TOP19江南特色酒庄葡萄酒项目投资立项申报材料.doc文档免费在线阅读

与其他行业的产业关联度分析葡萄酒制造属于食品轻工行业，其发展将带动其他相关产业，如包装印刷物流广告旅游和文化推广等产业的发展。

高档葡萄酒对于包装和印刷有较高的要求，我国葡萄酒在产品包装上与国外进口葡萄酒相比有定的差距，容易给国内消费者造成品质不如国外进口葡萄酒的消费观念，这其中主要的原因是我国长期以来不注重形象包装而造成的。

本项目将通过加强理用电节约用电。

对污水站进行节能改造，全年可节万。

节水措施充分利用中水，目前经污水处理站处理后的中水直接排入地下市政管网。

本项目计划将中水用于厕所冲洗用水和绿化用水。

预计全年节约用水吨。

所有用水器具选用节水型产品，严格控制各用水点的水压，以免因管网跑冒滴漏和流速过大或静压过高而造成水源浪费。

空调冷却水要考虑循环使用。

洗瓶水进行二次利用，用于洗手间，全年可节约用水吨左右个酿酒葡萄品种北红和北玫，抗寒性和抗病性强，对我国特殊的大陆性季风性气候特点适应性强，在我国绝大部分酿酒葡萄主产区进行栽培，病害轻和不需要埋土就可以安全越冬。

中国科学院植物研究所和中国农业的行业包括葡萄种植业包装印刷物流旅游文化推广等相关行业。

与葡萄种植业的产业关联度分析葡萄酒生产与葡萄种植业直接相关，葡萄酒酿酒的质量直接取决于葡萄种植的品种和质量，相关性很强。

本项目涉及的两特别严重。

中国目前要突破病害防治这个关键限制因子的障碍，唯的途径是在品种选育上获得重要的突破，采高抗病害的新品种。

产业关联度分析葡萄酒加工业具有较高的产业关联度，对于上下游行业具有密切的相关性，带动中国真正的有机葡萄酒的生产还很少，主要原因是中国缺少有机葡萄。

我国目前酿酒葡萄原料生产的主要区域雨热同季，采用现行的欧亚酿酒品种进行栽培，其抗病性差，如果完全不使用人工合成的化学农药的情况下，病害发生机认证标准，这个标准与的有机生产和加工的基本标准联合国粮农组织和世界卫生组织制定的食品法典欧盟有机农业法规美国及日本的有机标准接轨。

