TOP355万吨柑橘精深加工技术集成与产业化项目【投资】【立项】【融资】【贷款】.doc文档免费在线阅读

五计划实施年限项目总投资经费概算与资金筹措实施年限年度目标阶段计划本项目建设内容是新建条柑桔采后商品化处理生产线，年加工柑桔万吨二是建设条桔子罐头生产线，年加工柑桔万吨三是新建条柑桔桔粒生产线，年加工柑桔万吨，生产桔粒吨四是建设条桔子饮料生产线，年产桔子饮料万件五是新建条柑桔原汁生产线，年加工柑桔万吨，产柑桔原汁吨并配套建设万亩标准化柑桔生产基地。

采取公司合作社农户的运作方式，实行订单农业，技术指导，实行产品生产加工运输销售条龙。

在技术方面将长期与三峡大学等在本领域研发实力雄厚的科研单位合作，为本项目和当阳市果蔬种植和加工产业的可持续发展提供技术支撑。

实施年限及阶段目标实施准备项目可行性研究报告被告批准后，进行项目实施准备工作勘察设计工程设计施工图设计设备订购等，预计用个用时间综合分析项目的技术经济社会效益分析近几年，我国果汁饮料产销量快速增长。

年上半年，我国果汁饮料产量达万吨，同比增长。

然而果汁饮料销量与销售额并没有同步增长，果汁饮料市场销售额增长面临巨大的挑战。

项目研发，形成可持续创新能力。

项目达产后，每年可创产值万元，实现利税万元，经济效益好，可带动农民发展柑桔业的积极性，直接或间接增加项目区公里范围内专业户户平均增加纯收入余元，增加就业岗位近人。

四项目高新技术企业，并形成稳定的研究方向，产生批柑桔深加工方面的发明专利项以上，承担或完成省部级以上科技计划项目项。

组建技术研发成果转化市场开发与管理支人才队伍，并结合国家柑桔发展战略需求，进行储备，产品附加值高，经济效益环境效益显著。

主要考核指标重点围绕柑桔深加工领域技术和装备研究成果转化与工程化开发，通过项目的建设完成工程研究中心组建的各项工作，力争年建成省级柑桔加工工程技术中心和省级大量皮渣排放，严重污染环境。

采用新工艺实现全自动密闭清洁化生产，废水循环利用，现场无污染物排放无臭味释放，达到环保排放要求。

该项目真正实现了对柑桔加工的下脚料的吃干榨尽，其示范效果明显，产业链长时，通过微生物发酵法联产橙皮甙，皮渣则通过发酵技术生产生物饲料，其质量达到国家质量标准要求。

采用生物酶法微生物发酵法生产果胶工艺，缩短了生产时间，提高了生产效率。

传统果胶生产工艺为敞开体系，的应用。

项目主要创新点柑桔皮果胶生产工艺采用生物酶法微生物发酵法，生物酶法采用复合酶共同作用柑桔皮渣，微生物发酵法采用枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌作用，以提高提取效率。

该工艺技术生产果胶的同时，联产橙皮甙，而皮渣则通过发酵技术生产生物饲料的技术研制相关的生产设备。

项目技术关键柑桔皮果胶生产中复合酶的筛选果胶橙皮甙提取工艺的优化皮渣发酵生产生物饲料的菌种的选择与优化清洁生产技术附属设施外，另再征地亩，用于柑桔深加工的生产生活和办公。

研发内容包括项目，项目技术关键和。

主要研发内容研究生物提取分离及发酵技术在柑桔皮综合利用方面的新工艺通过利用新工艺技术生产果胶的同体，在年内能够完成。

项目目标将新建条柑桔采后商品化处理生产线，年加工柑桔万吨新建条柑桔原汁生产线，年加工柑桔万吨，产柑桔原汁吨新建条柑桔桔粒生产线，年加工柑桔万吨，生产桔粒吨。

除原有的厂房及农卖果难的问题，对柑桔加工行业及深加工关键技术还具有示范效应，使柑桔产业真正成为当阳市农业经济的大支柱产业。

三项目目标及主要研发内容主要目标项目目标的涵盖范围要与项目名称相对应目标应该明确具工艺，并对柑桔皮渣进行综合利用，打造柑桔水果的综合利用产业模式，既可增加企业效益，又可增加果农的收入。

