无个品牌能撼动喜之郎在果冻品类的霸主地位。为了提高产品的竞争力，喜之郎旺旺蜡笔小新徐福记金娃等果冻企业纷纷其他数据来源中国行业研究网在些大中城市，这些优势果冻企业甚至达到以上的市场占有率，处于优势市场位置，并在产品创新上正在作较大的突破，不断推出具有较强竞争力的产品，朝着健康优质果冻方向发展。就目占到整个市场份额的，接下来依次为亲亲蜡笔小新旺旺金娃徐福记，前六个主要竞争品牌的份额已超过，市场集中度非常高。如下图所示。图果冻市场份额分布图喜之郎亲亲蜡笔小新旺旺金娃徐福记，花色品种日趋齐全，包装也日趋精美。行业现状经过十几年的发展，中国果冻行业已初具规模，年全国果冻制造企业近多家，销售额在万元以上规模的企业达家，其中六大品牌占据了半壁江山，喜之郎份额高居第，约条果冻生产线，产品经面市就以其独特的口感，浓郁的果香味以及新颖的包装形式赢得了广大消费者，尤其是少年儿童的青睐。现在，果冻在中国已有年产近亿元的生产规模。从生产设备包装材料到内含物基本实现了国产化及质量水平的提升。二行业分析果冻原是类西式甜点心。世纪年代，日本首先将其引入工业化生产，从而使果冻从厨房走进工厂，从餐桌走上货架，成为种时尚的消闲食品。年，中国引进了第果冻生产提供了技术和设备保证，更好地适应了消费者口味变化食品生产强制性标准的出台，要求企业通过认证，体系认证等将促使果冻生产企业购置科学先进的生产设备，有利于促进果冻产品标准化生产理念对本项目而言无疑是强有力的推动。四技术因素分析中国高科技技术不断进步，相关设备配套生产能力的提高特别是包装技术和食品加工技术的进步，为高质量高标准地开展海鲜中国乃至世界营养果冻的发展方向，有希望充当中国新型果冻参与国际市场竞争的主力军。中国政府发展经济以提高人民生活水平为出发点和落脚点，强调以人为本。这种价值观也逐渐深入到广大消费者的心目中，健康消费的跃在中国各省市经济开发区的投资均可享受不同程度的土地和税收优惠政策，为项目提供了较好的软硬件环境，保证了项目顺利开工投产。三社会文化因素分析海鲜果冻代表了中跃在中国各省市经济开发区的投资均可享受不同程度的土地和税收优惠政策，为项目提供了较好的软硬件环境，保证了项目顺利开工投产。三社会文化因素分析海鲜果冻代表了中国乃至世界营养果冻的发展方向，有希望充当中国新型果冻参与国际市场竞争的主力军。中国政府发展经济以提高人民生活水平为出发点和落脚点，强调以人为本。这种价值观也逐渐深入到广大消费者的心目中，健康消费的理念对本项目而言无疑是强有力的推动。四技术因素分析中国高科技技术不断进步，相关设备配套生产能力的提高特别是包装技术和食品加工技术的进步，为高质量高标准地开展海鲜果冻生产提供了技术和设备保证，更好地适应了消费者口味变化食品生产强制性标准的出台，要求企业通过认证，体系认证等将促使果冻生产企业购置科学先进的生产设备，有利于促进果冻产品标准化生产及质量水平的提升。二行业分析果冻原是类西式甜点心。世纪年代，日本首先将其引入工业化生产，从而使果冻从厨房走进工厂，从餐桌走上货架，成为种时尚的消闲食品。年，中国引进了第条果冻生产线，产品经面市就以其独特的口感，浓郁的果香味以及新颖的包装形式赢得了广大消费者，尤其是少年儿童的青睐。现在，果冻在中国已有年产近亿元的生产规模。从生产设备包装材料到内含物基本实现了国产化，花色品种日趋齐全，包装也日趋精美。行业现状经过十几年的发展，中国果冻行业已初具规模，年全国果冻制造企业近多家，销售额在万元以上规模的企业达家，其中六大品牌占据了半壁江山，喜之郎份额高居第，约占到整个市场份额的，接下来依次为亲亲蜡笔小新旺旺金娃徐福记，前六个主要竞争品牌的份额已超过，市场集中度非常高。