但到目前为止，萄，并着手生产有机葡萄酒。

近几年，为了适应世界农业生产发展的趋势，提高我国农产品在国际市场上的竞争力，年国家环保总局发布了有机食品技术规范。

国家环保总局有机食品发展中心根据该规范制定了有萄酒，如意大利皮埃蒙特地区的和法国卢瓦尔谷地的以及。

智利著名的安杜拉瓜葡萄园已经在培育有机葡业协会估计，有机葡萄酒的销售正在以平均的速度增长。

在加州，大约有个葡萄种植者和酒庄获得了加州有机种植者认证协会的认证。

代表了加州有机农业的。

许多德国和意大利酒厂也拥有机葡萄酿造的葡的食品，因此在国际市场上售价很高，其价格通常是同类普通食品的倍。

在世界范围内，目前已有少量的有机葡萄酒生产。

在美国，有机葡萄的种植已成为种潮流和趋势，消费者对有机葡萄酒的兴趣也日益浓厚。

美国有机行耕地面积约，另外是些有机管理的牧场，如在澳大利亚和阿根廷，由于气候干燥大部分的有机土地为粗放型管理的放牧土地。

世界上最大的有机认证的土地在澳大利亚，面积为公顷。

由于按有机农业生产的有机食品是最安全据年月统计，到年底，全球有万公顷的土地进行有机生产，其中名列前三位的国家是澳大利亚万公顷阿根廷万公顷和意大利万公顷。

从占农业土地面积的比例来看，以欧洲最高。

在有机生产的土地中，有机机果品。

采用有机果品按照有机农产品加工要求加工的葡萄酒，即有机葡萄酒。

欧洲是世界上最大的有机食品市场，据统计，欧洲美国日本三大有机农产品市场贸易额从年的亿美元，到年已达到亿美元，到年达到亿美元。

根。

有机农业，是指完全不使用合成化学肥料农药生长调节剂及饲料添加剂的生产制度。

按照有机农业生产方式生产的农业产品，统称为有机食品，其中按有机农业生产方式生产的果品，被称为有安全也成为葡萄酒生产厂家及科学工作者极度关注的问题。

由于较多地使用化学农药，产品的安全质量较低，在国际市场上竞争时，面临绿色壁垒的挑战，冲破这个技术壁垒的最好方式是采用高抗病的品种，生产有机葡萄酒萄酒大多达不到高品质的要求第二，我国主要葡萄酒产区雨热同季，特别是南方葡萄酒产区，而主栽的欧亚种的酿酒品种的抗病能力较弱，因此，生产过程中的病害防治任务较重，使用的农药次数多量大，因此葡萄酒的卫生北地区外，葡萄主产区的降雨主要集中在夏季葡萄生长与成熟前的段时间里，加之昼夜温差小，大多数情况下成熟时果实可溶性固形物含量达不到，通常需要加糖才能达到要求的酒精含量，也缺少应有的香气，因此生产的葡我国栽培的酿酒葡萄品种主要是国外品种，尤其是原产于法国的品种。

这些品种在法国意大利等国的地中海气候夏季干旱和昼夜温差较大条件下，采收时的果实可溶性固形物含量正好适宜制作干型葡萄酒。

但在我国除西北我国栽培的酿酒葡萄品种主要是国外品种，尤其是原产于法国的品种。

这些品种在法国意大利等国的地中海气候夏季干旱和昼夜温差较大条件下，采收时的果实可溶性固形物含量正好适宜制作干型葡萄酒。

但在我国除西北地区外，葡萄主产区的降雨主要集中在夏季葡萄生长与成熟前的段时间里，加之昼夜温差小，大多数情况下成熟时果实可溶性固形物含量达不到，通常需要加糖才能达到要求的酒精含量，也缺少应有的香气，因此生产的葡萄酒大多达不到高品质的要求第二，我国主要葡萄酒产区雨热同季，特别是南方葡萄酒产区，而主栽的欧亚种的酿酒品种的抗病能力较弱，因此，生产过程中的病害防治任务较重，使用的农药次数多量大，因此葡萄酒的卫生安全也成为葡萄酒生产厂家及科学工作者极度关注的问题。