通过产学研合作加强研究成果产业化开发，创造了显著的经济效益和社会效益，项目的建设不仅可较好地解决果技术，通过对柑桔深加工与综合利用，可开发出柑桔发酵酒柑桔白兰地柑桔发酵果醋及其饮料复合果蔬汁还可得到柑桔香精油果胶色素橙皮苷等的提取和柑桔皮渣系列饲料。

通过改进了桔瓣罐头柑桔浓缩汁传统，产生左右的皮渣，这些皮渣中除了含有水分纤维素木质素外，还有香精油色素果胶和橙皮苷等物质。

后种物质可作为食品添加剂或医药物质，在食品化妆品及医药工业中都有重要的作用。

应用功能性天然产物提取左右，在进行柑桔加工，提升柑桔价值和增加农民收入的同时，加工产生的附产物果皮果渣不仅污染环境，增加环境压力，而且造成资源浪费。

近年来随着种植面积的增大，柑桔产量成倍增加，柑桔在鲜食和加工生产橙汁时，年实际生产万。

产品全部销往欧美日本。

项目技术攻关的必要性和对相关行业技术水平产业发展的作用柑桔是世界第大水果，世界三大贸易农产品之。

目前全世界的柑橘加工能力占，而我国的柑橘加工能力仅线条，年加工能力万。

当阳周边县市柑桔客户也将柑桔运到我市进行商品化处理后集中销售，使我市成为鄂西南最大的柑桔商品化处理和销售集散中心。

在柑桔深加工方面，目前全市有家桔瓣罐头加工企业，年加工能力万，线条，年加工能力万。

当阳周边县市柑桔客户也将柑桔运到我市进行商品化处理后集中销售，使我市成为鄂西南最大的柑桔商品化处理和销售集散中心。

在柑桔深加工方面，目前全市有家桔瓣罐头加工企业，年加工能力万，年实际生产万。

产品全部销往欧美日本。

项目技术攻关的必要性和对相关行业技术水平产业发展的作用柑桔是世界第大水果，世界三大贸易农产品之。

目前全世界的柑橘加工能力占，而我国的柑橘加工能力仅左右，在进行柑桔加工，提升柑桔价值和增加农民收入的同时，加工产生的附产物果皮果渣不仅污染环境，增加环境压力，而且造成资源浪费。

近年来随着种植面积的增大，柑桔产量成倍增加，柑桔在鲜食和加工生产橙汁时，产生左右的皮渣，这些皮渣中除了含有水分纤维素木质素外，还有香精油色素果胶和橙皮苷等物质。

后种物质可作为食品添加剂或医药物质，在食品化妆品及医药工业中都有重要的作用。

应用功能性天然产物提取技术，通过对柑桔深加工与综合利用，可开发出柑桔发酵酒柑桔白兰地柑桔发酵果醋及其饮料复合果蔬汁还可得到柑桔香精油果胶色素橙皮苷等的提取和柑桔皮渣系列饲料。

通过改进了桔瓣罐头柑桔浓缩汁传统工艺，并对柑桔皮渣进行综合利用，打造柑桔水果的综合利用产业模式，既可增加企业效益，又可增加果农的收入。

通过产学研合作加强研究成果产业化开发，创造了显著的经济效益和社会效益，项目的建设不仅可较好地解决果农卖果难的问题，对柑桔加工行业及深加工关键技术还具有示范效应，使柑桔产业真正成为当阳市农业经济的大支柱产业。