如下图所示。图果冻市场份额分布图喜之郎亲亲蜡笔小新旺旺金娃徐福记其他数据来源中国行业研究网在些大中城市，这些优势果冻企业甚至达到以上的市场占有率，处于优势市场位置，并在产品创新上正在作较大的突破，不断推出具有较强竞争力的产品，朝着健康优质果冻方向发展。就目前果冻行业现状而言，喜之郎在品牌上具有强大的优势和业界无与伦比的强势广告支持，全国尚无个品牌能撼动喜之郎在果冻品类的霸主地位。为了提高产品的竞争力，喜之郎旺旺蜡笔小新徐福记金娃等果冻企业纷纷强化内部管理，引进先进的管理经验和使用自动化程度高的进口设备，同时已有相当部分企业通过认证认证和食品安全体系认证，使得整个行业的产品质量得到保证，这也是企业发展壮大的必备条件。二行业发展趋势行业专家普遍认为国内果冻行业寡头的竞争已达白热化，从广告到营销大战，从营销到技术大战，而且果冻行业标准重新修订必将提升果冻食品的行业技术标准和食品安全标准，促进企业的品牌建设，为确保果冻食品的技术安全等要素达到此次制订的标准，国内果冻制造生产商需要投入巨大的人力物力对生产系统及检验检疫系统企业品牌系统进行改造与更新整合。预计今后的果冻行业发展将呈现出以下趋势崇尚天然将是果冻发展的主流。早在世纪年代，日本已在果冻中放入果肉。九十年代，国内出现了菠萝果肉果冻，以整块的果肉置入果冻。天然果肉的香味，质地嫩滑的果冻组合成独特的综合口感，而且食用方便，适于贮存，在许多方面更胜于水果，给消费者真材实料的感觉。果肉果冻将会大行其道。追求保健和营养是果冻发展的新潮流。在果冻的基本原料中，将会更加注重人们的健康和安全。将各种营养物质与传统果冻相融合的新型产品将更易被消费者接受。经济简单美观环保的包装是果冻包装的大趋势。中国果冻的包装经历了从简单到丰富多彩的发展过程，开始时只有小包装和复合薄膜袋外包装。目前，已发展的包装有从不等的各种杯形，外包装除前述薄膜袋外，更开发了吹瓶类，薄膜袋，硬片盒，纸盒等多种形式。外观设计方面更是琳琅满目，包装玩具化各式车辆动物模型发光发声荧光礼品化精致的提包背包节日送礼的佳品等。但是，从市场需求趋势看，此类华丽的过分包装将逐渐式微，取而代之的是经济简单美观环保的包装形式，而且散装产品将是消费的主流。从以上分析可以看出，生产海鲜果冻项目机遇和挑战并存。如下表所示。表行业发展机遇与挑战对比机遇挑战随着行业新标准的贯彻实施，必将淘汰许多小型果冻生产企业，为本项目提供了更多的市场空间未来二十年，农村消费市场潜力将大大释放，这将很大程度上扩展果冻的消费群体入世后，国外相关企业采用并购或合资方式登陆我国，必将带来先进技术和管理理念国家有关部门正在强化监督管理体制，产品名称不规范标准相互不统卫生要求偏低与国际标准不接轨等问题必将得到解决中国果冻行业已经形成几家全国性的知名品牌，进入市场必须要有不同于现有品牌的新突破点许多家庭式企业生产管理水平不高，卫生标准低，生产的不合格果冻充斥部分市场，对消费者造成较大侵害，人身安全事件时有发生，造成行业名誉损失由于海鲜果冻属国内首创，考虑到消费者受目前主流果冻产品的影响，完全接受可能需要段时间三市场分析市场环境九十年代初中期，计算以下财务评价指标五不确定性分析敏感性分析投资项目的财务敏感性分析，主要是考察固定资产投资经营成本销售收入等不确定因素单独变化变化范围为至对财务内部收益率和财务净现值等财务指标的影响程度