由于较多地使用化学农药，产品的安全质量较低，在国际市场上竞争时，面临绿色壁垒的挑战，冲破这个技术壁垒的最好方式是采用高抗病的品种，生产有机葡萄酒。

有机农业，是指完全不使用合成化学肥料农药生长调节剂及饲料添加剂的生产制度。

按照有机农业生产方式生产的农业产品，统称为有机食品，其中按有机农业生产方式生产的果品，被称为有机果品。

采用有机果品按照有机农产品加工要求加工的葡萄酒，即有机葡萄酒。

欧洲是世界上最大的有机食品市场，据统计，欧洲美国日本三大有机农产品市场贸易额从年的亿美元，到年已达到亿美元，到年达到亿美元。

根据年月统计，到年底，全球有万公顷的土地进行有机生产，其中名列前三位的国家是澳大利亚万公顷阿根廷万公顷和意大利万公顷。

从占农业土地面积的比例来看，以欧洲最高。

在有机生产的土地中，有机耕地面积约，另外是些有机管理的牧场，如在澳大利亚和阿根廷，由于气候干燥大部分的有机土地为粗放型管理的放牧土地。

世界上最大的有机认证的土地在澳大利亚，面积为公顷。

由于按有机农业生产的有机食品是最安全的食品，因此在国际市场上售价很高，其价格通常是同类普通食品的倍。

在世界范围内，目前已有少量的有机葡萄酒生产。

在美国，有机葡萄的种植已成为种潮流和趋势，消费者对有机葡萄酒的兴趣也日益浓厚。

美国有机行业协会估计，有机葡萄酒的销售正在以平均的速度增长。

在加州，大约有个葡萄种植者和酒庄获得了加州有机种植者认证协会的认证。

代表了加州有机农业的。

许多德国和意大利酒厂也拥有机葡萄酿造的葡萄酒，如意大利皮埃蒙特地区的和法国卢瓦尔谷地的以及。

智利著名的安杜拉瓜葡萄园已经在培育有机葡萄，并着手生产有机葡萄酒。

近几年，为了适应世界农业生产发展的趋势，提高我国农产品在国际市场上的竞争力，年国家环保总局发布了有机食品技术规范。

国家环保总局有机食品发展中心根据该规范制定了有机认证标准，这个标准与的有机生产和加工的基本标准联合国粮农组织和世界卫生组织制定的食品法典欧盟有机农业法规美国及日本的有机标准接轨。

但到目前为止，中国真正的有机葡萄酒的生产还很少，主要原因是中国缺少有机葡萄。

我国目前酿酒葡萄原料生产的主要区域雨热同季，采用现行的欧亚酿酒品种进行栽培，其抗病性差，如果完全不使用人工合成的化学农药的情况下，病害发生特别严重。

中国目前要突破病害防治这个关键限制因子的障碍，唯的途径是在品种选育上获得重要的突破，采高抗病害的新品种。

产业关联度分析葡萄酒加工业具有较高的产业关联度，对于上下游行业具有密切的相关性，带动的行业包括葡萄种植业包装印刷物流旅游文化推广等相关行业。

与葡萄种植业的产业关联度分析葡萄酒生产与葡萄种植业直接相关，葡萄酒酿酒的质量直接取决于葡萄种植的品种和质量，相关性很强。

本项目涉及的两个酿酒葡萄品种北红和北玫，抗寒性和抗病性强，对我国特殊的大陆性季风性气候特点适应性强，在我国绝大部分酿酒葡萄主产区进行栽培，病害轻和不需要埋土就可以安全越冬。

中国科学院植物研究所和中国农业大学葡萄酒科技发展中心已经研究了上述两个品种的抗寒抗病性能及优良酿酒葡萄果实成熟期的指标变化，获得了包括架式修剪施肥等相关配套种植技术，肯定了北红和北玫在种植当地生态条件下具有良好的品质，酿制的葡萄酒品质高，特色明显，是我国具有知识产权的适宜进行优质高端葡萄酒酿造的目前唯两个品种。

本项目的主要加工原料葡萄将以新余天工开物葡萄科技有限公司的示范种植基地为依托，在种植地推广先进的酿酒品种和先进的种植技术，并以基地为示范，采用公司推广教授科技协调员农户的方式，对农户种植技术进行指导，普及抗寒抗病葡萄品种在江西新余适宜立地条件下的先进种植技术，推广有机栽培模式，提高新余酿酒葡萄种植技术水平，带动新余周边酿酒葡萄种植业的发展。

与其他行业的产业关联度分析葡萄酒制造属于食品轻工行业，其发展将带动其他相关产业，如包装印刷物流广告旅游和文化推广等产业的发展。

高档葡萄酒对于包装和印刷有较高的要求，我国葡萄酒在产品包装上与国外进口葡萄酒相比有定的差距，容易给国内消费者造成品质不如国外进口葡萄酒的消费观念，这其中主要的原因是我国长期以来不注重形象包装而造成的。

本项目将通过加强理用电节约用电。

对污水站进行节能改造，全年可节万。

节水措施充分利用中