三项目目标及主要研发内容主要目标项目目标的涵盖范围要与项目名称相对应目标应该明确具体，在年内能够完成。

项目目标将新建条柑桔采后商品化处理生产线，年加工柑桔万吨新建条柑桔原汁生产线，年加工柑桔万吨，产柑桔原汁吨新建条柑桔桔粒生产线，年加工柑桔万吨，生产桔粒吨。

除原有的厂房及附属设施外，另再征地亩，用于柑桔深加工的生产生活和办公。

研发内容包括项目，项目技术关键和。

主要研发内容研究生物提取分离及发酵技术在柑桔皮综合利用方面的新工艺通过利用新工艺技术生产果胶的同时，联产橙皮甙，而皮渣则通过发酵技术生产生物饲料的技术研制相关的生产设备。

项目技术关键柑桔皮果胶生产中复合酶的筛选果胶橙皮甙提取工艺的优化皮渣发酵生产生物饲料的菌种的选择与优化清洁生产技术的应用。

项目主要创新点柑桔皮果胶生产工艺采用生物酶法微生物发酵法，生物酶法采用复合酶共同作用柑桔皮渣，微生物发酵法采用枯草芽孢杆菌或地衣芽孢杆菌作用，以提高提取效率。

该工艺技术生产果胶的同时，通过微生物发酵法联产橙皮甙，皮渣则通过发酵技术生产生物饲料，其质量达到国家质量标准要求。

采用生物酶法微生物发酵法生产果胶工艺，缩短了生产时间，提高了生产效率。

传统果胶生产工艺为敞开体系，大量皮渣排放，严重污染环境。

采用新工艺实现全自动密闭清洁化生产，废水循环利用，现场无污染物排放无臭味释放，达到环保排放要求。

该项目真正实现了对柑桔加工的下脚料的吃干榨尽，其示范效果明显，产业链长，产品附加值高，经济效益环境效益显著。

主要考核指标重点围绕柑桔深加工领域技术和装备研究成果转化与工程化开发，通过项目的建设完成工程研究中心组建的各项工作，力争年建成省级柑桔加工工程技术中心和省级高新技术企业，并形成稳定的研究方向，产生批柑桔深加工方面的发明专利项以上，承担或完成省部级以上科技计划项目项。

组建技术研发成果转化市场开发与管理支人才队伍，并结合国家柑桔发展战略需求，进行储备项目研发，形成可持续创新能力。

项目达产后，每年可创产值万元，实现利税万元，经济效益好，可带动农民发展柑桔业的积极性，直接或间接增加项目区公里范围内专业户户平均增加纯收入余元，增加就业岗位近人。

四项目综合分析项目的技术经济社会效益分析近几年，我国果汁饮料产销量快速增长。

年上半年，我国果汁饮料产量达万吨，同比增长。

然而果汁饮料销量与销售额并没有同步增长，果汁饮料市场销售额增长面临巨大的挑战。

在销售量猛增的同时，促进果汁销售额的增长成为行业普遍面临的问题。

果汁饮料竞争日趋激烈，市场上存在三股竞争力量支是台湾背景的企业统和康师傅，以包装的创新和口味取胜支是包括汇源娃哈哈等国内知名企业还有支是大的跨国公司如可口可乐百事可乐等。

目前市场上集中了娃哈哈汇源农夫果园统鲜橙多美汁源果粒橙酷儿露露等众多线饮料品牌。

由于大品牌的激烈竞争，使得外来品牌很难进入果汁饮料市场，同时果汁饮料的价格日益透明化，厂家和经销商的利润在不断变薄。

寻找新的利润增长点，成为企业的当务之急。

而要想在竞争激烈的果汁市场取得领先地位，适合市场需要的差异化经营则是关键。

柑桔鲜果汁富含维生素，是老少皆宜的大众化饮品，中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到公斤，是世界平均水平的，发达国家平均水平的。

世界人均果